おだしdeごはん

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毎週土曜日10:20頃～「Weekend Navigation」内にて放送中の、にんべんだしアンバサダー×FMやまとのお役立ちコーナー！！にんべんだしアンバサダーが『だし』を活かした楽しめるメニューをお伝えします。今日のレシピにいかがですか？

3D AGO

2026年2月22日放送

にんべんだしアンバサダー鵜飼夕莉さん考案レシピ「菜の花の五目白和え」 ***いちおしポイント*** 旬の菜の花を使って見た目も綺麗な一品です。山葵を少し入れることでアクセントになって、お酒にも合う味になっています。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

13 min
FEB 16

2026年2月15日放送

にんべんだしアンバサダー栗田登志子さん考案レシピ「大根のそぼろ煮」 ***いちおしポイント*** 炊飯器で楽々！なのに味沁みしっかり、お出しが利いたお手軽煮物です。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

17 min
FEB 9

2026年2月8日放送

にんべんだしアンバサダーまんぼママさん考案レシピ「エノキタケたっぷりだし巻き玉子」 ***いちおしポイント*** 調味料はにんべん白だしだけ。エノキタケの旨味と食感を活かした玉子焼きです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

18 min
FEB 2

2026年2月1日放送分

にんべんだしアンバサダーララママさん考案レシピ「揚げだし豆腐」 ***いちおしポイント*** コスパ最強熱々おダシが美味しいお豆腐 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

15 min
JAN 26

2026年1月25日放送

にんべんだしアンバサダー登志子さん考案レシピ「蒸し紫芋と五郎島金時芋のさっと煮ちりめんじゃことおかか和え」 ***いちおしポイント*** おかずになりにくいさつまいもですが、しっかり｢ごはんのお供｣になりました。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

9 min
JAN 19

2026年1月18日放送

にんべんだしアンバサダーみかにゃんさん考案レシピ「タニタ食堂×にんべんだしを使った鶏肉ときのこの炊き込みご飯」 ***いちおしポイント*** 本格出汁を簡単に出すためにタニタ食堂×にんべんだしをつかったこと ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

11 min
JAN 12

2026年1月11日放送分

にんべんだしアンバサダーすのうさん考案レシピ「明石焼ならぬモッツァレラ焼きを出汁につけて楽しむレシピ」 ***いちおしポイント*** 「和と洋の“のび～る”マリアージュ」一番のポイントは、にんべんの「本格的な鰹節の旨味」と、モッツァレラチーズの「クリーミーなコク」が口の中で合体する瞬間です。明石焼特有のふわふわ卵生地に出汁がじゅわっと染み込み、中からチーズがとろ～り。この「出汁で食べる洋風おつまみ」という新感覚が、お酒にも子供のおやつにも最高なんです！ ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

16 min
JAN 5

2026年1月4日放送分

にんべんだしアンバサダーしろりんさん考案レシピ「小腹の友かつお節香るカレーオニグラ」 ***いちおしポイント*** パンのかわりに「麩」を使って作りました。お蕎麦屋さんのカレーを思い出す和と洋のマリアージュ。寒くなると不思議とお腹がすくもので、つい食べ過ぎてしまうこともありますが、お麩がスープを吸って食べ応え十分なので、ぜひ作って食べてみてください。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

10 min

毎週土曜日10:20頃～「Weekend Navigation」内にて放送中の、にんべんだしアンバサダー×FMやまとのお役立ちコーナー！！にんべんだしアンバサダーが『だし』を活かした楽しめるメニューをお伝えします。今日のレシピにいかがですか？

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