Я У МАМЫ ФРАНЧАЙЗИ

Яна Сложеникина и бюро Гали Ричи
  • 0.0 (0)
  • Entrepreneurship
  • Updated Weekly

В нашем подкасте рассказываем о том, как устроен рынок франшиз в России и о русских франчайзи за рубежом.  Меня зовут Яна, мне 33 года, и я выхожу из декрета во франшизный бизнес.  Здесь я выбираю себе франшизу и встречаюсь с представителями рынка франшиз, чтобы выяснить, что, как устроено. А заодно прошу поделиться лайфхаками, как становится хорошими предпринимателями.   Текстовая версия подкаста в Дзен https://dzen.ru/ilovefranchise Телеграм-канал с новостями https://t.me/ilovefranchise В запрещенной сети @ilovefranchise Написать нам по любым вопросам ilovefranchise@yandex.ru

  1. 5d ago

    Франшиза, которую продают не всем: как работает Secret Kitchen

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. В этом выпуске разбираемся чем уникальна франшиза Secret Kitchen — онлайн-гастромаркета, который объединяет несколько кухонь и работает в формате Dark Kitchen. Гостем выпуска стал Роман Орешкин, управляющий партнёр онлайн-гастромаркета SECRET KITCHEN (https://t.me/SK_franchise).  Я отправилась внутрь действующей кухни Secret Kitchen, чтобы посмотреть, как здесь устроены производство, доставка и контроль качества. А еще Роман провел мне большую экскурсию по японской, итальянской и паназиатской станциям и, конечно, организовал дегустацию. Обсудили в выпуске:  Как уместить три концепции в одной?  Почему жесткие стандарты касаются не только персонала, но и франчайзи? Как компании удается сохранять единый стандарт продукта при масштабировании?  И почему Secret Kitchen готов отказаться даже от популярного блюда, если его невозможно доставить гостю в нужном качестве?  Secret Kitchen — это кухня, IT-система или уже полноценное пищевое производство? Разбираемся изнутри. Выражаем благодарность за помощь в организации съемок представителю всех трех брендов Александру Назарову (https://t.me/franchisingrussia).   ВНИМАНИЕ! Этот выпуск доступен в ВИДЕОВЕРСИИ: www.youtube.com/@ilovefranchise Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise #франшиза #ресторанныйбизнес #бизнеспофраншизе #ресторан #общепит #фудкорт #корнер #бизнесидеи #какоткрытьресторан #обзорфраншиз *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Франшиза, которую продают не всем: как работает Secret Kitchen

  2. Aug 13

    Корейский стритфуд DANJIRO: временный хайп или перспективная франшиза?

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. В новом выпуске знакомимся с Danjiro — концепцией современной корейской кухни, которая только начинает масштабироваться в России. Обсудили с Владимиром Теном, представителем бренда DANJIRO (https://t.me/danjiromsk): — кто на самом деле покупает корейский стритфуд и правда ли это еда только для зумеров; — чем Danjiro отличается от других паназиатских концепций? — почему первая франчайзинговая точка появится не в Москве, а в Ульяновске? — и насколько эта концепция вообще готова к масштабированию? А еще дегустируем Danjiro, заглядываем на кухню и смотрим текущие показатели точки. Выражаем благодарность за помощь в организации съемок представителю всех трех брендов Александру Назарову (https://t.me/franchisingrussia).   ВНИМАНИЕ! Этот выпуск доступен в ВИДЕОВЕРСИИ: www.youtube.com/@ilovefranchise Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise #франшиза #ресторанныйбизнес #бизнеспофраншизе #ресторан #общепит #фудкорт #корнер #бизнесидеи #какоткрытьресторан #обзорфраншиз *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Корейский стритфуд DANJIRO: временный хайп или перспективная франшиза?

  3. Jul 14

    Дегустация франшиз: увидела и попробовала Mybox, Secret kitchen, Danjiro

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес.  В этом эпизоде я разбираюсь с ресторанным бизнесом по франшизе. Пробралась прямо на кухни, чтобы увидеть все изнутри своими глазами (и попробовать, конечно). В этом туре по франшизам я не просто беседую с представителями брендов, а лично проверяю, как работают заведения. Сегодня рассмотрим реальные точки, процессы приготовления блюд, попробуем топовые позиции и узнаем как строится бизнес изнутри. Как адаптируется на гигантском рынке паназиатской кухни свеженький бренд корейской кухни DANJIRO? Что стоит за стандартами SECRET KITCHEN? Как MYBOX перевернули свой привычный формат? Главные герои сегодняшнего выпуска:  Владимир Тен — представитель бренда DANJIRO (https://t.me/danjiromsk) Роман Орешкин — управляющий партнёр онлайн-гастромаркета SECRET KITCHEN (https://t.me/SK_franchise) Вадим Дорогонов — лидер по развитию нового формата MYBOX MARKET (https://t.me/mybox_franchise) Кристина Корнева — менеджер по развитию франчайзинга бренда MYBOX. Выражаем благодарность за помощь в организации съемок представителю всех трех брендов Александру Назарову (https://t.me/franchisingrussia).   ВНИМАНИЕ! Этот выпуск доступен в ВИДЕОВЕРСИИ: www.youtube.com/@ilovefranchise Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise #франшиза #ресторанныйбизнес #бизнеспофраншизе #ресторан #общепит #фудкорт #корнер #бизнесидеи #какоткрытьресторан #обзорфраншиз *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Дегустация франшиз: увидела и попробовала Mybox, Secret kitchen, Danjiro

  4. Jun 11

    Как продавать франшизу, когда реклама заканчивается: маркетолог Ярослав Осинцев

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. ГОСТЬ ВЫПУСКА — ЯРОСЛАВ ОСИНЦЕВ, основатель маркетингового агентства "Осинцев".Ярослав все сделал правильно: выбрал узкую нишу, наработал имя и теперь сопровождает франшизы, помогая им искать потенциальных партнеров. В портфеле уже сотня франшиз, с которыми сотрудничало агентство. Сколько стоит лид, как сливается бюджет, почему в России заканчивается реклама и как все-таки правильно строить стратегию продвижения, чтобы продавать франшизу регулярно - получился честный разговор о продвижении франшиз. Получился очень живой и простой разговор маркетологов рынка франчайзинга. Включайтесь!  И не теряйте нас. Мы усиленно готовим книгу "Сеть возможностей: как франчайзинг меняет Россию", поэтому пока выпуски подкаста выходят не регулярно. Но мы стараемся! ______ Сайт агентства "Осинцев" https://osintsev.su ТГ Осинцева t.me/osintsev_digital Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Как продавать франшизу, когда реклама заканчивается: маркетолог Ярослав Осинцев

  5. Mar 13

    Мама банкротства России: Федеральный центр банкротства, сооснователь Светлана Яурова

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. ГОСТЬ ВЫПУСКА — сооснователь и управляющий партнер ФЕДЕРАЛЬНОГО ЦЕНТРА БАНКРОТСТВ Светлана Яурова. ФЦБ появился на рынке сразу как франчазйинговая сеть, несколько франчайзи, в том числе Светлана и Денис Яуровы вышли из другой сети, основав свою компанию.  Сегодня в ФЦБ работает 153 офиса в 130 городах. Все они принадлежат партнерам. В сети 2500 активных агентов. Ежедневно ФЦБ заключает порядка 60 договоров. Со Светланой поговорили о связи с Леонидом Якубовичем, РМах и системе отношений “ДАДА”. ______ В этом году наш подкаст выпускает книгу-сборник “Сеть возможностей: как франчайзинг меняет Россию”.  Если вы хотите стать соавтором книги, то оставьте заявку здесь:  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezD2PlHsASeCCVXSYZ8RkaZu0YbRB3mMFqi9-fUDcyrsoqcg/viewform?usp=header Не упустите свою возможность вписать себя в историю франчайзинга! ______ Instagram Светланы: @svetlana.yaurova ВК: https://vk.ru/svetlana.yaurova Франшиза ФЦБ: https://t.me/yaurova_probfl Канал Светланы: https://t.me/+lK7EfVJn4tRlMTAy Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Мама банкротства России: Федеральный центр банкротства, сооснователь Светлана Яурова

  6. Feb 24

    Искусство по франшизе: школа мозаики САД ГРАНАТ, основатель Никита Пашментов

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. ГОСТЬ ВЫПУСКА — основатель сети студий мозаики САД ГРАНАТ Никита Пашментов. Никита, художник-преподаватель по образованию, открыл первую студию для всех желающих в 2011 году. Сегодня САД ГРАНАТ входит в топ-3 лучших студий мозаик в мире (и при этом самая большая школа по количеству учеников в год). САД ГРАНАТ отучил уже 24 тысячи учеников. А аудитория социальных сетей достигает 100 тысяч человек.  В сети сейчас 3 свои точки. У Никиты были партнеры в Москве, но после 7 лет сотрудничества совместную работы остановили. Франшизу же первый раз анонсировали еще в 2020 году, но при этом первая крупная встреча с потенциальными партнерами состоялась только в конце 2025 года.  Что происходило с франшизой эти пять лет и почему ушли московские партнеры, а также почему сама мозаика далеко не главный продукт школы, мы спросим у Никиты в этом выпуске.  Новая встреча для потенциальных партнеров САД ГРАНАТ 27/02/2026 https://forms.gle/ucoqdeMHT1rF22BUA ________ 26 февраля 2026 в Петербурге отправляемся во франч экспедицию, смотреть, знакомиться и открывать для себя новые проекты на выставке-конференции по франчайзингу и B2B проектам "Franch Summit".  Вход бесплатный, регистрация на сайте обязательна: https://franch-summit.ru/sankt-peterburg-26-02-2026?utm_source=ya_u_mamy_franchayzi&utm_medium=anonm&utm_campaign=piter ______ В этом году наш подкаст выпускает книгу-сборник “Сеть возможностей: как франчайзинг меняет Россию”.  Если вы хотите стать соавтором книги, то оставьте заявку здесь:  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezD2PlHsASeCCVXSYZ8RkaZu0YbRB3mMFqi9-fUDcyrsoqcg/viewform?usp=header Не упустите свою возможность вписаться в истории франчайзинга! ______ САД ГРАНАТ https://wowmosaic.ru tg САД ГРАНАТ https://t.me/wowmosaic Я У МАМЫ ФРАНЧАЙЗИ Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Искусство по франшизе: школа мозаики САД ГРАНАТ, основатель Никита Пашментов

  7. 12/23/2025

    Кризис инструментов маркетинга: 12 идей, чем их заменить в 2026 году

    Знаете, что сейчас творится на рынке франчайзинга? Кризис инструментов привлечения новых франчайзи!  Все эти модные таргеты, контексты и сторис уже не цепляют так, как раньше.  В этом выпуске мы придумываем, куда направить энергию вашего маркетолога в 2026 году и собрали 12 свежих идей для продвижения во франчайзинге.  Новый поток образовательной программы «Директор по франчайзингу» стартует 9 февраля. Уникальная экспертиза от топов рынка в одном месте. Успейте закрепить за собой место по выгодной цене. До 15 января действует скидка -20%. По промокоду MAMA10 дополнительные -10%. Подробности: https://dipglobal.ru/program/direktor-po-franchayzingu-11?utm_source=podcast&utm_medium=ya_u_mamy_franchaise&utm_campaign=direktor_po_franchaizingu#program Заполняйте анкету и становитесь соавторами нашей книги "Как франчайзинг меняет Россию" чтобы зафиксировать все ваши победы и поделиться ими с другими https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezD2PlHsASeCCVXSYZ8RkaZu0YbRB3mMFqi9-fUDcyrsoqcg/viewform?usp=header Бесплатная консультация по продвижению вашего бизнеса или личного бренда от бюро Гали Ричи для всех слушателей нашего подкаста! Отправить заявку на ilovefranchise@yandex.ru или тг @Iana_Slozhenikina ___ Сайт бюро Гали Ричи: https://burogali.ru/ Инстаграм* @galya_richi Телеграм https://t.me/burogalirichi ___ Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*) все по одному названию: @ilovefranchise *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Кризис инструментов маркетинга: 12 идей, чем их заменить в 2026 году

  8. 12/01/2025

    Франшиза-комьюнити: академии вождения ВЕКТОР, основатели Семён Сокур и Алексей Мецлер

    Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. ГОСТИ ВЫПУСКА — основатели франшизы федеральной академии вождения «Вектор» — Семён Сокур и Алексей Мецлер. Все началось в 2015 году в Омске. За 5 лет удалось развить сеть в 10 собственных филиалов. В 2020 году началось развитие по франшизе. Сегодня у Вектора 37 городов присутствия и в сумме порядка 176 филиалов, это 85 тыс выпускников ежегодно. А еще собственное мобильное приложение, премиальные уроки вождения на Tesla и технологии дополненной реальности. Сегодня поговорим о том, как создавать супер современный сервис там, где его никогда не было, купить кибертрак и Tesla для WOW-маркетинга и о том, как этим всем управляют два друга, которые научились думать друг об друга.  ____ У нас классная новость! Мы решили издать книгу «Сеть возможностей: как франчайзинг меняет Россию» в соавторстве с реальными предпринимателями. Если ты франчайзер и готов рассказать о себе и своем бизнесе всю правду без воды и глянца, заполните короткую анкету https://forms.gle/ESUAwuGwjXCBbkn5A до 15 декабря. Психолог и коуч точно оценили бы такой подарок себе любимому на Новый год! 🎄 ___ Сайт франшизы Вектор: https://vektorcenter.ru/ Инстаграм* Семён Сокура @vektorblack Инстаграм* Алекся Мецлера @sokur.ss Инстаграм* Вектор @avtoshkola.vektor Телеграм @avtoshkolavektor ___ Ищите социальные сети Я у мамы франчайзи (Телеграм, Дзен, ВК, Инстаграм*)  все по одному названию: @ilovefranchise *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.

    Франшиза-комьюнити: академии вождения ВЕКТОР, основатели Семён Сокур и Алексей Мецлер
See All (100)

About

В нашем подкасте рассказываем о том, как устроен рынок франшиз в России и о русских франчайзи за рубежом.  Меня зовут Яна, мне 33 года, и я выхожу из декрета во франшизный бизнес.  Здесь я выбираю себе франшизу и встречаюсь с представителями рынка франшиз, чтобы выяснить, что, как устроено. А заодно прошу поделиться лайфхаками, как становится хорошими предпринимателями.   Текстовая версия подкаста в Дзен https://dzen.ru/ilovefranchise Телеграм-канал с новостями https://t.me/ilovefranchise В запрещенной сети @ilovefranchise Написать нам по любым вопросам ilovefranchise@yandex.ru

Information

  • Creator
    Яна Сложеникина и бюро Гали Ричи
  • Years Active
    2023 - 2026
  • Episodes
    100
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    2026 © Яна Сложеникина и бюро Гали Ричи. Все права защищены.
  • Show Website
    Я У МАМЫ ФРАНЧАЙЗИ