Alma de Cozinheira

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O podcast do Alma de Cozinheira mostra o bate-papo de Paola Carosella com seus convidados durante o jantar. Além disso, traz material inédito que não foi ao ar no programa de televisão e uma exclusiva conversa sobre comida. As comidas preferidas, pratos da memória afetiva, o que não pode faltar na geladeira, o que cada um sabe (ou não sabe) cozinhar e qual o cardápio preparariam se fossem receber a Paola para um jantar.

  1. 11/23/2023

    Dani Calabresa e Linn da Quebrada

    Paola recebe Dani Calabresa e Linn da Quebrada. O tema do programa é expressar e o o papo foi sobre carreira, família, humor, feminismo e BBB. Cardápio: aperitivo - camarões à Provençal; prato principal - ravioli de ricota e mussarela com molho de tomatinhos assados; sobremesa - crumble de ameixas com sorvete de baunilha.

    55 min

  2. 11/16/2023

    Péricles e Marcello Melo Jr.

    Péricles e Marcello Melo Jr. são os convidados dessa semana. Paola preparou empanaditas de cebola e queijo, de aperitivo; bife ancho com batatas douradas, de prato principal; e de sobremesa, uma torta de limão, ricota e amêndoas. O tema do programa foi saborear e eles conversaram sobre origens, carreira, música.

    52 min

  3. 11/09/2023

    Fernanda Gentil e Andrea Sadi

    Paola Carosella recebe as jornalistas Fernanda Gentil e Andréia Sadi. Para o cardápio, ela preparou: batata doce salmão, creme de tahine com ervas, de aperitivo; peixe all' acqua pazza (peixe ensopado em caldo de tomate, alcaparras), como principal; abacaxi assado com sorbet de coco, de sobremesa. O tema do programa foi comunicar e elas conversaram sobre carreira, cobranças, maternidade e fizeram um divertido jogo das perguntas e respostas.

    1h 29m

  4. 11/02/2023

    Pabllo Vittar e Welder Rodrigues

    Em um jantar super divertido, Paola Carosella recebe Pabllo Vittar e Welder Rodrigues. O tema do programa é enlouquecer. No cardápio, Paola preparou um crocante de couve-flor com abóbora assada e queijo feta, como entrada; kebabs de cordeiro, salada de ervas, iogurte e pepino, de prato principal; e de sobremesa, rocambole de doce de leite com mascarpone, raspas de laranja e café. Na conversa, eles falaram sobre preconceito, responsabilidade e fizeram um jogo engraçado com perguntas sobre sexo.

    1h 24m

  5. 10/26/2023

    Fernanda Paes Leme e Silvero Pereira

    Paola Carosella recebe Fernanda Paes Leme e Silvero Pereira. Para esse jantar, ela preparou queijo coalho com melado e uvas, de entrada; Pasta alla Norma, como prato principal; e arroz doce de sobremesa. O tema do programa é sonhar e os três conversam sobre carreira, infância, redes sociais.

    1 hr

  6. 10/19/2023

    Manoel Soares e Matheus Solano

    Paola Carosella recebe Manoel Soares e Mateus Solano para o jantar na sua cozinha secreta. Ela preparou para a dupla: beterrabas com labneh e dukkah, como entrada; sobrecoxas de frango piri piri com arroz basmati e milho na manteiga com cebolinha e coentro, de prato principal; e de sobremesa: torta de iogurte de limão e pistache. O tema foi esperançar e os três conversaram sobre filhos, resistência e amor.

    55 min

  7. 10/12/2023

    Zico e Lucio Mauro Filho

    Paola Carosella recebe Zico e Lúcio Mauro Filho para um jantar em sua cozinha secreta. O tema do programa é torcer e eles conversam sobre O cardápio: aperitivo - polvo à feira; prato principal - empanadas saltenhas e sobremesa - panqueca de doce de leite. Os três fizeram um jogo com perguntas e respostas com diversos tipos de tons para quem estava fazendo a pergunta.

    59 min

  8. 10/05/2023

    Liniker e Monica Martelli

    Nesse episódio, Paola recebe Liniker e Mônica Martelli. Elas conversam sobre início de carreira, o desejo pela profissão, a importância das mães. Para o jantar, Paola preparou crostini de tomate assado e mussarela de búfala, de aperitivo; ravioli de ricota ao sugo de carne, de prato principal; e pasta frola com goiabada e requeijão de corte, de sobremesa.

    55 min
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O podcast do Alma de Cozinheira mostra o bate-papo de Paola Carosella com seus convidados durante o jantar. Além disso, traz material inédito que não foi ao ar no programa de televisão e uma exclusiva conversa sobre comida. As comidas preferidas, pratos da memória afetiva, o que não pode faltar na geladeira, o que cada um sabe (ou não sabe) cozinhar e qual o cardápio preparariam se fossem receber a Paola para um jantar.

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