Rączka gotuje... po śląsku!

Radio Vanessa FM
  • 0.0 (0)
  • Food

Czy wiecie, co to hawerfloki, oberiba albo jak zrobić ciaperkapustę? W podcaście „Rączka gotuje... po śląsku” znany kucharz Remigiusz Rączka zdradza przepisy na tradycyjne śląskie dania w gwarze śląskiej. Remigiusz, gwiazda programów TVP Katowice i TVS, nie tylko gotuje, ale też opowiada o historii i kulturze śląskich smaków. Przygotujcie coś do pisania, by zapisać jego kulinarne inspiracje. Dołączcie do wspólnego odkrywania tradycyjnych śląskich potraw. Smacznego!

Episodes

  1. Deser z pozimek (truskawek)

    01/06/2025

    Deser z pozimek (truskawek)

    W tym odcinku Remigiusz Rączka serwuje lekki i orzeźwiający deser z pozimek, czyli truskawek. Poznajcie prosty przepis na słodką przyjemność z dodatkiem śmietany, cukru i odrobiny śląskiego charakteru. Idealny pomysł na zakończenie obiadu lub letnią przekąskę. Smacznego!

    3 min
  2. Żur po śląsku

    01/06/2025

    Żur po śląsku

    W tym odcinku Remigiusz Rączka zaprasza na żur – klasyczną zupę śląskiej kuchni, pełną aromatów i tradycji. Dowiedzcie się, jak przygotować idealny zakwas, dobrać dodatki i stworzyć danie, które rozgrzeje i zachwyci każdego. Smak śląskiego domu w najlepszym wydaniu. Smacznego!

    5 min
  3. Krupniok z grilla

    01/06/2025

    Krupniok z grilla

    W tym odcinku Remigiusz Rączka pokazuje, jak przyrządzić krupnioka z grilla – śląski specjał w nowoczesnym wydaniu. Dowiedzcie się, jak grillować krupniok, by był chrupiący z zewnątrz i delikatny w środku, oraz czym go podać, by zachwycił każdego smakosza. Smacznego!

    3 min
  4. Żeberka z panczkrautem

    01/06/2025

    Żeberka z panczkrautem

    W tym odcinku Remigiusz Rączka serwuje prawdziwą śląską klasykę – żeberka z panczkrautem. Soczyste mięso i aromatyczna kapusta ziemniaczana to połączenie, które od lat króluje na śląskich stołach. Poznajcie sekrety idealnego przygotowania tej tradycyjnej potrawy. Smacznego!

    4 min
  5. Poleśniki na słodko

    01/06/2025

    Poleśniki na słodko

    W tym odcinku Remigiusz Rączka przenosi nas w świat słodkich śląskich smaków, przygotowując poleśniki na słodko. Dowiedzcie się, jak usmażyć idealne placki i podać je z pysznymi dodatkami, takimi jak miód, cukier czy konfitury. Prosty, a zarazem wyjątkowy deser, który zachwyci każdego! Smacznego!

    4 min
  6. Śledź w zupie z kwaśnej śmietany

    01/06/2025

    Śledź w zupie z kwaśnej śmietany

    W tym odcinku Remigiusz Rączka zaprasza na wyjątkowe danie – śledzia w zupie z kwaśnej śmietany. Poznajcie przepis na śląską wersję tej potrawy, w której delikatny smak ryby spotyka się z kremowym, kwaśnym sosem. Tradycyjny, a zarazem nietuzinkowy przepis, który zaskoczy Waszych gości. Smacznego!

    3 min
  7. Knedle ze śliwkami

    01/06/2025

    Knedle ze śliwkami

    W kolejnym odcinku Remigiusz Rączka pokazuje, jak przygotować klasyczne knedle ze śliwkami – idealne na słodki obiad lub deser. Dowiedzcie się, jak zrobić puszyste ciasto i zamknąć w nim soczyste śliwki. Tradycyjny przepis w śląskim stylu, który zachwyci każdego! Smacznego!

    4 min
  8. Pierogi z Krupniokiem

    01/06/2025

    Pierogi z Krupniokiem

    W tym odcinku Remigiusz Rączka zabiera nas w kulinarną podróż po Śląsku, przygotowując pierogi z krupniokiem. Poznajcie przepis na to wyjątkowe połączenie tradycyjnych smaków w nowej odsłonie. Dowiedzcie się, jak zrobić idealne ciasto i jak najlepiej wykorzystać śląski krupniok. Smacznego!

    4 min
  • 8 Episodes

About

Czy wiecie, co to hawerfloki, oberiba albo jak zrobić ciaperkapustę? W podcaście „Rączka gotuje... po śląsku” znany kucharz Remigiusz Rączka zdradza przepisy na tradycyjne śląskie dania w gwarze śląskiej. Remigiusz, gwiazda programów TVP Katowice i TVS, nie tylko gotuje, ale też opowiada o historii i kulturze śląskich smaków. Przygotujcie coś do pisania, by zapisać jego kulinarne inspiracje. Dołączcie do wspólnego odkrywania tradycyjnych śląskich potraw. Smacznego!

Information

More From Radio Vanessa FM