オッタントットの参考書

koji

この番組は福岡県糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)にあるオッタントットというビストロのオーナーkojiが、日々の悩みや課題とそれらにどう対応していくのか、どんな工夫をしていくのかをお話しする番組です。 個人で飲食店を経営していくうえでの生々しい話しやちょっとディープな部分をお話ししています。 お店のホームページ↓ http://www.ottantotto.net Instagramアカウント↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebookアカウント↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy お店のXアカウント↓ https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTA Podcast lab.fukuoka↓ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ オッタントットの参考書↓ https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwA LISTEN https://listen.style/p/72enmw0d?8S2Zthv0

  1. 09/24/2025

    #165 クローザーズ2周年記念アドベンドカレンダー参加

    クローザーズのラジオ、2周年記念アドベンドカレンダー企画の参加番組として意味のない話しを収録しました。 クローザーズの企画とは全く関係ありませんが#163以降「オッタントットの参考書」は店主の個人的な雑談番組へと変わります。その事も合わせてよろしくお願いいたします! お便りはこちらへお願いします!→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。 更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 お便りフォーム↓ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 Podcast Lab.Fukuoka↓ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ ホームページ http://www.ottantotto.net オリジナルビール「YURUM」↓ https://guriottan.thebase.in/ YURUMのナマケモノグッズ↓ https://suzuri.jp/ottantotto Instagram↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebook↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy YouTube↓ https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6 stand FM↓ https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a

    34 min
  2. 09/17/2025

    #164 ポスティングしてきまして、またチラシ作ってます!

    ポスティング用のチラシをちまちま作りながら雑談しています! お便りはこちらへお願いします!→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。 更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 お便りフォーム↓ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 Podcast Lab.Fukuoka↓ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ ホームページ http://www.ottantotto.net オリジナルビール「YURUM」↓ https://guriottan.thebase.in/ YURUMのナマケモノグッズ↓ https://suzuri.jp/ottantotto Instagram↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebook↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy YouTube↓ https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6 stand FM↓ https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a

    28 min
  3. 09/15/2025

    #163 チラシ作りながら喋る回

    自分でポスティングして回るためのチラシをちまちま作ってます。作りながらダラダラ喋る回! お便りはこちらへお願いします!→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町(かすやぐんささぐりまち)でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。 更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 お便りフォーム↓ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 Podcast Lab.Fukuoka↓ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ ホームページ http://www.ottantotto.net オリジナルビール「YURUM」↓ https://guriottan.thebase.in/ YURUMのナマケモノグッズ↓ https://suzuri.jp/ottantotto Instagram↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebook↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy YouTube↓ https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6 stand FM↓ https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a

    49 min

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