Hormê - Raconter votre histoire

Manon Kolodziejczyk

HORMÊ, déesse de la mythologie grecque, incarne l’élan vital : l’impulsion, l’effort, le passage à l’action. Cette force première qui met les idées en mouvement et transforme l’intention en engagement éclairé. C’est cette énergie que vous avez ressentie lorsque l’idée a émergé: celle qui vous a poussé à la structurer, à l’affiner, à la transformer en projet d’entreprise. Ce podcast s’inscrit dans cette dynamique : volontairement brut et authentique, il donne la parole à des experts, des entrepreneurs et des créateurs qui partagent leur expérience, leurs choix et leur savoir-faire. Tous les domaines y sont représentés. Ce qui nous rassemble ? Une vision exigeante, la volonté d’agir avec justesse, le goût de la transmission, et une humanité au cœur de l’excellence. Vous souhaitez vous aussi raconter votre histoire ? Contactez-moi sur: contact@horme.agency Visitez la page instagram du Podcast et de l'entreprise : @horme.agency Visitez et découvrez nos prestations sur notre site internet: horme.agency Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. HORMÊ - MASAYOSHI HANADA - CHEF et MAÎTRE SUSHI - Silence, Rigueur, Simplicité

    6D AGO

    HORMÊ - MASAYOSHI HANADA - CHEF et MAÎTRE SUSHI - Silence, Rigueur, Simplicité

    Dans cet épisode d’HORMÊ, je vous emmène à Paris, dans un lieu où le temps se déplie lentement, presque en silence. Un espace intimiste pensé comme un écrin, où lumière douce, gestes mesurés et détails invisibles créent une atmosphère unique. C’est ici que j’ai rencontré le Maître Sushi et Chef Masayoshi Hanada. Il est artisan du temps, sculpteur du silence, pour qui la cuisine devient un langage intérieur. Habité par discipline, gratitude et bienveillance, chaque geste est précis, chaque plat une rencontre entre rigueur et sensibilité. Sa cuisine épurée, presque contemplative, offre une vision rare de la gastronomie japonaise à Paris. Son parcours naît à Fukuoka, se forge en dix ans dans un restaurant sushi japonais, passe par Amsterdam, puis la France. Vingt ans dédiés à la cuisine, à toucher et comprendre les produits, jusqu’à l’étoile Michelin, collaborations prestigieuses et l’ouverture de Hanada : sanctuaire du temps lent. Dans cet épisode, on parle de son enfance, de l’influence d’un maître, de la rigueur avant créativité. Produits choisis au toucher, cuisine comme responsabilité intime, art minimaliste où une œuvre reflète une cuisine simple mais chargée de sens, cherchant à enlever plutôt qu’à ajouter. Il insiste sur les gestes simples: nettoyer, couper, respecter la matière. Lien entre cuisines japonaise et française, leur point commun : faire du bien aux gens. Son restaurant évoque une cérémonie du thé : beauté dans les gestes, la présence, le temps accordé. Chez HORMÊ, ce qui touche, c’est cette cuisine comme méditation en mouvement. Patience, lenteur et attention deviennent générosité. Masayoshi rappelle que persistent les gestes sincères, la simplicité, le don de soi aux convives. Un épisode sur la rigueur, la beauté du simple, le temps lent et les gestes silencieux. En savoir plus sur Monsieur Masayoshi Hanada: Instagram : https://www.instagram.com/d.hanada/ Site internet : https://sushihanada.com/ CREDIT PHOTO : HANADA PARIS Traduction et voix JP/FR : Hiroko Inada: hirokoinada98@gmail.com BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism Earth - Yotam Agam Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    24 min
  2. HORMÊ- OLIVIER NEHR - MARCHAND DE CIGARES - Héritage, Art de Vivre, Transmission

    12/18/2025

    HORMÊ- OLIVIER NEHR - MARCHAND DE CIGARES - Héritage, Art de Vivre, Transmission

    Dans cet épisode d’HORMÊ, je vous emmène à Genève, au cœur de la vieille ville, dans un lieu où le temps ralentit et où chaque détail invite à la contemplation. Une adresse discrète, feutrée, presque confidentielle. Un écrin boisé où flottent les arômes de feuilles séchées et de tabac noble. C’est ici que j’ai rencontré Olivier Nehr. Olivier n’est pas seulement marchand de cigares. Il est passeur d’histoires, artisan de moments, gardien d’un art de vivre. Chez lui, chaque cigare porte une mémoire, renferme une émotion, a son propre récit. Derrière le comptoir, on découvre un homme profondément habité par la transmission, la lenteur et le plaisir de savourer. Un homme qui a fait de sa passion un métier, et de son métier une expérience humaine. Son parcours est riche, inattendu, façonné par la restauration haut de gamme, l’art, les rencontres marquantes et quinze années passées au cœur de l’univers Davidoff. Olivier a appris à écouter, à observer, à ressentir. À donner du temps. À créer du lien. Aujourd’hui, dans sa boutique, il reçoit comme on accueille chez soi. Sans pression, sans urgence, avec cette envie sincère de partager ce qu’il aime. Dans cet épisode, on parle de feu intérieur, de transmission intergénérationnelle, d’épicurisme et de curiosité. On parle de cigares, bien sûr, mais surtout de ce qu’ils ouvrent : la contemplation, la rencontre, l’imaginaire. De ces instants suspendus où l’on ralentit enfin, seul ou entouré, pour mieux ressentir. Olivier nous raconte aussi la culture du cigare à Genève, l’héritage de Zino Davidoff, l’évolution des pratiques, l’arrivée de nouvelles générations en quête de sens et d’authenticité. Chez HORMÊ, ce qui nous touche, c’est cette capacité à créer du lien à travers un objet, à transformer un produit en expérience, une dégustation en émotion. Olivier incarne cette alliance rare entre savoir-faire, sensibilité et humanité. Il rappelle que, dans un monde qui va vite, il existe encore des lieux et des personnes qui nous invitent à ralentir, à écouter, à transmettre. Un épisode sur la lenteur, la passion, l’art de vivre et la beauté des rencontres vraies. Une bouffée de chaleur et d’élan, à l’image d’Olivier. Bonne écoute. En savoir plus sur Olivier: Instagram: https://www.instagram.com/casanueva_uniquecigarsandmore/?hl=fr Se rendre à la boutique: Pl. du Bourg-de-Four 36, 1204 Genève BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism Idan Balas - Peniche CREDIT PHOTO: Camille Laucagne @doyouseey Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    51 min
  3. HORMÊ- LÉO BALLA KOUYATÉ - BÂTIR UNE CULTURE D’ENTREPREUNARIAT - Engagement, Audace, Ambition

    10/21/2025

    HORMÊ- LÉO BALLA KOUYATÉ - BÂTIR UNE CULTURE D’ENTREPREUNARIAT - Engagement, Audace, Ambition

    Dans cet épisode d’HORMÊ, je vous emmène à la rencontre de Léo Balla Kouyaté, un homme animé par une énergie rare, un élan puissant qui traverse chacun de ses projets. Léo est difficile à placer dans une catégorie de métier: entrepreneur ambitieux, créateur de contenu inspirant, il a aujourd'hui pour projet de construire une conférence majeure sur l’entrepreneuriat et la culture business, un projet qui rassemble et fédère autour d'un besoin collectif de se retrouver. Ce qui le guide ? Une curiosité insatiable, une volonté de comprendre ce qui nous fait vibrer, ce qui motive les individus, ce qui crée des liens et de l’énergie collective. Léo agit avec audace et spontanéité, porté par ce feu intérieur, cette passion des gens. Derrière l’entrepreneur, on découvre un homme attentif à la dimension humaine de ses projets. On parle de discipline, de curiosité, de découverte de soi, et de l’importance de nourrir son individualité pour impacter positivement les autres. Il croit profondément que chacun a une zone de génie, un potentiel unique. Selon lui c’est en explorant et en apprenant à se connaître soi-même qu’on peut avoir un impact positif sur le monde. Chez HORMÊ, ce qui nous touche, c’est cette capacité à allier vision, action et humanité. Léo incarne à la fois l’intensité, la profondeur et le partage. Il fait partie de ceux qui ne se contentent pas de rêver, mais construisent, expérimentent et inspirent, en montrant que l’entrepreneuriat n’est pas seulement une question de réussite professionnelle, mais aussi de croissance personnelle et de contribution à un élan collectif. Un épisode inspirant, riche en réflexions sur le parcours, la curiosité, la résilience et l’énergie qui nous pousse à créer et à rayonner. Bonne écoute. En savoir plus sur Léo : Instagram: https://www.instagram.com/leoballar/ Page instagram du projet: https://www.instagram.com/exitisborn/ BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism The Cliff - Terms of Motion Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    50 min
  4. HORMÊ - HORS SÉRIE SHG - PAUL BUCLIN - Gardien des archives de la Société des Horlogers de Genève

    09/17/2025 · BONUS

    HORMÊ - HORS SÉRIE SHG - PAUL BUCLIN - Gardien des archives de la Société des Horlogers de Genève

    Dans ce nouvel épisode HORMÊ - Hors Série, réalisé en partenariat avec la Société des Horlogers de Genève, nous sommes invités chez Paul Buclin. Ancien horloger chez Patek Philippe - entre autres grandes maisons - il a aussi été le gardien discret mais essentiel de la mémoire horlogère. Formé à l’École d’horlogerie, passé par Rolex avant de consacrer plus de 40 ans de carrière à Patek Philippe - où il a notamment travaillé sur le célèbre calibre 89 -Paul n’a pas seulement façonné des montres d’exception : il a aussi veillé, pendant des décennies, sur les archives précieuses de la Société des Horlogers. Dans cet épisode, il nous raconte son parcours, son lien intime avec ces archives, et les trésors d’anecdotes qu’elles recèlent : la solidarité de la Société pendant la crise horlogère, la défense du poinçon de Genève face aux abus d’appellation, les conférences et sorties insolites qui rassemblaient les horlogers, et même l’histoire étonnante d’une horloge unique, fabriquée collectivement par les membres, actuellement conservé à l'Ecole d'Horlogerie de Genève. Un voyage hors du temps, à la croisée de l’histoire, de la transmission et de la passion horlogère. Merci à Paul pour son récit et merci à Lukas Gisler, président de la SHG pour sa confiance. BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    32 min
  5. HORMÊ- JEAN RAUSIS - ENTREPRENEUR MULTIDIMENSIONNEL - Hacking, Conscience, Transmission

    08/03/2025

    HORMÊ- JEAN RAUSIS - ENTREPRENEUR MULTIDIMENSIONNEL - Hacking, Conscience, Transmission

    Dans cet épisode d’Hormê, je vous emmène à la rencontre de Jean Rausis, un entrepreneur à la curiosité radicale, au parcours profondément singulier. Jean est difficile à faire rentrer dans une case : ancien expert en cybersécurité, hypnothérapeute certifié, coach mental, et aujourd’hui CEO de SmarDex, une plateforme crypto à l’architecture innovante. Un entrepreneur multidimensionnel, qui traverse les mondes en quête de compréhension. Ce qui le guide ? Une volonté farouche de comprendre les mécanismes profonds, qu’ils soient humains ou technologiques. Jean est ce qu’on pourrait appeler un hacker de réalité, au sens premier du terme : celui qui démonte un système, pour mieux en révéler les logiques invisibles, les failles, les possibles. Il explore, démonte, recompose. Et toujours, il transforme ce qu’il comprend en solutions utiles, pensées pour les autres. Mais derrière le technicien et le stratège, on découvre aussi un homme de transmission, traversé par des expériences humaines fortes, et un rapport au monde sensible et incarné. Jean nous parle du mental, de la conscience, de ses recherches personnelles, de ses projets, mais aussi de vulnérabilité, d’intuition, de liens. Chez Hormê, ce qui nous touche, c’est l’humain autant que le parcours. Jean incarne à la fois la profondeur, le sens et le don de soi. Il fait partie de ces êtres rares qui ne se contentent pas de survoler les choses, mais plongent au cœur des systèmes pour en extraire la substance, éclairer les autres, leur permettre de mieux comprendre le monde – et de mieux se comprendre eux-mêmes. Pour qu’ils puissent, à leur tour, libérer toute leur puissance. Un épisode dense, passionnant, d’une rare profondeur. Une plongée au cœur des mécanismes humains, à travers le regard sensible de Jean. Bonne écoute En savoir plus sur Jean: Récit Poétique: https://www.mapuetos.com/jean-rausis Chaine YouTube: https://www.youtube.com/@JeanRausisYT/videos Site internet (Jean ne propose plus de séances d'hypnose à ce jour): https://www.preparation-mentale.ch/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jeanrausis/?originalSubdomain=ch Article de presse: https://www.bilan.ch/story/entrepreneuriat-de-moins-de-40-ans-jean-rausis-fondateur-de-smardex-235112722872 BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism DaniHaDani - Secret No 3 Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h 28m
  6. HORMÊ- AXEL RESPINGER - GEMMOLOGUE, MARCHAND - Précieux, Confiance, Intimité

    06/17/2025

    HORMÊ- AXEL RESPINGER - GEMMOLOGUE, MARCHAND - Précieux, Confiance, Intimité

    Dans cet épisode d’Hormê, je vous emmène à la rencontre d’Axel Respinger, gemmologue et marchand, spécialisé dans l’achat et la vente de bijoux, de pierres précieuses, d’or et parfois d’horlogerie, sous le nom de Call Me Gems, à Genève. Son histoire commence de manière inattendue : "skibump", il travaillait l'été à Genève pour pouvoir skier l'hiver. Un style de vie libre et instinctif, qui l’amène progressivement à se passionner pour les pierres. Cette fascination devient une vocation lorsqu’il décide de suivre des études de gemmologie à Paris. Ce que nous découvrons avec Axel, c’est bien plus qu’un métier : c’est un art de vivre et de ressentir. Il nous livre des anecdotes passionnantes sur la filiation de certaines pièces iconiques, mais aussi une vision fine, sensible et profondément humaine de ce monde fascinant. Car le bijou n’est pas qu’un objet de valeur — c’est un objet d’intimité, chargé d’histoire, de mémoire émotionnelle. Axel parle avec justesse de la psychologie de la vente, du lien affectif qui se crée autour d’une pierre, de la dimension sentimentale d’un achat. Un bijou peut symboliser une promesse, une perte, un héritage ou un tournant de vie. Il peut être le témoin d’une transmission, d’un amour ou d’un passage. Chez Hormê, ce qui nous touche, c’est l’homme autant que le métier. Axel incarne cette authenticité à taille humaine que nous aimons célébrer ici. Son choix de nous raconter son parcours n’est pas anodin : il s’inscrit dans notre volonté de rassembler les passionnés sincères, curieux et profondément humains. Un épisode qui tisse des liens – entre vous, entre nous, entre les époques aussi.Un moment intime, inspirant, que je suis fière de partager avec vous. Bonne écoute, Découvrir Call Me Gems: Site web: https://www.callmegems.com/ Instagram: https://www.instagram.com/call_me_gems_sa/ BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism Yotam Agam - Creativity Theta Crédits photo: Magali Girardin Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    59 min
  7. HORMÊ- EMILIE COUTURIER - CHEFFE PÂTISSIÈRE - Passion, Discipline, Goût

    05/26/2025

    HORMÊ- EMILIE COUTURIER - CHEFFE PÂTISSIÈRE - Passion, Discipline, Goût

    Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’accueillir Émilie Couturier, cheffe pâtissière au moment de l’interview — et que je félicite pour sa récente nomination en tant que nouvelle cheffe d’Héritages, un lieu intimiste de 25 couverts, anciennement Maison Ruggieri.La cheffe passe du sucré au salé. Félicitations Émilie pour cette belle étape : c’est une joie de savoir qu’une nouvelle aventure commence pour toi. La cuisine, pour beaucoup, c’est un monde de fantasmes : des assiettes sublimes, des gestes maîtrisés, une créativité sans fin…Mais derrière cette image presque magique se cache une réalité bien plus exigeante : une organisation millimétrée, une rigueur quotidienne, une pression que peu peuvent imaginer — et c’est précisément cela qu’Émilie raconte ici avec sincérité. Son parcours témoigne d’une vraie spontanéité de travail, de bienveillance, mais aussi d’une grande sensibilité.Dans cet échange, on parle de transmission, de responsabilités, et des coulisses de la cuisine, loin des projecteurs. Une discussion à la fois intime et éclairante, avec une cheffe qui, simplement, reste profondément elle-même. Bonne écoute ! Découvrir le travail d'Emilie: Instagram: https://www.instagram.com/couturieremilie/ BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism As Long as in the Heart - Creative Cut - Dreamy Song by Yehezkel Raz Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29 min
  8. HORMÊ- MILÈNE GUERMONT - ARTISTE INGÉNIEURE - Excellence, Maestria, Immersion

    05/05/2025

    HORMÊ- MILÈNE GUERMONT - ARTISTE INGÉNIEURE - Excellence, Maestria, Immersion

    Dans cet épisode, je reçois Milène Guermont, artiste et ingénieure, une personnalité singulière qui incarne une vision du monde à la croisée de la rigueur scientifique et de la sensibilité artistique. Nous revenons ensemble sur ses œuvres majeures, comme PHARES, sculpture monumentale en béton lumineux face à la Tour Eiffel, INSTANTS, série d’œuvres interactives qui réagissent au toucher ou encore de sa sculpture installée place de la Concorde, en dialogue avec l’Obélisque et l’histoire de France. Elle nous raconte comment ses créations cherchent à provoquer des expériences sensorielles totales, entre art, poésie et technologie. Milène partage également la genèse et la vision de MAISON GUERMONT, qu’elle a fondée : une fabrique d’art total réunissant 120 talents issus de disciplines diverses - artisans d’art, ingénieurs, industriels, artistes — œuvrent ensemble à la création. Deux fois par mois, cette sculpture habitable s’ouvre pour une IMMERSION. Cette expérience d’art immersif est une performance artistique qui questionne l’intime grâce à l’innovation et au savoir-faire ancestral. Un échange riche et inspirant autour de la notion d’art total, de la place du sensible dans l’innovation, et de la force des vocations hybrides. À écouter pour découvrir un univers où l’on touche du doigt ce que peut être l’union de la matière et de l’âme. Découvrir d'avantage: Site web de Milène Guermont: https://www.mileneguermont.com/fr-fr/ Maison Guermont: https://maisonguermont.com/fr/ Page Instagram: @maisonguermont Monographie: https://maisonguermont.com/en/paris-home/maison-guermont-store/monograph-book-object-by-milene-guermontPremière monographie de Milène Guermont entre mémoires et catalogue raisonné avec plus de 500 illustrations et les textes de 30 experts (Préface par la directrice d’un musée parisien et Avant-Propos par l’historien de l’art Paul Ardenne). Lauréat de Collection Monographie de l’ADAGP, ce livre-objet bénéficie aussi du soutien de Femmes Ingénieures et des contributions de la fondation d’Yves Klein, de celle de Le Corbusier et du Getty Research Institute. Uniquement 5 livres-objets en vente par semaine, au prix de pré-lancement, jusqu'au 31 Mai 2025. Copyright : ©️ Milène Guermont / ADAGP - copyright photo Jean-Philippe Baltel BANDE SON- Patryk Arkanów - Escapism Experience Sonder,Song by Flint Nous suivre sur Instagram: @horme.agency @manon_kolodziejczyk Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29 min

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