Ciência do Turismo - USP

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Ciência do Turismo pretende mostrar como é pensado o turismo na universidade, e as formas de poder melhorar e repensar a forma de fazer “turismo”, para além do que estamos acostumados ou mesmo, descobrir novas possibilidades.

  1. FEB 13

    Ciência do Turismo #55: Carnaval e turismo

    Nos primeiros meses do ano, o Brasil e seus habitantes funcionam em uma rotação diferente. O Carnaval, marca cultural do País, movimenta os brasileiros, o comércio local e atrai milhões de turistas anualmente. Os foliões e as festividades, que começam antes mesmo do feriado nacional, alteram as dinâmicas sociais e econômicas. Além de intensificar os fluxos turísticos internamente, o evento atrai turistas de diversos outros países. Alexandre Panosso Netto, professor de Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH) da USP, comenta que a festividade causa impactos profundos na economia, no mercado de trabalho e na imagem internacional do País. Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro! Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  2. 12/19/2025

    Ciência do Turismo #54: Cruzeiros turísticos

    Os cruzeiros se concretizaram como uma das grandes vias turísticas de viagem nas últimas décadas. A experiência em um hotel flutuante, no meio do oceano, convence os turistas na busca por experiências únicas e diferentes. Milhares de passageiros são atraídos pela conveniência de visitar múltiplos destinos em uma única viagem, além do descanso, alimentação e lazer oferecidos pelas companhias. Em meio a mudanças climáticas e globais, o setor de cruzeiros se mantém resiliente e consistente dentre os segmentos do turismo. A expansão desse mercado turístico se deu, historicamente, com a construção de navios cada vez maiores. As instalações funcionam como “resorts flutuantes”, que permitem a interação de entidades humanas, organizacionais e geográficas, tudo com o intuito de  produzir experiências de lazer. Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro! Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  3. 12/05/2025

    Ciência do Turismo #53: Turismo virtual

    O avanço das tecnologias propõe mudanças nos usos e formas de consumo. Quando o assunto é turismo, a quarentena e a impossibilidade de se locomover fisicamente impulsionaram tecnologias que permitiram uma visita “virtual” aos destinos desejados. Para além da pandemia, a combinação entre realidade virtual e realidade aumentada transformou não apenas a forma de apresentar destinos ou planejar viagens, mas o próprio sentido de “viajar”. Você já se imaginou caminhando pelas ruas de Roma, admirando o Coliseu construído em 3D sem sair da sala de casa? Ou visitando Machu Picchu em alta resolução, com sons, vozes e texturas digitais tão realistas que, por um instante, parecem substituir o vento, o cheiro e o peso da altitude? A pergunta parece simples, mas abre uma porta fascinante: o futuro do turismo será virtual? Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro! Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  4. 11/07/2025

    Ciência do Turismo #52: Sazonalidade no turismo

    A sazonalidade diz respeito a padrões ou eventos que ocorrem em períodos específicos de um ano, como por exemplo as estações e datas comemorativas. O conceito impacta diretamente a dinâmica de diversas áreas econômicas, sendo o turismo uma de suas principais vítimas. Em diferentes períodos do ano, as condições para realizar uma viagem se alteram drasticamente, indo de preços excessivos em períodos como Natal e férias escolares a custos mais acessíveis em meses sem datas celebrativas. Para Eduardo Silva Sant’Anna, doutorando em Turismo pela Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH) da USP, a sazonalidade é um dos aspectos mais relevantes para compreendermos a dinâmica da atividade turística. “Podemos entendê-la como a distribuição não uniforme da demanda turística ao longo do ano, caracterizada por picos e vales da chegada de turistas. Ela é um desafio estrutural e transversal, inerente à própria natureza do setor”. Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro! Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  5. 10/24/2025

    Ciência do Turismo #51: Hospitalidade

    A hospitalidade é o ato de acolher o outro, seja estrangeiro ou não. No contexto turístico, a prática é valorizada como diferencial em um destino de viagem, além de se caracterizar como valor cultural do local.  De acordo com Alexandre Panosso Netto, professor da Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH) da USP, é marcante para o turismo perceber que garçons, guias e outros profissionais não “se limitam a cumprir regras ou protocolos de atendimento”.  O Boletim Informativo do Turismo Receptivo Brasileiro, publicado em 2019 pelo Ministério do Turismo, demonstra que a hospitalidade é o item com maior avaliação positiva pelos visitantes de fora do Brasil, com cerca de 97,9%. Outros aspectos bem avaliados foram: gastronomia, com quase 91,6%, e informação turística, que alcançou 914,6% dos turistas.  Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro! Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  6. 10/10/2025

    Ciência do Turismo #50: Desperdício de alimentos

    A gastronomia é parte essencial do turismo. Conhecer os sabores de um destino é também conhecer sua história, sua cultura e sua identidade. Mas a fartura que encanta turistas em todo o mundo produz um rastro indigesto: toneladas de alimentos vão parar no lixo.  Segundo o Índice de Desperdício de Alimentos 2024 do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), o planeta desperdiçou mais de 1 bilhão de toneladas de comida em 2022, e quase um terço desse volume veio de restaurantes, bares e bufês. O setor de hospitalidade — que inclui pousadas, restaurantes, catering e bares — está entre as principais fontes de descarte alimentar, atrás apenas das residências. A abundância é vista como símbolo de hospitalidade e estratégia para atrair visitantes, mas o que sobra costuma ter um destino certo: o lixo.  Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  7. 09/26/2025

    Ciência do Turismo #49: ESG e turismo

    O conceito ESG, que vem do inglês Environmental, Social and Governance, nasceu no ambiente financeiro e se tornou referência para investimentos responsáveis ao redor do mundo. Contudo, ao longo dos anos, o termo se expandiu e ganhou notoriedade em outras áreas da sociedade. Dentre as áreas de expansão, o turismo é uma de destaque. A transição se deve por que a atividade turística depende diretamente de recursos naturais, das comunidades locais e da confiança dos clientes. Esses três aspectos, assim, são justamente os critérios que o ESG busca equilibrar. Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro! Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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  8. 09/12/2025

    Ciência do Turismo #48: Megaeventos musicais

    O ato de viajar para outras localidades é associado a diversas motivações, como descanso, saúde, cultura, sustentabilidade ou visitar parentes. Eventos do ramo musical também se apresentam como catalisadores turísticos e são vistos como tendência pelo Ministério do Turismo, em uma prática conhecida como gig tripping. A gíria em inglês gig faz referência a “show” ou “apresentação musical”; já tripping remete a “viajar”.  Esses deslocamentos podem envolver trajetos pequenos, como ir a uma cidade vizinha para um show de uma banda local, ou viagens internacionais para acompanhar turnês. De acordo com a revista Tendências do Turismo 2025, a influência musical na área continuará em expansão e o mercado pode atingir US$ 13,8 bilhões até 2032.  Gostou desse episódio? Quer saber mais? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-podcasts/ciencia-do-turismo/ e fique por dentro!   Podcast Ciência do Turismo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades-USP, Rádio USP e Jornal da USP Produção - Alexandre Panoso Netto,  Eduardo Silva Sant’Anna e Vitória AvelinoCoprodução - Cinderela Caldeira, Henrique Giacomin e Breno MarinoO podcast Ciência do Turismo vai ao ar na Rádio USP, quinzenalmente, às sextas-feiras, no Jornal da USP no arEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .

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