S čajem o čaji (talkjustea)

Filip Rychetský
  • 0.0 (0)
  • MENTAL HEALTH

Vydejte se se mnou za příběhy, které píše staletími ověřený mysl a tělo osvěžující nápoj: kaf.. Čaj! Varování: u každého příspěvku se pil, podle toho to také vypadá. 😉

  1. #12 Five questions for Olivier Schneider

    07/07/2024

    #12 Five questions for Olivier Schneider

    Olivier Schneider is French by origin, he is a tea collector, researcher, he sells tea, processes it on his own small farm in Thailand, writes a book and even sews his own clothes. In the autumn of 2023, he arrived in the Czech Republic for a puerh training organized by czech teastore @meetea.cz and I had an opportunity to speak with him briefly.

    17 min
  2. #11 O puerhu od A do Z s Alexem, aneb low fat, high calorie podcast

    06/17/2024

    #11 O puerhu od A do Z s Alexem, aneb low fat, high calorie podcast

    Alex z Yunnancraftu opět přijal pozvání (viz epizoda #04), abychom se bavili v detailech o puerhu. Co pu-erh je a co není, jaké jsou nástrahy trhu. Jaké aspekty vzít v úvahu, pokud #pu-erh nakupuji. Padnou témata jako zpracování, oblasti, sklizně, archivace, příprava. Sound on!

    1h 23m
  3. #10 Jaromír Horák: Čajomír fest 2024 je návratem ke kořenům

    05/15/2024

    #10 Jaromír Horák: Čajomír fest 2024 je návratem ke kořenům

    Šestnáctý ročník Čajomír festu bude jiný a bude jinde, kousek od Prahy v Malé Lečici v malebném údolí řeky Kocáby. Proč tomu tak je a jak bude letošní festival vypadat, si povíme se zakladatelem festivalu, Jaromírem Horákem.

    48 min
  4. #09 Michal Lacina: Na mojí první degustaci liubaa skoro všichni usnuli

    04/26/2024

    #09 Michal Lacina: Na mojí první degustaci liubaa skoro všichni usnuli

    Michal Lacina je majitel čajovny Laoteahouse a eshopu laoteashop.cz a velký milovník čaje liubao, s kterým rovněž obchoduje. Přestože on sám se do role odborníka nepasuje (jeho slovy by musel být farmář či výrobce), je v Čechách v současné době největší studnicí zkušeností a informací o tomto čaji. Proč jej pije, jaké jsou druhy liuubaa, jak se změnil způsob výroby v letech, o ohlédnutím za Prague Tea Festem a o mnohém dalším právě v tomto rozhovoru. Nabijte konvičku a jde se na poslech!🫖🍵

    1 hr
  5. #08 Petr Soukup ml. - o jeho tvorbě a budoucím čajovém dokumentu

    02/28/2024

    #08 Petr Soukup ml. - o jeho tvorbě a budoucím čajovém dokumentu

    Petr Soukup ml. je veliký nadšenec do čaje. Pracuje v televizním zpravodajství, je autorem podcastu Tekutá krajina, natočil dokument "Nejsme tady na dovolený" o putování za čajem a čajovými stromy v Severním Vietnamu s obchodem Meetea. A nyní pomocí crowdfundingové kampaně vybírá část prostředků na uskutečnění druhého dokumentu z Vietnamu a Laosu. Podaří se mu částku vybrat? A co udělá, když prostředky nezíská? Poslouchejte!😉

    52 min
  6. #07 Jsem hrdý na to, že mohu uživit našich sto padesát zaměstnanců

    11/10/2023

    #07 Jsem hrdý na to, že mohu uživit našich sto padesát zaměstnanců

    Rozhovor s Petrem Zelíkem, zakladatelem a majitelem společnosti Oxalis. Petr vybudoval největší firmu v ČR prodávající sypaný čaj. Dnešní díl bude převážně o západním pohledu, o ekonomice, o Oxalisu jako takovém. A věděli jste, že Oxalis je podílníkem v indické továrně Tea Studio? Ne? Tak poslouchejte!😉

    52 min
  7. #06 "Když tomu tak rozumíš, tak bys od nás mohl nakupovat čaj. A tak jsme začli," říká Daniel Klásek

    10/04/2023

    #06 "Když tomu tak rozumíš, tak bys od nás mohl nakupovat čaj. A tak jsme začli," říká Daniel Klásek

    Rozhovor s Danielem Kláskem, dovozcem a prodejcem čaje. Specializuje se na Indii a Nepál. Jak začali, podle čeho vybírají čaje, které mu chutnají, jaké má sny a mnoho dalšího v tomto díle!😉

    45 min
  8. #05 Prázdniny s Hubertem - o čaji, kávě a nové knize

    07/28/2023

    #05 Prázdniny s Hubertem - o čaji, kávě a nové knize

    Ohlédnutí za 30. výročím Dobré čajovny VN, nová kniha na pultu, které čaje by si Hubert vzal na pustý ostrov, kafe, detox a mnoho dalších zajímavostí! Jo a vyhlásili jsme vítěze z předchozí soutěže.😉🍵

    1h 7m
See All (13)

About

Vydejte se se mnou za příběhy, které píše staletími ověřený mysl a tělo osvěžující nápoj: kaf.. Čaj! Varování: u každého příspěvku se pil, podle toho to také vypadá. 😉

Information