花と紅茶の美味しい時間

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紅茶とお花が大好きな直子とスニが、旬の花や紅茶、生活の楽しみ、イギリス、スリランカ、オランダ、日本など2人に所縁ある場所についてなど、のんびり気ままにお喋りしています。ティータイムやお散歩、家事のひとときにお聴きください。

  1. 13h ago

    #133 NaokoとSuniイギリス旅行記★最終編　珍道中話

    前回の続き。Suniは、チェルトナムの早朝Naokoを見送ったあと、懐かしの場所を散策。モンぺリエからピットヴィル・パンプルームを楽しみレンタカーを返却。ロンドンパディントン駅への帰路で、突然逆走を始める電車に困惑、摩訶不思議な体験を共有しました。NaokoはCijaの安全を心配していたものの、最終的にCijaはロンドンに早くチェックインでき、旅行は順調に終了しました。 Victoria and Albert Museum訪問 SuniとNaokoは、Victoria and Albert Museumへの訪問について話し合い、四階のセラミック展示に時間が残らなかったことを後悔した。Suniはホテルでの宿泊と花の店の訪問について詳しく説明し、イギリスの花の店のクラシカルなスタイルを楽しんだと述べた。無事オランダに着いたと思いきや、まだ思いがけない事柄に遭遇・・・・ 総じて楽しい旅でした。また一緒に旅しよう！ #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  2. Aug 12

    #132 NaokoとSuniイギリス旅行記★その2　コッツウォルズ

    CijaとNaokoのイギリス珍道中第2弾！レンタカーを借りてほぼノープランで行動開始！ケルムスコットのウィリアム・モリスの家を訪問し感激した。中庭でランチタイムを楽しみ過ぎて慌てて家の中へと。Cijaは、家の内装のイギリスっぽさや庭のアカンサスに感動したと語り、アカンサスはギリシャ建築の柱頭にも使われる象徴的な植物。ウィリアム・モリスのデザインが自然を観察した中から生まれたことを感じたと述べた。ちなみにリージェンシー様式が見られるチェルトナムは鉱泉が見つかり保養地として栄えた。 二人はさらに、バーフォードを訪問し行きたかったアンティークショップは閉まっていたもののバーフォード・ガーデンセンターを楽しんだ。ガーデニングのみならずインテリア関連の商品や本なども多く楽しむことができた。バーフォード散策やバイブリーでの散策、美しい小道、ナショナルトラストの管理施設について言及した。二人はチェルトナムに戻ったが時間が遅すぎて食事は取れずのパブでビールとワインのみを飲んでいた。0時過ぎまでまたもやひたすら喋っており帰宅が遅くなった。翌朝Naokoは一足先に日本へ出るにも関わらず、夜中に「ポッドキャストを録ろう！」と熱心な2人であった。が、長く喋った後にうまく録れていなかったことに気づく。チェルトナムからコーチでロンドンへ、そして日本へと帰るNaokoを見送りにきたバス停でしばしポッドキャスト録音したものを最後にお聴きください。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間 メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠ ⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　 https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　 シージャのテーブルトーク https://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  3. Aug 5

    #131 Naoko と Suni のイギリス旅行記★その1

    2020年にロンドンで初めて会ったNaokoとSuniは6月にイギリスで小旅行を楽しんだ。NaokoとSuniは旅行の体験について話し合い、ロンドンのロイヤル・ランカスター・ロンドンで再会、アフタヌーンティーを楽しんだ後、チェルトナムへ移動。チェルトナムでのホテル予約や電車での移動、パディントン駅での混雑などについて話した。チェルトナムでは タクシーの確保も驚きの事情により困難だったため、最終的に大きなタクシーに乗ってホテルに到着した。 ジョージホテル NaokoとSuniは旅行について話し合い、ジョージホテルでの滞在について詳しく議論した。二人はホテルのサービス、特にベッドの配置とワインを飲みながらの夜の会話について話し合った。あまりにも爆笑話が続いたが、会話の後半では、Suniのイギリス時代からのお友達ジューンに一緒に会いに行った話を共有し、ジューンの家の住所が間違っていたという興味深い体験その他、ハートフルなジューンとの再会について共有した。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間 メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  4. Jul 29

    #130 Naoko ７年ぶりの訪英★雑感

    ナオコは最近イギリスを7年ぶりに訪問し、抹茶の流行やティールームの減少、コーヒー屋の増加、カード決済の普及など多くの変化を経験したと共有しました。二人はイギリスの景観が大幅に変わらないこと、物価の上昇、健康志向の高まりによるハーブや緑茶の流行について議論し、特にチェルトナムの訪問での懐かしい思い出を共有しました。また、アフタヌーンティーのレベルが向上していることや、SNSの影響についても話し合われました。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間 メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  5. Jul 22

    #129 台湾発★橙茶について

    NaokoとSuniは、花と紅茶の話題で番組を進行している。Naokoは2024年台湾で発見された「橙茶」という新しい茶種について説明し、柑橘系の味と中国の六大茶の1つとして位置づけられていることを共有した。六大茶と同様に橙茶も製造工程の違いによる命名である。台湾が独自のお茶製造の道を目指している最中の話であるが、これが日本やオランダでいつ話題になるか楽しみでもある。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  6. Jul 15

    #128 オレンジワイン★ワイン発祥の地ジョージア

    ジョージアの伝統的ワイン製法 SuniとNaokoは、ジョージアの伝統的なクヴェブリ製法による世界最古のワイン作りについて議論した。Suniは、古い土器の破片から発見された証拠により、8000年前のワインの発祥について説明し、オレンジ色のワインは白ブドウ種を完全に使用して発酵させることで独特の風味が生まれることを説明した。Naokoはこのワインの味について、コクがあるが甘味もあると評価した。 ジョージア伝統ワイン製法討議 SuniとNaokoは、ジョージアの伝統的なワイン製法について話し合い、2013年にユネスコの無形文化財に登録されたクヴェブリ製法について議論した。Suniは、200リットルから3000リットルまでの容量の違いがあることや、素焼きの甕の内側にコーティングされた容器が使用されることを説明した。二人は、古代のワイン製法の歴史について話し合い、8000年前のジョージアのワイン製法から、古代ギリシャ、ローマ、フランス、現在の自然ワインの流行まで、ワインの文化的背景を探りました。 オレンジワイン NaokoとSuniは、オレンジワインの話から始まり、最近日本でオレンジワインが見られるようになったことや、Suniが日本でオレンジワインを味わった経験について話し合った。会話は紅茶についても触れ、次回は橙茶のお話しをしようと決めた。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまでお気軽にどうぞ！♪　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  7. Jul 8

    #127 ジョージア文化と茶の歴史

    NaokoとSuniはジョージアについて話し合い、文化的背景や歴史について情報を交換した。Naokoはジョージアの文化的特徴、特にフレンドリーな性格とワインの品質について言及し、Suniは過去にイギリスで知ったジョージア人についての体験を共有した。会話の後半では、ジョージアの茶園とお茶の歴史について詳しく議論し、1799年にフランス人植物学者アンドレミショウがお茶の木を導入したことや、1861年以降にロシアの農業博覧会で注目されたことについて話し合った。 Naokoは、知り合いの先輩が10年間ジョージアに住んでおり、家族と共に現在も在住していることを話した。Naokoはジョージアの文化や料理に興味を示し、日本でジョージア料理を試したこともあると述べた。SuniはNaokoにジョージアを訪れることを提案し、Naokoは学芸大学駅近くのジョージア料理店について説明した。 #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　　https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

  8. Jul 1

    #126 イギリス発キャンドルオークションとは

    キャンドルオークションの歴史 NaokoとSuniは、ダッチオークションエピソード時に出てきたキャンドルオークションについて話した。特にキャンドルオークションの歴史と仕組みについて詳しく議論した。Naokoは、イギリスで1600年代から行われ、東インド会社が関与していたこと、そして一インチのロウソクに炎を灯し、炎が消える直前に値札を入札する方式であることを説明した。悠長な時の流れを感じるイギリスらしいオークションにダッチオークションとの対比を感じた。   #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　 ⁠⁠⁠⁠⁠http://cija.biz⁠⁠⁠⁠⁠　 https://jungsoonsuh.com シージャ　本家ポッドキャスト　シージャのテーブルトークhttps://open.spotify.com/show/5ITZ59xbJTOORsTsQx1ACK?si=3fed444f9689429e⁠

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