Café con Código

Guillermo Tantaleán
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Una cafetería, una idea. En cada episodio, exploramos tecnología, negocios y productividad desde una cafetería distinta. Entre un buen café, exploramos cómo transformar proyectos personales en realidades y cómo crecer mientras disfrutamos el viaje. Aquí hablamos de lo que te impulsa a construir, innovar y avanzar. ¿Te unes a la conversación? ☕ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episodes

  1. 03/24/2025

    Ep. #012 - ¿Por qué tu café no sabe como en la cafetería? Estos errores pueden ser la razón

    ¿Alguna vez preparaste café en casa y no supiste por qué no sabía bien? Tal vez fue la molienda, la temperatura del agua o incluso la forma en la que lo almacenaste. Tomándonos un café en La Teoría de los 6 cafés (@teoriadelos6cafes), hablamos de los errores más comunes al preparar café y cómo evitarlos para mejorar tu extracción sin importar el método que uses.

    25 min

  2. 03/18/2025

    Ep. #011 - Resumen semanal: ¿Vale la pena actualizar? MacBook Air M4, iOS y el retraso de Siri

    Apple ha lanzado varias actualizaciones importantes, pero ¿realmente vale la pena actualizar? En este episodio de Café con Código, analizamos el MacBook Air M4, las nuevas Mac Studio, el iPad Air M3 y el retraso de Siri hasta 2026. Grabado en Coleccionista Café (@coleccionistacoffee), mientras tomamos un chemex y analizamos los últimos lanzamientos y novedades de Apple

    20 min

  3. 03/11/2025

    Ep. #010 - La psicología detrás de una marca exitosa: cómo conectar con tus clientes

    ¿Por qué algunas marcas nos generan emociones tan fuertes que sentimos que forman parte de nuestra identidad? ¿Cómo logran conectar con nosotros a nivel emocional? En este episodio exploramos la psicología detrás de una marca exitosa y qué estrategias utilizan las grandes empresas para generar lealtad y diferenciación. Además, hablamos de la era digital y cómo las marcas utilizan el contenido visual y la personalización para generar conexiones más profundas con sus clientes. ☕ Grabado en Taruka Coffee Roots(@taruka.coffee), mientras disfrutamos un V60 y analizamos el arte de construir marcas memorables.

    11 min

  4. 03/04/2025

    Ep. #09 - Inteligencia Artificial en el café: ¿Cómo la tecnología está cambiando la industria?

    La inteligencia artificial ya está transformando la forma en que se cultiva, tuesta y sirve el café. Desde máquinas que analizan granos en segundos hasta algoritmos que optimizan el tostado y mejoran la experiencia en cafeterías, la IA está cambiando el mundo del café más rápido de lo que imaginamos. En este episodio, charlamos sobre cómo la IA está impactando cada eslabón de la industria cafetera y si realmente representa una amenaza o una oportunidad para los amantes del café.

    11 min

  5. 02/24/2025

    Ep. #08 - iPhone 16e... Público difícil

    Apple acaba de lanzar el iPhone 16E, un modelo que llega sin mucha explicación y con más preguntas que respuestas. ¿Es el sucesor del iPhone SE? ¿Vale la pena frente al iPhone 16 estándar? ¿Para quién está pensado realmente? En este episodio de Café con Código, analizamos sus características, dónde se posiciona en el catálogo de Apple y el sentido este lanzamiento. Grabado desde Amarena Café Urbano (@amarena.___), acompañados de un buen café.

    16 min

  6. 02/17/2025

    Ep. #07 - El negocio del café de especialidad: ¿moda o tendencia sostenible?

    En este episodio, debatimos sobre los desafíos y tendencias que marcaron la producción de café en los últimos años. Desde el impacto del cambio climático hasta la búsqueda de nuevos modelos de negocio. Grabado en Ursa Coffee Roasters(@ursacoffeeperu), exploramos cómo estos cambios afectan a productores, tostadores y consumidores.

    9 min

  7. 02/10/2025

    Ep. #06 - ¿Qué está pasando con los precios del café?

    En este episodio de Café con Código, exploramos las razones detrás del aumento de precio de el café, cambio climático, mayor demanda global y costos logísticos. Grabado en Kaldis Specialty Coffee (@kaldiscoffeetea), donde probamos un Geisha de Huánuco en un V60 que te cuento en detalle.

    7 min
  8. Ep. #05 - China lo hizo de nuevo ¿Qué es Deepseek R1 y por qué está generando tanta expectativa?

    02/03/2025

    Ep. #05 - China lo hizo de nuevo ¿Qué es Deepseek R1 y por qué está generando tanta expectativa?

    En este episodio desde Paréntesis Café (parentesiscafe.pe), donde probamos un V60 increíble y conversemos sobre Deepseek, el nuevo modelo de inteligencia artificial china que ha sacudido el mercado y a gigantes como OpenAI y Nvidia. ¿Cómo lograron entrenar un modelo tan avanzado con una fracción del presupuesto? ¿Qué impacto tiene esto en la industria de la IA y la economía global? 🔗 Sigue el podcast en Instagram: @cafeconcodigo.pe Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    20 min
  9. Ep. #04 - Simplifica tu productividad con metodologías de organización

    01/27/2025

    Ep. #04 - Simplifica tu productividad con metodologías de organización

    En este episodio, desde Cabina Lima (@cabinalima_), exploramos el método PARA, una técnica de organización revolucionaria creada por Tiago Forte. Descubre cómo estructurar tu vida en Proyectos, Áreas, Recursos y Archivo para optimizar tu productividad y claridad mental. Compartimos tips prácticos, errores comunes a evitar y los beneficios que puedes esperar al implementar este sistema. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    20 min
  10. Ep. #03 - Guía Definitiva: Cómo Empezar en el Mundo del Café de Especialidad

    01/20/2025

    Ep. #03 - Guía Definitiva: Cómo Empezar en el Mundo del Café de Especialidad

    ¿Alguna vez te has preguntado cómo adentrarte en el fascinante mundo del café de especialidad? En este episodio, acompañados con un V60 desde Naranjo (@naranjo.ccb) te guiaré paso a paso por todo lo que necesitas saber para comenzar tu viaje cafetero. Desde entender la estructura de una planta de café y sus variedades más populares como Típica, Bourbon y Geisha, hasta explorar los diferentes métodos de procesamiento como lavado, natural y honey. Aprenderás sobre el importante papel del tueste y cómo la extracción afecta el sabor final en tu taza. Ya seas un principiante curioso o un entusiasta del café buscando profundizar sus conocimientos, este episodio te proporcionará las bases fundamentales para apreciar mejor tu próxima taza de café. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    41 min
  11. Ep. #02 - Lo mejor del CES 2025 y lo que tiene Apple para este año

    01/13/2025

    Ep. #02 - Lo mejor del CES 2025 y lo que tiene Apple para este año

    Ya sé, ya sé… ¿Segundo episodio y ya hablando de Apple? Nos trasladamos al corazón de San Isidro, donde Gianfranco y Valeria nos recibieron en Café Gianfranco(@cafegianfranco). En esta oportunidad, Alexander nos sorprendió con un café de 90 puntos en taza, proveniente de Incahuasi. En este episodio de Café con Código, exploramos lo mejor del CES 2025, hacemos un repaso a los lanzamientos más emocionates del evento, y hablamos de los rumores más controversiales de Apple para este año: el (supuesto) iPhone 17 Air, la posibilidad de un futuro iPad Mini, y más.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    24 min
  12. Ep. #01 - ¿Qué es Café con Código? (Piloto)

    01/06/2025

    Ep. #01 - ¿Qué es Café con Código? (Piloto)

    En este primer episodio de Café con Código, te damos la bienvenida a un espacio donde la tecnología, los negocios y el café se unen para inspirar y acompañar tus proyectos personales. Desde el cálido y naranja espacio de Neira Café Lab en Chacarilla, exploramos qué es este podcast, cómo nació la idea y qué puedes esperar en los próximos episodios. Además, catamos un exquisito café de Alto Cedruyoc, Cusco, y te contamos por qué este espacio es perfecto para compartir ideas que transforman. Prepárate para descubrir la estructura de cada episodio, los temas que abordaremos y la esencia de Café con Código. ¡Ven a Neira y acompáñanos! ☕ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    18 min
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Una cafetería, una idea. En cada episodio, exploramos tecnología, negocios y productividad desde una cafetería distinta. Entre un buen café, exploramos cómo transformar proyectos personales en realidades y cómo crecer mientras disfrutamos el viaje. Aquí hablamos de lo que te impulsa a construir, innovar y avanzar. ¿Te unes a la conversación? ☕ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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