Whisky & Golf

Ewald Stromer
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Du musst kein Experte sein, um eine spannende Spirituose wie zum Beispiel einen schottischen Single Malt zu genießen. Und du musst auch kein Millionär sein, um Golf zu spielen. Alles, was zählt, ist das Interesse, es einfach mal zu probieren. Und du wirst merken, es macht einfach nur Spaß! 🥃⛳ Von wegen verstaubt und nur für alte Menschen … Eine Spirituose ist in Maßen ein absolut wundervoller Genuss, allerdings ist „Schnaps“ nicht gleich Schnaps. Die Vielfalt ist beinahe grenzenlos und ganz oft stecken dahinter spannende und teils auch lustige geschichtliche Hintergründe. Und Golf? Was soll ich sagen … ein wenig Masochismus gehört definitiv dazu. Kann man Golf wirklich lernen und beherrschen? I doubt it. Aber dennoch, sobald dieser eine tolle Schlag wieder kommt, vergisst man all das Drama zuvor und sucht nach genau diesem Gefühl. Also was passiert hier nun genau? Kann ich euch auch nicht sagen 😂 Ich möchte euch einfach den Spaß an beidem zeigen. Spirituosen entdecken mit unterhaltsamen Anekdoten sowie verblüffenden und spannenden Infos und nach einer Runde Golf mit interessanten Gesprächspartnern bei einem leckeren Tropfen plaudern. Und gelegentlich nehme ich euch auch mit in mein Leben rund um Golf, Spirituosen, Bars, Drinks, aber auch Musik und alles, was mir sonst noch so einfällt. Gelegentliche Gedankenergüsse sind definitiv nicht ausgeschlossen 😉 Aber wie auch immer, eines kann ich euch versprechen: Lustig wird’s auf alle Fälle! Das ist Whisky & Golf In diesem Sinne: Drink responsible und golft ehrlich! https://www.instagram.com/whisky_und_golf

  1. 3d ago

    🎙️Folge 82: Was ist das mit diesen endlosen Limited Editions? Und warum interessiert sich niemand mehr für das Normale?

    Limited Edition, Special Release, Single Cask, Cask Strength, neues Finish, exklusives Bottling … gefühlt bringt die Spirituosenwelt ständig etwas Neues auf den Markt. Aber wieso eigentlich? Auf der Whisky Messe in Dresden ist mir etwas aufgefallen: Die Standards stehen im Regal, die Limited Editions ziehen die Menschen an. Sobald etwas immer da ist, scheint es plötzlich langweilig zu sein. Neu, selten und exklusiv muss es sein. Aber haben wir vielleicht vergessen, dass „Standard“ sicherlich nicht automatisch „schlecht“ bedeutet? In dieser Folge geht es um den Limited Edition Wahnsinn bei Whisky, Gin, Rum & Co., die permanente Suche nach dem Besonderen, FOMO (Fear of missing out), Marketing und die Frage, warum wir uns manchmal vor lauter Neuheiten kaum noch retten können. Und natürlich geht es zwischendurch auch um das gefährliche Halbwissen, das entsteht, wenn man zwar alle Fachbegriffe kennt, aber nicht unbedingt weiß, was wirklich dahintersteckt. Müssen wir wirklich immer das nächste Besondere suchen? Oder können wir nicht einfach mal sagen: Das hier schmeckt mir. Und das reicht? Eine persönliche Folge mit Beobachtungen aus Dresden, ein bisschen Branchen-B******t und einer ziemlich einfachen Frage: Vielleicht ist der Standard gar nicht langweilig. Vielleicht ist er eben einfach nur immer da. Wie seht ihr das? Limited Edition oder lieber der Klassiker, den man jederzeit wieder kaufen kann? Oder ist es am Ende einfach eine gesunde Mischung…..

    🎙️Folge 82: Was ist das mit diesen endlosen Limited Editions? Und warum interessiert sich niemand mehr für das Normale?

  2. Sep 24

    🎙️Folge 81: Wie finde ich heraus, welcher Whisky mir schmeckt? Der Guide durch Tastings, Whisky Messen & Probiermöglichkeiten

    Meine Whisky Main Season ist eröffnet! Für mich wird es spannend: Tastings, Whisky Messen, Festivals, Fachhandel und unzählige Möglichkeiten, Whisky zu probieren. Klingt nach Paradies, kann für Einsteiger aber schnell zum Dschungel werden. Aber wie finde ich eigentlich heraus, welcher Whisky mir schmeckt? Muss es ein 18 Jahre alter Single Malt sein? Ist teuer automatisch besser? Und wo probiert man Whisky eigentlich am besten? In Folge 81 geht es um Tastings, Whisky Messen, Probiermöglichkeiten, Preise und die ganz persönliche Suche nach dem eigenen Whisky Geschmack. Und natürlich um eine wichtige Frage: Muss ich bei einem Tasting eigentlich mein Glas leer trinken? Spoiler: Nein! Denn Whisky ist keine Prüfung oder Challenge. Am Ende zählt nur eine Sache: Schmeckt oder schmeckt nicht!

    🎙️Folge 81: Wie finde ich heraus, welcher Whisky mir schmeckt? Der Guide durch Tastings, Whisky Messen & Probiermöglichkeiten

  3. Sep 17

    🎙️Folge 80: Solheim Cup 2026 | Meine Erlebnisse beim Duell Europa vs. USA

    Durch einen Fehler musste ich die Folge neu aufnehmen, daher hier die neue Variante: Solheim Cup 2026, Europa vs. USA, Bernardus Golf und jede Menge Gänsehaut! Ich war vor Ort in Cromvoirt und nehme euch in dieser Folge mit auf mein ganz persönliches Solheim Cup Wochenende. Aber bevor es auf den Platz geht, machen wir einen kurzen Blick zurück: Was ist der Solheim Cup eigentlich, woher kommt er und warum erzeugt dieses Duell zwischen Europa und den USA eine Atmosphäre, die man sonst im Golf kaum erlebt? Es ist wichtig, den Solheim Cup zu verstehen und natürlich gehört dazu auch sein männliches Pendant, der Ryder Cup. Danach geht es mitten hinein ins Geschehen. Weltklasse-Golf, unglaubliche Stimmung, spannende Matches, spektakuläre Putts und jede Menge Emotionen. Ich erzähle euch, was ich vor Ort erlebt habe, was mich überrascht hat und welche Momente bei mir für echte Gänsehaut gesorgt haben. Natürlich geht es auch um Esther Henseleit, die europäischen und amerikanischen Teams, das Fan Village und den europäischen 15:13-Sieg. Und ja, ich gebe es zu: Ein paar echte Fanboy-Momente waren auch dabei. Wenn plötzlich Charley Hull oder Nelly Korda nur wenige Meter entfernt stehen, ist selbst ein Whisky & Golf Podcaster kurz sprachlos. Aber kurz? Ich habe mich immer noch nicht erholt! 😂 Eine sehr persönliche Folge über den Solheim Cup, Frauen-Golf, Team Europa, Team USA, Golf-Atmosphäre und ein Wochenende, das mir definitiv noch lange im Kopf bleiben wird.

    🎙️Folge 80: Solheim Cup 2026 | Meine Erlebnisse beim Duell Europa vs. USA

  4. Sep 10

    🎙️Folge 79: Eine Woche Roadshow mit Mount Gay Rum | Whisky vs. Rum

    Eine Woche Roadshow mit Mount Gay Rum durch Deutschland: Von München nach Nürnberg, Stuttgart, Berlin, Freiburg und Köln und wieder zurück nach München. Whisky Club, German Rum Festival, Bartender Trainings, Tastings sowie großartige Drinks und jede Menge Reisechaos. In dieser Folge nehme ich euch mit hinter die Kulissen dieser intensiven Woche und erzähle von den Highlights, Begegnungen und Erkenntnissen einer solchen Roadshow. Außerdem geht es um die große Frage: Whisky vs. Rum. Warum werden die beiden Spirituosen ständig miteinander verglichen? Was verbindet sie, was unterscheidet sie und warum sollte man sich überhaupt für eine Seite entscheiden? Ich spreche über die Rum Community, wichtige Rum Länder und Rum Stile und die EU Regeln für Rum und stelle diese Themen immer wieder dem Whisky gegenüber, allen voran dem Whisky aus Schottland. Alles zusammen ergibt eine Folge über eine Woche voller Kilometer, noch mehr Rum und jede Menge Geschichten. Und am Ende steht die Frage: Warum eigentlich der ewige Fight zwischen zwei Spirituosen, die sich doch wunderbar ergänzen?

    🎙️Folge 79: Eine Woche Roadshow mit Mount Gay Rum | Whisky vs. Rum

  5. Sep 3

    🎙️Folge 78: Konstantin Hennrich auf dem German Rum Festival | Stairs Bar, Bartender & Golf

    Konstantin Hennrich ist ein bekanntes Gesicht der deutschen Barszene. Seine Reise führte ihn vom P1 in München über das AMANO und die Chapel Bar bis zur Gründung seiner eigenen Stairs Bar im Jahr 2017. Die Stairs entwickelte sich zu einer der renommiertesten Adressen der Berliner Barkultur und weit darüber hinaus. Auf dem Rum Fest sprechen wir über Konstantins Weg als Bartender, die Entstehung und Entwicklung der Stairs und die Frage, warum er sich schließlich dazu entschieden hat, die Bar zu schließen. Wir sprechen über seine Leidenschaft für Spirituosen, moderne Barkultur und das Thema Nachhaltigkeit, das mit „Future Drinks?!“ zu einem wichtigen Bestandteil der Stairs wurde. Aktuell widmet er sich außerdem einer alten Leidenschaft, die durch die neu gewonnene Zeit wieder aufblüht: Golf. Konstantin ist definitiv nicht der typische Golfer und sticht auch in dieser Welt zweifelsohne heraus. Mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz dokumentiert er inzwischen auf seinem neuen Golf Account seine persönliche Entwicklung auf dem Platz. Wir sprechen darüber, warum ihn dieser Sport so fasziniert, was er dabei über sich selbst lernt und welche überraschenden Parallelen es zwischen einem guten Bartender und einem guten Golfer gibt. Eine Folge über Barkultur, Spirituosen, Unternehmertum und persönliche Entwicklung. Aber auch über die Erkenntnis, dass es manchmal gerade die Dinge sind, die auf den ersten Blick nicht wirklich naheliegend oder typisch für einen selbst erscheinen, die uns plötzlich fesseln. Und dass genau darin die Chance liegen kann, Neues zu lernen, sich weiterzuentwickeln und ganz neue Seiten an sich selbst zu entdecken.

    🎙️Folge 78: Konstantin Hennrich auf dem German Rum Festival | Stairs Bar, Bartender & Golf

  6. Aug 27

    🎙️Folge 77: Mit Timothy Boldt im Gespräch - „Unter uns“, Ringo Beckmann, Golf & Whisky

    Vor etwa fünf Jahren haben Timothy Boldt und ich schon einmal ein Gespräch aufgenommen. Es sollte der Opener für meinen Podcast werden, allerdings wurde er nie veröffentlicht. Fünf Jahre später holen wir das Gespräch nach, diesmal allerdings nicht in Timothy Wohnung mit improvisierter Technik, sondern auf der Terrasse meines Kölner Hotels mit guter Technik und ein klein wenig Wind im Rücken. Wir sprechen über seinen Weg zur Schauspielerei, seit mittlerweile 14 Jahren als Ringo Beckmann bei „Unter uns“ und darüber, wie sehr eine Rolle einen Schauspieler auch privat prägen kann. Wir sprechen über die Entwicklung von Ringo, den Umgang mit Öffentlichkeit und warum Timothy sein Privatleben bewusst privat hält. Aber natürlich bleibt es nicht nur beim Schauspiel. Golf gehört inzwischen genauso zu unserem Gespräch wie Whisky. Vor drei Jahren waren wir gemeinsam auf Islay unterwegs und sprechen darüber, was von dieser Reise geblieben ist und wie sich sein Verhältnis zu Whisky entwickelt hat. Für mich schon ein sehr spannendes Gespräch über fünf Jahre Veränderung, aber generell einfach spannend über das Schauspiel, Privatleben, Golf, Whisky und die Frage, was Timothy Boldt eigentlich antreibt.

    🎙️Folge 77: Mit Timothy Boldt im Gespräch - „Unter uns“, Ringo Beckmann, Golf & Whisky

  7. Aug 20

    🎙️Folge 76 - Das Fass: Teil 2 oder Wie Holz Spirituosen verändert | Fassgrößen, Holzarten & Cask Finishes

    Ein Fass ist weit mehr als ein Behälter. Es ist Handwerk, Chemie und Geschmackgeber zugleich. In Teil 2 meiner Fassgeschichte schaue ich tief ins Holz: Wie ist ein Fass aufgebaut? Was sind Dauben, Croze, Chime und Bilge? Und warum wird ein Fass eigentlich dicht, obwohl zwischen den einzelnen Dauben keine Dichtung steckt? Warum Holz während der Reifung zur Zutat wird, was Toasting, Charring, Lactone, Vanillin, Tannine und Sauerstoff mit Whisky machen und weshalb Fassgröße und Holzart einen gewaltigen Unterschied ausmachen. Von amerikanischer Weißeiche über französische und spanische Eiche bis zu Mizunara, Kastanie, Robinie und Kirschholz. Dazu geht es um Barrel, Hogshead, Butt, Pipe, Foudre und Co. und um die Frage, was ein kleines Fass tatsächlich mit einem Whisky macht. Außerdem wird es exotisch: Awamori, Maple Syrup, alternative Hölzer und ungewöhnliche Fassformen. Und am Ende stelle ich die vielleicht wichtigste Frage: Ist jedes Cask Finish wirklich sinnvoll oder ist manchmal einfach nur die Geschichte auf dem Etikett besonders gut? Ein Deep Dive in die Welt des Fasses, mit jeder Menge Whisky, Holz und überraschenden Fakten.

    🎙️Folge 76 - Das Fass: Teil 2 oder Wie Holz Spirituosen verändert | Fassgrößen, Holzarten & Cask Finishes

  8. Aug 13

    🎙️Folge 75: 144 Bad Griesbach, es war mir eine Ehre

    144 Bad Griesbach: Fünf Tage Golf, drei Tage Matchplay, jede Menge Emotionen und unser Team Wilson x Bruichladdich. Mit dabei: Der Schäng, Rebecca Kunikowski, Christian „HusarenChris“ Stachelhaus, Lukas Schmidt, Erik Meyer, Karsten Klische, Marie Sophie Meyer und natürlich ich. In dieser Folge nehme ich euch mit nach Bad Griesbach und erzähle von 144, dem besonderen Matchplay Format, den unterschiedlichen Golfplätzen des Quellness & Golf Resorts und der außergewöhnlichen Golfdestination. Und natürlich geht es auch um mein eigenes Golfspiel. Sagen wir es diplomatisch: Es war ziemlich durchwachsen. Zwischen richtig guten Momenten und Löchern, bei denen ich mich gefragt habe, warum ich eigentlich Golf spiele, war alles dabei. Dazu kamen extreme Hitze, brütende Temperaturen und Golf unter Bedingungen, die das Spiel nicht gerade leichter machen. Gleichzeitig waren die Golfplätze teilweise erschreckend trocken. Deshalb geht es auch um die spannende Frage nach der Wasserversorgung rund um die Rott und darum, warum die Plätze 2026 so ausgetrocknet waren. Vor allem aber geht es um Teamgeist, besondere Begegnungen, jede Menge Spaß und die Erkenntnis: Bei 144 geht es um mehr als nur den Score und Bad Griesbach ist nicht nur was für Rentner. 144 Bad Griesbach. Es war mir eine Ehre.

    🎙️Folge 75: 144 Bad Griesbach, es war mir eine Ehre
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    Ewald Stromer
  • Years Active
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