A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen

Janne Volkmer | A Runner's Coach
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Obwohl du als Läuferin hart trainierst, bleiben Fortschritte und neue Bestzeiten aus? Fragen wie „Warum kann ich mein Tempo nicht beibehalten?“ oder „Warum bin ich nach intensiven Trainingseinheiten so erschöpft?“ sind dir nicht fremd? Du hast ständig Heißhunger und Appetit auf Snacks. Du willst schneller besser werden? Dann ist dieser Podcast deine Lösung. Entdecke in diesem Podcast mit Trainerin und Sporternährungs-Coach Janne Volkmer die Geheimnisse erfolgreicher Läuferinnen & Läufer und was sie in Training, Ernährung und Mindset anders machen? Als erfahrene OCR-Athletin und Trainerin spricht Janne über häufige Ernährungs- und Trainingsfehler und gibt dir wertvolle Tipps für deinen Alltag als LäuferIn. Egal, ob du Profi bist oder gerade erst beginnst, hier erfährst du, wie du deine Ernährung als Leistungsbooster nutzen kannst. Lerne, was in deinem Alltag und rund um dein Training entscheidend ist und wie du eine Ernährungsweise findest, die individuell zu dir und deinen Anforderungen passt - ganz ohne Verzicht. Ideal für alle, die ihre Laufperformance durch optimierte Ernährung steigern wollen!

  1. 1d ago

    112 | Tapering für den Kopf: So bist du am Wettkampftag in Bestform

    "Zwei Wochen vor dem Wettkampf kannst du deine Form nicht mehr verbessern, nur noch ruinieren." Stimmt das? Darüber spreche ich in dieser Folge mit Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir. Viele Läufer fühlen sich während der Taperphase überraschend schlecht, obwohl das Training objektiv richtig reduziert wurde. Andere erleben das Gegenteil: Sie fühlen sich leicht, leistungsfähig und voller Energie. Und manche schwanken täglich zwischen beiden Zuständen. Du erfährst, was Tapering ist, was es bewirken soll und was da eigentlich im Körper passiert, damit du zukünftig typische Fehler vermeiden kannst. Wir widmen uns außerdem der Frage, ob der Kopf genau so ein Tapering braucht wie der Körper, damit du am Wettkampftag wirklich deine beste Leistung abrufen kannst. So kannst du mit Olivia zusammenarbeiten: Website: https://www.leitmeir.win/ Instagram: @olivialeitmeir Training lief super ✅ Tapering on point ✅ Und trotzdem kann der Wettkampf richtig schlecht laufen, wenn du nicht auf die Ernährung achtest. Dafür gibt es mein Ebook, den Race Nutrition Guide inkl. Beispiel-Ernährungsplänen für die Tage vor dem Wettkampf, deinen Raceday und den Tag danach für optimale Regeneration. Alle Details ⬇️ OCR Race Nutrition Guide: hier klicken >> Marathon/HM Race Nutrition Guide: hier klicken >> Tapering soll bewirken, dass du deine bereits entwickelte Leistungsfähigkeit am Wettkampftag möglichst vollständig abrufen kannst. Das setzt voraus, dass dein Training bis dahin auch wirklich was gebracht hat. Dafür brauchst du nicht nur einen strukturierten Trainingsplan, sondern musst auch genug und das Richtige zum richtigen Zeitpunkt essen. 1️⃣Praxistaugliche Lösungen für den Alltag? Hol dir den A RUNNER'S LIFESTYLE Nutrition Guide - für alle Läuferinnen, die sich läufergerecht ernähren wollen, aber im Alltag immer wieder an der Umsetzung scheitern. >> hier > hier >hier

    112 | Tapering für den Kopf: So bist du am Wettkampftag in Bestform

  2. Aug 16

    111 | Die Psychologie hinter LEA & RED-S: was passiert im Kopf und warum ist es so schwer, mehr zu essen?

    Im Sport steht LEA für Low Energy Availability (niedrige Energieverfügbarkeit). Studien zufolge sind je nach Sportart zwischen 20 bis über 60 Prozent der Leistungssportlerinnen von unzureichender Energiezufuhr und dem daraus resultierenden RED-S-Syndrom (Relatives Energiedefizit im Sport) betroffen. "Iss einfach mehr und mach weniger Sport." ist oft die Empfehlung. Für viele Frauen ist das verständlicherweise leichter gesagt als getan. Deswegen spreche ich in dieser Folge mit Psychologin Janina darüber, welche psychologischen Faktoren eine Rolle bei der Entstehung von LEA und RED-S spielen und warum es für viele so schwer ist, mehr zu essen, obwohl sie eigentlich wissen, was zu tun ist. So kannst du mit Janina zusammenarbeiten: @psychologist.janina . LEA und RED-S betrifft übrigens auch viele Frauen mit normalem BMI, die sich nicht bewusst in einer Diät befinden. Die ersten Anzeichen werden häufig nicht bemerkt, weil sie selten mit der Ernährung in Zusammenhang gebracht werden. Du möchtest wissen, ob deine Ernährung aktuell dein limitierender Faktor ist? In meiner kostenlosen Checkliste kannst du typische Muster systematisch überprüfen – im Training, im Alltag und in deiner Regeneration. Lade sie dir >>hier herunter>hier>hier .

    111 | Die Psychologie hinter LEA & RED-S: was passiert im Kopf und warum ist es so schwer, mehr zu essen?

  3. Aug 9

    110 | A Runner's Secret: Interview mit Johannes Barisch - Was erfolgreiche Läufer anders machen

    Erster Marathon unter 3:10h, aktuelle Bestzeit 2:26h. Was machen so erfolgreiche Sportler im Training und in der Ernährung anders? Das erfährst du heute im Interview mit Johannes Barisch. Wir sprechen über seine Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Johannes Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews. Hier findest du mehr zu Johannes: Instagram: @johannesbarisch Website: https://www.johannesbarisch.de/ Hier kannst du mit Johannes Code sparen: Vetain (10% mit Code "Johannes"): https://vetain.de/JOHANNES Achore (10% mit Code "Johannes"): https://achore.de//discount/JOHANNES Coros (kostenloses Accessoire beim Kauf einer Uhr mit "Johannes_B"): https://corosde.avln.me/c/RfmhHysUTkBb Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,… …dann lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie du deine Ernährung als Tool im Trainingsprozess nutzt und damit die Basis für Leistungsfähigkeit und Hormongesundheit schaffst. Mit A Runner's Nutrition KICKSTART lernst du in 2-3 Stunden Schritt für Schritt, wie du läufergerechte Mahlzeiten & Snacks planst, erstellst und so anpasst, dass jedes Training auf deine nächste Bestzeit einzahlt – ohne zu verzichten und deinen Alltag komplett umzukrempeln. Danach hast du nicht nur 5 fertige Mahlzeiten, die perfekt zu typischen Trainingseinheiten wie Tempolauf oder Longrun passen, sondern weißt auch genau, worauf du achten und was du machen musst, um jede Mahlzeit zu einem echten Leistungs-Booster zu machen.  Nur 33€ mit dem KICKSTART DEAL: >>hier>hier

    110 | A Runner's Secret: Interview mit Johannes Barisch - Was erfolgreiche Läufer anders machen

  4. Aug 2

    109 | Trainingsplanung 1o1: vom DNF zur Vize-Europameisterin (AG) im Obstacle Course Racing

    So funktioniert Training: DNF bei der Europameisterschaft 2025, Vize-Europameisterin (AG) bei der EM 2026. Was ist in diesem einen Jahr passiert? In dieser Folge gebe ich dir Einblicke in meinen eigenen Trainingsprozess: Von der Diagnostik bis zum Trainingsplan. Ich spreche darüber, was ich gemacht habe, um herauszufinden, an welchen Stellen ich ansetzen kann und wie ich daraus mein Training aufgebaut habe. Sodass du auch für dein eigenes Training weißt, was zu tun ist, um langfristig besser zu werden und erfolgreich sein. Spoiler: Deine Ernährung vor, während und nach dem Wettkampf einen riesigen Einfluss! Hol dir den A Runner's Race Nutrition Guide für Obstacle Course Racing oder Marathon & Halbmarathon:Lerne, wie du deine Ernährung zum Leistungs-Booster machst und im nächsten Wettkampf deine Bestleistung abrufst. Der Schritt-für-Schritt-Leitfaden für ambitionierte Racer und HobbyläuferInnen, die sich mehr Power am Raceday und maximale Performance wünschen. Flexibel mit Know-How und klarem Fahrplan! OCR Race Nutrition Guide: hier klicken >> Marathon/HM Race Nutrition Guide: hier klicken >> Nach dem Race Nutrition Guide … 📌 weißt du, wie du mit der richtigen Carboloading-Strategie optimal deine Speicher füllst, um mit vollem Tank und 100% Energie an den Start zu gehen. 📌 vermeidest du Leistungseinbußen durch Dehydrierung, indem du dich vor, während und nach dem Rennen optimal mit Flüssigkeit und Elektrolyten versorgen kannst. 📌 kennst du deine individuelle Fueling-Strategie, um dich während des Rennens optimal mit Energie zu versorgen, sodass du auch auf den letzten Kilometern nochmal den Turbo zünden kannst. 📌 inkl. Beispiel-Ernährplänen für Männer und Frauen

    109 | Trainingsplanung 1o1: vom DNF zur Vize-Europameisterin (AG) im Obstacle Course Racing

  5. Jul 19

    108 | Come back stronger: Umgang mit Verletzungen - so kommst du stärker wieder zurück

    Laufpause wegen einer Verletzung und jetzt? Während alle anderen weiter trainieren und besser werden, trittst du auf der Stelle und musst zusehen, wie deine Laufform immer schlechter wird? Ungeduld, Frustration, Angst...Emotionen, die in dieser Situation völlig normal sind. In der heutigen Folge spreche ich mit Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir darüber, wie du mit deinen Gedanken und Gefühlen umgehen kannst, wenn du aufgrund einer Verletzung gerade nicht laufen kannst, welche Fehler du vermeiden solltest und was du tun kannst, um stärker wieder zurückzukommen. So kannst du mit Olivia zusammenarbeiten: Website: https://www.leitmeir.win/ Instagram: @olivialeitmeir Auch wenn du aktuell nicht laufen kannst, ist es super wichtig, dass du deinen Körper ausreichend mit Energie und Nährstoffen versorgst, um den Heilungsprozess zu unterstützen, statt dich aus Angst zuzunehmen in die nächste Diät zu stürzen. Nutze die Zeit, die du gerade mehr zur Verfügung hast, doch, um dich mehr mit deiner Ernährung als Läuferin auseinanderzusetzen. Was wünscht du dir gerade?1️⃣Praxistaugliche Lösungen für den Alltag? Hol dir den A RUNNER'S LIFESTYLE Nutrition Guide - für alle Läuferinnen, die sich läufergerecht ernähren wollen, aber im Alltag immer wieder an der Umsetzung scheitern. Weil Kochen nach der Arbeit zu aufwendig ist. Weil die Familie etwas anderes essen will. Weil Mealprep zu viel Zeit kostet. Oder weil gesunde Ernährung einfach nicht lange durchzuhalten ist. >> hier > hier >hier

    108 | Come back stronger: Umgang mit Verletzungen - so kommst du stärker wieder zurück

  6. Jul 5

    107 | A Runner's Secret: Interview mit Jana Lebenstedt - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen

    Was erfolgreiche Sportler anders machen? Das erfährst du im Interview mit Jana Lebenstedt, Hyrox Elite 15 Athletin, Top 10 Platzierung im Elite Double bei den World Championships 2026. Vor 5 Jahren lief sie ihren ersten Hyrox, heute ist sie in der Weltspitze angekommen. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Janas Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews. Jana auf Instagram: @jana_lbnst Hier kannst du mit Janas Code sparen: MYPROTEIN mit Code janapatrick STARKFELD Recovery mit Code janalebenstedt10 SNIFFYS Nasenpflaster mit Code JANA Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,… …dann lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie du deine Ernährung als Tool im Trainingsprozess nutzt und damit die Basis für Leistungsfähigkeit und Hormongesundheit schaffst. Mit A Runner's Nutrition KICKSTART lernst du in 2-3 Stunden Schritt für Schritt, wie du läufergerechte Mahlzeiten & Snacks planst, erstellst und so anpasst, dass jedes Training auf deine nächste Bestzeit einzahlt – ohne zu verzichten und deinen Alltag komplett umzukrempeln. Danach hast du nicht nur 5 fertige Mahlzeiten, die perfekt zu typischen Trainingseinheiten wie Tempolauf oder Longrun passen, sondern weißt auch genau, worauf du achten und was du machen musst, um jede Mahlzeit zu einem echten Leistungs-Booster zu machen.  Nur 33€ mit dem KICKSTART DEAL: >>hier>hier>hier>hier

    107 | A Runner's Secret: Interview mit Jana Lebenstedt - Was erfolgreiche LäuferInnen anders machen

  7. Jun 29

    106 | Zyklusbasiertes Training: sinnvolle Strategie oder alles Quatsch & gutes Marketing?

    Warum sprechen plötzlich alle über zyklusbasiertes Training? "Frauen sollten in der Lutealphase keine harten Einheiten machen." "Wer nicht zyklusbasiert trainiert, verschenkt Leistung." "Zyklusbasiertes Training ist die Zukunft des Frauensports." All das sind Aussagen, die uns auf Social täglich begegnen. Aber wenn jemand sagt: „Trainiere zyklusbasiert.“ Was meint er eigentlich? Was genau soll zyklusbasiertes Training genau verbessern? Und was passiert, wenn du nicht zyklusbasiert trainierst? In dieser Folge kläre ich gemeinsam mit Jenny von @pro_strength genau diese Fragen und du erfährst, wie du deinen Zyklus als Frau wirklich im Training berücksichtigen kannst. So kannst du mit Jenny zusammenarbeiten: https://pro-strength.de/online-academy/ . Wie Training, Schlaf, Ernährung, Stress und Zyklus genau zusammenhängen, wie du Muster bei dir selbst erkennst und daraus deine individuelle Verpflegungsstrategie für dein Training und deinen Alltag entwickelst, lernst du im Workshop: Beyond the Plan: in 2x 3h zum individuellen ErnährungsplanDu lernst nicht nur die physiologischen Zusammenhänge, sondern entwickelst deine persönliche Strategie – abgestimmt auf deinen Trainingsplan, deine Ziele, deinen Alltag und deine weibliche Physiologie. Wir schauen uns konkrete Trainingsszenarien und Fallbeispiele an: - Was brauchst du vorher, währenddessen und danach? - Welche Verpflegung ist die Richtige? - Wie kommst du von lowcarb zurück zu mehr Kohlenhydraten? - Wie funktioniert abnehmen gleichzeitig mit ambitioniertem Lauftraining? - Wie berücksichtigst du deinen Zyklus im Training und in der Ernährung? Alle Infos findest du >>hier>hier herunter

    106 | Zyklusbasiertes Training: sinnvolle Strategie oder alles Quatsch & gutes Marketing?

  8. Jun 21

    105 | Limitierende Glaubenssätze: Wie sie deinen Fortschritt blockieren – und wie du das ändern kannst

    "Ich bin für's Laufen nicht gemacht." “Kohlenhydrate machen dick.” “Ich war schon immer unsportlich.” All das sind Glaubenssätze, die beeinflussen, wie wir uns verhalten, wie wir uns dabei fühlen und wie wir unser Handeln bewerten. Oft sind wir uns dieser inneren Überzeugungen aber gar nicht bewusst und handeln ganz automatisch danach. Wenn du ein bestimmtes Ziel einfach nicht erreichst oder bestimmte Verhaltensweisen einfach nicht ändern kannst, liegt es vielleicht an solchen unbewussten negativen Glaubenssätzen. In dieser Folge erfährst du, wie sie entstehen, wie du deine eigenen Glaubenssätze identifizierst und wie du in positive Überzeugungen umwandeln kannst. Viele innere Überzeugungen entwickeln sich schon in der Kindheit und sind dadurch besonders stark verankert. Oft prägen sie unser Essverhalten und das, was wir über Ernährung als wahr annehmen. Aber auch daran kannst du etwas ändern. 0€ CHECKLISTE FÜR LÄUFERINNEN Du möchtest wissen, ob deine Ernährung aktuell dein limitierender Faktor ist? In der kostenlosen Checkliste kannst du typische Muster systematisch überprüfen – im Training, im Alltag und in deiner Regeneration. Lade sie dir >>hier herunter>hier

    105 | Limitierende Glaubenssätze: Wie sie deinen Fortschritt blockieren – und wie du das ändern kannst
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Obwohl du als Läuferin hart trainierst, bleiben Fortschritte und neue Bestzeiten aus? Fragen wie „Warum kann ich mein Tempo nicht beibehalten?“ oder „Warum bin ich nach intensiven Trainingseinheiten so erschöpft?“ sind dir nicht fremd? Du hast ständig Heißhunger und Appetit auf Snacks. Du willst schneller besser werden? Dann ist dieser Podcast deine Lösung. Entdecke in diesem Podcast mit Trainerin und Sporternährungs-Coach Janne Volkmer die Geheimnisse erfolgreicher Läuferinnen & Läufer und was sie in Training, Ernährung und Mindset anders machen? Als erfahrene OCR-Athletin und Trainerin spricht Janne über häufige Ernährungs- und Trainingsfehler und gibt dir wertvolle Tipps für deinen Alltag als LäuferIn. Egal, ob du Profi bist oder gerade erst beginnst, hier erfährst du, wie du deine Ernährung als Leistungsbooster nutzen kannst. Lerne, was in deinem Alltag und rund um dein Training entscheidend ist und wie du eine Ernährungsweise findest, die individuell zu dir und deinen Anforderungen passt - ganz ohne Verzicht. Ideal für alle, die ihre Laufperformance durch optimierte Ernährung steigern wollen!

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