你有沒有想過,為什麼披薩盒中間常常會有一個白色、三隻腳的小塑膠桌子? 看起來就像迷你圓桌,好像沒什麼特別,但它其實是拯救過無數個披薩夜晚的無名英雄。聊聊這個小玩意兒背後,一段溫馨又帶點神秘色彩的故事。 披薩外送的歷史,比你想像的還要早。早在1889年,義大利的瑪格麗特王后在那不勒斯吃不到像樣的食物,國王便請來名廚拉斐爾・艾斯波西多想想辦法。這位主廚做出了我們現在熟悉的瑪格麗特披薩—鋪上莫札瑞拉起司與番茄,還親自送到王后面前。這大概可以算是史上第一份「披薩外送」。 不過,披薩外送真正在美國普及開來,是二戰結束之後的事。到了1960年,達美樂披薩的創辦人湯姆・莫納漢,發明了我們現在隨處可見的瓦楞紙披薩盒。這種紙盒堅固又方便疊放,聽起來很完美,對吧?但問題來了——披薩剛出爐時,熱氣會讓紙盒內側受潮變軟,盒蓋因此往下塌陷,直接黏上還在融化的起司。你興沖沖打開盒子,迎接你的卻是滿滿的起司災難。 這個惱人的問題,一直到1983年才被解決。一位來自長島的居民,卡蜜拉・薇塔蕾,申請了一項專利:一個三隻腳的白色小塑膠桌,放在披薩正中央,撐住盒蓋,不讓它塌下來碰到起司。 但奇怪的是,關於卡蜜拉本人,大家幾乎一無所知。甚至有另一位發明家艾莉森・葛利夫,花了整整兩年時間想尋找她的下落,至今仍沒有結果。葛利夫提到,就連當年替卡蜜拉辦理專利的律師事務所,都已經不記得這號人物。她只希望有一天,能親耳聽卡蜜拉說說自己的故事,帶她到披薩店走一圈,讓大家當面向她道謝。 所以,下次點披薩的時候,看到盒子裡那個不起眼的小白桌,先別急著丟掉——它是一位默默無聞的發明家,用一個小小的三腳架,守護了全世界披薩愛好者的用餐體驗。 -- Hosting provided by SoundOn
