Balado La Main Verte : l'application des potagers québécois

La Main Verte
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La Main Verte est une application et un balado dédiés à la réussite de votre potager. https://lamainverte.ca

  1. Compagnonnage : enfin des explications! Avec Bertrand Dumont.

    6H AGO

    Compagnonnage : enfin des explications! Avec Bertrand Dumont.

    Basilic avec les tomates. Carottes avec les oignons. Fleurs et fines herbes au milieu des légumes. On entend souvent dire que certaines plantes s’entraident, repoussent les insectes ou encore améliorent le goût de leurs voisines. Des hypothèses aussi fascinantes que bizarres et qui font du potager un vrai casse-tête ! Dans cet épisode, nous en discutons avec nul autre que Bertrand Dumont, auteur du livre Potager productif : associez vos légumes facilement. Un ouvrage qui remet de la logique dans une pratique inondée de mythes. Bertrand n'a cependant pas hésité à dire les choses telles qu'elles sont : La nature est plus complexe qu'on ne le pense. Le compagnonnage qui marche, c'est avant tout un compagnonnage que vous avez éprouvé chez vous.Il est beaucoup plus important de se soucier des rotations que du compagnonnage.Le compagnonnage, c'est avant tout préventif et fait pour créer de la biodiversité.00:00:00 – Compagnonnage: mensonge ou vérité?00:00:29 – Association vs rotation00:03:33 – Listes de compagnons: tous mauvaises00:04:44 – L'exemple des « trois sœurs »00:06:13 – La disparition du compagnonnage00:09:40 – Compagnonnage = biodiversité00:11:49 – Associations nocives00:15:03 – Appétit, besoins en eau et rotation00:19:10 – Les plantes pièges (capucines)00:27:01 – Carotte-oignon: oui, mais...00:33:05 – Engrais vert00:39:15 – Trop d'azote = pucerons.00:43:22 – L'importance de son terroir00:45:26 – RemerciementsAujourd’hui à la retraite, Bertrand Dumont est horticulteur depuis plus de 50 ans. Il a œuvré pendant plus de 40 ans dans le milieu horticole québécois. Diplômé des meilleures écoles d’horticulture de France, il a occupé plusieurs postes sur le terrain, avant de devenir consultant en horticulture et auteur de livres en horticulture et en environnement. Troquant la pelle pour le crayon, il a écrit de nombreux articles techniques et de vulgarisation. Il a été ensuite rédacteur en chef de Québec vert (une revue spécialisée en horticulture ornementale), puis, pendant dix ans, de Fleurs, Plantes et Jardins, à l’époque, la plus importante revue spécialisée au Québec. Chroniqueur spécialiste à CKAC 730, TVA, Radio-Canada et Météo Média, au cours des années, Bertrand Dumont a aussi été invité à de nombreuses émissions de radio et de télévision. Il est l’auteur de 45 livres spécialisés en jardinage, en horticulture écologique et en environnement. Il a complété sa carrière comme consultant et baladodiffuseur pour Radio légumes & Cie afin de partager des savoir-faire qu’il a patiemment éprouvés dans son potager de la Rive-Sud de Montréal. En 2016, il a été récipiendaire du prestigieux prix Henry Teuscher remis par le Jardin botanique de Montréal pour l’ensemble de sa carrière. Liens utiles : Le livre de Bertrand sur le compagnonnageLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. https://lamainverte.caMusique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. https://www.instagram.com/julien_beaumier

    47 min
  2. Livre « Potager Abondant » : un nouvel élan pour le mouvement nourricier avec Dany Bouchard

    MAR 6

    Livre « Potager Abondant » : un nouvel élan pour le mouvement nourricier avec Dany Bouchard

    Avec plus de 10 000 exemplaires vendus en prévente, le livre « Potager Abondant » de l’Académie Potagère établit un nouveau record pour leur maison d’édition. Mais surtout, il révèle ce que nous ressentions tous : les Québécois.e.s veulent retrouver leur souveraineté alimentaire à travers de potagers productifs et retrouver les joies que la terre peut offrir. Après leur rôle dans l’émission « C’est Plus Qu’un Jardin », puis dans la création de formations en ligne d’une qualité exceptionnelle, l’Académie Potagère écrit le troisième volet de son histoire.Nous avons le plaisir de recevoir Dany Bouchard et de lui poser quelques questions :- Pourquoi un livre ? Quels sont les grands principes de leur méthode ? Comment expliquer cet engouement ? Vers quelle vision nous emmène t-ils?- On aura aussi l’occasion de parler du mouvement nourricier des “Victory Gardens” et de l’importance de l’entrepreneuriat dans le secteur de l’autonomie alimentaire.  00:00:00 – Que te dise ces milliers de jardiniers ?  00:03:23 – Faire un livre “outil” pour le potager  00:05:40 – Un pari entrepreneurial  00:10:16 – Le parallèle historique des “Victory gardens”  00:13:45 – Adapter le maraîchage intensif au potager familial  00:16:18 – Optimiser l’espace au jardin  00:17:10 – Ergonomie et gain de temps  00:18:58 – L’importance de la standardisation  00:23:16 – Émerveillement = sérénité  00:35:00 – Récolte et conservation  00:36:13 – Semis intérieurs et extension de saison  00:41:39 – Le potager comme maillon de l’écosystème  00:45:16 – Sans aides publiques, on s’entraide.  00:48:30 – Un souhait pour 2035?Liens utiles :   Le livre  L’Académie  Wiki-Maraîcher  Victory Garden GuideLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. La Main Verte Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

    50 min
  3. Les 15 cultivars coups de cœur du semencier Yves Gagnon

    FEB 27

    Les 15 cultivars coups de cœur du semencier Yves Gagnon

    Un potager ne commence pas au printemps, mais souvent en hiver, par le choix de ce qu’on va cultiver : le fameux « choix de ses cultivars ». C’est là que tout se joue. Dans cet épisode, on reçoit Yves Gagnon, le « poète semencier » de Saint-Didace, pour une plongée dans l’univers des cultivars, en commençant par nous expliquer la différence avec le terme « variété ». Car depuis quarante ans, Yves Gagnon sème, observe et sélectionne. Aux magnifiques Jardins du Grand Portage, il a façonné bien plus qu’un catalogue de semences : il a accompagné l’évolution d’un terroir. Une discussion qui nous fait découvrir à la fois l’histoire du Québec, d'excellents cultivars, mais aussi de très bons conseils de jardinage ! On remonte notamment aux origines de la mythique tomate Savignac : comment une tomate « rose » goûtée chez le frère Armand Savignac a changé une vie d'un homme se devait de devenir végétarien. On discute aussi d’une autre manière de voir le mot biologique, plutôt comme quelque chose qui se construit dans le temps qu’un label. Parmi les autres découvertes : la tomate Mother venue d’Ukraine, la tomate Jaune Flamme au goût surprenant, l’aubergine Diamant, le concombre Tante Alice issu de notre patrimoine québécois ou encore le magnifique Melon brodé d'Oka. Un épisode à écouter si vous aimez autant les histoires que les conseils concrets. 00:00:00 – L'intro de Christian 00:01:01 – « Cultivar » vs « variété » ? 00:08:09 – Tomate Savignac : tout commence avec des soucis de digestion 00:28:30 – Tomate Mother : une rouge hâtive venue d’Ukraine 00:34:25 – Tomate Jaune Flamme : une tomate au goût exceptionnel 00:36:15 – Aubergine Diamant : réussir l’aubergine en climat frais 00:39:41 – Concombre Tante Alice du patrimonial québécois 00:44:26 – Melon d'Oka : un croisement inattendu 00:50:00 – Piment rouge de Maskinongé 00:53:00 – Piment Habanero Maya 00:55:09 – Artichaut Globe 00:59:00 – Laitues coups de cœur : « Oreille du diable » et « Côte-de-Beaune » 01:01:45 – Oignon rouge de Saint-Didace 01:06:16 – Betterave Lutz 01:07:10 – Céleri-Rave Diamant 01:09:00 – Fenouil « Perfection » 01:11:20 – Mot de la fin Liens utiles : Lien vers les coups de cœurVisitez les Jardins du Grand PortageLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. https://lamainverte.ca Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

    1h 13m
  4. Différences entre non-travail du sol VS un potager traditionnel avec Marie Thévard

    FEB 20

    Différences entre non-travail du sol VS un potager traditionnel avec Marie Thévard

    Depuis quelques années, le non-travail du sol est devenu bien plus qu’une technique : pour plusieurs, c’est une philosophie. Moins déranger, couvrir, nourrir la vie du sol, laisser faire les vers de terre. Alors… faut-il vraiment revendre sa grelinette? Pour cet épisode, on réinvite Marie pour discuter des différences concrètes entre un potager en non-travail du sol et un potager traditionnel. Parce que derrière la question du travail du sol se cachent des enjeux biologiques, agronomiques… et même culturels : que devient le rôle du jardinier ? Et cette idée centrale de faire confiance au microbiote pour “travailler” mieux que nous. Et puis est-ce que le non-travail fonctionne-t-il partout? Au fil de l’épisode, on parlera de ces sujets : 00:00:00 – Faut-il vendre sa grelinette en non-travail du sol?00:05:00 – Le rôle du jardinier change: moins arroser/désherber, plus pailler00:06:26 – Transition: combien de temps avant de voir les bénéfices?00:07:20 – Ouvrir une parcelle00:10:55 – Quels paillis choisir: foin/paille/feuilles/BRF00:14:51 – Fertilité: pourquoi le compost en surface “descend” quand même00:21:00 – La culture en contenants en non-travail du sol00:25:03 – pH et chaux/cendre: comment corriger sans enfouir00:28:05 – Résidus & couches: respecter l’ordre forêt00:32:05 – Planter/semer à travers le paillis00:37:00 – Sol argileux vs sableux: ce qui change, et l’intérêt du biochar00:40:24 – On synthétise00:45:30 – On se voit bientôt à fêtes des semences de QCLiens utiles Livre Le Jardin VivrierLes formations Jardin VivrierThe Regenerative Grower's Guide to Garden Amendments by Nigel PalmerLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. La Main Verte Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

    47 min
  5. Mieux comprendre ses dates de semis avec Pierre-Antoine Gilbert, agronome.

    FEB 13

    Mieux comprendre ses dates de semis avec Pierre-Antoine Gilbert, agronome.

    Pour cet épisode, on reçoit Pierre-Antoine Gilbert, agronome et cofondateur de La Main Verte, pour plonger dans un sujet qui paraît banal… jusqu’à ce qu’on regarde ce qu’il y a derrière : les dates de semis. Un chiffre comme « jours jusqu’à maturité » donne l’illusion de la simplicité. En réalité, c’est la pointe émergée d’un système biologique complexe. Dans l’épisode, on répond notamment à des questions comme : Que veut dire “jours jusqu’à maturité” sur un sachet, et est-ce que ça inclut la période en semis intérieur? Pourquoi certaines tomates (cerises vs grosses tomates) n’ont pas le même rythme, et est-ce qu’on doit vraiment les semer à des dates différentes? Comment déterminer une “bonne” date de semis à partir de la date du dernier gel… Peut-on ralentir volontairement des plants trop avancés ? C’est quoi l’étiolement, comment le reconnaître, et comment le corriger? Température de l’air ou température du sol : laquelle compte le plus, et quand? Quel matériel est vraiment essentiel pour réussir ses semis sans tomber dans la surenchère d’équipement?L’occasion d’aborder les nuances et les défis auxquels on peut faire face pour concevoir une application comme La Main Verte : naviguer giữa rigueur scientifique, contextes réels et philosophie de jardinage, le tout sans réduire le vivant à de simples formules. 00:00:00 – P-A : le prof ! 00:01:36 – Les dates de semis : comment s'y retrouver ? 00:06:18 – Cas concret avec les tomates et piments 00:11:55 – Matériel de semis 00:16:31 – Ralentir un plant volontairement, c'est possible ! 00:18:13 – Pires scénarios: plants étiolés ou trop avancés, carences et repiquage 00:24:47 – Parlons du gel: tolérance au froid, microclimats et changements climatiques 00:30:13 – Capteurs: température du sol vs air, tapis chauffant et microclimat de semis 00:44:46 – Matériel minimal, jetable ou durable?Liens mentionnés : Produits mentionnés Balado avec Denis La France Balado sur les zones de rusticitéLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. lamainverte.ca Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

    51 min
  6. Protéger son potager des ravageurs et des maladies avec Lili Michaud, agronome

    FEB 6

    Protéger son potager des ravageurs et des maladies avec Lili Michaud, agronome

    Avez-vous déjà entendu parler de… doryphores, teigne du poireau, mouche de la carotte, tomate au cul noir, raton-laveur, cerf de Virginie, mouche du chou, BTK, filets anti-insectes, terre de diatomée, perceur de la courge, pucerons, mildiou, scarabées japonais ou encore de... marmottes insatiables ! On s’y perd, n’est-ce pas ? On gâche des récoltes, et potentiellement notre temps. On a peur de polluer nos sols ou notre bouffe. On vide le porte-monnaie. On est découragé. Vous n’êtes pas seul à vivre ces problèmes et à vous poser ces questions. Alors que faire ? Traiter ou attendre ? Prévenir ou guérir ? Ou carrément, abandonner ? Agronome passionnée d’écologie, Lili Michaud nous présente sa méthode en 5 étapes. Elle est l'auteure de 8 ouvrages de jardinage dont « Protéger son potager » sortie en 2025. Comme tous ses livres, il est méthodiquement écrit et riche en informations. Mais quand on a 30 ans d’expérience, on n’a pas le goût de vendre des miracles. ⚠️ Ce n’est pas un livre, ni un live, qui vous dira « quoi pulvériser et quand ». On vous promet cependant un échange sincère et riche en nuances, autant pour les pragmatiques que pour les plus philosophes, car tout laisse à croire que la santé au potager est aussi subtile que la nôtre : mieux vaut prévenir que guérir et parfois, malheureusement, lâcher-prise. 00:00:00 – De l’infirmière à l’agronome: “prendre soin” du jardin 00:03:29 – Approche “santé du potager”: prévention avant intervention 00:04:52 – La diversité au potager est votre meilleur allié 00:06:38 – Gîte et couvert: structurer sans “chaos” pour attirer les alliés 00:08:18 – Fleurs toute l’année: attirer prédateurs et pollinisateurs 00:09:00 – Les araignées et les carabes : des alliés méconnus 00:10:14 – Laisser faire la nature, exemple avec les pucerons et coccinelles 00:15:13 – À éviter absolument : le sol nu 00:19:33 – Connaître et nourrir son sol pour augmenter sa biodiversité 00:22:18 – Cultures en planches, c'est toujours possible ! 00:23:06 – Les rotations pour prévenir des ravageurs 00:26:05 – Darder une chaîne alimentaire au jardin 00:28:06 – Compagnonnage: mythes et logique 00:32:01 – Le timing des transplantations pour des plants robuste 00:34:23 – Marmottes, écureuils, chevreuils 00:35:24 – La méthode de Lili en 5 étapes 00:40:51 – Filets anti-insectes: bonnes pratiques 00:46:24 – Maladies: espacement, paillis et arrosage 00:48:06 – Mildiou: il fait des ravages 00:52:15 – Où retrouver Lili ?Liens utiles : Le livre Les formations de Lili Michaud Sa page FacebookLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. lamainverte.ca Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

    54 min
  7. Bien choisir ses semences pour un jardin plus résilient avec Dan Brisebois

    JAN 31

    Bien choisir ses semences pour un jardin plus résilient avec Dan Brisebois

    Dan Brisebois, semencier-maraîcher d’exception, nous plonge au cœur du rôle essentiel des semences locales. Dan est cofondateur de la ferme Coop Tourne-Sol située à Les Cèdres au Québec, auteur du livre Seed Farmer et animateur du balado The Seed Growers.Quelques questions concrètes auxquelles Dan répond dans l’épisode :Comment bien conserver ses semences à la maison : humidité, température, contenants… Il nous partagera une formule magique pour équilibrer humidité et température !Frigo ou pas frigo : bonne idée ou fausse bonne idée?Qu’est-ce qu’une semence « bio » au juste?Hybride (F1) vs pollinisation libre : quelles différences pour un jardinier ?Quelles semences sont les plus faciles pour débuter la conservation des semences?On découvrira ensuite ses variétés coups de cœur : productives, résilientes ou tout simplement le fun à cultiver. Mais aussi la réalité derrière la création de cultivars adaptés à notre climat.On terminera avec un sujet aussi inspirant que concret : est-ce que chaque jardinier peut, ou devrait, devenir un semencier de quartier ? Pour créer des cultivars mieux adaptés à son microclimat ou encore renforcer la résilience de nos communautés face aux changements climatiques.🎧 Un épisode à ne pas manquer !00:00 – Intro: Dan Brisebois, Ferme Tournesol & semences bio01:16 – Quelle vision te fait garder autant d’énergie après 20 ans?03:01 – Comment conserver ses semences?05:29 – Bien conserver ses sachet de semences?09:41 – La “formule” température + humidité pour bien entreposer11:00 – L'impact de l’année de production sur la germination germination?18:15 – C’est quoi une semence bio?21:44 – Hybride vs pollinisation libre (F1) et l'importance d'explorer29:31 – Ses cultivars préférés + création du radis noir écarlate43:13 – “Semencier de quartier” et rôle de chaque jardinier54:37 – 3–4 semences faciles pour débuter la conservationLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. La Main VerteMusique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

    59 min
  8. Quelles plantes médicinales cultiver chez soi ? Les conseils de Diane Mackay

    JAN 23

    Quelles plantes médicinales cultiver chez soi ? Les conseils de Diane Mackay

    Nous recevons Diane Mackay, auteure du livre 40 plantes médicinales pour la pharmacie familiale, pour discuter des plantes à cultiver chez soi et des façons simples de les transformer en tisanes, pommades ou en remèdes maison pour garder toute la famille en bonne santé ! 🐣 Au programme : 🌱 Les 5 plantes médicinales faciles à cultiver au Québec🧘 Leurs principales vertusLes bonnes pratiques de récolte et de conservation🧴 Faire sa première pommade à base de plantes🌿 Les plantes aromatiques ET médicinales 00:00:00 – Semencier : un métier rythmé toute l’année00:06:29 – Quelles “victoires” faciles au jardin médicinal pour débuter?00:06:50 – Feuille de framboisier : grossesse, minéraux & tisane pour les enfants00:12:09 – “Bon rhume” : hysope, thym, romarin… quoi utiliser?00:15:44 – Comment faire une crème/pommade (type arnica, souci) à la maison?00:27:04 – 5 plantes faciles pour commencer00:31:22 – Aromatiques vs médicinales00:34:19 – Rencontrer Diane aux fêtes des semences ou directement au jardin00:38:00 – La contribution de la famille Mackay/Gagnon au patrimoine québécoisDiane Mackay est également jardinière aux Jardins du Grand-Portage, qu’elle a contribué à façonner aux côtés de Yves Gagnon. Situés à Saint-Didace, ces jardins se distinguent par leur excellence horticole et ont remporté le premier prix du concours horticole Harrowsmith, une reconnaissance prestigieuse à portée internationale. Liens utiles : Rencontrer Diane, Yves ou Catherine aux fêtes des semences 2026 : https://semencesduportage.com/pages/fete-des-semencesLe livre 40 plantes médicinales pour la pharmacie familiale (un rabais de 10% est disponible depuis l'application La Main Verte)Le Jardin du Grand Portage https://jardinsdugrandportage.com/La Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. https://lamainverte.caMusique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. https://www.instagram.com/julien_beaumier

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