Les Dirigeants du Vivant

Pour une Agriculture du Vivant

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Passez du bureau au champ avec le Podcast des Dirigeants du Vivant ! Découvrez des parcours inspirants de dirigeants d’entreprises agroalimentaires ou de coopératives qui ont engagé la transition agroécologique. En toute sincérité, ils partagent leurs engagements et leurs questionnements pour agir en faveur d’une agriculture plus responsable et transformer durablement leur entreprise !

FEB 6

Bertrand Morand – La Coopérative U

Dans cet épisode, nous accueillons Bertrand Morand, Responsable Filières et Partenariats agricoles pour la Coopérative U. Il nous partage son parcours, son lien personnel avec l’agriculture et la façon dont une enseigne de distribution peut se transformer pour accompagner la transition agroécologique. Bertrand revient sur la construction des filières U, la gouvernance coopérative, les relations avec les agriculteurs, et la nécessité d’intégrer les coûts de production pour sécuriser l’avenir de la production française. Il raconte également comment la coopérative a découvert l’agroécologie, pourquoi elle a dû faire évoluer ses cahiers des charges, et comment elle travaille aujourd’hui à travers des coalitions territoriales pour valoriser les rotations, réduire les pesticides et réinventer le lien entre producteurs, industriels et magasins. Un épisode riche, concret et transparent sur le rôle majeur que peut jouer la distribution dans la transition agricole.

39 min
11/25/2025

Olivier Maugeais - Pom’Evasion

Comment une organisation de producteurs peut-elle repenser toute sa manière de cultiver pour remettre le vivant au cœur de son modèle ? Dans cet épisode, Olivier Maugeais, Directeur de Pom'Evasion, nous emmène au cœur des Deux-Sèvres, pour découvrir concrètement ce qu’est la transition agroécologique. Depuis 2008, cette structure collective de producteurs de pommes et de poires a amorcé une transformation profonde : redonner vie à des sols épuisés, expérimenter de nouvelles pratiques, et embarquer des équipes et des filières entières dans une dynamique de régénération. Une démarche exigeante, faite d’essais, d’échecs, de succès… mais surtout d’humilité face à la nature. Olivier partage avec franchise les coulisses de cette aventure : comment concilier écologie et économie, convaincre les producteurs, gérer le temps long, et prouver qu’une agriculture vivante peut aussi être performante. Un témoignage fort et concret sur ce que signifie, au quotidien, diriger avec le vivant.

39 min
10/12/2025

Maxime Durand - Beyond Green

« Ce qui m’anime au quotidien, c’est vraiment de me dire que je crée le monde dans lequel j’ai envie de vivre, et qu’on essaie, petit à petit, de passer d’un ancien monde à un monde plus souhaitable, dans lequel on puisse s’épanouir sur le long terme, et dans lequel mes enfants pourront s’épanouir. Pour moi, c’est vraiment ça ma motivation au quotidien : créer un futur désirable. » Dans cet épisode, Maxime Durand, cofondateur et directeur général de Beyond Green, partage son ambition : construire un modèle alimentaire où les agriculteurs sont mieux rémunérés et où les consommateurs ont accès à des produits durables, bons et justes. Créé en 2019 alors qu’il était encore étudiant, Beyond Green est aujourd’hui un groupe reconnu, labellisé Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), qui regroupe les marques Pour Demain, Transition et Vivants !. Ensemble, elles accompagnent plus de 650 agriculteurs vers l’agroécologie, soutiennent financièrement leurs engagements et valorisent leurs productions auprès de la grande distribution et des magasins bio. Dans cet épisode, découvrez : Comment Beyond Green fait de la transition agricole le cœur de son modèle économique, en rémunérant les producteurs 45 % de plus qu’en conventionnel ;Comment l’indice de régénération de Pour une Agriculture du Vivant structure leurs cahiers des charges et mesure concrètement les progrès des fermes ;Comment Maxime mobilise agriculteurs, distributeurs et consommateurs pour bâtir un écosystème alimentaire cohérent et durable ;Et comment un projet étudiant est devenu l’un des acteurs pionniers de l’agroécologie appliquée en France.Un épisode inspirant qui prouve que l’entrepreneuriat peut être un véritable levier de transformation agricole et sociétale. Maxime Durand nous dit tout !

29 min
09/08/2025

Pierre Clément - Cérélia

« Il fallait aussi que nos commerciaux, en contact avec les acheteurs de la grande distribution, puissent savoir de quoi on parle. Ils ont suivi des formations Sols Vivants pour comprendre la démarche mise en place et devenir à leur tour des ambassadeurs capables de convaincre les parties prenantes. » Dans cet épisode, Pierre Clément, Directeur des Achats chez Cérélia, revient sur l’engagement d’un groupe agroalimentaire international qui fabrique depuis plus de 50 ans des pâtes à tarte, pizzas, cookies, pancakes et gaufres. Convaincu que la résilience des exploitations agricoles est une condition indispensable à la pérennité de ses activités, Cérélia s’est engagé dans la création de filières de blé issues de l’agriculture régénérative, en partenariat avec des meuniers, coopératives et négociants locaux. Dans cet épisode, découvrez : Comment Cérélia a défini une stratégie de transition agroécologique ambitieuse, intégrant accompagnement agronomique et meilleure rémunération des agriculteurs ; Comment l’Indice de Régénération de Pour une Agriculture du Vivant est devenu un outil structurant pour piloter la transition et suivre l’évolution des pratiques ; Comment l’entreprise a su embarquer ses propres collaborateurs, jusqu’aux équipes commerciales, pour en faire des ambassadeurs de cette transformation. Plongez dans les coulisses d’une entreprise qui fait bouger tout un écosystème agroalimentaire vers une agriculture plus durable, avec conviction et pragmatisme. Pierre Clément nous dit tout !

31 min
04/23/2025

Geoffrey Goulin - Val de Gascogne

“Seul, on va plus vite, ensemble, on va plus fort. Sur ces enjeux de transition, on a tout intérêt à jouer collectif, il faut co-construire, partager, travailler ensemble pour relever ces défis communs majeurs.” Dans cet épisode, Geoffrey Goulin, Responsable Agriculture Durable & Innovation chez Groupe coopératif Val de Gascogne (Gamm Vert, Gers Farine, Presse de Gascogne…), revient sur l’engagement d’une coopérative ancrée dans son territoire. Face aux impacts du changement climatique et aux demandes concrètes de ses agriculteurs, Val de Gascogne a construit une démarche pragmatique et structurée pour accompagner la transition agroécologique à échelle de son territoire. Dans cet épisode, découvrez : Comment la coopérative a lancé ValSol pour accompagner, tester, former, et structurer une transition agroécologique 100 % terrain ; Comment l’Indice de Régénération est devenu un outil clé pour la coopérative afin de piloter les changements de pratiques et faciliter l’accès aux primes pour les agriculteurs ; Comment le projet COVALO Sud-Ouest, porté par la coopérative, souhaite réunir acteurs publics et privés pour cofinancer les coûts et massifier la transition sur le territoire. Plongez au cœur d’une coopérative qui s’appuie sur le terrain, valorise toutes les cultures de l’exploitation, et mobilise ses équipes autour d’une transition porteuse de sens. Geoffrey nous dit tout !

27 min
12/19/2024

David Saladin - Nutrition & Santé

Dans cet épisode, David Saladin, Directeur Achats et Supply Chain chez Nutrition & Santé (Gerblé, Céréales Bio…), nous révèle comment son entreprise s’appuie sur la force du collectif pour accélérer la transition agroécologique. Fort d’une expérience de plus de 30 ans dans la construction de filières agricoles responsable, Nutrition & Santé intensifie aujourd’hui son engagement grâce à l’appui de Pour une Agriculture du Vivant. Dans cet épisode, découvrez : - Comment Nutrition & Santé accélère la transition agroécologique en misant sur une approche collective et une juste répartition des coûts de la transition ; - Comment l’Indice de Régénération permet de guider et valoriser les progrès des agriculteurs en intégrant des primes incitatives pour soutenir leurs efforts ; - Comment le groupe intègre l’agroécologie dans sa stratégie globale, de la RSE jusqu’aux approvisionnements, pour construire un modèle durable. Plongez au cœur de cette aventure collective et découvrez comment Nutrition & Santé concilie rentabilité et préservation des sols… David nous dit tout !

34 min
12/05/2024

Olivier de Bohan - Cristal Union

“ Si on ne s’engage pas dans la transition agroécologique, on la subira. Et si on la subit, cela veut dire que l’on n’intégrera pas les problématiques spécifiques à notre filière ou à notre métier et cela serait selon moi une erreur.” Olivier de Bohan, agriculteur et Président de Cristal Union, nous partage sa vision et les actions de son groupe coopératif, leader de la filière betteraves-sucre. Avec 9 000 adhérents et 13 sites industriels, Cristal Union soutient ses agriculteurs dans la transformation de leurs pratiques pour allier compétitivité et respect de l’environnement. Dans cet épisode, découvrez : – Comment Cristal Union a initié depuis 2010 une démarche de durabilité agricole pour préserver la santé des sols tout en maintenant une agriculture productive ; – Comment le groupe incite ses adhérents à adopter des pratiques agroécologiques grâce à un système de primes lié à l’Indice de Régénération ; – Un parcours inspirant : Olivier revient sur son expérience d’agriculteur et président engagé, et partage les défis et succès de la coopérative. Plongez au cœur de cette transformation et découvrez comment Cristal Union concilie performance économique et préservation des sols… Olivier nous dit tout !

33 min
11/21/2024

Edwige Charles - Terrena

“Plus nous serons nombreux à amorcer la transition agroécologique, plus vite nous pourrons protéger la Terre et soutenir nos agriculteurs.” Edwige, Directrice Innovation et RSE chez Terrena, partage avec nous les actions déjà engagées et les ambitions pour cette coopérative de l’ouest de la France. Consciente des effets du dérèglement climatique sur les 20 000 agriculteurs coopérateurs, elle et son groupe explorent des solutions pour accélérer la transition et la résilience des exploitations. 🎙️ Dans cet épisode, découvrez : 👉 Comment Terrena a mis en place une démarche agroécologique et a embarqué ses agriculteurs ; 👉 Comment la coopérative construit des solutions collectives pour répondre aux attentes sociétales et environnementales ; 👉 Comment l’Indice de Régénération permet d’établir des plans de progrès pour accompagner la transition. Comment Terrena construit cette transformation pour concilier durabilité, innovation et résilience… Edwige vous dit tout !

27 min
11/07/2024

Philippe Musellec - Les Celliers Associés

Philippe, Directeur général de Les Celliers Associés, nous parle de la transition agroécologique qu’il a mise en place au sein de sa coopérative spécialisée dans le cidre et le jus de pomme. Fidèle aux valeurs de transparence et de juste rémunération, la coopérative travaille avec ses 300 agriculteurs pour mettre en place des pratiques vertueuses, comme la mise en place de couverts végétaux entre les arbres, l’introduction de moutons dans les vergers ou l’utilisation de probiotiques naturels pour revitaliser les sols . Engagé depuis 20 dans cette coopérative pionnière, Philippe voit dans l’agroécologie un levier pour un avenir durable des filières cidricoles et de jus de pomme et une réponse aux attentes du marché. Comment accompagne-t-il cette transition et quel regard porte-t-il sur le sujet... Philippe nous dit tout !

37 min
10/25/2024

Laurent Lemarchand - NatUp

Laurent, Directeur agro industrie et développement chez NatUp, nous parle des engagements pris par cette coopérative pour accompagner ses agriculteurs dans la transition. Pour Laurent, qui ne vient pas initialement du monde agricole, découvrez son parcours atypique et engagé ainsi que ses motivations pour mener un tel projet ! Comment a-t-il appréhendé le sujet ? Comment a-t-il réussi à embarquer ?… Laurent nous dit tout sur le sujet ! Bonne écoute !

30 min
10/11/2024

Anthony Thaud - Brioche Pasquier

Anthony est Directeur général activité biscotte chez Brioche Pasquier. Au sein de cette entreprise familiale très impliquée sur son territoire comme à l’international, Anthony partage avec nous le parcours de la transition agroécologique de cette marque française très engagée pour les agriculteurs et les consommateurs. Comment articuler la transition à différentes échelles et comment fédérer autour d’un tel projet… Anthony nous dit tout ! Bonne écoute !

30 min
09/23/2024

Charles Dezitter - McCain

Charles, Directeur développement durable, nous parle de la transition agroécologique de cette célèbre marque canadienne spécialisée dans les produits surgelés à base de pommes de terre. Pour assurer la durabilité de la filière et agir à la fois pour l'environnement et le bien-être de ses agriculteurs , McCain a décidé de les accompagner dans l'amélioration et la transformation de leurs pratiques. Comment accompagner cette transformation et quel regard porte-t-il sur le sujet... Charles nous dit tout ! Bonne écoute !

34 min

12 Episodes

Passez du bureau au champ avec le Podcast des Dirigeants du Vivant ! Découvrez des parcours inspirants de dirigeants d’entreprises agroalimentaires ou de coopératives qui ont engagé la transition agroécologique. En toute sincérité, ils partagent leurs engagements et leurs questionnements pour agir en faveur d’une agriculture plus responsable et transformer durablement leur entreprise !

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