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  1. 3d ago

    🍉🐟 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP51 在地好滋味(5)－西瓜綿：小西瓜變身酸香古早味

    說到西瓜，你是不是立刻想到夏日裡清甜多汁、冰涼消暑的滋味？🍉但你知道嗎？西瓜還沒長大成熟前，也能變身成一道充滿農村智慧的古早味──西瓜綿！ 🎙️ 本集《餐桌遊寶島》來到有「西瓜故鄉」之稱的雲林二崙，邀請二崙鄉農會家政指導員張喬雯，帶大家認識西瓜種植過程中重要的一環──疏果。 🌱 為了讓留下來的西瓜長得更好，農民會摘除部分尚未成熟的小西瓜。這些小果實沒有被丟棄，而是透過醃漬加工，搖身一變成為酸香開胃的「西瓜綿」，展現農家珍惜食材、物盡其用的生活智慧。 🥣 西瓜綿最經典的吃法之一，就是拿來煮魚湯！酸香滋味融入鮮甜魚湯，不只開胃，也成為許多人記憶中的家鄉味。 從田間疏下的一顆小西瓜，到餐桌上的酸香好滋味，西瓜綿保存的不只是食材，更是一代代流傳下來的惜食智慧與飲食文化。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起走進雲林二崙，嚐嚐西瓜還沒長大前的另一種好滋味！ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：二崙鄉農會家政指導員 張喬雯 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

    🍉🐟 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP51 在地好滋味(5)－西瓜綿：小西瓜變身酸香古早味

  2. 6d ago

    🌈🔓 性別平等 Easy Go｜第一次的迷思，純潔的枷鎖—拆解處女迷思

    「太晚發生性行為，會不會被同儕嘲笑？」「太早發生性行為，女孩的價值就會被大打折扣？」 在成長過程中，女孩經常面對這樣矛盾的訊息：一方面被期待「純潔、矜持」，另一方面又可能承受同儕對「第一次」的好奇與壓力。究竟「處女」這兩個字，為什麼承載了這麼多評價與期待？ 🎙️ 本集《性別平等 Easy Go》一起拆解「處女迷思」背後的文化與性別框架。當女孩開始探索身體、情感與親密關係，明明是屬於自己的生命經驗，卻常常擔心別人的眼光——太主動怕被貼標籤，太保守又怕被嘲笑，好像怎麼選都不對。 💭 但真正重要的，從來不是用「第一次」或身體的某個部位，來判斷一個人的價值。 比起符合別人的期待，更值得在意的是：妳是否了解自己的感受？能不能自在地說「願意」或「不願意」？在一段關係裡，是否感到安心、平等與被尊重？ ❤️ 每個人都有自己的步調，也有權決定自己的身體與親密界線。當我們不再用「純潔」衡量一個人，才有機會讓親密關係回到彼此的感受、尊重與選擇。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起鬆綁「純潔」的枷鎖，拆解處女迷思，重新定義屬於自己的親密與自由。 ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：馬利 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

    🌈🔓 性別平等 Easy Go｜第一次的迷思，純潔的枷鎖—拆解處女迷思

  3. Sep 9

    🌿🥢 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP50 在地好滋味(4)－破布子：酸澀野果如何變身左鎮好滋味？

    你吃過破布子嗎？看似不起眼的小果實，滋味酸澀，據說連鳥兒都不太願意吃，經過醃漬加工後，卻能華麗變身，成為臺灣家庭餐桌上熟悉的料理好幫手！ 🎙️ 本集《餐桌遊寶島》邀請臺南市左鎮區農會總幹事張益瑞，帶我們走進左鎮，認識破布子從鄉間常見野果，逐漸發展成地方特色農產的故事。 🌳 破布子的採收也充滿濃濃的人情味。成熟時，農村居民彼此協力採摘，再運用傳統的醃漬與食物保存智慧，將原本酸澀的果實轉化成鹹香甘醇、適合入菜的好滋味。 🍚 從一顆不起眼的野果，到餐桌上的家常滋味，破布子不只保存了食物，也保存了農村互助的生活記憶與地方文化。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起走進臺南左鎮，認識破布子從枝頭到餐桌的美味旅程！ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：臺南市左鎮區農會總幹事 張益瑞 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

    🌿🥢 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP50 在地好滋味(4)－破布子：酸澀野果如何變身左鎮好滋味？

  4. Sep 5

    🌙❤️ 性別平等 Easy Go｜給月經的情書：那些被藏起來的紅色故事

    「月經」明明是再自然不過的身體經驗，為什麼談起它時，我們卻常常壓低聲音，甚至感到尷尬與羞恥？ 🎙️ 本集《性別平等 Easy Go》邀請高師大性平承辦人綺綺，從自己的生命經驗談起。從小時候如何理解「月經」，到初經來臨時的驚喜、尷尬與成長，再到成為性平倡議者後，她如何將個人的身體經驗，慢慢轉化為一場公共對話。 💌 綺綺也分享她主辦的「寫給月經的情書」月經書寫徵文活動。這一代的大學生，如何透過文字重新理解自己與月經的關係？那些難以說出口的感受，又如何透過書寫，成為療癒、表達與理解彼此的開始？ 🌈 特別的是，活動徵稿特別標明**「不限性別」。最後收到的作品不只有女同學的生命經驗，也有男同學與跨女同學**的投稿。當月經不再只是「女生的事」，我們也開始有機會從不同性別的視角，看見身體經驗背後更多元的故事。 月經可以是一段成長記憶、一種身體經驗，也可以是一封寫給自己、寫給他人，甚至寫給社會的情書。❤️ 🎧 想知道同學們寫下了哪些與月經的對話嗎？歡迎收聽本集節目，從文字與聲音中，看見那些關於身體、理解與勇氣的紅色故事。 ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：馬利 邀訪來賓：高師大性平承辦人 綺綺 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

    🌙❤️ 性別平等 Easy Go｜給月經的情書：那些被藏起來的紅色故事

  5. Sep 2

    教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP49 在地好滋味(3) 蔭鳳梨：把盛夏酸甜封存成一甕

    說到最具臺灣代表性的水果，怎麼能少了酸甜多汁的鳳梨？🍍除了直接品嚐，經過醃漬、發酵後變身成「蔭鳳梨」，更是許多臺灣家庭熟悉的料理好幫手。 🎙️ 本集《餐桌遊寶島》邀請臺南市山上區農會家政指導員田欣尼，帶大家認識蔭鳳梨的傳統製作方法，看看新鮮鳳梨如何透過時間與發酵，轉化出酸、甜、鹹交織的獨特風味。 🥘 蔭鳳梨只能拿來煮苦瓜雞嗎？節目中也將分享蔭鳳梨入菜的創新料理，讓這項傳統食材有更多意想不到的餐桌新風貌。 🌱 山上區農會更將蔭鳳梨融入食農教育體驗，帶著大家從鳳梨產地一路認識加工、保存與料理。過去為了延長食物保存期限而發展出的生活智慧，如今也成為值得傳承的臺灣飲食文化。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起打開蔭鳳梨的酸甜滋味，認識一甕美味背後的土地智慧！ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：臺南市山上區農會家政指導員 田欣尼 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

    教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP49 在地好滋味(3) 蔭鳳梨：把盛夏酸甜封存成一甕

  6. Aug 30

    ⚖️性別平等 Easy Go｜結婚，不只是婚禮！一段關於平等成家的對話

    婚姻，真的只是辦一場婚禮、完成法律登記嗎？還是兩個人共同打造生活、攜手成家的開始？ 本集節目邀請《姊妹西斯特 Podcast》小嗨 再次來到節目，分享她的成家故事。一開場，小嗨便從「婚」字談起，用輕鬆幽默的方式重新思考婚姻的意義，也分享自己從對婚姻的想像，到決定與伴侶攜手成家的心路歷程。 🎙️ 節目中，小嗨也聊到伴侶間如何建立共識、面對歧見，以及如何回應來自家庭與社會的期待。從姓名、財務、戶籍安排，到刻意打破傳統性別習俗，每一個選擇都展現了屬於兩人的生活樣貌。 🏡 婚後，如何在家務分工、育兒與工作中落實性別平等？制度與文化又如何影響每一個家庭？小嗨也分享她對婚姻制度改革的看法，以及想送給準備步入婚姻朋友的一些建議。 💕 成家，不只是兩個人的承諾，更是一段學習尊重、溝通與共同成長的旅程。透過小嗨的故事，我們看見，平等不是口號，而是每天一起生活的選擇。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起重新思考婚姻與家庭的樣貌，找到屬於自己的幸福與平等。 ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：馬力 邀訪來賓：《姊妹西斯特 Podcast》小嗨 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

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  7. Aug 26

    🌾🥕 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP48 在地好滋味(2)－老菜脯

    說到「越陳越香」，你會想到什麼？是一壺好酒，還是一杯好茶？在臺中市東勢區，還有一項被譽為「黑金」的在地珍寶──老菜脯。 🎙️ 本集《餐桌遊寶島》邀請「一根蘿蔔」發起人，同時也是東勢區農會家政班班員林玉娟，帶大家認識老菜脯的故事。 🥬 節目中將介紹菜脯的起源、傳統製作工序，以及經過歲月醞釀後形成的獨特風味，也分享東勢在地如何透過體驗活動，讓更多人認識客家飲食文化與農村生活。 🌱 一甕甕老菜脯，不只是美味食材，更蘊藏著客家人珍惜食物、善用四季的生活智慧。從一根蘿蔔開始，體會時間與土地共同釀造出的好滋味。 🎧 歡迎收聽本集節目，一起走進東勢，探索老菜脯背後的客家文化與惜食智慧！ ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：林玉娟 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

    🌾🥕 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP48 在地好滋味(2)－老菜脯

  8. Aug 23

    ⚖️性別平等 Easy Go｜「女生要矜持」是真的嗎？拆解女孩成長中的性迷思

    「要矜持一點」、「不要太主動」、「小心被看輕」……這些話，你是否也曾經聽過？ 在成長過程中，許多女孩背負著來自社會、家庭與文化的期待，對自己的身體、性與情感充滿疑惑，甚至感到羞恥。這些迷思從何而來？我們又該如何陪伴女孩認識自己的身體與需求？ 🎙️ 本集節目中，主持人與 Jean 將帶大家走進《女孩與性》第一章，一起聊聊青春期最常遇見的課題：月經、身體變化、性好奇，以及那些難以啟齒的羞恥感。 💬 為什麼父母和學校總是避而不談？為什麼女孩反而最需要一個願意傾聽、沒有批判的空間？ 💕 我們想告訴妳，認識自己的身體不是放縱，而是保護自己的第一步；理解自己的感受，也是一種重要的力量。 🌱 跟著我們一起學習用自在、健康的態度擁抱身體，勇敢說出：「這是我的選擇。」 🎧 歡迎收聽本集節目，一起打破性迷思，建立尊重、理解與自我保護的能力。 ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議，請e-mail 至：service@ner.gov.tw #每週三教育非知不可餐桌遊寶島 #每週日性別平等Easy Go #更多校園新聞請教育電台官網 ----- 主持人：馬力 邀訪來賓：Jean ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting

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