Gastgeber von Heute und Morgen

DEHOGA NRW & Birgit Eschbach
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Jobs mit Herz finden! In NRW spiel das Gastgewerbe eine bedeutende Rolle in der Wirtschaft, mit etwa 400.000 Beschäftigten und knapp 7000 Auszubildenden. Die Branche der Gastronomie und Hotellerie bietet vielfältige Möglichkeiten für einen guten Einstieg und Aufstieg, sowohl national als auch international. Gleichzeitig suchen viele Unternehmen dringend nach qualifizierten, teamfähigen und freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Der Podcast „GASTGEBER VON heute und MORGEN“ stellt die verschiedenen Berufsfelder und Ausbildungen vor, angefangen von Hotelfach über die Küche bis hin zur Systemgastronomie, und gewährt spannende Einblicke hinter die Kulissen. Dies kann definitiv die Lust auf Jobs mit Herz wecken. Gastgeber von morgen: https://gastgebervonmorgen.de DEHOGA NRW – der Branchenverband https://www.dehoga-nrw.de/ Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von www.studiovenezia.de

  1. 09/25/2025

    #13: Gut durch die Prüfungen, raus zu den Gästen – 7 Ausbildungsberufe mit Zukunft

    Zum Staffelfinale von „Gastgeber von Heute und Morgen“ schließen sich gleich mehrere Kreise. Denn die Kreativität und Flexibilität, die so typisch ist für die Branche der Gastronomie und Hotellerie, hat sich durch alle Folgen und die vielen interessanten, inspirierenden Gespräche gezogen wie ein roter Faden. Den krönenden Abschluss bilden nun Jürgen Hindenberg, Geschäftsführer der IHK Bonn/Rhein-Sieg, und Gordon Kleebaum, Hoteldirektor, Ausbildungsbotschafter des DEHOGA NRW und Mitglied im IHK Prüfungsausschuss. Die beiden informieren über die Rahmenbedingungen von Prüfungen, die vielfach mündlich, schriftlich und praktisch stattfinden, machen mit Leidenschaft und Erfahrung Lust auf die Ausbildung und Arbeit in der Branche und können auch Prüfungsängste nehmen. Die meisten schaffen sie nämlich, immerhin unterzeichnet Jürgen Hindenberg pro Jahr 12.000 Zeugnisse in seiner Region – und das seit 1997. Hört rein, denn diese Folge serviert – wie alle vorherigen, die natürlich weiter öffentlich sind – wichtige Informationen und jede Menge Inspiration. Angehende Auszubildende und Unternehmen können sich über die verschiedenen Ausbildungsberufe informieren: Gastgeber von morgen: https://gastgebervonmorgen.de DEHOGA NRW – der Branchenverband https://www.dehoga-nrw.de/ Fragen an DEHOGA NRW können jederzeit per E-Mail geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Podcast-Gäste: Jürgen Hindenberg, Geschäftsführer IHK Bonn/Rhein-Sieg https://www.linkedin.com/in/juergen-hindenberg-01693375/?originalSubdomain=de Gordon Kleebaum, Cluster Hoteldirektor ibis & ibis budget, Hotels Köln Messe / GASTgeber & Ausbildungsbotschafter DEHOGA NRW, Mitglied im IHK Prüfungsausschuss https://www.linkedin.com/in/gordon-kleebaum-20807b56/?originalSubdomain=de Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/?originalSubdomain=de Dieser Podcast ist eine Produktion von STUDIO VENEZIA – the podcast company: https://www.studiovenezia.de/ Fördermöglichkeiten/Weiterbildungen: https://www.ist.de/foerdermoeglichkeiten https://www.ist.de/tourismus-und-hospitality Fördermöglichkeiten Hochschule: https://www.ist-hochschule.de/foerdermoeglichkeiten

    58 min

  2. 08/29/2025

    #12: Lebenslanges Lernen – in der Branche der Fort- und Weiterbildungen

    Lebenslanges Lernen ist ein Thema in vielen Berufen. Die Gastronomie und Hotellerie ist jedoch eindeutig die Branche der Fortbildungen und ebenso ein Berufsfeld mit bedeutenden Veränderungen in den vergangenen Jahren. Stichwort: Fachkräftemangel, Digitalisierung, Prozessorientierung. 
 In dieser Episode des Podcasts vom DEHOGA NRW wird die Bedeutung der berufsbegleitenden Weiterbildung nach der Ausbildung thematisiert. Die Gäste Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie, und Florine Gelsing, Fachbereichsleitung im IST-Studieninstitut, stellen die vielfältigen Angebote – online und in Präsenz – sowie Möglichkeiten, Chancen und Herausforderungen vor. 
 Dabei betonen sie die Bedeutung individueller Beratung sowie Unterstützung durch die Arbeitgeber. Erfolgsgeschichten von Teilnehmenden zeigen, wie eine Weiterbildung zu großen Karrierefortschritten führen kann. Das Gespräch bietet wertvolle Einblicke in die aktuelle Bildungslandschaft in der Gastronomie und ermutigt leidenschaftlich zur aktiven Teilnahme an Weiterbildungsprogrammen. Die wichtigsten Argumente für Weiterbildungsmaßnahmen: - Weiterbildung ist entscheidend für den Karriereweg in der Branche. - Lebenslanges Lernen ist notwendig, um mit Veränderungen Schritt zu halten. - Digitale Weiterbildung bietet Flexibilität für viele Berufstätige. - Präsenzformate sind wichtig für praktische Fähigkeiten. - Individuelle Beratung hilft, die passende Weiterbildung zu finden. - Networking unter Teilnehmern fördert den Austausch. Die Community-Bildung ist ein wichtiger Aspekt der Weiterbildung. - Die berufsbegleitenden Angebote sind oft vielfältig und individuell anpassbar an den Arbeitsalltag. - Es gibt viele staatliche Fördermöglichkeiten für Weiterbildungen. - Qualität, Zulassung und Zertifizierungen sind wichtige Faktoren bei der Auswahl von Bildungsanbietern. Hört rein und schaut mit den beiden Gästen, welche tollen Optionen es gibt. Angehende Auszubildende und Unternehmen können sich über die verschiedenen Ausbildungsberufe informieren: Gastgeber von morgen: https://gastgebervonmorgen.de DEHOGA NRW – der Branchenverband https://www.dehoga-nrw.de/ Themenwünsche und Fragen an DEHOGA NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Podcast-Gäste:
 Merle Losem, Geschäftsführende Gesellschafterin, Deutsche Hotelakademie
https://www.dha-akademie.de
https://www.linkedin.com/in/merle-losem-293672136/?originalSubdomain=de Florine Gelsing, Leitung Fachbereich Tourismus & Hospitality
IST-Hochschule für Management GmbH
https://www.ist-hochschule.de
https://www.ist.de/tourismus-und-hospitality/beraterteam
https://www.linkedin.com/in/florine-gelsing-70276a111/?originalSubdomain=de Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia 
https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/?originalSubdomain=de Dieser Podcast ist eine Produktion von STUDIO VENEZIA – the podcast company: https://www.studiovenezia.de/ Fördermöglichkeiten/Weiterbildungen: https://www.ist.de/foerdermoeglichkeiten https://www.ist.de/tourismus-und-hospitality Fördermöglichkeiten Hochschule: https://www.ist-hochschule.de/foerdermoeglichkeiten

    52 min

  3. 08/22/2025

    #11: Duales Studium im Hotelmanagement – Doppelt lernen, sehr viel erleben!

    In der neuen Episode von „Gastgeber von Heute und Morgen“ steht das duale Studium im Fokus. Die Gäste im Studio berichten aus erster Hand, was genau hinter diesem Ausbildungsweg im Hotelmanagement steckt. Johann Kozok, Student im 7. Semester und zugleich Mitarbeiter im 25hours Hotel Das Tour in Düsseldorf, hat sich bewusst für diese Studienform entschieden, um Theorie und Praxis verbinden zu können. Jessica Levers gibt aus Sicht der IST-Hochschule für Management GmbH interessante Einblicke in die Besonderheiten des dualen Studiums: Was müssen Studierende mitbringen? Warum ist es wichtig, kleine Erfolge zu feiern? Welche Abschlüsse und Zertifikate gibt es, und was kommt danach? Das alles erfahrt Ihr in dieser Folge. Gut zu wissen: - Der Alltag im dualen Studium ist individuell gestaltbar. - Das Studium umfasst sowohl praktische als auch betriebswirtschaftliche Inhalte. - Das Studium findet zu einem großen Teil online statt. - Die Unterstützung durch das Hotel ist wichtig für die Vereinbarkeit von Studium -und Arbeit. - Karrierechancen im Hotelmanagement sind vielfältig und vielversprechend. - Finanzielle Aspekte spielen eine Rolle bei der Entscheidung für das duale Studium. - Persönliche Entwicklung und Networking sind große Vorteile des Studiums. - Praktika sind eine gute Möglichkeit zum Reinschnuppern ... Hört rein und schaut mit den beiden Gästen in den Hotelbetrieb und die Hochschule. Auch in der nächsten Folge wird es um das duale Studium gehen. Wenn Ihr nichts verpassen wollt, abonniert gerne den Podcast und teilt ihn mit anderen Interessierten. Angehende Auszubildende und Unternehmen können sich über die verschiedenen Ausbildungsberufe informieren: Gastgeber von morgen: https://gastgebervonmorgen.de DEHOGA NRW – der Branchenverband https://www.dehoga-nrw.de/ Themenwünsche und Fragen an DEHOGA NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Podcast-Gäste: Johann Kozok, im dualen Studium, 7. Semester, und im 25hours Hotel Düsseldorf
https://25hours-hotels.com/de/duesseldorf/das-tour/ Jessica Levers, Fachbereich Tourismus & Hospitality
IST-Hochschule für Management GmbH
 https://www.ist-hochschule.de
https://www.ist.de/tourismus-und-hospitality/beraterteam
 https://www.linkedin.com/in/jessica-levers-9529081a6/?originalSubdomain=de Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia 
https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/?originalSubdomain=de Dieser Podcast ist eine Produktion von STUDIO VENEZIA – the podcast company: https://www.studiovenezia.de/

    50 min

  4. 06/27/2025

    #10 Berufsschule – Moderner Lernort zwischen Theorie und Praxis

    Dieses Mal geht es mit „Gastgeber heute und morgen“ in die Berufsschule. Aber keine Sorge, der Teil der Ausbildung in der Berufsschule ist weniger langweilig als vielleicht befürchtet. Im Unterricht halten sich nämlich Theorie und Praxis die Waage. Dafür gibt es am Berufskolleg Meschede BKM neben Klassenräumen, eine Küche, ein eingerichtetes Hotelzimmer sowie einen Gastraum mit Bar zum Üben. Die drei Studiogäste Dr. Claudia Spiegel, Abteilungsleitung und Fachkollegin, Fachlehrer Lukas Teutemann sowie Aristo Untung, indonesischer Auszubildender zum Koch im 3. Lehrjahr und erfolgreicher Teilnehmer an diversen Wettbewerben, nehmen die Hörerinnen und Hörer in dieser Folge überall mit hin und berichten darüber, was am Lernort Berufsschule am Beispiel des Berufskolleg Meschede so alles passiert: www.berufskolleg-meschede.de. Sie diskutieren die Herausforderungen und Chancen der dualen Ausbildung, stellen aktuelle Trends und die enge Zusammenarbeit mit Ausbildungsbetrieben vor. Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Podcast-Gäste: Lukas Teutemann, Berufsschullehrer, Berufskolleg Meschede Aristo Untung, Auszubildender zum Koch, 3. Lehrjahr Claudia Spiegel, Abteilungsleitung und Fachkollegin, Berufskolleg Meschede Der Verband – jetzt online Mitglied werden: https://www.dehoga-nrw.de/wir/mitglied-werden Aktuelle Infos zu Ausbildung und Jobs: https://www.dehoga-nrw.de/ausbildung-karriere Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von https://www.studiovenezia.de

    42 min

  5. 05/09/2025

    #9: Fachpraktiker Küche – Starkes Teamwork dank Inklusion

    Das ist eine besondere Podcastfolge: Denn 1. sind abwechselnd drei tolle Gäste im Studio und 2. ist mit Lucas Löffelmann ein junger Mann dabei, der mit geistigen Einschränkungen seinen Weg der Ausbildung in der Gastronomie geht und somit das ganze Team bereichert. Unterstützt wird er dabei von seiner Chefin Jula Falkenberg, Leiterin der Jugendherberge Köln-Riehl, und seinem begleitenden Coach Andre von Borstel. Lucas hat, wie viele Menschen, in der Corona-Zeit seine Liebe zum Kochen entdeckt. Aktuell macht er eine Ausbildung zum „Fachpraktiker Küche, besucht die Berufsschule und steht kurz vor den Prüfungen. Die Unterstützung durch seinen erfahrenen Coach ist dank des Inklusions-Projektes Router und der Förderung des Kölner Vereins „Mittendrin“ möglich. Sowohl Jula Falkenberg als auch Andre von Borstel bestätigen, dass die Gastronomie das ideale Arbeitsumfeld für Menschen mit körperlichen oder kognitiven Einschränkungen bietet, jeder kann sich hier mit seinen individuellen Stärken einbringen und im Team arbeiten. Wichtig sind beim Arbeitgeber die Haltung, Vielfalt leben zu wollen, sowie die Bereitschaft zum Learning by doing im gemeinsamen Miteinander. Lucas berichtet, was ihm an seiner Arbeit am besten gefällt und wo die Herausforderungen liegen. Die Studiogäste möchten anderen Betrieben Mut machen, es, wie sie, einfach mal auszuprobieren, in einem inklusiven Team zusammenzuarbeiten. Eine Win-win-Situation, die vor allem durch die professionelle Unterstützung und Förderung möglich ist. Hört rein und schaut mit den Dreien über den Tellerrand! Interessierte, angehende Auszubildende und Unternehmen können sich hier über den Berufsweg zum Fachpraktiker Küche informieren: Infos zu Inklusion in der Gastronomie und Hotellerie: https://www.dehoga-nrw.de/fachthemen/mitarbeitende-finden-und-binden/inklusion Hier geht es zur Jugendherberge Köln-Riehl: https://www.jugendherberge.de/jugendherbergen/koeln-riehl/ Du interessierst dich für das projekt-router.de: https://projekt-router.org/ Und den Verein „Mittendrin“: https://www.mittendrin-koeln.de/ Lucas hat übrigens auch einen Youtube-Channel und war Teilnehmer bei „Dein Song“: https://www.youtube.com/@lucasloffelmann6307/videos Lucas im Kölner Stadtanzeiger: https://www.ksta.de/wir-helfen/wir-helfen-wie-lucas-loeffelmann-trotz-seiner-behinderung-koch-in-koeln-wird-760453 Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Podcast-Gäste: Jula Falkenberg, Leiterin der Jugendherberge Köln-Riehl Lucas Löffelmann, Auszubildender in der Jugendherberge 
Andre von Borstel, Schulungscoach bei projekt-router.de Der Verband, jetzt online Mitglied werden: https://www.dehoga-nrw.de/ Aktuelle Infos zu Ausbildung und Jobs: https://www.dehoga-nrw.de/ausbildung-karriere Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von https://www.studiovenezia.de

    50 min

  6. 04/11/2025

    #8 Fachkraft Küche – Viel Praxis und bestes Teamwork

    Neue Episode – neuer Ausbildungsberuf. Herzlich willkommen im neuen Podcastjahr mit einem sehr interessanten Küchentalk aus der Berufsschule: Jonas Rabe berichtet mit viel Freude und Leidenschaft von seiner Ausbildung zur „Fachkraft Küche“. Als einer der ersten Azubis durchläuft er die zweijährige Ausbildungszeit. Besonders mag er die Berufsschultage mit Freunden und das Kochen. Das färbt inzwischen auch privat ab, fast täglich kocht er für Familie und Freunde. Daher hat Jonas sich auch entschieden, noch das dritte Lehrjahr dranzuhängen, um es mit der zweiten Fachrichtung als Koch abzuschließen. Ein weiterer Vorteil für Küchenfachkräfte, die weitermachen möchten. Ein großer Pluspunkt ist zudem der hohe Praxisanteil der Ausbildung, sie ist also auch perfekt geeignet für junge Leute, die endlich arbeiten und weniger die Schulbank drücken wollen. Sie lernen die Verarbeitung von Lebensmitteln aller Art kennen sowie wichtige Basics über die Zubereitung von Gerichten aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Studiendirektorin und Berufsschullehrerin Jeanette Mellis informiert im Podcast über die Inhalte der Ausbildungszeit – von der leckeren Bowl bis zum Fischgericht, und Azubi Jonas stellt seinen Arbeitstag in der Kantine der Bayer Gastronomie GmbH vor: https://www.bayer-gastronomie.de Hört rein und schaut mit den beiden über den Tellerrand! Interessierte, angehende Auszubildende und Unternehmen können sich hier über den neuen Berufsweg informieren: Fachkraft für Küche https://www.gastgebervonmorgen.de/rund-um-die-ausbildung/ausbildungsberufe-in-der-kueche#c901 Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Podcast-Gäste: Jeannette Mellis, StD'
Bereichsleitung für die Bildungsgänge:
Köchin/Koch
Fachkraft Küche
Fleischerin/Fleischer
Fachverkäuferin/Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei
Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter
Fachpraktikerin/Fachpraktiker Hauswirtschaft Gisbert-von Romberg-Berufskolleg der Stadt Dortmund
 Jonas Rabe, Auszubildender Fachkraft Küche www.bayer-gastronomie.de Der Verband, jetzt online Mitglied werden: https://www.dehoga-nrw.de/ Aktuelle Infos zu Ausbildung und Jobs: https://www.dehoga-nrw.de/ausbildung-karriere Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von https://www.studiovenezia.de

    30 min

  7. 12/17/2024

    #7 Kaufmann/-frau für Hotelmanagement: am Steuer des Hauses

    „Aus Raider wird Twix, sonst ändert sich nix!“ – Dieser bekannte Werbeslogan zur Umbenennung eines Schokoriegels trifft auf die Reform der Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie ausdrücklich nicht zu! Aus dem bekannten Beruf „Hotelkauffrau-/mann“ ist der Ausbildungszweig „Kaufmann/-frau für Hotelmanagement“ geworden. Neu ist dabei vor allem, dass die kaufmännischen und analytischen Aspekte mehr als bisher hervorgehoben werden. Die Kaufleute werden zu den Steuermännern und -frauen des Unternehmens ausgebildet, wobei die Lehrinhalte denen eines Bachelorstudiums ähneln. Wie man sich die Arbeit genau vorstellen kann, wie ein Arbeitstag im Hotel aussieht, wann er beginnt, wie wichtig das Team ist, und was am meisten Freude macht, davon erzählt Lorenz Patrias sehr anschaulich, persönlich und herzlich. Er ist der Erste im neuen Ausbildungsberuf im Fünfeinhalb-Sterne-Hotel Deimann im Sauerland. Der Azubi liebt, was er dort lernt und macht, so dass sich sein Lächeln sogar im Audiopodcast überträgt, wie Moderatorin Birgit Eschbach feststellt. Glücklich sind auch das Hotel und Ausbilderin Julia Knippertz, die den Job zusätzlich aus ihrer Perspektive vorstellt und erklärt, welche Eigenschaften ein Azubi mitbringen sollte. Offenheit, Freundlichkeit und Flexibilität gehören bei den verschiedenen Stationen, die zur Ausbildung gehören, auf jeden Fall dazu. Interessierten empfiehlt sie, ein Praktikum in einem Hotel zu absolvieren. Wer die Glocke drückt, kann den Podcast direkt abonnieren. Gerne auch Sternebewertungen vergeben, wenn das Angebot gefällt. Das passt auch perfekt zum Hotel- und Gastrogewerbe. 
Wir freuen uns auch sehr, wenn Ihr den Podcast Interessierten an Jobs in der Branche weiterempfehlt. Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Kaufmann/-frau für Hotelmanagement (m/w/d): https://gastgebervonmorgen.de/rund-um-die-ausbildung/ausbildungsberufe-im-hotel#c904 Podcast-Gäste: Lorenz Patrias, Auszubildender zum Kaufmann für Hotelmanagement, Hotel Deimann Julia Knippertz, Personalwesen, Hotel Deimann https://www.deimann.de Der Verband, jetzt online Mitglied werden: https://www.dehoga-nrw.de/ Aktuelle Infos zu Ausbildung und Jobs: https://www.dehoga-nrw.de/ausbildung-karriere Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von https://www.studiovenezia.de

    44 min

  8. 08/23/2024

    #6 Fachkraft für Gastronomie: perfekte Startoption mit Perspektiven

    Seit 2022 bieten Restaurants und Hotels die neue Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie an – die ideale Ausbildung für Einsteiger in der Branche. Nach zwei Jahren haben Auszubildende wie Navend Mahmud, hier zu Gast in der Folge, eine vielfältige abgeschlossene Ausbildung. Wer möchte, kann noch ein drittes Jahr für einen weiteren Abschluss dranhängen. Azubi Navend stellt begeistert seine Arbeit und die verschiedenen Stationen vor. Sein Beispiel macht richtig Lust auf Jobs in der Gastronomie und Hotellerie. Das erste Jahr hat der kommunikative, junge Mann bereits erfolgreich absolviert und viel gelernt, vor allem im Umgang mit Menschen, den Gästen im Hotel Collegium Leoninum, Bonn. Zudem hat er Fachwissen im Bereich Veranstaltungstechnik erlernt, die Abläufe in der Küche kennengelernt und sogar nebenbei seine Englischkenntnisse wesentlich verbessert. Vieles, was man in der Schule nur theoretisch erfährt, kann er hier praktisch anwenden. Wissen ergibt somit auf einmal Sinn. Als Einstieg hat er bei einem Praktikum im heutigen Ausbildungsbetrieb bereits reingeschnuppert, die zugewandten Ausbilder und das Team haben ihn sofort überzeugt. Sein Ausbildungsleiter Markus Taschinger ist auch im Studio dabei. Er stellt den Ausbildungsplatz aus Arbeitnehmersicht vor und räumt mit Vorurteilen auf. Der Hotelbetrieb bewirbt sich aktiv bei potenziellen Bewerberinnen und Bewerbern, lädt achte Klassen ins Haus ein, die Berufe mit Genusskultur kennenzulernen und präsentiert sich auf Messen. Auch Azubis wie Navend stehen dort Rede und Antwort und werben für die Gastgeber-Berufe. Seinen Ausbildungsplatz hat er neben seiner persönlichen Eignung der Vermittlung von Beate Kaminski zu verdanken. Die Schulsozialarbeiterin und Berufswahlkoordinatorin komplettiert die Talkrunde bei „Gastgeber von heute und morgen“, sie hat schon viele potenzielle Berufseinsteiger in die Gastrobranche vermittelt und leistet auch bei Eltern wichtige Überzeugungsarbeit. Ein großer Vorteil dieser Ausbildung aus ihrer Sicht: Berufsanfänger können sofort mitarbeiten, sei es in Küche, Service, Housekeeping. Wer die Glocke drückt, kann den Podcast direkt abonnieren. Gerne auch Sternebewertungen vergeben, wenn das Angebot gefällt. Das passt auch perfekt zum Hotel- und Gastrogewerbe. Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail
geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Fachkraft für Gastronomie: https://www.dehoga-ausbildung.de/fuer-auszubildende/gastronomie/fachkraft-fuer-gastronomie Podcast-Gäste: Navend Mahmud, Azubi, Hotel Collegium Leoninum, Bonn Markus Taschinger, Serviceleiter und Ausbildungskoordinator, Hotel Collegium Leoninum, Bonn Beate Kaminski, Berufskoordinatorin und Schulsozialarbeiterin, Hedwig-Schule Bonn Der Verband, jetzt online Mitglied werden: https://www.dehoga-nrw.de/ Aktuelle Infos zu Ausbildung und Jobs: https://www.dehoga-nrw.de/ausbildung-karriere Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von https://www.studiovenezia.de

    50 min
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Jobs mit Herz finden! In NRW spiel das Gastgewerbe eine bedeutende Rolle in der Wirtschaft, mit etwa 400.000 Beschäftigten und knapp 7000 Auszubildenden. Die Branche der Gastronomie und Hotellerie bietet vielfältige Möglichkeiten für einen guten Einstieg und Aufstieg, sowohl national als auch international. Gleichzeitig suchen viele Unternehmen dringend nach qualifizierten, teamfähigen und freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Der Podcast „GASTGEBER VON heute und MORGEN“ stellt die verschiedenen Berufsfelder und Ausbildungen vor, angefangen von Hotelfach über die Küche bis hin zur Systemgastronomie, und gewährt spannende Einblicke hinter die Kulissen. Dies kann definitiv die Lust auf Jobs mit Herz wecken. Gastgeber von morgen: https://gastgebervonmorgen.de DEHOGA NRW – der Branchenverband https://www.dehoga-nrw.de/ Themenwünsche und Fragen an Dehoga NRW können jederzeit per E-Mail geschickt werden: info@dehoga-nrw.de Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia Der Podcast wird produziert von www.studiovenezia.de

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