За полкой

METRO

«Человек сделан из книг, которые он читает». Ральф Уолдо Эмерсон⁠⁠. Нас всех объединяют книги. Это общая точка входа, интеллектуальная прошивка, культурный код, по которому мы узнаем своих, себя и целые миры.Мы все хотим развиваться: качественно мыслить, успешно работать, получать удовольствие от жизни. И именно книги определяют: как и о чем мы думаем. METRO - это большой сложный системный оптовый бизнес с потрясающими людьми, внутри компании и вокруг. В проекте ЗА ПОЛКОЙ мы спрашиваем у наших партнеров, сотрудников и просто известных людей: что читают они и что советуют прочитать. А потом вместе заглянем ЗА ПОЛКУ, чтобы понять, как книги могут изменить жизнь и карьеру. И, если вы захотите, изменят и вашу. Мы делаем ЗА ПОЛКОЙ, чтобы вы, закрыв наше видео, открыли книгу.

  1. 4D AGO

    Сооснователь Skyeng о том, как строить карьеру в 2026 году | Денис Сметнев

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Сегодня в гостях Денис Сметнев — сооснователь компании Skyeng и маркетингового агентства uForce. Что обсудим: ✔ Сложно ли в 2026 году запустить собственный проект? ✔ Как возник Skyeng, и почему этот проект выстрелил? ✔ Как развивать свою карьеру до и после 25 лет? ✔ Что нужно компании для построения сильной команды? Навигация: 0:00 – Вступление 0:43 – Как уйти из науки и стать предпринимателем? 5:07 – Сложно ли сейчас запускать свой проект? 7:34 – Как был придуман и запущен Skyeng? 9:23 – Успех – как его определить?  11:45 – Что нужно для развития карьеры в 2026 году? 16:20 – Какие книги повлияли на Дениса больше всего?  19:15 – Что главное в построении сильной команды?  22:23 – Как крупным компаниям развивать сообщества вокруг себя?  24:12 – Как команде сформировать культуру роста?  27:23 – Блиц! Хотите работать в METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp.

    30 min

  2. JAN 23

    От сотрудника торгового зала до руководителя гастроакадемии STANFOOD | Маргарита Тишкина

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Сегодня в гостях Маргарита Тишкина — руководитель гастроакадемии STANFOOD. Маргарита работает в METRO уже 15 лет и отвечает за B2B-мероприятия. Что обсудим: ✔ как появилась гастроакадемия STANFOOD? ✔ что нужно делать, чтобы вырасти от сотрудника торгового зала до руководителя? ✔ как устроена работа организатора мероприятий? Навигация: 00:00 – Вступление 01:00 – О создании гастроакадемии STANFOOD 04:30 – Как стать преподавателем в гастроакадемии? 06:40 – Как спасти мероприятие, когда все идет не по плану? 08:47 – О начале работы в METRO и карьерном пути 13:16 – Как вырасти от сотрудника торгового зала до руководителя? 15:19 – Каким должен быть руководитель для эффективного взаимодействия с командой? 17:14 – Какие виды спорта помогают разгрузиться после работы? 18:21 – Как поход в музей может помочь в организации мероприятия? 19:34– О книгах, которые сильнее всего повлияли на Маргариту  22:03 – Блиц! Хотите работать в METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp.

    20 min

  3. JAN 16

    Как стать крутым шеф-поваром? Дмитрий Голенин о команде, вкусе и настоящей кухне

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с профессионалами индустрии, объединяем тех, кто делает бизнес руками, вкусом и характером, и создаём комьюнити, в котором растут настоящие мастера своего дела. Гость выпуска — Дмитрий Голенин, шеф-повар ресторана SAGE. Дмитрий руководит кухней и командой из 35 человек, а также преподает в гастроакадемии STANFOOD, где учит настоящих и будущих профессионалов ресторанного бизнеса. Сегодня говорим о реальной кухне: с ошибками, дисциплиной, характером и постоянным ростом. Дмитрий честно рассказывает, как пришел в профессию, чему его научили годы работы, как устроена жизнь шефа изнутри, и что на самом деле делает шеф-повара по-настоящему сильным. 00:00 Кто такой Дмитрий Голенин? 00:24 Сериал «Кухня» — насколько это правда? 01:13 Чем шеф-повар отличается от обычного? 02:07 Зачем команда, если есть шеф-повар? 03:02 Как парень-троечник из Пензы стал лучшим поваром Москвы?  04:49 Как ошибка стала фирменным блюдом? 05:32 Как на кухне наказывают за косяки? 05:51 Чему вас научила работа? 06:08 Может ли гость отказаться от фирменного блюда шефа? 07:17 Почему шеф-повара стали звездами? 08:35 Где профессиональный шеф-повар закупает продукты? 09:21 Как Дмитрий стал преподавателем? 10:41 Что делает шеф-повара крутым? 11:13 С какими главными вызовами вы встречаетесь в работе?  11:48 Стало меньше тех, кто горит гастрономией? 13:58 Какая у вас “суперспособность”?  14:10 Какая у вас профессиональная мечта?   14:19 Чем вы живете вне работы? 15:07 Как у шеф-повара появился свой мерч? 17:07 Какая книга повлияла сильнее всего? 17:47 Дайте совет троечнику 18:26 Последнее классное знакомство 19:15 БЛИЦ: любимое сочетание в еде Хотите работать в METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp.

    19 min

  4. JAN 2

    Как на самом деле формируются цены? | Объясняет директор по ценообразованию

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов по всей стране, объединяем профессионалов и создаём комьюнити, где растут и развиваются те, кто формирует индустрию изнутри. Гость выпуска — Владислав Тихомиров, директор по ценообразованию и развитию собственных торговых марок METRO. Владислав работает в METRO более 15 лет, руководит командой из 70+ человек и преподаёт в НИУ ВШЭ. За его решениями — логика, аналитика и те самые ценники, которые каждый день видят покупатели. А еще он планирует стать мэром Москвы! В этом выпуске разбираемся: ✔ Кто на самом деле решает, сколько стоит товар? ✔ Почему мы переплачиваем за доставку? ✔ Как 15 лет работать в одной компании и не устать от этого? ✔ Какая суперспособность у директора по ценообразованию? Таймкоды:  00:00 кто назначает цены в METRO? 00:56 скидки — это иллюзия? 01:51 почему мы переплачиваем? 02:35 тяжело ли покупать продукты, зная их истинную цену? 03:12 как 15 лет работать в одной компании и не устать от этого? 04:08 как руководить большой командой и растить людей? 05:41 кто назначает цены в METRO? 06:28 телефон за 0 рублей — как возникают эти ошибки? 07:43 как отдыхают сотрудники METRO? 08:34 из METRO — в мэры Москвы 09:13 зачем ходить в книжный клуб? 10:26 лучшие книги про лидерство и критическое мышление 11:43 профессиональная мечта аналитика 12:08 что показывает сильную команду в кризис? 12:20 самая любимая и раздражающая сторона часть работы

    13 min

  5. 12/26/2025

    Как еда стала моей профессией? | фудстилист Вьюркова

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Гость сегодняшнего выпуска – фудстилист Юлия Вьюркова, которая снимает еду для различных кулинарных шоу, например, «Ужин с Роговым» или «Полет со вкусом», а также рекламы крупных брендов и сериалов.  Что обсудим: ✔ что нужно для того, чтобы стать фудстилистом? ✔ на съемках используют настоящие продукты?  ✔ как повара относятся к фудстилистам? ✔ нужно ли уметь готовить?  ✔ важнее вкус или картинка? Таймкоды: 0:00 – Вступление 0:39 – В кулинарных шоу используются реальные продукты? 1:30 – Как Юлия стала фудстилистом 4:24 – Фудстилисты набирают вес на работе? 4:51 – Это редкая профессия? 6:17 – Нужно ли фудстилисту образование повара? 7:10 – Вкус или картинка? 8:22 – С какими продуктами работать сложнее всего? 9:33 – Сколько длится съемка продуктов? 10:41 – Как повара относятся к фудстилистам? 13:52 – Фуд-стилист должен уметь готовить?  14:54 – Смешной случай на съемках сериала  17:11 – Как визуально можно раскрыть стиль METRO? 18:00 – Какие книги оказали влияние на Юлию 20:34 – Книги и кулинарные шоу для фудстилистов 21:53 – Блиц! Хотите работать в METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp.

    21 min

  6. 12/19/2025

    Как выстроить эффективную стратегию в 2026 году | профессор СКОЛКОВО

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Хотите работать в METRO,? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp         Гость выпуска — Егор Кривошея, стратег, сооснователь Futureproof, профессор Школы управления СКОЛКОВО. В этом выпуске обсуждаем книгу Нассима Талеба «Антихрупкость» — о том, как выживать и сохранять устойчивость в неопределённости. Что обсудим: ✔ что такое антихрупкость? ✔ зачем нужна стратегия, когда вокруг хаос? ✔ три ключевых вопроса, без которых стратегия не работает ✔ как собрать рабочую стратегию — для компании и для себя ✔ стоит ли завышать цели и как относиться к ошибкам? ✔ лучшие книги о стратегии и мышлении Дарим промокод «ЗАПОЛКОЙ» на -15% на первый онлайн-заказ от 3000 рублей на сайте online.metro-cc.ru или в мобильном приложении METRO (18+) c 19.12.2025 по 19.12.2026. Максимальный размер скидки* на заказ — 1000 рублей. 2VSb5wGV15B всплывающая подсказка книж клуб про выгорание 39 31 https://www.youtube.com/watch?v=fHmpPO7-Dj8&t=1s  тайм-коды   00:00 Зачем читать Антихрупкость? 02:35 Нужно ли планировать, когда все ПОСТОЯННО меняется? 04:33 Как стать лучше в кризис? Главные вопросы рефлексии 06:15 Применима ли антихрупкость к бизнесу? 08:35 Как работает стратегия в корпорациях? 09:59 Кейс М3: семь лет питчил идею ради стикеров (и миллионов долларов) 11:35 нужна ли стратегия в малом и среднем бизнесе? 13:02 Как вшить ошибки в бизнес-стратегию? Зачем хоронить свою компанию? 14:46 Кейс Shell: как вырасти в кризис   16:57 Сколько времени занимает стратегия, а сколько — действия? 19:20 Главные вопросы стратегии 22:34 Нужно ли прятать стратегию от конкурентов? 27:02 Кейс METRO: как стратегия помогла вырасти в пандемию? 29:16 Кейс STANFOOD: как вырастить проект в эпоху перемен? 32:02 Зачем готовиться к белым лебедям? 35:27 Как подготовить себя к черному лебедю? 38:47 Стоит ли завышать цели? Амбиции VS абсурд 44:01 как стать антихрупким, но не выгореть? 47:05 3 шага для создания личной стратегии (спойлер: загадывайте желания!) 51:07 РОЗЫГРЫШ Напишите в комментариях пример антихрупкости

    48 min

  7. 12/12/2025

    Личная стратегия: как спланировать 2026 год и не разочароваться в себе | профессор СКОЛКОВО

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Гостем выпуска стал Егор Кривошея — стратег, сооснователь Futureproof, приглашенный профессор Школы управления СКОЛКОВО. Что обсудим: ✔ Как достигать своих целей? ✔ Как правильно подвести итоги года? ✔ Как создать личную стратегию? ✔ Стратегия — свобода или ловушка? Хотите работать в METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp.    Таймкоды: 00:00 Зачем нужна стратегия? 00:57 Главная ошибка при разработке стратегии 01:42 Спонтанность: враг или источник роста? 02:09 Стратегия и тактика — в чем разница? 02:42 Стратегия ограничивает или освобождает? 03:32 Личная стратегия: с чего начать? 04:58 Итоги года в соцсетях — стрем или норм? 06:36 Планирование в эпоху перемен: есть ли смысл? 07:56 Стоит ли читать бизнес-литературу или это вода?   08:56 Деловая литература, которую стоит прочитать? 10:49 Что такое «антихрупкость»? 11:21 Чем компания METRO интересна как кейс для стратега? 12:23 Главный навык в 2026 году 12:49 Что стратега раздражает в своей профессии? 13:30 Главные вопросы стратегии

    14 min

  8. 11/14/2025

    Зачем науке нейросети, безумцы и атомные бомбы | АНДРЕЙ КОНЯЕВ, Книжный клуб

    Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Гостем выпуска стал Андрей Коняев — научный журналист, популяризатор науки, издатель N + 1. Книга на обсуждении: «MANIAC» Бенхамина Лабатута. Разбираем, что движет умами, способными создавать и уничтожать миры, и где граница между гениальностью и безумием. Что обсудим: ✔ что не так с книгой MANIAC? ✔ зачем автор нас обманывает? ✔ что такое настоящая наука? ✔ почему великие открытия происходят в команде? ✔ как связаны гениальность и нетворкинг? Хотите работать в METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp.            Дарим промокод «ЗАПОЛКОЙ» на -15% на первый онлайн-заказ от 3000 рублей на сайте online.metro-cc.ru или в мобильном приложении METRO (18+) c 19.12.2024 по 19.12.2025. Максимальный размер скидки* на заказ — 1000 рублей. 2VSb5xVp8CH 00:00 Кто такой Андрей Коняев? 02:38 MANIAC Бенхамина Лабатута — рецензия Андрея Коняева  04:54 Кто создал концепцию MAD? 07:21 О чем книга MANIAC на самом деле? 11:44 Нас всех погубит ИИ? 12:47 Лучшая книга о науке 18:42 В чем проблема современной литературы? Мнение Андрея Коняева 21:20 Наука — результат гениев-одиночек или командная работа? 24:15 Когнитивные тесты для мозга  27:20 Зачем топ-менеджеры читают книгу «Оппенгеймер»? 28:21 Как создаются великие открытия? 34:40 Нобелевскую премию дают за ошибки? 36:10 Нетворкинг — движущая сила в карьере 38:43 MANIAC — книга про науку или чувства? 39:47 Андрея Коняева про кризис эпохи просвещения 44:58 Чем на самом деле страшен искусственный интеллект? 49:18 Андрей Коняев про самоубийство ИИ 51:49 «ИИ нужно сделать бесчеловечной» — что? 54:04 Будет ли ИИ способствовать развитию духовного интеллекта?

    56 min
See All (36)

About

«Человек сделан из книг, которые он читает». Ральф Уолдо Эмерсон⁠⁠. Нас всех объединяют книги. Это общая точка входа, интеллектуальная прошивка, культурный код, по которому мы узнаем своих, себя и целые миры.Мы все хотим развиваться: качественно мыслить, успешно работать, получать удовольствие от жизни. И именно книги определяют: как и о чем мы думаем. METRO - это большой сложный системный оптовый бизнес с потрясающими людьми, внутри компании и вокруг. В проекте ЗА ПОЛКОЙ мы спрашиваем у наших партнеров, сотрудников и просто известных людей: что читают они и что советуют прочитать. А потом вместе заглянем ЗА ПОЛКУ, чтобы понять, как книги могут изменить жизнь и карьеру. И, если вы захотите, изменят и вашу. Мы делаем ЗА ПОЛКОЙ, чтобы вы, закрыв наше видео, открыли книгу.

Information

  • Creator
    METRO
  • Years Active
    2024 - 2026
  • Episodes
    36
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    2026 © METRO. Все права защищены.
  • Show Website
    За полкой

You Might Also Like