Le podcast de Vénusia

Venusia Bertin

Dans ce podcast, je vais évoquer mes inspirations et réflexions du moment, ce qui me parle et me touche, de la vie en général… De ma vision du monde et des questionnements dans lesquels il me plonge, parfois, souvent, toujours. Il y aura différents formats : des lettres, écrites, dont je vous ferai la lecture, et des lives en rediffusion, spontanés, sans cut, pour inviter à l'échange et à l'interaction. J'ai hâte de commencer cette nouvelle aventure avec vous ! Bacio les amis... Et du Love, toujours.

  1. 12/07/2024

    Calendrier de l’Avent • Jour 7

    Calendrier de l’Avent 2024 • Jour 7🎄 Noël, ça me stresse 🤯 « Noël, ça me stresse » : voilà une phrase que j’ai souvent entendue de la part de ma Maman, qui s’y prépare dès Halloween au placard. Entre les préparatifs, les cadeaux, les retrouvailles, les sources de stress sont aussi nombreuses que variées. Dans l’abondance et multitude des listes interminables d’achats et de choses à boucler, acheter, confectionner, on a vite fait de se sentir submergé ! Même chose pour ces parfois éprouvantes retrouvailles familiales et ses interrogatoires questions et remarques fortuites en corollaire « t’en es où niveau boulot ? », « toujours pas casé.e ? », « t’as pris des bonnes joues dis-donc ! ». L’envie de fuir, loin, très loin, peut alors parfois ressentir. Faire un pas de côté, une escapade à la Rémy Oudghiri qui y a consacré un ouvrage : voilà ce à quoi je vous invite aujourd’hui et les jours prochains, quand cela sera un poil trop pour vous ou que vous vous mettrez un peu trop de pression… Car, en définitive, c’est bien nous qui acceptons de nous la mettre, cette pression. Un pas de côté pour prendre de la hauteur, souffler un bon coup, avant de retourner à son affaire et pouvoir apprécier à nouveau le moment.   L’échappée belle : L’art de s’évader un peu chaque jour de Rémy Oudghiri : un livre à offrir ou à s’offrir et que je vous conseille vivement… Tout comme l’ensemble de ses ouvrages. https://www.philomag.com/livres/lechappee-belle-lart-de-sevader-un-peu-chaque-jour Les vidéos ont été réalisées par la talentueuse Pauline Mignon. Les illustrations et les textes sont de mon cru. #Avent2024 #calendrierdelavent

    1 min
  2. 12/06/2024

    Calendrier de l’Avent • Jour 6

    Calendrier de l’Avent 2024 • Jour 6🎄 La Saint Nicolas 🎅🏻 Je suis née dans l’Est de la France, plus précisément à Belfort, dans le territoire du même nom. Le département était à l’origine alsacien – le seul resté en mains françaises après la défaite de 1871 – mais il fut rattaché dans les années soixante pour d’obscures motifs de circonscription fantaisiste à la Franche-Comté, une région qui n’existe d’ailleurs plus : on dit aujourd’hui Bourgogne-Franche-Comté. Voilà encore un résultat de la prodigieuse ingéniosité dont l’administration française sait si bien nous divertir. Cet aparté sur mes origines pour vous dire que par chez moi, le 6 décembre, on fête la Saint Nicolas. Même chose en Suisse, en Belgique, en Allemagne et en Autriche. J’ai étudié et vécu plusieurs années à Fribourg, en Suisse, et autant vous dire que dans ce canton catholique, on ne badine pas avec Saint Nicolas, célébré quasi comme une rockstar : il s’invite en procession en vieille ville et vient même faire un tour dans les amphis de l’Université pour distribuer cacahuètes, pièces en chocolat et clémentines, foule en délire au rendez-vous. Si vous ne connaissez pas la légende du Saint Patron des enfants, je vous invite aujourd’hui à écouter la vidéo du jour et sa cultissime comptine chantée par Henri Dès : spoiler, c’est un poil gore… Comme finalement beaucoup d’anciennes histoires pour enfants. Pour vous remettre de vos émotions, déguster un biscôme reste un incontournable : il s’agit d’un pain d’épices assez consistant de la forme du Saint Nicolas et que l’on s’offre traditionnellement pour l’occasion. En toute honnêteté, ceux du commerce sont souvent à peine mangeables, bourratifs à souhait, voire carrément étouffe-chrétien, si je peux me permettre. J’en achète et j’en offre pourtant quasi chaque année à quelques amis ou proches, pour la symbolique, le message d’espoir que cette célébration véhicule. Bonne Saint Nicolas ! Les vidéos ont été réalisées par la talentueuse Pauline Mignon. Les illustrations et les textes sont de mon cru. #Avent2024 #calendrierdelavent

    2 min
  3. 12/05/2024

    Calendrier de l’Avent • Jour 5

    Calendrier de l’Avent 2024 • Jour 5🎄 Le temps de la gratitude 🙏🏻 Mardi, je vous ai invité à l’exercice de l’introspection. J’ose espérer que dans votre bilan de l’année écoulée, tout n’était pas à jeter. Entre les « si seulement » et « si j’avais », on trouve de temps en temps un mal pour un bien particulièrement pertinent. Dans l’inventaire, il y a toujours quelque chose de positif quelque part et pour lequel on peut être reconnaissant. J’ai pour ma part souvent tendance à voir le verre à moitié vide, l’insatisfaction chronique en bandoulière. Je suis également une adepte extrêmement créative des scénarios catastrophes. Prévoir le pire, espérer le meilleur pourrait sans difficulté être mon motto. Ce qui fait que, souvent, je suis déçue en bien, comme on le dit par chez moi. Amis savoyards et suisses, vous m’aurez comprise, pour les autres, l’expression signifie être agréablement surpris, alors qu’on s’attendait plus ou moins au pire. Le pire, parlons-en d’ailleurs : la plupart du temps, celui redouté n’arrive pas et les rares fois où c’est le cas, je me rends souvent compte qu’il n’était, finalement, pas si insurmontable. Le vrai pire, lui, arrive souvent sans crier gare, sur des choses ou des contextes que l’on croyait acquis et auxquels on ne prêtait même plus attention. L’évidence bateau mais cruellement vraie : la santé, c’est l’essentiel. Les défaillances à ce niveau font relativiser tout le reste. Aujourd’hui, vous l’aurez compris, je vous invite à l’exercice de la gratitude : de quoi êtes-vous reconnaissant ? Qu’est-ce qui vous rend content voire heureux ? J’espère que la liste vous surprendra en bien ! #Avent2024 #calendrierdelavent

    2 min
  4. 12/04/2024

    Calendrier de l’Avent • Jour 4

    Calendrier de l’Avent 2024 • Jour 4🎄 Le lait de poule🥛🐓 Le lait de poule est une boisson dont les origines remontent au 13e siècle. Le breuvage au nom réconfortant est apprécié depuis des siècles pour ses vertus roboratives. L’Histoire raconte que Saint Louis refusa le lait de poule prescrit par ses médecins : mal lui en prit, il mourut quelques temps plus tard. Coïncidence ? Je ne pense pas 😉. Flaubert en faisait boire à sa Madame Bovary, mais sans doute pas assez pour la préserver de son funeste sort. Cette année, ma maman s’est mise en tête d’en préparer à nouveau… Ce qui veut dire quelques essais et expérimentations au programme ! Il faut dire que c’est une boisson qui mérite un certain entraînement : le juste dosage de ses ingrédients n’est pas forcément immédiat. Composé de lait et de jaune d’œuf (d’où son nom), de noix de muscade, de cannelle et de sucre, les proportions doivent être pensées avec finesse pour éviter le sirupeux ou l’écœurement. Mon grand-père en buvait enfant : c’est d’ailleurs lui qui me l’a fait découvrir en m’en parlant pour la première fois. Alors forcément, je pense à lui quand j’en bois. Le lait de poule est devenu ma nouvelle madeleine. Aujourd’hui, je vous propose d’en préparer un. 15 minutes suffiront. Voici la recette que j’ai testée et approuvée.   La recette du lait de poule pour 2 personnes 🧑🏻‍🍳 5 dl de lait 2 jaunes d’œuf 20g de sucre 1 cuillère à café de cannelle ½ cuillère de muscade (ou en raper une demi-noix) 1 ou 2 bouchons de rhum si l’humeur vous dit 1 gousse de vanille à effiler ou 1 sachet de sucre vanillé   Mélangez les deux jaunes d’œuf au sucre, fouetter jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Faites chauffer pendant ce temps le lait et les épices. Une fois que le lait frémit, mélangez le lait au mélange œufs-sucre sans cesser de fouetter. Une fois le lait bien incorporé et le mélange fluide, remettez le tout dans la casserole pour 1-2 minutes, versez-y le rhum puis servez dans les tasses. Et voilà, c’est prêt à déguster : bon appétit ! #Avent2024 #calendrierdelavent

    2 min
  5. 12/02/2024

    Calendrier de l’Avent • Jour 2

    Calendrier de l’Avent 2024 • Jour 2 🎄 Se mettre dans l’ambiance 💫 L’Avent est une période qui se prépare et se savoure au quotidien : elle invite à se mettre dans l’ambiance, à se plonger avec délectation dans la douceur de cette joyeuse attente. Décorer son intérieur fait partie du rituel. Peut-être êtes-vous comme ma maman ou ma grand-mère qui n’y vont pas par quatre chemins quand il s’agit de déco : c’est Christmas is all around à faire frémir Mariah dans ses Moon Boots. Ou bien êtes-vous plus dans le minimalisme, quelques bougies et une couronne suffisent à votre bonheur. En ce qui me concerne, je me situe quelque part entre les deux, oscillant parfois d’un extrême à l’autre. Je ne fais pas forcément de sapin, car je suis rarement chez moi pour les fêtes, mais les bougies, lumières et lutins de saison jaillissent aux différents recoins de mon salon... J’avoue d’ailleurs qu’ils y restent souvent bien plus longtemps que de raison. Cette année, j’ai reçu en cadeau une magnifique couronne de l’Avent, artisanale, du marché de Berne. Elle trône majestueusement sur la table de mon salon. Sa délicate simplicité m’émeut et – étrangement – m’apaise. Aujourd’hui, et les jours qui viennent, je vous invite à décorer votre intérieur, selon votre humeur et vos goûts, mais surtout de la manière qui vous enchantera et vous réconfortera le plus. #Avent2024 #calendrierdelavent

    2 min

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