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As mentes mais brilhantes da avicultura brasileira – no seu bolso.

  1. Especial Show Rural 2026 - Dilvo Grolli | Ep. 167

    4H AGO

    Especial Show Rural 2026 - Dilvo Grolli | Ep. 167

    O que define o futuro do agronegócio? Neste episódio especial, Dilvo Grolli, presidente da Coopavel, fala sobre a história da cooperativa, o impacto do Show Rural e o papel estratégico das cooperativas no desenvolvimento do agronegócio brasileiro. Ele também compartilha sua visão sobre inovações, desafios econômicos e as oportunidades para o futuro da produção no Brasil. “O futuro do agronegócio está nas cooperativas e no desenvolvimento de novos líderes, preparados para os desafios do setor.”Dilvo Grolli é presidente da Coopavel, uma das maiores cooperativas do agronegócio brasileiro. Com uma trajetória de mais de 30 anos no setor, ele é responsável por transformar a Coopavel em um dos maiores centros de inovação, com destaque para o Show Rural. Com visão estratégica e forte atuação no desenvolvimento de líderes e tecnologias no campo, ele compartilha suas ideias sobre o futuro do agronegócio brasileiro. Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando aqui. Episódio: Especial Show Rural 2026 - Dilvo Grolli Podcast: O Aviário Podcast Hosts:Wellinton MolinettiRafael da Costa Convidado:Dilvo Grolli (00:00) Introdução do episódio e apresentação do convidado(04:30) A história da Coopavel e sua evolução no agronegócio(12:45) O impacto do Show Rural no cenário atual(20:00) Como as cooperativas estão transformando o setor(28:00) O futuro do agronegócio brasileiro(34:00) O papel das novas gerações e startups no agronegócio(40:00) Encerramento e considerações finaisEste episódio chega até você através do apoio das empresas:AlltechCorbionPPGVETPegasus ScienceNovus International Siga O Aviário Podcast nas redes sociais. #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    26 min
  2. DA GRANJA AO FRIGORÍFICO: Os conflitos que ninguém conta - Me. Humberto Cunha |Ep. 166

    5D AGO

    DA GRANJA AO FRIGORÍFICO: Os conflitos que ninguém conta - Me. Humberto Cunha |Ep. 166

    Você já parou pra pensar quantos problemas na avicultura acontecem por falha de comunicação? Neste episódio do podcast O Aviário, o Me. Humberto Cunha, especialista em qualidade e segurança de alimentos, desvenda os bastidores da relação campo-indústria. Como resolver conflitos entre os responsáveis pela granja e frigorífico? Quem é o culpado quando a contaminação acontece? O que faz um técnico realmente competente hoje? Humberto traz sua experiência de mais de 12 anos gerenciando qualidade em frigoríficos e mostra como soft skills são tão importantes quanto conhecimento técnico. “É uma grande corrente. É um grande ecossistema, em que cada um tem que fazer a sua parte para chegar lá na mesa do consumidor com qualidade excepcional.” Humberto Cunha é Médico Veterinário, mestre em Ciência de Alimentos e está finalizando o doutorado em Ciência Animal. Com mais de 12 anos na linha de frente da qualidade em frigoríficos, ele não é só teoria, é vivência de chão de fábrica. Hoje é dono da HC Foods, auditor internacional em segurança de alimentos, diretor de conteúdo na Food Safety Brazil e coordenador da Pós em Qualidade e Segurança de Alimentos da PPGVET Educação. Já passou por consultorias no SENAI e foi secretário executivo na Câmara de Alimentos da FIEMG. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando aqui. Episódio: DA GRANJA AO FRIGORÍFICO: Os conflitos que ninguém conta - Me. Humberto Cunha Podcast: O Aviário PodcastHost: Me. Wellinton Molinetti – LinkedInConvidado: Me. Humberto Cunha – LinkedIn (00:00:00) Quem é Humberto Cunha e como ele chegou até aqui(00:03:14) Por que ele escolheu qualidade e não clínica(00:14:12) O técnico que não sabe falar está com os dias contados?(00:23:00) Campo vs indústria: quem leva a culpa?(00:33:00) Protocolos de qualidade que realmente funcionam(00:49:07) Premiar produtor resolve? A resposta pode te surpreender(00:58:31) As soft skills que ninguém te ensina na faculdade(01:02:13) Recado final: o que o mercado espera de vocêEste episódio chega até você através do apoio das empresas: - Corbion- PPGVET- Pegasus Science- Novus International- Alltech Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    1h 7m
  3. BIOSSEGURIDADE, NUTRIÇÃO E DESEMPENHO - Dr. Luiz Eduardo Conte | Ep. 165

    FEB 4

    BIOSSEGURIDADE, NUTRIÇÃO E DESEMPENHO - Dr. Luiz Eduardo Conte | Ep. 165

    Biosseguridade é só seguir protocolo sanitário? Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Luiz Eduardo Conte traz uma visão holística sobre biosseguridade, mostrando como ela se conecta com saúde intestinal, nutrição, água, ambiência e gestão de processos. A conversa explora como as falhas no ambiente aumentam a pressão de infecção e comprometem desempenho zootécnico e resultado econômico. Um conteúdo técnico, atual e essencial para quem atua na avicultura industrial. “Água de má qualidade também é falha de biosseguridade.”Luiz Eduardo Conte é médico-veterinário e empresário na área, graduado pela UFRRJ, com pós-graduação em Sanidade Animal pela UEL. Atua há décadas nas áreas de sanidade, nutrição e biosseguridade, com forte experiência prática em avicultura e outras cadeias de proteína animal, integrando ciência, campo e gestão de processos produtivos. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI Episódio: BIOSSEGURIDADE, NUTRIÇÃO E DESEMPENHO - Luiz Eduardo Conte Podcast: O Aviário Podcast @oaviariopodcast Host: Dr. Marcos Café LinkedIn Convidado: Luiz Eduardo Conte LinkedIn Timestamps: (00:00) Abertura e apresentação do convidado (04:30) Evolução da biosseguridade na avicultura (11:20) Pressão de infecção e sistemas intensivos (18:40) Limpeza, desinfecção e intervalos (27:10) Relação com nutrição e saúde intestinal (35:50) Monitoramento, diagnóstico e dados (44:30) Tecnologia e biosseguridade integrada (53:10) Encerramento🤝 Este episódio chega até você através do apoio das empresas: PPGVET Pegasus Science Novus International Alltech Corbion📲 Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    39 min
  4. Melhores de 2025: INTELIGÊNCIA DE DADOS A CAMPO - Dr. Cristian Martinez Garcia | Ep. 164

    JAN 29

    Melhores de 2025: INTELIGÊNCIA DE DADOS A CAMPO - Dr. Cristian Martinez Garcia | Ep. 164

    Este é um Episódio Especial – Melhores de 2025 do O Aviário Podcast. No episódio 164, revisitamos uma das conversas mais relevantes do ano com o Dr. Cristian Martinez Garcia, especialista em pesquisa e desenvolvimento, que explora como a análise e a gestão de dados podem transformar a avicultura. Dr. Cristian compartilha estratégias sobre coleta, processamento e digitalização de dados para melhorar a tomada de decisões na granja, além de mostrar como ferramentas como Excel, Power BI e inteligência artificial podem otimizar processos produtivos. Um conteúdo técnico, atual e que segue indispensável para quem trabalha com dados no campo. “Produzir dados não é o maior desafio.” O Dr. Cristian Martinez Garcia é médico veterinário e zootecnista formado na Universidade Cooperativa de Colômbia, com mestrado e doutorado em suinocultura pela Universidade de São Paulo. Especializou-se em análise de dados e atualmente é pesquisador na Smithfield, nos Estados Unidos. Reconhecido por sua visão prática e crítica, contribui com discussões que conectam pesquisa, campo e tomada de decisão. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando em Wisenetix. Episódio: Melhores de 2025: INTELIGÊNCIA DE DADOS A CAMPO – Dr. Cristian Martinez Garcia Podcast: O Aviário Podcast Host: Dra. Elizabeth Santin LinkedIn Convidado: Dr. Cristian Martinez Garcia LinkedIn Timestamps: (00:00) Abertura – Episódio Especial Melhores de 2025 (02:40) Importância da gestão de dados (08:30) Coleta e organização de informações (15:10) Digitalização da granja (22:40) Excel e Power BI na prática (30:20) Inteligência artificial aplicada (38:10) Tomada de decisão baseada em dados (44:50) Encerramento Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Pegasus Science Novus International Alltech Corbion PPGVET 🔗 Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    53 min
  5. SPLIT FEEDING NA PRÁTICA! - Dr. Fernando Perazzo | Ep. 163

    JAN 21

    SPLIT FEEDING NA PRÁTICA! - Dr. Fernando Perazzo | Ep. 163

    Você ainda faz a nutrição das aves como se as exigências fossem as mesmas ao longo de todo o dia? Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Fernando Perazzo discute o conceito de split feeding e mostra por que ajustar a nutrição às exigências fisiológicas das aves ao longo do ciclo diário impacta diretamente no desempenho, eficiência alimentar e custo de produção. A conversa passa por erros comuns na formulação tradicional, metabolismo das aves e o papel do nutricionista em decisões mais precisas. Um episódio técnico, atual e essencial para quem formula, ajusta e produz. “Excesso também é erro nutricional”Dr. Fernando Guilherme Perazzo Costa é zootecnista, doutor e pesquisador com atuação focada em nutrição de aves e exigências nutricionais, além de Professor Titular do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal da Paraíba. Possui sólida formação acadêmica e experiência em pesquisa aplicada, com trabalhos voltados à avaliação de estratégias nutricionais, fisiologia das aves e eficiência alimentar. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando em wisenetix.com.br Episódio:SPLIT FEEDING NA PRÁTICA! – Dr. Fernando Perazzo Podcast:O Aviário Podcastinstagram.com/oaviariopodcast Host:Dra. Catarina StefanelloLinkedIn Convidado:Dr. Fernando PerazzoLinkedIn Timestamps: (00:00) Abertura e apresentação do convidado(03:40) O que é split feeding(08:20) Exigências nutricionais ao longo do dia(14:10) Fisiologia das aves e metabolismo(20:30) Limitações da dieta tradicional(27:10) Aplicações práticas do split feeding(33:50) Impactos em desempenho e custo(40:20) Encerramento e perspectivasEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Novus International – novusint.comAlltech – alltech.comCorbion – corbion.comPPGVET – ppgvet.com.brPegasus Science – pegasusscience.comSiga O Aviário Podcast nas redes sociais:linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    38 min
  6. A SOJA ALÉM DA NUTRIÇÃO? - Dr. Wagner Loyola | Ep. 162

    JAN 14

    A SOJA ALÉM DA NUTRIÇÃO? - Dr. Wagner Loyola | Ep. 162

    Você já parou para pensar que a soja pode ir muito além da proteína na ração? Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Wagner Loyola, pesquisador da Embrapa Soja, explica de forma clara como compostos do grão, como saponinas e outros bioinsumos, podem atuar na imunidade, na saúde intestinal e na redução do uso de antibióticos na avicultura. Um papo direto sobre ciência aplicada, fitogênicos, imunonutrição e o futuro da produção de aves. “Estamos subutilizando o potencial funcional da soja na avicultura.”Wagner Loyola é doutor em microbiologia e pesquisador da Embrapa Soja, em Londrina (PR). Possui formação em Biomedicina, mestrado e doutorado em microbiologia, com atuação em imunologia celular, saúde animal e saúde única. Ao longo da carreira, atuou como professor universitário e hoje desenvolve pesquisas focadas no uso de compostos da soja, como saponinas, para aplicações na avicultura e em outras cadeias de produção animal. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando aqui. Episódio:A SOJA ALÉM DA NUTRIÇÃO? - Dr. Wagner Loyola Podcast:O Aviário Podcast Host:Dr. Marcos Café Convidado:Dr. Wagner Loyola Timestamps: (00:00) Apresentação do convidado (03:10) Como eram as granjas no passado (08:30) A chegada das novas tecnologias (15:20) Ambiência e bem-estar na prática (23:40) Tecnologia, dados e decisão (32:10) Pessoas como ponto-chave (41:00) O futuro das granjas (55:30) EncerramentoEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Alltech Corbion PPGVET Pegasus Science Novus International🔗 Siga O Aviário Podcast nas redes sociais:linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    29 min
  7. UNIVERSIDADE E INDÚSTRIA: Como Conectar Teoria e Prática | Ep. 161

    JAN 9

    UNIVERSIDADE E INDÚSTRIA: Como Conectar Teoria e Prática | Ep. 161

    Como fazer a ciência sair do laboratório e virar uma solução real para a indústria de alimentos? Neste episódio (internacional) do Aviário Podcast, a Dra. Fernanda Santos conversa sobre os desafios e as oportunidades da conexão entre universidade e empresas, mostrando como a pesquisa aplicada, a transferência de tecnologia e a formação profissional podem gerar inovação de verdade no setor de alimentos. Um episódio direto, atual e essencial para quem vive o mercado e a academia. “Pesquisa só gera impacto quando chega ao mercado”Dra. Fernanda Santos é médica-veterinária e professora na NC State University, atuando com ciência, tecnologia e inovação na área de alimentos. Trabalha conectando universidade e indústria para transformar pesquisa em solução prática para o mercado. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando em Wisenetix Episódio:UNIVERSIDADE E INDÚSTRIA: Como Conectar Teoria e Prática Podcast:O Aviário Podcast Host:Profa. Catarina Stefanello Convidada:Dra. Fernanda Santos Timestamps: (00:00) Apresentação do convidado (07:12) Relação entre universidade e empresas (15:34) Desafios da pesquisa aplicada (26:48) Transferência de tecnologia para a indústria (38:05) Formação profissional alinhada ao mercado (49:22) Inovação no setor de alimentos (01:00:41) Expectativas para o futuro da área (01:10:18) Encerramento do episódioEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Corbion PPGVET Pegasus Science Novus International Alltech🔗 Siga O Aviário Podcast nas redes sociais:linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    41 min
  8. Melhores de 2024: ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL EM AVIÁRIOS - Dra. Ibiara Almeida Paz | Ep. 160

    12/30/2025

    Melhores de 2024: ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL EM AVIÁRIOS - Dra. Ibiara Almeida Paz | Ep. 160

    O enriquecimento ambiental tem se consolidado como uma estratégia técnica viável para melhorar o bem-estar e a eficiência produtiva em sistemas avícolas modernos. Neste episódio do Aviário Podcast, a Dra. Ibiara Almeida Paz aprofunda os fundamentos científicos do enriquecimento ambiental em aviários, discutindo tipos de materiais, custo-benefício, impactos sobre comportamento, mortalidade e qualidade de carcaça, além de critérios práticos para implementação em escala comercial. Uma conversa técnica, aplicada e indispensável para médicos-veterinários, zootecnistas e profissionais da cadeia avícola. “O custo do enriquecimento se paga no primeiro lote.”A Dra. Ibiara Almeida Paz é zootecnista, com mestrado e doutorado em Zootecnia pela UNESP. Atua como docente e pesquisadora no Programa de Pós-graduação em Zootecnia da FMVZ/UNESP, Botucatu, sendo líder do Grupo de Pesquisa em Ciência Avícola, com foco em bem-estar animal e sistemas de produção avícola. 📘 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando em Wisenetix. Episódio Melhores de 2024: ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL EM AVIÁRIOS – Dra. Ibiara Almeida Paz Podcast O Aviário Podcast Host Profa. Catarina Stefanello LinkedIn Convidada Dra. Ibiara Almeida Paz LinkedIn Timestamps (00:00) Apresentação do convidado (01:54) Por que o enriquecimento ambiental é necessário (02:58) Tipos de enriquecimento em aviários (07:25) Desafios na implementação prática (10:44) Como iniciar o enriquecimento ambiental (19:11) Resultados práticos das pesquisas (23:46) Ajustes e frequência do enriquecimento (32:37) Encerramento e mensagem finalEste episódio chega até você através do apoio das empresas: Corbion PPGVET Pegasus Science Novus International Alltech🔗 Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

    37 min
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