Mange ton Saint-Laurent!- Le balado

Mange ton Saint-Laurent!
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Plongez au cœur d’une micro enquête portant sur les pêcheries du Saint-Laurent! Christian Bégin démystifie les grands défis de l'industrie des pêches au Québec en dressant le portrait d'espèces comestibles du Saint-Laurent. Informatif, mais non sans humour, le balado vise à sensibiliser les Québécois·es à l'importance de connaître (et défendre!) les ressources du Saint-Laurent tout en levant le voile sur l’industrie parfois houleuse des pêches au Québec.   Animation: Christian Bégin Production: La Petite histoire X Mange ton Saint-Laurent! Réalisation: Guillaume Tellier (saison 1) et Mathieu Charlebois (saison 2) Recherche: Catherine Lefebvre et Alexis Boulianne (saison 1) Mixage sonore : Bruno Pucella Illustrations: Benoît Tardif Par le collectif Mange ton Saint-Laurent! (http://www.mangetonsaintlaurent.com).  Avec la participation financière du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  1. Le crabe

    Episode 1

    Le crabe

    Dans cet épisode, Christian Bégin nous plonge dans la fascinante histoire d'une des dernières pêches commerciales qui « va bien » au Québec: le crabe ! Il aborde l’avenir incertain de l’espèce dû aux changements climatiques, ainsi que les particularités biologiques du crabe et les difficultés liées à son stock en baisse dans le Saint-Laurent. À l’instar des précédents, ce nouvel épisode met en lumière la complexité de la pêche au crabe et propose des pistes de solutions pour soutenir l’autonomie alimentaire des Québécois·es et l’avenir des communautés côtières. Invité·es: 1- Gabriel Bourgault-Faucher, chercheur à l’IREC 2- Sarah Loboda, biologiste spécialiste du crabe des neiges au MPO 3- Camille Gagné, pêcheuse et gestionnaire chez Carsoe Mange ton Saint-Laurent! - le balado est une production de La Petite histoire et du collectif Mange ton Saint-Laurent!.  Animation: Christian Bégin Scénarisation : Catherine Lefebvre Réalisation : Mathieu Charlebois Mixage sonore : Bruno Pucella Illustrations: Benoît Tardif Le collectif remercie le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation pour son soutien à la production de cet épisode.  par Mange ton Saint-Laurent! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17 min
  2. Le saumon atlantique

    Episode 2

    Le saumon atlantique

    Dans cet épisode, Christian Bégin nous plonge dans la riche — et troublante — histoire du saumon atlantique, une espèce emblématique intimement liée au territoire et à l’imaginaire collectif québécois. À travers les voix d’artistes, de scientifiques et de membres des communautés côtières et autochtones, l’épisode explore les nombreux facteurs ayant mené au déclin du saumon sauvage. L’épisode s’intéresse également aux iniquités vécues par les communautés autochtones, aux enjeux liés à l’aquaculture et aux pistes de réflexion pour l’avenir de cette espèce emblématique. Invité·es: Christine Beaulieu, actrice et autrice  Quentin Condo, auteur-compositeur-interprète Mi’gmaq et propriétaire du camp de pêche Micmac Camp Céline Audet, Professeure émérite en écophysiologie et aquaculture, ISMER Jean-Sébastien Moore, Professeur agrégé et titulaire de la Chaire de Recherche du Canada en biologie intégrative des ressources aquatiques nordiques, Université Laval Mange ton Saint-Laurent! - le balado est une production de La Petite histoire et du collectif Mange ton Saint-Laurent!.  Animation: Christian Bégin Scénarisation : Catherine Lefebvre Réalisation : Mathieu Charlebois Mixage sonore : Bruno Pucella Illustrations: Benoît Tardif Le collectif remercie le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation pour son soutien à la production de cet épisode.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17 min
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Plongez au cœur d’une micro enquête portant sur les pêcheries du Saint-Laurent! Christian Bégin démystifie les grands défis de l'industrie des pêches au Québec en dressant le portrait d'espèces comestibles du Saint-Laurent. Informatif, mais non sans humour, le balado vise à sensibiliser les Québécois·es à l'importance de connaître (et défendre!) les ressources du Saint-Laurent tout en levant le voile sur l’industrie parfois houleuse des pêches au Québec.   Animation: Christian Bégin Production: La Petite histoire X Mange ton Saint-Laurent! Réalisation: Guillaume Tellier (saison 1) et Mathieu Charlebois (saison 2) Recherche: Catherine Lefebvre et Alexis Boulianne (saison 1) Mixage sonore : Bruno Pucella Illustrations: Benoît Tardif Par le collectif Mange ton Saint-Laurent! (http://www.mangetonsaintlaurent.com).  Avec la participation financière du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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