Popote Seine-et-Marne

Une quête de sens et d'authenticité, à la rencontre de celles et ceux qui font, qui créent, autour du bien manger et du bien boire en local, à travers la Seine-et-marne. Un éloge de la lenteur, pour prendre le temps de s’asseoir et d’écouter. Popote fonctionne à l’image d’une spirale. Nous partons de la superficialité des choses, conformiste et abstraite par essence, pour lentement aller au coeur du matériau, de l’humain, de la passion, de la transmission. Une envie : susciter une émotion dans le partage, autour du manger et du boire en local, en Seine-et-Marne