黑鱼潭

辛不老内
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《黑鱼潭》是一档不设剧本的杂谈播客。我们以读书、观影、美食、旅游为下酒菜，有时也会深入社会与商业的腹地。聊遍生活、思考与趣事。每周更新，轻松有料。 欢迎在喜马拉雅，小宇宙，Podcast，QQ音乐等各大音频平台订阅我们的节目

  1. 13H AGO

    EP57 火锅图鉴：川渝麻辣、粤式清鲜与京派铜锅的极致碰撞

    【主播】：李晋 辛鹏 在新春佳节的短暂断更后，我们回归啦。本期节目，我们聚焦过年期间永恒的主题——吃，我们将带您开启一场全国火锅流派的大巡礼。从重庆火锅火爆的牛油锅底与成都火锅的清油融合之争，聊到九宫格背后的历史演变和那碟极具“自我保护”意识的香油蘸料。 在本期节目中，你将听到： 火锅版图全指南： 无论是海南的椰子鸡与糟粕醋、广东的打边炉与粥底火锅、云贵的菌锅与酸汤鱼，还是内蒙古神奇的冰煮羊，我们一网打尽。 跨越两千年的火锅史： 这种全民热爱的饮食形式竟然可以追溯到海昏侯墓出土的文物？听听“火锅第一达人”乾隆皇帝一个月狂吃66次火锅的故事。 老北京铜锅涮肉深度测评： 讲究的“起鲜”到底该放什么？是口蘑、虾米还是已经消失的“卤鸡冻”？ 私藏店铺大公开： 从追求“羊肉刺身”极致鲜度的洪运轩饭庄，到性价格之王壹条龙涮肉，再到那些藏在南城胡同里、需要提前占位的排队王，带你寻找最有烟火气的京城味道。 火锅不仅是一顿饭，更是一种社交温度和生活方式。无论你此时正在通勤路上，还是正准备约上三五好友围炉而坐，都欢迎走进这期热气腾腾的节目。 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    54 min

  2. FEB 13

    EP56 广西春节“探路”指南：从南宁莫奈花园到中越边境的山水画廊

    【主播】：李晋 辛鹏 晋总出游回归，本期为大家分享一份详尽的广西春节出行“探路”指南。这是春节前的最后一期节目啦，春节将至，祝各位听众新春快乐。 【本期节目的主要内容】： • 南宁：被低估的“中转站” 原本只打算过渡，却因惊喜而停留了两整天。这里有世界最大的药用植物园，生长着上万种药用植物，甚至复刻了莫奈花园的景致。 • 美食地图：从老友粉到利浦芋头鸭，广西的美食绝不止于螺蛳粉。 • 涠洲岛：一半是火焰，一半是海水。作为中国最年轻的火山岛，涠洲岛展现了独特的火山地质景观。环岛游览，可以看到从极蓝海景到原始农田的奇妙切换。 • 崇左：山水画廊与“中国糖都” 在靠近越南边境的崇左，满眼皆是甘蔗田。这里有气势磅礴的德天跨国瀑布和如画般的明仕田园。 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    1h 2m

  3. FEB 6

    EP55 零下42度的阿勒泰：在四国交界处，滑向人类滑雪起源地

    【主播】：辛鹏 【嘉宾】：Zoe 本期节目我们邀请了资深滑雪爱好者Zoe，深度分享了她带孩子前往新疆阿勒泰滑雪的极致体验，并围绕滑雪这项“白色鸦片”展开了关于运动、家庭与竞技的多维讨论。这不仅是一份详尽的新疆滑雪攻略，更是一场关于如何通过运动享受生活、陪伴成长的深度对话。 【本期您将听到】： 新疆阿勒泰：挑战零下42度的滑雪天堂 极致寒冷与漫长旅途：4个小时的飞行加上5小时的雪地穿行，才能抵达深山中的禾木村。 四国交界的地理奇观：吉克普林雪场坐落在中、俄、蒙、哈四国交界处，滑向不同坡向可能就意味着“滑向不同国家”。 天然粉雪的顶级体验：海拔达2800米，天然粉雪，15公里的超长雪道和丰富的野雪资源，被誉为“人类滑雪起源地”。 滑雪的魅力：专注与自然的连接 “白色鸦片”的成瘾性：滑雪不仅是速度与激情的碰撞，更是一种与大自然亲密接触的生活方式。 极度专注的冥想状态：由于滑雪具有一定的危险性且速度极快，滑行时需要百分之百的专注。这种状态类似于“动觉冥想”，能让人暂时忘却烦恼，完全沉浸在当下的运动反馈中。 关于滑雪运动的深度思考 青少年培训与职业路径：哪里都逃不了“内卷”，特别是U8至U12组别的激烈竞争。但职业滑雪涉及极高的金钱和时间成本（全球追雪），且缺乏清晰的升学路径。 跨季训练与核心力量：对于非雪季的训练，核心力量最重要，还有“旱雪”场地的模拟训练。 展望冬季盛事：米兰冬奥会主要看点 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    59 min

  4. JAN 30

    EP54 当费孝通遇见天行者，2025年度阅读碰撞报告

    【主播】：辛鹏，李晋 这是我们的2025年阅读报告。这次的阅读清单跨度极大，从对人工智能的现实隐喻，到思想史中的宗教伦理，再到文坛大家的笔耕往事，内容跳跃且丰富。 【本期您将听到】： • 人性的抉择与智力的黄昏： 你是选择做一个痛苦的思考者，还是“做一只快乐的猪”？ • 技术异化与现实的隔离： 文学作品中虚拟如何控制人类？ • 文明底层的思维逻辑： 为什么某些文化体系中的超能力“不是靠苦练，而是它去发现你”？ • 生活志趣与文字的尊严：     ◦ 在古巴的烟厂里，文化水平最高的人竟然是卷烟工。     ◦ 诗人笔下的简历极具讽刺感：“认识你的人比你认识的更重要”，“光荣记录不问手段”。     ◦ 我们还聊到了那些落寞的名流往事：有人在晚年落魄到“连医保都没有”，只能在图书馆看报纸广告度日；有人在纽约为了省钱“衣服都是自己做的”，却在笔尖构建了最失意也最精巧的精神世界。 【本期提到的书单】： 《献给阿尔吉侬的花束》 - 丹尼尔·凯斯（美） 《未来学大会》 - 莱姆 （波） 《多谢不阅》 杜布拉夫卡·乌格雷西奇 （克罗地亚裔荷兰籍） 《万物静默如迷》 - 维斯瓦娃·辛波丝卡 （波） 《刺猬的优雅》 - 妙莉叶·芭贝里 （法） 《笑忘书》 - 梁左作品，王硕主编 《英超联盟》 - 乔纳森·克莱格/乔舒亚·罗宾逊 《师承・补课・治学》- 费孝通 （美） 《十年荒唐梦》 - 叶浅予 《兴盛与危机》 - 金观涛 《汉水的身世》 - 袁凌 《南方周末写作课》 《过于喧嚣的孤独》 - 赫拉巴尔 （捷克） 《往事不寂寞》 - 李菁 《只因爱你》 《汪曾祺全集》 人民文学出版社 《燃烧的大洋》 - 伊恩·托尔 （美） 《木心遗稿》 理想国 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    1h 17m

  5. JAN 23

    EP53 词中风骨，乐里江湖，港剧旋律与一代人的精神基因

    【主播】：辛鹏，李晋 本期节目以致敬“陈真”梁小龙为起点，重温那些响彻时代的港剧金曲。从《万里长城永不倒》的家国豪情，到《铁血丹心》的江湖侠义，再到《一生何求》的都市感怀——这些旋律，不仅是70、80后成长的背景音，更在潜移默化中构建了我们的精神世界，塑造了关于英雄、是非与职业理想的最初想象。这是一次对黄金时代的深情回望，也是一次对热血年华的集体致敬。 【本期提到的影视作品及其歌曲】： 《大侠霍元甲》  万里长城永不倒 - 徐小明 《陈真》  大号是中华 - 徐小明 《霍东阁》  好小子 - 徐小明 《射雕英雄传》 铁血丹心 - 甄妮/罗文 一生有意义 - 甄妮/罗文 世间始终你好 - 甄妮/罗文 满江红 - 罗文 四张机 - 甄妮 《封神榜》  神的传说 - 谭咏麟 《天龙八部》 1982 两忘烟水里 - 关正杰/关菊英 《天龙八部》 1997 难念的经 - 周华健 《倚天屠龙记》1993年 两两相望 - 辛晓琪 《倚天屠龙记》2001年 刀剑如梦 - 周华健 《鹿鼎记》 1984 始终会行运 - 张国荣 《寻秦记》 2001 天命最高 - 古天乐 《雪山飞狐》 追梦人 - 凤飞飞 《楚留香》 楚留香 - 郑少秋 《倩女幽魂》 倩女幽魂 - 张国荣 《大话西游》 一生所爱 - 卢冠廷  一生所爱 - 乐夏重塑改编版 《洗冤录》 一个人 -陈奕迅 《醉打金枝》 皇帝女唔忧嫁 - 吕方  《笑看风云》  笑看风云 - 郑少秋 《万水千山总是情》万水千山总是情 - 汪明荃 《上海滩》 上海滩 - 叶丽仪 《人在边缘》 如果这是情 - 黎明 《义不容情》 一生何求 - 陈百强 《灰网》 随缘 - 温兆伦 《大时代》 岁月无情 - 郑少秋 《妙手仁心2》 不想独自快乐 - 苏永康 《鉴证实录》 留痕 - 林保怡/陈慧珊 2023湾区生明月演唱会 《美味情缘》 美味情缘 - 杨千嬅 《陀枪师姐》  女人本色 - 郑秀文 【音乐】： 片头：铁血丹心 - 甄妮/罗文 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    1h 5m

  6. JAN 16

    EP52 当吉他遇见诗，文坛顶流写的歌，你听过几首？

    【主播】：辛鹏，李晋 本期节目我们穿越到70年代的台湾，回望民歌运动，揭秘那些优美的旋律背后，文人与音乐人是如何共同完成了一场伟大的“文艺复兴”。我们不只是在怀旧，更是通过深挖这场具有原创精神的文化运动，探寻它如何成为华语流行音乐的“万流归宗”。 【本期您将听到】： 入坑民歌的契机： 从南京电台的《金韵民歌》节目说起，聊到南京为何被誉为“中国文青的第一城”。 什么是真正的“民歌运动”： 它是大专院校学生高度自觉参与的结果，核心精神就是那句著名的“唱自己的歌”。 当文学遇上音乐： 为什么民歌的词格调如此之高？因为背后是胡适、徐志摩、余光中、席慕蓉、郑愁予、蒋勋、三毛等一众文坛巨匠的深度介入。 华语乐坛的黄埔军校： 探讨民歌运动如何催生了滚石、飞碟等唱片巨头，并培养出李宗盛、罗大佑、潘越云、齐豫等改变乐坛的大咖。 时代背景与社会变革： 剖析70年代经济腾飞与社会转折如何共同刺激了本土意识的觉醒。 那些被“下架”的名曲： 揭秘《橄榄树》为何遭禁，以及《龙的传人》背后被反复修改的词作风云。 深度探讨： 在现在的碎片化时代和AI算力时代，我们还能拥有这种需要时间凝练、具有深厚文学性的“好歌”吗？  【本期重点歌单】： 《兰花草》： 词作者为胡适 《橄榄树》： 三毛作词，李泰祥作曲，齐豫演唱 《乡愁四韵》/《错误》： 余光中与郑愁予的诗作在罗大佑等人的手中化作旋律 《秋蝉》： 音乐人李子恒的处女作，被誉为民歌时代的绝响。 《出塞曲》： 席慕蓉抒发蒙古族思乡情的重磅作品，张清芳的版本极具震撼力。 《再别康桥》/《渺小》： 徐志摩的文字在不同时代的歌手手中重获新生。 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    1h 6m

  7. JAN 9

    EP51 新茶新知，一场“茶多酚”与“含金量”双高的茶事研习总结

    【主播】：辛鹏，李晋 这是继一年前聊茶话题（EP11 香叶，嫩芽，且将新火试新茶）后的年度回顾，我们带着积攒了一年的“喝茶秘密清单”和“避坑指南”杀回来了。 【本期您将听到】： 一、绿茶与花茶的新知 《本草纲目拾遗》中“专于化食”的休宁松萝 出身名门且性价比极高的大鄣山云雾茶 蔡澜先生的心头好手标泰绿 花茶的逆袭： 曾经卖到16大洋一斤的小窨茉莉花茶是同时期明前龙井价格的5倍 二、黑茶的研习 生普的转化 “金融茶”的崩盘与“法拍茶” 曾经风靡巴黎药店的“销法沱茶” 普洱加山楂的功效 安茶与茯砖 三、乌龙茶与白茶的探索 三印水仙与饶阳茶行 宋种老树白牡丹 四、茶人： 挽救普洱茶生态的邓时海 水雷专家潘仕成与“潘壶” 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    1h 9m

  8. JAN 5

    EP50 报刊亭的背影，一次关于杂志的“半怀旧”杂谈

    【主播】：辛鹏，李晋 在短视频和算法主导注意力的时代，我们选择“半怀旧”，聊一种曾经被“安排”进生活节奏里的媒介——杂志。 从童年记忆里的《读者》《儿童文学》，到纸媒进入“严冬”后的半消失状态；从《看电影》的文字理想主义，到《新周刊》《谷物》《城市画报》所代表的视觉美学与“杂志精神”，本期以我们的记忆为线索，重新审视杂志作为一种介于书籍与报纸之间的文化形态，如何塑造过我们的阅读经验、审美趣味与职业想象。 我们也聊到杂志的商业现实：汽车杂志背后的广告逻辑、粉丝经济驱动的销量奇观、日本流行的老杂志“切片”收藏，以及以 Mook 形式延续生命的当代路径。那些消失的刊物、仍然坚持的报刊亭、跨海办刊的理想主义者，共同构成了一段正在退场、却尚未远去的文化历史。 在节目的最后，我们把话题落回当下：也许播客，正是这个时代的“声音杂志”——在流量喧哗之外，保留长篇、缓慢与深度的空间。 【音乐】： 片头：Body and Soul — Benny Goodman Trio 片尾：Bistro Fada—Stephane Wrembel

    53 min
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《黑鱼潭》是一档不设剧本的杂谈播客。我们以读书、观影、美食、旅游为下酒菜，有时也会深入社会与商业的腹地。聊遍生活、思考与趣事。每周更新，轻松有料。 欢迎在喜马拉雅，小宇宙，Podcast，QQ音乐等各大音频平台订阅我们的节目

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    辛不老内
  • Years Active
    2024 - 2026
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    55
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