Memento-le Podcast

Bénédict

MEMENTO est un podcast qui raconte les histoires de vie d'entrepreneur(e)s. A y regarder de plus près, nous avons des points communs.  Comment parler d'entrepreneuriat et d'éco-responsabilité sans donner de leçons ? ____ On s'immisce dans un quotidien  On éveille nos sens et notre curiosité  À la rencontre de personnes inspirantes qui souhaitent changer les choses à petite ou grande échelle... DE MANIÈRE PÉDAGOGIQUE ET SANS CULPABILISER 👋 Par Bénédict, consultant en slow communication, j'accompagne les food entrepreneur-es à mieux gérer leurs problématiques en com, de manière efficace et durable • Conseil • Stratégie • Prospection • Storytelling 💬 ART X FOOD X DESIGN 🎨 Mathilde Morcel ____ Suivre l'actualité du podcast sur la page Instagram : https://www.instagram.com/memento_lepodcast/  ____ Bonne écoute 🎙️ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episodes

  1. La papeterie eco-inspiré Accent - Fanny Waterlot

    10/11/2023

    La papeterie eco-inspiré Accent - Fanny Waterlot

    J’ai le plaisir de vous présenter ma conversation avec Fanny.  Mon invitée est la co-fondatrice d'une collection de papeterie responsable à partir de résidus agro-alimentaires de maïs et d’encre végétale, garantie sans solvant. Des produits 100% compostables et recyclables Après 8 ans dans le domaine de la communication et du marketing, elle décide de passer à l'action en mettant à profit cette expérience pour developper un projet qui a du sens avec son associée Rejane Cette marque s’appelle Accent Elle est née en Occitanie  Autour de cette iniatiative, il y a une volonté de sensibiliser et d'accompagner vers une consommation plus durable, plus responsable et plus locale.  Au quotidien, c'est aussi de nombreux engagements 🌽 Le choix des matières premières 🌽 La fabrication française 🌽 La production raisonnée 🌽 La gestion des expéditions De passage à Paris, nous avons évoqué la responsabilité des entreprises à concevoir des produits durables et éco-responsables dans l’univers de la papeterie, à travers un échange riche en lumières et réflexions… A présent, je vous laisse en compagnie de Fanny et vous souhaite une très bonne écoute…   – A écouter sur votre plateforme d’écoute préférée : Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music et Google Podcasts  – Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez me soutenir, n’hésitez pas à le partager autour de vous et de vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles.   –   Pour en savoir plus sur Accent  👉 Le compte Instagram 👉 Le site web  – ️  Mixage & Montage : Into the Wave Studio Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    25 min
  2. Les glaces éternelles de REŸS - Jean Pierre Braun

    07/11/2023

    Les glaces éternelles de REŸS - Jean Pierre Braun

    Je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode dans lequel je reçois Jean Pierre, fondateur de REŸS, un glacier artisanal à deux pas de l'Hôtel de Ville de Paris  Dans cet épisode , nous avons échangé sur l'entrepreneuriat, mais pas que...   Jean Pierre a fait deux rêves : il s'est vu servir des glaces avec la conviction que c'était son métier  Deux nuits plus tard Le mot "REŸS" apparait avec le tramat sur le "Y"  Et une voix lui dit " c'est le nom des glaces". Fin du second rêve Juillet 2020 Il décide de partir en Toscane pour apprendre l'art du gelato auprès d'un maitre glacier italien, puis, il crée sa marque REŸS Glaces Eternelles.  Chez REŸS, ce sont aussi des produits évolutifs au rytmne des saisons L'idée s'est alors imposée d'inventer des parfums qui créent des émotions, qui font voyager et qui rappellent de beaux souvenirs d'enfance. Dans cette épisode, Jean Pierre évoque avec une certaine transparence les aspects dont il a tenu compte au moment de se lancer, les valeurs de REYS, son quotidien d'entrepreneur, la sélection de ses produits et des astuces pour bien choisir une glace artisanale.  Je vous laisse en sa compagnie et vous souhaite une très bonne écoute…   – A écouter sur votre plateforme d’écoute préférée : Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music et Google Podcasts  – Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez me soutenir, n’hésitez pas à le partager autour de vous et de vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles.   – Pour en savoir plus sur REŸS - Glaces Éternelles  👉 Le compte Instagram 👉 Le site web  – ️  Mixage & Montage : Into the Wave Studio Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21 min
  3. Une offre inédite à Paris de boissons sans alcool - Augustin Laborde

    05/04/2023

    Une offre inédite à Paris de boissons sans alcool - Augustin Laborde

    J'ai le plaisir de vous présenter ma conversation avec Augustin.  Mon invité est à l'origine d'une offre inédite à Paris de boissons sans alcool...  450 références majoritairement bio, locales et sans sucre ajoutés : bières, vins, spiritueux et boissons douces.  Cette cave s'appelle le Paon qui boit  Elle est née d'une envie et d'un constat...  Un monde où chacun.e serait libre de boire mais aussi de ne pas boire, sans pression sociale et sans renoncer au plaisir de partager un moment convivial avec ses proches.  PETITE ANECDOTE La boutique tient son nom de la relation particulière qu'entretient le paon avec l'eau.  Chaque année, l'oiseau perd son plumage. Afin qu'il repousse, il doit boire beaucoup d'eau. Ainsi, si vous croisez un paon, vous pouvez être certain ou certaine de vous trouver à proximité d’une source d’eau, abondante et de qualité....  Dans cet épisode, Augustin nous raconte comment il s'est lancé dans l'entrepreuneuriat, ses premiers mois, la transparence dans son activité et son quotidien à travers ses journées Je vous laisse en sa compagnie et vous souhaite une très bonne écoute... - A écouter sur votre plateforme d'écoute préférée : Spotify, Apple  Podcasts, Deezer, Amazon Music  et Podcast Addict   - Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas à le partager autour de vous et de vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles.   -   Pour en savoir plus sur le Paon qui boit   👉 Le compte Instagram  👉 Le site web   -  ️ Dans cet épisode, des références ont été citées  Rose @contreaddictionspodcast Lien vers le podcast «  Contre-addictions  » Benoit d'Onofrio @le_sobrelier Son interview pour Konbini Claire Touzard @clairetouzard Son livre : Sans alcool La boisson Osan @osandrinks Lien vers l'Instagram du Chef Sang Hoon Degeimbre  - Mixage & Montage : Into the Wave Studio Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17 min

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