Tokyo Veg Life Podcast

Natsuki

毎日をポジティブに、人生をハッピーに。 自然豊かな長野県で、夫と1歳児の息子と暮らすTokyo Veg LifeのNatsukiが、毎日をポジティブに過ごすひらめきのきっかけとなるようなお話をお届けします。 日々の生活に漠然とした不安や恐れを感じている ざわつく心を穏やかにしたいと思っている やりたいことがあるけれど、前進の一歩が踏み出せない 自分と向き合いより良い人間に成長したい そんな方々に、すき間時間やリラックスした時に、気軽に、身構えずに聴いてもらえれば嬉しいです。 ポジティブのひらめきの粒が、何かの形で大きな山をも動かす可能性があることを信じて、いろいろな方と繋がることを楽しみにしています。

  1. 06/14/2025

    【ナチュラルエナジーフード起業秘話】食の選択で地球の未来を考えるビジネスの形

    “Eating is Living”──食べることは生きること。今回の対談では、北海道・ニセコを拠点に、エナジーフードの製造販売やカフェ事業を展開する「The POW BAR & co.」創業者、スコット愛さんをお迎えして、「自分らしく生きるとは?」「理念を持ったビジネスをどう育てる?」「食べることは、どう生きるかにつながっている?」そんな問いを一緒に深掘りしました。トピックハイライト・都会に住み、休みにアウトドアを楽しむ中で生まれてきた「ある疑問」・北海道・ニセコに移り住んだ理由・ナチュラルエナジーフード起業と「エコ」の矛盾、そこから生まれた「サステナビリティ」の答え・子育てをしながら、パートナーと公私ともに一心一体で取り組むビジネスの形・忙しい日々の中でも「自分らしく」あるために大切にしている習慣▶︎Eating is Livingという言葉に込めた、のぞみさんのメッセージをぜひ動画でご覧ください。【The POW BAR & co.】https://thepowbar.com/https://www.instagram.com/thepowbar/***TOKYO VEG LIFE初出版のレシピ本絶賛販売中!!!***「おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味」https://amzn.to/3awlkbQ***よろしければチャンネル登録・フォローをお願いします!***instagram @tokyoveglifehttps://instagram.com/tokyoveglifeWebsitehttps://tokyoveglife.jpnotehttps://note.com/tokyoveglifePodcasthttps://creators.spotify.com/pod/show/tokyoveglife

    1h 20m
  2. 06/14/2025

    米ひと粒から、日本の食文化を再生できる──麹の学校・なかじさんと語る、おうち麹の力

    米ひと粒から、日本の食文化を再生できる──麹の学校・なかじさんと語る、おうち麹の力 おうちで麹を育てることは、日本の伝統的な食文化を日々の暮らしに取り戻すこと。 今回の対談では、「麹の学校」代表・なかじさんをお迎えして、麹の魅力とその可能性についてじっくり伺いました。 「米ひと粒から文化がよみがえる」「麹を手にすることで、日本人としてのアイデンティティが育つ」そんな言葉に込められた、麹づくりの本質とは? ✔️ おうちで麹をつくるとはどういうこと? ✔️ 日本の食文化を再生するという視点 ✔️ 起業家として「伝える」ことに込めた想い ✔️ なかじさんが目指す“麹がある暮らし”の広がり麹や発酵に興味がある方はもちろん、「食を通して何かを伝えたい」と思っているすべての方に観ていただきたい対談です。 📌 なかじさんの活動はこちらから: YouTube | @nakajikojifermentation Twitter | https://www.twitter.com/nakaji_minami Instagram | https://www.instagram.com/nakaji_minami HP | https://www.nakaji-minami.com/  なかじの発酵メールマガジン:https://www.nakaji-minami.com/mail-ma...   オンラインスクール【麹の学校】:https://www.nakaji-minami.com/online-...   麹づくりと発酵しごと:https://amzn.to/3EVisaL麹本 - Koji for life - :https://amzn.to/2MzSiv2 ***TOKYO VEG LIFE初出版のレシピ本絶賛販売中!!!***「おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味」https://amzn.to/3awlkbQ***よろしければチャンネル登録・フォローをお願いします!***instagram @tokyoveglifehttps://instagram.com/tokyoveglifeWebsitehttps://tokyoveglife.jpnotehttps://note.com/tokyoveglifePodcasthttps://creators.spotify.com/pod/show/tokyoveglife

    1h 6m
  3. なぜ植物性プロテイン?──日本の食と農を未来につなぐブランド戦略

    05/03/2025

    なぜ植物性プロテイン?──日本の食と農を未来につなぐブランド戦略

    今回の対談は、植物性プロテインブランド「GRØN(グロン)」創業者・福島祥介さんをお迎えし、商品に込めた想いとその裏側にあるブランド戦略についてお話を伺いました。表向きはおしゃれで洗練されたプロダクト。けれどその本質には、日本のスーパーフードや農業を支えたいという深いビジョンが込められています。▶本動画ではこんなことが学べます:・植物性健康食品ブランド立ち上げストーリー(自宅を倉庫に、から飛躍的な成長に繋がったきっかけ)・植物性プロテインがサステナブルな2つの理由・直感を大事した商品づくりとは?・日本の農と食の未来に貢献するブランドの作り方🎤 ゲスト:福島祥介さん(GRØN代表)公式サイト:https://groen.jp/📌こんな方におすすめ:・食やライフスタイル分野で起業・商品開発を考えている方・サステナブルなブランドづくりに興味がある方・農業・地域資源を活かしたビジネスに関心のある方・単なる“売れる商品”ではなく、“共感される商品”を作りたい方🌍 Tokyo Veg Lifeでは、食・ライフスタイル・マインド・サステナビリティを軸に、心と体が喜ぶ生き方を探求しています。ぜひチャンネル登録をお願いします!→ https://www.youtube.com/@TokyoVegLife

    49 min

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毎日をポジティブに、人生をハッピーに。 自然豊かな長野県で、夫と1歳児の息子と暮らすTokyo Veg LifeのNatsukiが、毎日をポジティブに過ごすひらめきのきっかけとなるようなお話をお届けします。 日々の生活に漠然とした不安や恐れを感じている ざわつく心を穏やかにしたいと思っている やりたいことがあるけれど、前進の一歩が踏み出せない 自分と向き合いより良い人間に成長したい そんな方々に、すき間時間やリラックスした時に、気軽に、身構えずに聴いてもらえれば嬉しいです。 ポジティブのひらめきの粒が、何かの形で大きな山をも動かす可能性があることを信じて、いろいろな方と繋がることを楽しみにしています。