97 Der WIFI Wien Podcast

WIFI der Wirtschaftskammer Wien
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97 Der WIFI Wien Podcast

Begeisterung, die verbindet! Wagen Sie einen akustischen Blick hinter die Kulissen. Florian Raspel, der Leiter des Bereichs, in dem Kursprogramme entwickelt werden und Lernwelten entstehen, spricht mit Menschen, die der Aus- und Weiterbildung Leben einhauchen. Erfahrung, Expertise und Begeisterung für die Erwachsenenbildung - das verbindet die Personen, die in diesem Podcast zu Wort kommen. Was hinter dem Titel steckt: 97 ist die Hausnummer des WIFI Wien. Und da die Antwort auf alle Fragen mit der 42 besetzt ist (Wissende wissen Bescheid), kann die 97, die übrigens eine ‚fröhliche Primzahl‘ ist, doch leicht als Antwort auf alle Bildungsfragen dienen.Sie wollen uns Feedback geben oder Ideen mit uns teilen? Dann wenden Sie sich gerne an das Redaktionsteam des Podcasts. Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

  1. Episode 39: Meisterliche Leidenschaft

    JAN 2

    Episode 39: Meisterliche Leidenschaft

    [Küchenmeister : Nachhaltigkeit : Gastronomie] In dieser Episode tauchen wir ein in die Welt der Spitzengastronomie mit Thomas Zaniat und Yannik Keitel, zwei frischgebackenen Küchenmeistern. Die beiden teilen ihre Erfahrungen aus der anspruchsvollen Küchenmeister-Ausbildung und geben Einblicke in ihr gemeinsames Projekt "Franz von Grün", wo sie 80% ihres Gemüses selbst anbauen. Sie diskutieren die Herausforderungen der Branche, von Personalmangel bis zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Besonders spannend: Ihr innovatives Konzept, gehobene Gastronomie auch für die breite Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Erfahren Sie, wie moderne Gastronomie Nachhaltigkeit, Regionalität und Spitzenküche vereint. [Bios] Thomas Zaniat Geboren 19.03.1992, Mistelbach, Österreich. Ausbildung im „Golfhotel Veltlin“ (Poysdorf), Gasthaus „ Zu den drei Hacken“ Wien Seit 18 Jahren als Koch Tätig mit verschiedenen Etappen wie zum Beispiel im Catering (Exklusiv Catering) , Spanische Küche (Mazana), Österreichische Küche (Magazin), Italienische Küche (Portobello).  2024 Küchenmeisterkurs im WIFI Wien erfolgreich absolviert.  Seit Mitte 2024 im Franz von Grün, Arbesthal, Erlebnisgastronomie mit Schwerpunkt Regionalität und dem Anbau von eigenem Gemüse und Kräutern. Yannik Keitel Geboren 25.04.1995, Gelnhausen, Deutschland. Ausbildung im „Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center“, Frankfurt am Main. 14 Jahre in der gehobenen Gastronomie mit verschiedenen Stationen in der gehobenen Hotellerie (Hotel Bristol, Wien, Hotel Sacher, Wien, Hotel Goldener Hirsch, Salzburg, Hotel Das Goldberg, Bad Hofgastein) bis zur Mitentwicklung des neuartigen Gastronomie Konzeptes der Tatarie Marie in Wien (einzigartiges Tatar Bar Konzept aus Wien)  2024 Küchenmeisterkurs im WIFI Wien erfolgreich absolviert. Seit Februar 2024 im Franz von Grün Arbesthal tätig, Erlebnisgastronomie mit Schwerpunkt Regionalität und dem Anbau von eigenem Gemüse und Kräutern. [Links] Franz von Grün https://www.franzvongruen.at/ Kurstipp: WIFI-Diplom-Küchenmeister:in https://www.wifiwien.at/kurs/96110x [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    56 min
  2. Episode 38: Professionelle Irritation

    12/19/2024

    Episode 38: Professionelle Irritation

    [Führung : Gelassenheit : Selbstreflexion] Von der Militärakademie in die Unternehmensberatung: Peter Birnstingl teilt seine faszinierende Reise und Erkenntnisse über systemisches Führen in einer VUCA-Welt. Als ehemaliger Berufsoffizier, der heute Führungskräfte trainiert, gibt er überraschende Einblicke in die Parallelen zwischen militärischer und ziviler Führung. Seine Kernbotschaft: In Zeiten der Ungewissheit sind nicht technische Fähigkeiten, sondern soziale Kompetenzen und systematische Beobachtung entscheidend. Wie können wir lernen, mit Überraschungen professionell umzugehen? Eine Episode über Gelassenheit, Selbstreflexion und die Kunst des agilen Handelns. [Bio] Peter Birnstingl, Jahrgang 1959, arbeitet nach mehrjährigen Führungs-und Stabsfunktionen als Berufsoffizier im Bereich Führungsunterstützung/BMLVS nun seit mehr als 15 Jahren mit seiner Firma Projektschmiede Consulting & Training e.U. als Berater, Coach, Trainer und Mediator. Weiters ist er an der Universität für Weiterbildung Krems als Lektor für den berufsbegleitenden MSc Lehrgang Internationales Projektmanagement tätig. Zum Ausgleich betätigt er sich künstlerisch. lllustrationen mit Tusche/Aquarell zu sozialen Situationen sind sein Fokus. [Links] Buchtipp: "Überraschung Zukunft" https://projektschmiede.co.at Kurstipp: Die resiliente Organisation https://www.wifiwien.at/24122x [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    53 min
  3. Episode 37: Die goldene Pause

    12/05/2024

    Episode 37: Die goldene Pause

    [Kommunikation : Stimme : Heldenreise] Mareike Tiede nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise durch die Kunst des Sprechens und Storytellings. Als Sprechtrainerin und Storytelling Coach teilt sie ihr Wissen darüber, wie wir durch bewusstes Sprechen und kraftvolle Geschichten Menschen berühren und bewegen können. Von der klassischen Heldenreise bis zur modernen Unternehmenskommunikation zeigt sie, wie wichtige Botschaften authentisch vermittelt werden. Eine Episode für alle, die ihre Kommunikation auf ein neues Level heben möchten. Lassen Sie sich inspirieren von der Kraft der Worte und der Magie des Geschichtenerzählens. [Bio]    Es ist schon viele Jahre her, da traf Mareike Tiede auf Rilkes schwarzen Panther, der sie langsam umrundete. Er kam ihr so nah, dass sich ihre Nackenhaare aufstellten. Da wusste sie, was sie wollte: Mit Geschichten berühren und Welten entstehen lassen!  So wurde Mareike Tiede dipl. Sprecherin, Sprechtrainerin und Storytellerin. Seit über 20 Jahren erforscht sie, wie Menschen Gehör finden, ihre Ideen und Botschaften überzeugend vermitteln und ihr Publikum begeistern können – kurz: wie der eigene Funke überspringt! [Links] Mareike Tiede www.mareiketiede.at Kurstipp [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    51 min
  4. Episode 36: Barrieren durchbrechen

    11/21/2024

    Episode 36: Barrieren durchbrechen

    [Diversity : Vielfalt : Barrierefreiheit] Sarah Preuschoff gibt als Diversity Managerin der ÖBB Infrastruktur spannende Einblicke in die Gestaltung inklusiver Unternehmenskulturen. Sie spricht über ihren Weg vom bilingualen Aufwachsen bis zur Expertin für Vielfalt, erklärt warum hundertprozentige Barrierefreiheit eine Illusion ist und wie Unternehmen von gelebter Diversität profitieren. Als Initiatorin des "Preis der Vielfalt" zeigt sie auf, wie Organisationen heute Diversität strategisch nutzen und welche Rolle dabei verschiedene Generationen spielen. Ein Must-hear für alle, die verstehen wollen, wie moderne Unternehmen Vielfalt als Erfolgsfaktor nutzen. [Bio] Sarah Preuschoff wuchs bilingual in Deutschland und der Slowakei auf und absolvierte die Studien Betriebswirtschaft und Management an der Wirtschaftsuniversität Wien. Im Jahr 2019 übernahm sie die Geschäftsführung der Netzwerke Diversity, Frau in der Wirtschaft und Junge Wirtschaft der Wirtschaftskammer Wien. Danach folgte die Tätigkeit bei einem Beratungsunternehmen mit dem Themenfokus Menschen mit Behinderungen und Barrierefreiheit. Im Jahr 2024 wechselte Sarah Preuschoff zur ÖBB-Infrastruktur und ist dort für Diversity & Inclusion zuständig.  [Links] [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    58 min

  5. 11/11/2024 · BONUS

    Spezial-Episode: Stimmen von der HR Inside Summit 2024

    In dieser Episode des WIFI Wien Podcasts tauchen wir ein in die sich wandelnde Welt der Personalentwicklung. Unsere Gäste, Expert:innen aus der Praxis, teilen ihre Einblicke zur digitalen Transformation der Arbeitswelt. Sie diskutieren, wie KI die Rolle von Trainer:innen verändert und warum echte menschliche Interaktion wichtiger wird denn je. Ein besonderer Fokus liegt auf der Balance zwischen technologischer Innovation und menschenzentriertem Lernen. Für alle, die wissen wollen, wie Weiterbildung morgen aussieht - von der Kursgestaltung bis zum digitalen Tutoring. Erfahren Sie, warum der Abstand zwischen KI-Kompetenz und menschlichen Fähigkeiten nie wieder so klein sein wird wie heute. [Sprungmarken] (00:00) Theresa Feichtinger https://www.prangl.at (02:26) Manuela Bici https://manuelabici.com (06:36) Christian Faymann https://wifiwien.at (08:32) Herwig Kummer https://www.oeamtc.at (08:32) Michael Egger https://www.erfolgszeiten.at (17:31) Corina Drucker https://www.stepstone.at (22:10) Jasmin Mahal https://llb.at (26:23) Franz Kühmayer  http://kuehmayer.at  (43:53) Cawa Younosi  http://www.charta-der-vielfalt.de (52:08) Gernot Winter  https://superintelligenz.eu (01:02:55) Christoph Monschein https://www.edenred.at (01:07:45) Julia Richler https://erecruiter.net (01:08:40) David Schütze https://stmk.wifi.at (01:09:45) Mario Reiter https://haubis.com (01:11:20) Viktoria Schmied http://www.uberall-scene.com (01:12:15) Sindy Amadei http://www.uberall-scene.com (01:14:32) Michael Pichler http://zeroproject.org [Links] Podcast Tipp https://blicknachvorne.podigee.io/ Aus- und Weiterbildung https://www.wifiwien.at/personalentwicklung [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    1h 16m
  6. Episode 35: Digitale Bildungsrevolution

    11/07/2024

    Episode 35: Digitale Bildungsrevolution

    [KI-Revolution : Bildungswandel : Zukunftsoptimismus] Christoph Wirl, Redakteur des Magazins Training und KI-Enthusiast, gibt spannende Einblicke in die rasante Entwicklung künstlicher Intelligenz. Von praktischen Anwendungen in der Erwachsenenbildung bis zu philosophischen Fragen der Mensch-Maschine-Interaktion spannt sich der Bogen. Besonders interessant: Seine Erfahrungen mit KI-gestütztem Lernen in der Medizin und die Vision einer sich radikal wandelnden Arbeitswelt. Wirl plädiert für einen spielerischen, neugierigen Umgang mit KI-Tools und zeigt, wie sie bereits heute Lernprozesse revolutionieren. Ein Must-hear für alle, die verstehen wollen, wie KI unsere berufliche Zukunft prägen wird. [Bio] Christoph Wirl studierte BWL in Wien und arbeitete anschließend in der Lebensmittelbranche. Seit 2013 ist er Herausgeber des Magazins TRAiNiNG. 2022 entdeckte er seine Leidenschaft für Künstliche Intelligenz, die seitdem sein ständiger Begleiter im privaten und beruflichen Leben ist. 2023 gründete er Superintelligenz.eu mit. Er verfügt über Qualifikationen als Wirtschafts- und Kommunikationstrainer und hat mehr als 200 Seminare absolviert. Darüber hinaus ist er Reiss Motivation Profile®-Master, Lehrlingsausbilder und – da er allen Themen gerne auf den Grund geht – ausgebildeter Tauchlehrer.  [Links] Superintelligenz.eu https://Superintelligenz.eu [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    54 min
  7. Episode 34: Tatort Maske

    10/24/2024

    Episode 34: Tatort Maske

    [Film : Theater : Maskenbilden] Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Maskenbildnerei mit Gaby Grünwald, einer Expertin mit 25 Jahren Erfahrung. Von Spezialeffekten bis zu historischen Verwandlungen - erleben Sie die Kunst der visuellen Transformation. Gaby Grünwald teilt Einblicke in die Herausforderungen des Berufs, von stundenlangen Maskenprozessen bis zur engen Zusammenarbeit mit Schauspielern. Entdecken Sie, wie Kreativität und Handwerk verschmelzen und warum dieser Beruf weit mehr als nur Make-up ist. Ob Sie eine Karriere in der Filmbranche anstreben oder einfach neugierig sind - diese Episode bietet faszinierende Einblicke hinter die Kulissen der Maskenbildnerei. [Bio] Gabriele Grünwald, ist eine renommierte Make-up-Künstlerin und Prothetik-Expertin. Sie wurde bei Bernd Bauer in Wien/Köln, Werner Keppler in Berlin und Joe Blassco in Los Angeles ausgebildet. 1991 gründete sie die Austrian School of Make-Up und leitet seit 1999 die MakeupSchool/Masterclass am WIFI Wien. Ihre umfangreiche Arbeit umfasst Kooperationen mit bekannten Persönlichkeiten wie Neil Gorton und Sheryl Leigh Ptak. Sie hat zu zahlreichen Filmen und TV-Shows beigetragen, darunter „Woman in Gold“, „Bösterreich“ und „Die Aufschneider“. [Links] Gabriele Grünwald https://www.filmmakeup.at/team/gaby-grunwald/ Ausbildung zum/zur Maskenbildner:in https://www.wifiwien.at/60526x [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

    55 min
  8. Episode 33: Kosmos Kosmetik

    10/10/2024

    Episode 33: Kosmos Kosmetik

    [Naturkosmetik : Jobwechsel : Lebenswege] In dieser Episode tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Naturkosmetik. Caroline Paparella, Unternehmerin und Trainerin am WIFI Wien, teilt ihren Weg vom Logistikstudium über eine Karriere im Bankwesen bis hin zur Gründung ihres eigenen Kosmetikstudios. Erfahren Sie, wie man den Sprung in die Selbstständigkeit wagt und was den Naturkosmetik-Markt auszeichnet. Lassen Sie sich von der Leidenschaft für ihren Beruf anstecken und entdecken Sie, wie man Körper, Geist und Seele in Einklang bringt. [Bio] Nach einem Studium der Handelswissenschaften startete Dr. Paparella 1994 ihre Karriere als Recruiterin im Career Center der WU Wien. In den darauffolgenden Jahren wechselte sie zu Raiffeisen, wo sie als Learning and Development Manager tätig war und zahlreiche Führungskräfte im In- und Ausland betreute. Parallel arbeitete Dr. Paparella an ihrem Doktorat im Bereich der Wirtschaftswissenschaft. An Weiterbildung stets interessiert, begann Dr. Paparella 2014 eine Ausbildung zur Kosmetikerin und gründete 2019 ihre eigene Firma - l’essenCiel. Mit Herzblut entwickelte sie ihr Unternehmen und gab gern ihr Wissen weiter in zahlreiche Lehraufträgen für das Wifi. Zuletzt war Dr. Paparella Innungsmeisterin bzw. ist Innungsmeisterin-Stellvertreterin und trägt zur Positionierung und Entwicklung der Berufstände der Innung FKM bei.  [Links] L’essenCiel https://www.lessenciel.at/ Kurstipp Ausbildung zum/zur Kosmetiker:in https://wifiwien.at/60221x [Kontaktinformationen] Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

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Begeisterung, die verbindet! Wagen Sie einen akustischen Blick hinter die Kulissen. Florian Raspel, der Leiter des Bereichs, in dem Kursprogramme entwickelt werden und Lernwelten entstehen, spricht mit Menschen, die der Aus- und Weiterbildung Leben einhauchen. Erfahrung, Expertise und Begeisterung für die Erwachsenenbildung - das verbindet die Personen, die in diesem Podcast zu Wort kommen. Was hinter dem Titel steckt: 97 ist die Hausnummer des WIFI Wien. Und da die Antwort auf alle Fragen mit der 42 besetzt ist (Wissende wissen Bescheid), kann die 97, die übrigens eine ‚fröhliche Primzahl‘ ist, doch leicht als Antwort auf alle Bildungsfragen dienen.Sie wollen uns Feedback geben oder Ideen mit uns teilen? Dann wenden Sie sich gerne an das Redaktionsteam des Podcasts. Herausgeber: WIFI der Wirtschaftskammer Wien | Host: Florian Raspel - Leitung Portfoliomanagement & Vertrieb | Technische Umsetzung: WoW - WIFI online Werkstatt | Währinger Gürtel 97, 1180 Wien  | www.wifiwien.at  | 97@wifiwien.at

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  • Creator
    WIFI der Wirtschaftskammer Wien
  • Years Active
    2023 - 2025
  • Episodes
    40
  • Rating
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  • Copyright
    © WIFI der Wirtschaftskammer Wien
  • Show Website
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