とんでるワイド おかあちゃんのポケット

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RKKラジオとんでるワイド(月~金 午前9時~12時)の 毎週水曜日午前10時10分頃からお送りしている「おかあちゃんのポケット」。 中国薬膳料理研究家の陳好美先生と家庭料理研究家の西村直子ママが 旬な食材を使った簡単で美味しい料理を教えてくれます!

  1. 1d ago

    🥣『 炊飯器でびっくり栗!ごろごろ栗のあんサンドケーキ 』🌰🍰✨秋の味覚、栗を使って簡単おやつ!😋

    炊飯器を使って手軽に作れる、秋らしさ満点のほっこり和風ケーキです! 生地にも中身にも栗がたっぷり。小豆と栗のごろごろ食感がたまらない、贅沢なあんサンドケーキをご家庭で簡単に楽しめますよ✨ 🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟 🛒【材料】(5合炊きの炊飯器1台分) [ケーキ生地]🥞 ホットケーキミックス 300g🥛 牛乳 160cc🥚 卵 2個🧈 バター(有塩) 30g🍬 砂糖 大さじ2🌰 栗(5mm角に刻んだもの) 100g [サンド用栗あん]🫘 ゆで小豆(缶詰) 200g🌰 栗の甘露煮 250g🍬 砂糖(甘露煮手作り用) 100g🧈 バター(生地塗用・有塩) 適量 [炊飯器用]🌻 バターまたはサラダ油 適量 🔪【下準備】🌰 栗の下処理と甘露煮作り・栗は洗ってかぶるくらいの熱湯につけ、1時間放置する。皮むき器で鬼皮と渋皮をきれいに剥く。・剥いた栗を、生地に混ぜ込む用(100g・5mm角に刻む)と、甘露煮用(250g)に分ける。・鍋に甘露煮用の栗(250g)とかぶるくらいの水を入れて煮立たせ、砂糖(100g)と塩少々(分量外)を加えて甘露煮を作っておく。 🥚 材料を常温に分量分の牛乳と卵は、冷蔵庫から出して常温に戻しておく。 🍚 炊飯器の準備炊飯釜の内側に、バターまたはサラダ油(適量)を薄く塗っておく。 🍳【作り方】① 🥣 ケーキ生地を作るボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバター(生地用の30gをレンジ等で溶かしたもの)も加えてしっかり混ぜ合わせる。常温に戻した牛乳を加えたら、ホットケーキミックス粉を加え、さっくりと手早く混ぜ合わせる。 💡 Point: ホットケーキミックス粉を加えたら混ぜすぎ注意!さっくり手早く混ぜて焼き始めるのがふんわり仕上げるコツです! ② 🌰 炊飯器で焼く最後に5mm角に刻んだ生栗(100g)を加えて軽く混ぜる。油を塗った炊飯釜に生地を流し入れ、釜ごとトントンと平面に数回落として表面を平らに均し、「通常炊飯」のスイッチを入れる。(※炊飯器によっては1回で火が通らない場合があるので、その場合は2度炊きしてください。) ③ 🍰 具材をサンドして仕上げる出来上がったらお皿にひっくり返して取り出し、しっかり冷ます。冷えたら横半分にスライスし、それぞれの切り口にバターを塗る。ゆで小豆缶(※水気が多い場合は、レンジや鍋で軽く加熱して水分を飛ばしてください)と、水気を切った栗の甘露煮を混ぜ合わせたものをたっぷりと挟み込む。お好みの大きさに切り分けてお召し上がり下さい💕 💡 ★直子ママの美味しくなるポイント!出来立ても美味しいですが、しばらく(半日から1日ほど)おくと、生地に水分や油分がしっとり馴染んで全体の味がより美味しくなりますよ!! 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #栗のケーキ #炊飯器ケーキ #秋の味覚 #ホットケーキミックス #手作りおやつ #栗スイーツ #和風ケーキ #栗の甘露煮 #西村直子 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

    🥣『 炊飯器でびっくり栗!ごろごろ栗のあんサンドケーキ 』🌰🍰✨秋の味覚、栗を使って簡単おやつ!😋
  2. Sep 16

    🥣『 オイルサーディンのポテトサラダ 』🐟🥔✨いわしの旨みとマスタードのアクセント!大人味のポテサラ😋

    いつものポテトサラダにオイルサーディンを加えて、デパ地下風の贅沢な味わいに大変身! イワシの豊かな旨味と粒マスタードのプチプチ感、爽やかなレモン汁の酸味が絶妙にマッチします。 お酒のおつまみにもぴったりな栄養満点レシピですよ✨ 🌟スポーツフードスペシャリスト 篙弘巳(ふなざし ひろみ)先生のレシピをご紹介🌟 🛒【材料】(2人分)🥔 じゃがいも 250g🐟 オイルサーディン 50g🧅 玉ねぎ 40g🌿 パセリ 5g[味付け・調味料]🧴 マヨネーズ 30g🫒 オイルサーディンの油 小さじ2🟡 粒マスタード 小さじ1🍋 レモン汁 小さじ1🧂 塩胡椒 少々🖤 粗挽き黒胡椒 お好みで適量 🔪【下準備】🧅 野菜&具材の下処理・玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しっかり水気を絞っておく。・オイルサーディンはフォークなどで粗くほぐしておく。・パセリは細かくみじん切りにする。 🍳【作り方】① 🥔 じゃがいもを茹でて潰すじゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる。竹串がすっと通るくらい柔らかくなったら湯をしっかり切り、熱いうちに粗く潰す。 ② 🍋 温かいうちに下味をつけるじゃがいもが温かいうちに、オイルサーディンの油(小さじ2)、レモン汁(小さじ1)、塩胡椒(少々)を加えて全体を和え、下味をつける。 💡 Point: 熱々のうちにオイルとレモン汁を吸わせることで、パサつきを防ぎ、味が中までしっかり染み込みます! ③ 🥣 具材と調味料を和えるじゃがいもの粗熱が取れたら、水気を絞った玉ねぎ、ほぐしたオイルサーディン、マヨネーズ(30g)、粒マスタード(小さじ1)を加えて全体を優しく混ぜ合わせる。 ④ ✨ 仕上げ最後に刻んだパセリを加えてサッと混ぜ合わせ、器にこんもりと盛り付ける。仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒をガリガリっと振れば出来上がり!イワシの良質な脂(EPA・DHA)とカルシウム、じゃがいものビタミンCが一度に摂れる優秀メニュー💪 バゲットにのせたり、サンドイッチの具材にアレンジしても美味しく召し上がれますよ🤤 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #オイルサーディン #ポテトサラダ #ポテサラ #じゃがいもレシピ #おつまみレシピ #デパ地下風 #簡単レシピ #イワシ #スポーツフード #篙弘巳 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

    🥣『 オイルサーディンのポテトサラダ 』🐟🥔✨いわしの旨みとマスタードのアクセント!大人味のポテサラ😋
  3. Sep 9

    🥣『 甘辛みそ 鶏天の元気むすび 』🐔🍙✨甘辛みそとサクサク鶏天が相性抜群!ボリューム満点おむすび😋

    ジューシーな鶏天にコク旨の甘辛みそ、爽やかな青じそを合わせて、さっぱりとした酢飯で握る絶品おむすび! ひとつ食べれば元気100倍!見た目も華やかで、普段のランチやお弁当、行楽のお供にも大活躍のボリューム満点レシピです✨ 🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟 🛒【材料】(4人分) 🍚 酢飯・白米 2合分・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2弱🐔 🐔鶏むね肉 1枚(300〜400g)🧂 塩こしょう 適量🍃 青じそ 10枚🌊 海苔(全形) 1枚(2cm幅の帯状にカット)[特製 甘辛みそ]🫘 味噌 大さじ2🍬 砂糖 大さじ1🍶 みりん 大さじ2🥢 醤油 大さじ1⚪️ すりごま 大さじ1 [サクサク揚げ衣]🌾 薄力粉 大さじ6🌾 米粉(または片栗粉) 大さじ3🧴 マヨネーズ 大さじ1💧 冷水 大さじ8 🔪【下準備】🍚 酢飯を作る炊き立てのご飯(2合分)に、合わせ酢(酢、砂糖、塩)を回しかけ、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせて冷ましておく。 🐔 鶏むね肉の下処理鶏むね肉は皮を取り除き、繊維の向きを見て繊維を断ち切るように細長く1cm幅のそぎ切りにして、ブライン液(水100ccと小さじ1の塩と砂糖)に30分~1時間ぐらい漬け込む。 🫘 甘辛みそを作る[特製 甘辛みそ]の材料をよく混ぜ合わせ、電子レンジか小さめのフライパンで軽く火を通しておく。 🍳【作り方】① 🍤 鶏天をサクッと揚げるボウルに水とマヨネーズをしっかり溶かしてから、小麦粉、米粉を入れて、混ぜ合わせます。鶏肉のブライン液の水気をふいて、米粉を表面にまぶしてから衣をくぐらせて、170〜180℃の油でサクッときつね色になるまで揚げる🔥 ② 🍙 おむすびを組み立てる冷ましておいた酢飯を俵型に握る。俵型のおむすびの片面に[特製 甘辛みそ]を塗り、その上に青じそを1枚のせる。さらにその上に揚がった鶏天をのせ、真ん中を2cm幅に切った海苔でぐるりと巻いたら完成!🐔 ✿コクのある甘辛みそとサクサクの鶏天、そして青じその爽やかさが絶妙なハーモニー🤤 酢飯を使っているので後味がさっぱりとしていて、暑い日でもペロリと食べられちゃいますよ! 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #鶏天 #甘辛みそ #おむすび #おにぎり #行楽弁当 #ごちそうおにぎり #鶏むね肉レシピ #西村直子 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

  4. Sep 2

    🥣『 豚ロースのスパイス生姜焼き 』🐷🌿✨スパイシーな香りで食欲全開!ご飯が進む絶品生姜焼き😋

    いつもの生姜焼きにクミンとコリアンダーのスパイスをプラス! 生姜の爽やかな辛みにエキゾチックで香ばしい風味が加わり、ひと味違う本格的な味わいに仕上がります。 豚肉のビタミンとスパイスの力で疲労回復にもぴったりなスタミナ満点メニューです✨ 🌟スポーツフードスペシャリスト 篙弘巳(ふなざし ひろみ)先生のレシピをご紹介🌟 🛒【材料】(2〜3人分)🐷 豚ロース肉(生姜焼き用) 300g(6枚)🥬 キャベツ 1/4個(約200g)🧂 塩胡椒 少々🌻 サラダ油 小さじ1[特製スパイスだれ]🧂 醤油 大さじ2🍶 みりん 大さじ2🍬 砂糖 大さじ1🫚 すりおろし生姜 大さじ2🌿 コリアンダーパウダー 小さじ1🌾 クミンパウダー 小さじ1 🔪【下準備】🥩 お肉と野菜の下処理・豚肉は赤身と脂身の間に数ヶ所切り目を入れて筋切りをし、軽く塩胡椒を振っておく。・キャベツは千切りにして水気を切っておく。 🥣 特製だれを作るボウルに[特製スパイスだれ]の材料をすべて入れ、ダマが残らないようしっかり混ぜ合わせておく。 🍳【作り方】① 🔥 お肉を香ばしく焼くフライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、豚肉を広げ並べて焼いていく。 ② 🥣 スパイスだれを絡めるお肉の両面に軽く焼き色がついたら、あらかじめ合わせておいた「特製スパイスだれ」を一気に回し入れ、全体に手早く絡める🔥 💡 Point: タレを加えた瞬間にスパイスの豊かな香りが一気に立ち上り、お肉に旨味がギュッと染み込みます! ③ 🥗 盛り付け&タレを煮詰める豚肉を取り出し、千切りキャベツを盛った器にバランスよくのせる。フライパンに残ったタレを弱火で軽く煮詰め、お肉の上からとろりと回しかけたら出来上がり!スパイシーな香りが食欲を強力に刺激して、添えたキャベツもご飯もどんどん進む大満足の一皿🤤 いつもの味に少し変化をつけたい時や、パワフルにエネルギーチャージしたい日にぜひ作ってみてくださいね! 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #生姜焼き #豚肉レシピ #スパイス生姜焼き #スタミナおかず #クミン #コリアンダー #簡単レシピ #疲労回復 #スポーツフード #篙弘巳 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

  5. Aug 26

    🥣『 カリカリお揚げと焼きとうもろこしの梅しそさっぱりご飯 』🌽🍙✨夏にぴったり!食欲そそるさっぱりご飯😋

    香ばしい焼きとうもろこしの甘みと、カリカリに焼いたお揚げの食感が楽しい! そこに梅干しの酸味と青じその爽やかな香りが加わって、暑くて食欲が落ちがちな日でも何杯でも食べられちゃう絶品混ぜご飯です✨🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟 🛒【材料】(4人分)🍚 ご飯 2.5合分(炊き上がったもの)🌽 とうもろこし 1本か缶詰(ホール)150g~180g🦊 油揚げ 中1枚🔴 梅干し 4~5個🍃 青じそ 10枚[焼きとうもろこし用]🧂 醤油 大さじ1🌻 サラダ油 小さじ1[トッピング]⚪️ 白ごま 少々🌊 きざみのり 適量 🔪【下準備】🦊 お揚げをカリカリに油揚げは細かく刻み、フライパンで油を引かずにカリカリになるまで炒り上げて冷ましておく。 🌽 焼きとうもろこしを作る生のとうもろこしの実を包丁でそぎ落とす。フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、とうもろこしを入れて中火でしばらくそのまま焼く。香ばしい焼き色がついたら返して火を通し、最後に醤油(大さじ1)を鍋肌に垂らして焦がし、全体にしっかり絡めて焼きとうもろこしにする🔥 🔴 薬味の準備梅干しは種を取って包丁で叩き、ペースト状にする。青じそは細かく刻んでおく。 🍳【作り方】① 🍚 さっくり混ぜ合わせる温かいご飯に、冷ましておいた「カリカリのお揚げ」と「焼きとうもろこし」、叩いた「梅干し」、細かく刻んだ「青じそ」をすべて加える。ご飯の粒を潰さないように、しゃもじで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。 ② ✨ 盛り付けお茶碗にふんわりと盛り付け、仕上げに白ごまやきざみのりをふりかけたら完成!それぞれの具材の風味を楽しみながら、さっぱりとお召し上がりください☆ 💡 ★直子ママの美味しいアレンジ術半分ほど食べたら、冷たいおだしをかけて「梅茶漬け風」にするのもオススメ!!食欲のない時でもサラサラッとかきこめる、夏に最高の味わいになりますよ🤤 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #混ぜご飯 #とうもろこしご飯 #油揚げレシピ #梅干しレシピ #さっぱりご飯 #夏バテ防止 #夏レシピ #梅茶漬け #西村直子 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

    🥣『 カリカリお揚げと焼きとうもろこしの梅しそさっぱりご飯 』🌽🍙✨夏にぴったり!食欲そそるさっぱりご飯😋
  6. Aug 12

    🥣『 切り干し大根とツナと大豆で元気サンド 』🍞🐟✨災害時に火を使わず手軽に!😋

    火を使わないから非常時や災害時にも大活躍! 噛みごたえのある切り干し大根と、ツナ・大豆の旨味が合わさって、しっかり栄養補給ができるヘルシーで満足感たっぷりのサンドイッチです🥪✨ 🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟 🛒【材料】(4人分)🍞 食パン(6枚切り) 🥢 切り干し大根 30g🐟 ツナ(大缶) 1缶(140g)🫘 大豆(水煮) 1袋(150g) [調味料] 🧴 マヨネーズ 大さじ4 🥢 めんつゆ 大さじ1 🍶 酢 小さじ1 🧂 塩 適量 🌶️ (お好みで)一味唐辛子 🌊 海苔(全形) 1枚(焼きのり) ⚪️ すりごま 適量 🔪【下準備】 🥢 切り干し大根の戻し方ボウルに切り干し大根を入れ、2〜3度もみ洗いする。ひたひたの水に20分ほど浸して戻す(大きさが3〜4倍になればOK)。しっかり水気を絞り、1cmほどの長さに切り揃えておく。 🐟 ツナ・大豆の準備・ツナ缶は水分や油気を切っておく。・大豆の水煮は袋から出し、しっかり水気を切っておく。 🍳【作り方】① 🥣 具材と調味料を和えるボウルに下準備した切り干し大根、ツナ、大豆を入れる。マヨネーズとめんつゆ、少量の酢、すりごま、海苔を揉みながら加え、全体をよく混ぜ合わせ、塩で味を調えます。 ② 🥪 パンに挟んでカット!食パンに①の具材を挟み、食べやすい大きさにカットしたら完成!💡 Point: 非常時などは特に水分補給も意識しながら、早めにお召し上がりくださいね✿💡 ★プラス一品アレンジ サンドイッチに青じそやきゅうりも塩もみしてしっかり絞って食感や香りを味わってください。パック豆腐を器に出し、上に切り干し大根と細切りにした刺身こんにゃくをのせます。すりごまやかつお節を少し振りかければ、火を使わずにあっという間に「さっぱり豆腐サラダ」の出来上がり!乾物や缶詰を上手に使った、普段の朝食やお弁当にもおすすめのアイデアレシピです🤤 噛むほどに旨味が広がり、手軽にパワーチャージできますよ! 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #防災レシピ #切り干し大根 #ツナ缶レシピ #大豆レシピ #火を使わないレシピ #サンドイッチ #時短レシピ #非常食アレンジ #西村直子 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

    🥣『 切り干し大根とツナと大豆で元気サンド 』🍞🐟✨災害時に火を使わず手軽に!😋
  7. Aug 5

    🥣『 しらすのオープンオムレツ 』🐟🥚✨ふんわり卵に旨みたっぷり!簡単おつまみ😋

    スキレットひとつでパパッと完成!ふんわり半熟に仕上げた卵に、たっぷりのしらすとオリーブオイルの香りが相性抜群です。 朝ごはんにはもちろん、お酒のおつまみやスキレットのまま食卓に出せるおしゃれな一品ですよ✨🌟スポーツフードスペシャリスト 篙弘巳(ふなざし ひろみ)先生のレシピをご紹介🌟 🛒【材料】(16cmのスキレット1台分)🥚 卵 3個🧂 塩 0.8g(ひとつまみ)🫒 オリーブオイル 小さじ1🐟 しらす 30g🫒 エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1弱🖤 お好みで(黒コショウ、刻みねぎなど) 🔪【下準備】🥚 卵液の準備ボウルに卵を割り入れ、塩(0.8g)を加えて白身を切るようにしっかり溶きほぐしておく。 🍳【作り方】 ① 🍳 卵液を流し入れる16cmのスキレットにオリーブオイル(小さじ1)を入れて中火で熱し、溶いた卵液を一気に流し入れる🔥 ② 🥚 半熟状に焼く菜箸で大きく全体を混ぜながら半熟状になったら火を弱める。表面が少ししっとり固まるくらいまで優しく焼いていく。 ③ 🐟 しらすをトッピング火を止め、しらすを全体にたっぷりのせる。仕上げにエクストラバージンオリーブオイル(小さじ1弱)をひと回しかける。 💡 Point: 最後にフレッシュなオリーブオイルを回しかけることで、香りとコクが引き立ちます! ④ ✨ お好みの薬味で完成!お好みで黒こしょうや刻みねぎを散らせば出来上がり!しらすの塩気とオリーブオイルの風味が絶妙で、シンプルながら箸が止まらない美味しさです🤤手軽にタンパク質とカルシウムが摂れるのも嬉しいポイントですね💪 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #オープンオムレツ #しらすレシピ #スキレット #卵料理 #簡単レシピ #朝ごはん #おつまみ #時短レシピ #スポーツフード #篙弘巳 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ

    🥣『 しらすのオープンオムレツ 』🐟🥚✨ふんわり卵に旨みたっぷり!簡単おつまみ😋
  8. Jul 29

    🥣『 ゴーヤ汁 』🥒🍆✨夏野菜パワーで酷暑を乗り切り!😋

    ゴーヤとナスの旨味がたっぷり溶け込んだ、とろ〜り温かい郷土感あふれるお汁です! ワタをしっかり取ったゴーヤの程よい苦味と、かつお節の旨味、そしてとろみのついたつゆが体に優しく染み渡りますよ✨ 🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟 🛒【材料】(4人分)🥒 ゴーヤ 2〜3本🍆 ナス 2〜3本🌻 油(ナスコーティング用) 大さじ1🌻 炒め用油 大さじ1💧 水 1リットル [調味料]🧂 濃口醤油 大さじ4🧂 薄口醤油(またはめんつゆ) 大さじ2🍶 みりん 大さじ3🍬 砂糖 大さじ2🐟 かつお節 小袋3〜4袋[とろみ用]🌾 小麦粉 + 米粉 各大さじ4(70g強)💧 水 粉と同量[お好みで具材追加もOK]油揚げ、玉ねぎ、小ネギなど 🔪【下準備】🥒 ゴーヤの下処理ゴーヤは縦半分に切り、スプーン等で種とワタをしっかりこそげ取る。💡 Point: ワタをきれいに取り除くことで苦味が柔らかくなります!7〜8mm幅に切っておく。 🍆 ナスの下処理ナスはところどころ皮をむいて1cm厚の半月切りにし、ボウルに入れてあらかじめ油(大さじ1)を全体に絡めてコーティングしておく。 🍳【作り方】① 🔥 野菜を炒めて煮込む深めのフライパン(または鍋)に油(大さじ1)を熱し、ゴーヤから炒める。 続いてナスも加え、表面に油が回るまで炒める。水(1L)を加え、沸騰したら手で揉んだかつお節と[調味料]を加える。火を弱め、具材に味が染みるまでじっくり煮込む。 ② 🥣 とろみを付けるボウルに小麦粉・米粉と同量の水を入れ、泡だて器でダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。①の鍋に少しずつ回し入れ、全体に優しくとろみがついたら完成です☆ ③ ✨ アレンジ自由!お好みで油揚げや玉ねぎ、小ネギなどを加えてお召し上がりください!粉でつけるトロッとしたとろみが具材にしっかり絡み、暑い夏でもスルスル食べられます🤤夏野菜のパワーをたっぷりチャージして、酷暑を元気に乗り切りましょう! 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」(月~金 午前9時~12時放送) 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #ゴーヤ汁 #ゴーヤレシピ #ナスレシピ #夏野菜 #酷暑乗り切り #スタミナレシピ #郷土料理風 #西村直子 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ #radiko

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