VON KOCH BIS FUß

Timo Hooge
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  • FOOD

In dem Podcast geht es um die Leidenschaft am Herd, um den Beruf Koch und um Erfahrungen in der Gastronomie. Ein entspannter Talk mit Freunden und unter Kollegen.

Episodes

  1. 10/02/2024

    EP. 12 Mario und Jordi von Alexander der Große

    In dieser Folge waren die Brüder Mario und Jordi Grammatis von Alexander der Große.

    57 min

  2. 09/25/2024

    EP. 11 Biere Brot Nicolas Biere

    Zu Gast diesmal Nicolas Biere von Biere Brot aus Detmold.

    48 min

  3. 08/21/2024

    EP. 10 Schräger Vogel Sebastian Schraets

    Diesmal zu Gast im Podcast ist Sebastian Schraets vom Schräger Vogel aus Detmold.

    55 min

  4. 01/02/2024

    EP. 09 Timo Hooge

    Diesmal ist Timo selbst als Gast in seinem Podcast. Als Host ist Benny Sagert aka benbeefs mit dabei.

    50 min

  5. 11/21/2023

    EP. 08 Der Gastro Stammtisch

    Dieses mal sitzen 6 Gastronomen zusammen am Tisch und diskutieren über die kommende Mehrwertsteuer-erhöhung von 7% auf 19% für bestimmte Waren.

    55 min

  6. 10/09/2023

    EP. 07 Genrich Liebert

    Zu Gast ist diesmal Timo's eigener Chefkoch Genrich Liebert.

    45 min

  7. 08/21/2023

    EP. 06 Gerald Dräger und Karl Schorn

    Diesmal mit dabei sind Gerald Dräger und Karl Schorn. Gerald Dräger ist der Inhaber des Restaurants und Weinstube Reblaus. Karl Schorn hat ein Leben lang als Koch gearbeitet und selber auch Restaurants geführt. Ein großer Fundus an Erfahrungen, Geschichten und Anekdoten eines leidenschaftlichen Kochs.

    1h 29m

  8. 07/25/2023

    EP. 05 Christian Langemann von Halbstark

    Diesmal ist Christian Langemann zu Gast im Podcast.

    59 min

  9. 06/19/2023

    EP. 04 Gasthof Zum Donoperteich Marcel Nowak

    Zu Gast ist diesmal Marcel Nowak vom Gasthof Zum Donoperteich.

    48 min

  10. 05/22/2023

    EP. 03 Ben_Beefs aka Benny Sagert

    Zu Gast ist der food-content creator Benny Sagert. In seinem Instagram channel Ben_Beefs dreht sich alles um das perfekte BBQ.

    57 min

  11. 05/01/2023

    EP. 02 Porte Neuf: Daniel C. Fischer und Alexander Peter

    Diesmal zu Gast sind Daniel C. Fischer und Alexander Peter aus dem Detmolder Fine-Dining Restaurant Porte Neuf.

    54 min
  12. Ep. 01 Jan Diekjobst

    04/10/2023

    Ep. 01 Jan Diekjobst

    Zu Gast ist der erste Sternekoch in Detmold: Jan Diekjobst ist Betreiber des Detmolder Hof und Jan's Restaurant in Detmold.

    48 min
  • 12 Episodes

About

In dem Podcast geht es um die Leidenschaft am Herd, um den Beruf Koch und um Erfahrungen in der Gastronomie. Ein entspannter Talk mit Freunden und unter Kollegen.

Information

  • Creator
    Timo Hooge
  • Years Active
    2023 - 2024
  • Episodes
    12
  • Rating
    Explicit
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    © Timo Hooge
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    VON KOCH BIS FUß