Антискептик

MAUDAU
  • 0.0 (0)
  • SOCIETY & CULTURE
  • UPDATED SEMIMONTHLY

Говоримо про свідоме споживання і переконуємо своїх внутрішніх скептиків, що все може бути по-іншому і все одно класно. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episodes

  1. 07/08/2025

    Що буде, якщо пити джин так, як радять бармени?

    У другому випуску "Антискептика" занурюємось у світ джину ще глибше: від дегустації до безалкогольного майбутнього. Чим український джин кращий за британський? І чому навіть похмілля від нього – "із післясмаком"? 🍸 Гості: 🔹 Влад Романішин - власник та шеф-бармен Flacon, Uyava, Sparkle, бренд-амбасадор Pernod Ricard, барний консультант, спікер 🔹 Марія Віндзор - амбасадорка бренду Spicer, барледі Разом дізнаємось: • скільки в Україні джинів і чи всі вони легальні • як правильно пити джин — вдома, в барі чи в компанії панакоти • чим London Dry відрізняється від Compounded Gin • і хто перетворює ботанікали на справжнє гастро-магічне зілля Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    40 min

  2. 07/08/2025

    Джинове шаленство. Несподівані факти про джин

    Чому діти пили джин, а дорослі — «парламентський бренді» без ялівцю? У третьому випуску "Антискептика" говоримо про джинове шаленство: від ялівцю до Instagram-коктейлів, від Лондона до Львова. Як джин із «ліків для кишківника» став напоєм імперій? Що пили п’ятирічні лондонці в пабах? І чому флейвор-джини — це не соромно, а смачно? Гості: 🔹 Влад Романішин - власник та шеф-бармен Flacon, Uyava, Sparkle, бренд-амбасадор Pernod Ricard, барний консультант, спікер 🔹 Марія Віндзор - амбасадорка бренду Spicer, барледі Разом розбираємося: що таке London Dry, Old Tom, New Wave і навіть джин зі смородиною; як джин врятував від малярії, цинги і нудьги; який джин купити до 500 гривень і не облажатися. 🎧 Слухай до кінця — там розіграш! Підписуйся на “Антискептик”, став лайк, залишай коментар — і чекай нову серію. Замов MAUDAU. Роби MAUDAU. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    36 min

  3. 07/08/2025

    Пий текілу правильно!

    Чому я обіймаюся з кактусом? І чи справді сіль робить текілу смачнішою? У другому випуску "Антискептика" говоримо про все, що ви (не)знали про текілу: як обрати пляшку, що таке "три так", чому 37 обертів – це вже майже 40, і які коктейлі переносять тебе на Naked Beach без квитка. Гості: 🔹 Євген Комаров — гастроюрист, юрист-бармен, волонтер, учасник шоу «Мастер Шеф 15». 🔹 Андрій Фокін — шеф-бармен бару HRAM, бренд-амбасадор Proximo Spirits. Від класики до експериментів: Tommys Margarita, коктейлі з шоколадом, pairing з куркою в шоколадному молі та секрети гастрономічного оргазму. Дізнайся, як пити текілу, щоб не казати "ніколи більше", а натомість — відкривати нові смаки та історії. 🎧 Підписуйся на "Антискептик", став лайк, пиши коментар, дізнавайся більше про конкурс у соцмережах MAUDAU. Замов MAUDAU. Роби MAUDAU. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    39 min

  4. 07/08/2025

    Яку пити текілу? Правда про напій пригод

    Лизнув. Випив. Закохався. У першому епізоді ми розбираємо текілу до останньої краплі — від агави до аньєхо, від мескаля до сотолю, від першого ковтка до останнього “¡Salud!”. Гості: 🔹 Євген Комаров — гастроюрист, юрист-бармен, волонтер, учасник шоу «Мастер Шеф 15». 🔹 Андрій Фокін — шеф-бармен бару HRAM, бренд-амбасадор Proximo Spirits. Що всередині: ✅ Як вибирати текілу (і чому Gold — це не завжди золото). ✅ Яка різниця між текілою, мескалем і сотолем (і де в цьому всьому черв’як). ✅ Як правильно пити текілу (і чому сангріта — це не томатний сік з базару). ✅ Чим пахне справжня 100% агава. ✅ І чому ми досі пам’ятаємо свій перший шот. 💥 Смакуй. Прокачуй знання. І не забудь промити рецептори водичкою — як радять наші барні мудреці. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    42 min
  5. Чи існує ідеальний коктейль?

    03/25/2025

    Чи існує ідеальний коктейль?

    Гості: 🔸 Юлія Терлецька – глобальна бренд-амбасадорка Nemiroff, шеф-барледі театрального бару Ґодо. 🔸 Дмитро Кирпичок – бар-менеджер культового київського бару Parovoz Speakeasy Bar, бартендер бару Beatnik Bar. У другій частині подкасту Антискептик ми занурюємось у домашню міксологію, з’ясовуємо, навіщо лід важливіший за любов, чому безалкогольні коктейлі — це не просто виноградний сік, і як не зіпсувати саур… навіть якщо шейкуєш замороженими пельменями 🥟🍸 А ще — збираємо базовий коктейльний арсенал, експериментуємо з лимонною кислотою, згадуємо амаретто з бабусиної шафи й доводимо, що безалкогольне — не означає безхарактерне. 🍹 Що всередині: ✅ Як починається еволюція смаку гостей? ✅ Що таке “здивуй мене” в барній культурі? ✅ Джин чи алое: чим замінити алкоголь і не втратити кайф? ✅ Який інвентар потрібен для домашнього бару? ✅ Чому негроні — це не просто коктейль, а трохи секта? #ДомашняМіксологія #БарнаКультура #Антискептик Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    36 min
  6. Секрети крутих коктейлів

    03/11/2025

    Секрети крутих коктейлів

    Міксологія: наука чи мистецтво? У цьому випуску говоримо про коктейльну культуру, розвінчуємо міфи про алкоголь, розбираємо, що таке міксологія та чи дійсно горілка — underrated герой бару. А ще — розповідаємо про фудпейринг, тренди барної індустрії та 5 інгредієнтів, які всі недооцінюють! Гості подкасту: 🔸 Юлія Терлецька – глобальна бренд-амбасадорка Nemiroff, шеф-барледі театрального бару Ґодо. 🔸 Дмитро Кирпичок – бар-менеджер культового київського бару Parovoz Speakeasy Bar, бартендер бару Beatnik Bar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    44 min
  7. Ігристе для романтики?

    02/13/2025

    Ігристе для романтики?

    Як обрати ідеальне ігристе вино? 🍾 У цьому випуску розбираємося, яке ігристе краще — шампанське, просекко чи кава, як поєднувати його з їжею (чіпси і шампанське, справді?), а ще — обираємо топ вина на День закоханих ❤️. 🍷Говоримо про келихи, бюджетні варіанти та навіть безалкогольні ігристі. Ну і, звісно, трохи крінжу та фанових історій теж буде! Не забудь підписатися та залишити коментар. 🥂 Гості подкасту: 🌟 Марина Ревкова — найкраща сомельє України-2020, авторка Telegram-каналу Deja Bu. 🌟 Олександр Шеханін — сомельє, викладач винної школи Goodwine, автор Telegram-каналу Open Wine. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    46 min
  8. Як вибрати ігристе вино

    01/29/2025

    Як вибрати ігристе вино

    🍾 Долучайтесь до нашого подкасту про ігристе вино! Ми розбираємо міфи, з’ясовуємо, чи крінжово пити солодке ігристе, та допомагаємо обрати ідеальний напій на будь-який бюджет. 🥂 Гості подкасту: 🌟 Марина Ревкова — найкраща сомельє України-2020, авторка Telegram-каналу Deja Bu. 🌟 Олександр Шеханін — сомельє, викладач винної школи Goodwine, автор Telegram-каналу Open Wine. 📌 У цьому випуску ми розбираємось, скільки насправді має коштувати хороше ігристе, чи норм любити солодке вино та чи варте шампанське своїх грошей. Дискутуємо, чи просекко — це крінж, чому Cava та Crémant — топ за свої гроші, і що особливого в українських петнатах. А ще з'ясовуємо, чи справді ламбруско — це "кока-кола" серед вина. І, звісно, радимо найкращі варіанти для будь-якого настрою! 🥂 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    48 min
  9. Як обрати ідеальне віскі?

    12/10/2024

    Як обрати ідеальне віскі?

    Долучайтесь до нашого подкасту про віскі, де ми розвінчуємо популярні міфи, ділимося лайфхаками для вибору напою та обговорюємо культуру його споживання. 📌 У цьому випуску ви дізнаєтесь: Як обрати віскі на подарунок або для себе? Чим відрізняються односолодові та купажовані віскі? Що таке "сезонність смаків" і як підібрати напій під настрій? Чи нормально пити віскі у коктейлях? Як уникнути підробок і вибрати справжній напій? 🍸 Гості подкасту: Роман Хімій — автор блогу "Роман про віскі" та засновник віскі клубу "Перший драм". Ігор Назаров — директор з розвитку бізнесу Regno. ✨ Незалежно від того, чи ви новачок, чи досвідчений поціновувач, цей подкаст стане вашим гідом у світі віскі. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 15m
  10. Пивна революція триває?

    10/31/2024

    Пивна революція триває?

    У цьому випуску «Антискептика» ми поринаємо в багатогранний світ пива разом із пивними ентузіастами Віктором Ващуком і Романом Лебедем. Віктор Ващук — шеф-бровар Beermaster Brewery, майстер пивної справи, який знає всі секрети приготування ідеального пива. Роман Лебедь — засновник блогу BEERГИЧКА та автор курсу «Хміль, солод і любов», де він простою мовою розповідає про крафтове пиво і культуру його споживання. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 8m
  11. Чи існує винний снобізм?

    09/10/2024

    Чи існує винний снобізм?

    В цьому випуску «Антискептика» краща сомельє України 2020 року Марина Ревкова та автор каналу «Бюджетний сомельє» Влад Машкін розбираються з винним снобізмом: добре це чи погано. Обговорюють важливість температури вина, роль келихів, мас-маркет, і поділяться своїми списками бюджетних вин. Навіть якщо ти новачок, цей епізод допоможе краще зрозуміти світ вина! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1h 5m
  12. Анонс першого випуску подкасту Антискептик

    08/21/2024

    Анонс першого випуску подкасту Антискептик

    Анонсуємо вихід першого випуску подкасту «Антискептик» у вересні! В ньому краща сомельє України 2020 року Марина Ревкова та автор каналу «Бюджетний сомельє» Влад Машкін говоритимуть про винний снобізм. Не пропустіть! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 min

Trailer

About

Говоримо про свідоме споживання і переконуємо своїх внутрішніх скептиків, що все може бути по-іншому і все одно класно. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Information

  • Creator
    MAUDAU
  • Years Active
    2024 - 2025
  • Episodes
    12
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © MAUDAU
  • Show Website
    Антискептик