Gastvrijheid in Bedrijf Podcast

Laura de la Mar

In de Gastvrijheid in Bedrijf Podcast voeren we goede gesprekken over gastvrijheid, hospitality en gastvrij leiderschap buiten de horeca. Gastvrijheid is het geheim van succesvolle mensen en bedrijven, in welke branche je dan ook werkzaam bent.

  1. FEB 10

    Hospitability met Geesje Duursma

    In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met de Friese Geesje Duursma – gastvrijheidseconoom, ondernemer, adviseur, commissaris én gepromoveerd onderzoeker en mede-eigenaar van het inclusieve horecabedrijf De Pleats in Burgum.  In 2024 promoveerde Geesje op onderzoek naar gastvrijheid in organisaties die werken met vrijwilligers. Daarbij introduceerde ze een andere term voor gastvrijheid: Hospitability. Een bredere, strategische kijk op gastvrijheid.  In deze aflevering verkennen we hoe je gastvrijheid organiseert in organisaties. En heel concreet: wat dat vraagt als je werkt met vrijwilligers.  Centrale vragen in deze aflevering:  Wat is Hospitability?  Wat heeft iemand nodig om gastvrij te kúnnen zijn?  Wat is de rol van de gever en de ontvanger?  Wat als vrijwilligers de gastvrijheid van jouw organisatie maken of breken?    Wat je hoort:  Waarom gastvrijheid geen karaktertrek is, maar een kunde.  Dat gedrag alleen niet genoeg is.  Wat context en cultuur betekenen voor gastvrij handelen.  Waar organisaties zichzelf vaak in de weg zitten.  Praktische inzichten voor leiders en organisaties.    Een aflevering voor iedereen die gastvrijheid serieuzer wil organiseren – zonder het ingewikkeld te maken.  🎧 Luister nu en ontdek hoe een andere kijk op gastvrijheid leidt tot sterkere organisaties en inclusievere omgevingen.    Vond je deze aflevering waardevol? Deel hem!  Voor artikelen en proefschrift: www.destinationduursma.com  www.geesjeduursma.nl  https://www.linkedin.com/in/geesjeduursma/  Wil jij verder praten over het thema? Of heb jij een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onze podcast? Neem dan contact met ons op.

    44 min
  2. Wat maakt een omgeving gastvrij?

    09/17/2025

    Wat maakt een omgeving gastvrij?

    Wat maakt een omgeving gastvrij? – met Ruth Pijls  In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met Ruth Pijls – senior onderzoeker, docent en dé expert in Nederland op het snijvlak van gastvrijheid, zintuigpsychologie en omgevingsbeleving.  Ruth promoveerde op haar baanbrekende onderzoek naar de beleving van gastvrijheid. Ze combineert wetenschap met praktijk via haar bedrijf Sensetality, waarin ze inzichten uit hospitality, zintuigpsychologie en omgevingspsychologie vertaalt naar concrete toepassingen voor organisaties.  De centrale vraag in deze aflevering: Wat maakt een omgeving gastvrij?  Een verrassend en verdiepend gesprek over geur, licht, ruimte, stilte, gedrag, technologie én je zintuigen.  Wat je hoort in deze aflevering:  Hoe Ruths fascinatie voor gastvrijheid is ontstaan  Waarom gastvrijheid meer is dan gedrag of service  Hoe omgevingen – ook zonder mensen – gastvrij kunnen voelen  De rol van onbewuste zintuiglijke prikkels  Hoe technologie gastvrijheid kan versterken (of juist niet)  Waarom gastvrijheid meetbaar is – en hoe  Ruths gouden tip voor wie een gastvrije beleving wil creëren  📘 Lees hier Ruths proefschrift “Are you feeling served?”  Een must-read voor iedereen die gastvrijheid wil begrijpen op een dieper niveau:  https://ris.utwente.nl/ws/portalfiles/portal/251341465/thesis_R_Pijls_Hoekstra.pdf  🔗 Connect met Ruth op LinkedIn:  https://www.linkedin.com/in/ruthpijlshoekstra/  🎧 Luister nu – en ontdek hoe je met subtiele aanpassingen een wereld van verschil maakt.  Vond je deze aflevering waardevol? Deel ‘m met een collega of vriend, of laat een review achter.  #gastvrijheid #omgevingspsychologie #zintuigpsychologie #hospitalitydesign #beleving #hospitalityresearch #gastvrijebeleving #gastvrijheidswetenschap

    45 min
  3. 05/20/2025

    Interne gastvrijheid: gastvrij samenwerken

    In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met collega Pauline Sterenborg over een thema dat vaak vergeten wordt, maar allesbepalend is: interne gastvrijheid. Hoe welkom voel jij je in je team? Hoe gastvrij ben jijeigenlijk voor je collega’s? En als leider: hoe creëer jij een sfeer waarin iedereen zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt? Samen verkennen ze de vijf pijlers van interne gastvrijheid: Oprechte persoonlijke aandacht – van écht luisteren tot talenten benutten. Kleine dingen maken het verschil.Inclusie – iedereen hoort erbij. Hoe zorg je voor een inclusieve cultuur waarin mensen zichzelf durven zijn?Positiviteit – een compliment, een glimlach, samen successen vieren. Dat geeft energie.Ontwikkeling – gastvrijheid groeit als mensen groeien. Investeer in leren, reflectie en teambuilding.Aanspreekcultuur – eerlijkheid en feedback horen erbij. Maar wel op een gastvrije manier. Een aflevering vol herkenbare voorbeelden, praktische tips en inspirerende inzichten voor iedereen die werkt aan samenwerking, leiderschap en cultuur. Luister je voor het eerst? Check dan ook aflevering 2, waarin Pauline vertelt over gastvrijheid in de zorg. In de aflevering spreken we over:  Blog: 3 levels van gastvrijheid: extern, intern en innerlijkDe workshop “Interne gastvrijheid: gastvrij samenwerken”Het boek Gastvrij leiderschapHet Gastvrij talentspel  Wil je verder praten over het thema? Of heb jij een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onze podcast? Neem dan contact met ons op,

    44 min
  4. Klantgerichtheid is niet meer genoeg

    04/22/2025

    Klantgerichtheid is niet meer genoeg

    📖 Speciale aflevering: Gastvrijheid volgens Stijn van Boxtel & Jordy van Heese In deze aflevering van de Gastvrijheid in Bedrijf Podcast gaat Laura de la Mar in gesprek met Stijn van Boxtel en Jordy van Heese, twee vakbroeders die hun sporen in de horeca ruimschoots hebben verdiend. Deze beste vrienden, hebben samen al talloze horecazaken geleid, teams getraind in diverse branches en nu hun tweede boek ‘Gastvrij’ uitgebracht. Waarom is klantgerichtheid niet meer genoeg is? Waarom is verkopen juist en beleving en geen belevingskiller? En hoe leer je gastvrijheid? Deze en meer vragen bespreken we in deze inspirerende aflevering! 🔥 In deze aflevering ontdek je: ✅ Waarom klantgerichtheid alléén niet genoeg is – en wat wél werkt.✅ De 3 essentiële pijlers van gastvrijheid: basishouding, teamontwikkeling en gastvrij verkopen.✅ Hoe je Generatie Z meeneemt in gastvrijheid (zonder frustraties!)✅ Waarom 90% jezelf zijn en 10% aanpassen de sleutel is tot succes. ✅ Gastvrij verkopen: van ongemak naar de kers op de taart.✅ De gouden tip van Stijn & Jordy voor iedereen die met gastvrijheid aan de slag wil. 📚 Over het boek ‘Gastvrij’ ‘Gastvrij’ is het nieuwste boek van Stijn en Jordy, met inzichten, praktijkvoorbeelden en een concreet stappenplan om naar een 9+ beleving te werken. Wil jij leren hoe je gastvrijheid naar een hoger niveau tilt? 🔗 Bestel het boek hier📲 Volg Stijn & Jordy op LinkedIn 📢 Wil jij verder praten over gastvrijheid? Heb je vragen, inzichten of een inspirerend verhaal dat je wilt delen? Laathet ons weten! Neem contact op via onze website of stuur ons een berichtje via social media. #Gastvrijheid #Hospitality

    43 min
  5. Hoe breng je gastvrijheid over op studenten?

    03/14/2025

    Hoe breng je gastvrijheid over op studenten?

    In deze aflevering van de Gastvrijheid in Bedrijf Podcast gaat Laura de la Mar in gesprek met Renate Ketelaar. Renate heeft jarenlange ervaring in het onderwijs en is gespecialiseerd in het trainen en coachen van studenten op het gebied van gastvrijheid. Samen bespreken ze een actuele en uitdagende vraag: hoe draag je gastvrijheidover aan studenten? Met Generatie Z in de schoolbanken en de coronajaren achter ons, wordt het steeds belangrijker om jonge mensen bewust te maken van de kracht van gastvrijheid. Maar hoe doe je dat op een manier die hen aanspreekt? Wat werktwél en wat niet in het onderwijs? En kun je gastvrijheid eigenlijk wel aanleren? 🔍 In deze aflevering ontdek je: ✔️ Hoe Renate’s passie voor gastvrijheid is ontstaan en hoe ze in het onderwijs terechtkwam. ✔️ De invloed van referentiekaders en het puberbrein op het ontwikkelen van gastvrij gedrag. ✔️ Hoe docenten en opleiders gastvrijheid kunnenverankeren in hun onderwijs.✔️ De rol van voorbeeldgedrag en bewustwording bijstudenten. ✔️ Praktische tips voor docenten en praktijkbegeleidersom gastvrijheid te stimuleren 📢 Wil je verder praten over dit thema? Of heb je een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onzepodcast? Laat het ons weten! Neem contact op via onze website of stuur ons een berichtje op social media. www.gastvrijheidinbedrijf.nl info@gastvrijheidinbedrijf.nl LinkedIn profiel: Renate KetelaarLaura de la Mar

    46 min

About

In de Gastvrijheid in Bedrijf Podcast voeren we goede gesprekken over gastvrijheid, hospitality en gastvrij leiderschap buiten de horeca. Gastvrijheid is het geheim van succesvolle mensen en bedrijven, in welke branche je dan ook werkzaam bent.