野路子YALUZI

蛋黄MAYOKO、Pin_g

在主流社会和追求自我之间反复横跳。

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  1. 03/08/2024

    咖啡是生活里的消耗品还是生活伴侣?

    如今咖啡已经不是小资西方饮品,渐渐成为了打工人必备品。五步一家咖啡馆的上海,早就已经开启内卷浪潮。与其聊懂不懂咖啡,不如尊重每个人独一无二的味觉体验。 本期播客中你将会听到: 00:44     每天都需要来一杯 02:08     喝咖啡量的变化 02:32     果果回顾咖啡馆打工体验 03:38     咖啡馆杯测,对于咖啡馆出品的要求 08:46     雀巢是对咖啡最早的认识 11:25      咖啡其实就是一个水果饮品 12:10      咖啡馆多了特调 14:30      日本星巴克和国内的区别 18:44      日本人的饮咖啡习惯 20:54      比起胶囊蛋黄更喜欢体验做咖啡的过程 21:36      开始接触胶囊 23:44      深烘豆没有想象的那么难喝 25:00      大多咖啡师是爱分享的 ,前提不忙的情况 27:10      果果的咖啡之路,从开始到放弃 33:14      咖啡馆都有自己的冲煮参数 36:00      对于咖啡风味的认知变化 39:13      酒香咖啡豆是放在酒桶里发酵的吗? 41:46      对喝咖啡心态上的转变 44:57      开始体验在家磨豆子冲煮咖啡 47:00       星巴克早期不仅是一家咖啡,也象征着地位身份 48:21       现在星巴克更像是人际交往的小社区 56:59       如何发现一家好喝的咖啡馆 01:01:01   大家现在能接受的咖啡价格 在小宇宙查看该单集文稿

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