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大阪のイベント情報サイト「大阪スケジュール」がお届けするポッドキャスト番組です 大阪スケジュールのメンバーがおしゃべりや、ゲストにインタビューをしながら、大阪のおもしろそうなイベント、エンタメ情報をお届けします! ご意見・ご感想、こんなテーマで喋って欲しいなど、なんでもいいので、ぜひ皆さんの声をお寄せください。お待ちしています! お便りフォーム(入力が簡単です) https://forms.gle/kgQM6cBJMPSpsdx56 メールはこちら osakaschedule.info@gmail.com

  1. #76【どっぷり高知旅】おきゃく実行委員長チーム&発酵デザイナー小倉ヒラクさん

    Jun 20

    #76【どっぷり高知旅】おきゃく実行委員長チーム&発酵デザイナー小倉ヒラクさん

    2026年6月17日(水)~22日(月)阪神梅田本店1階『食祭テラスで開催中の「第4回どっぷり高知旅~山・川・海のごちそうと、土佐の辛口酒~」の会場からお届けするトークイベント。 ゲストは、「土佐のおきゃく」実行委員会レジェンドチーム、3代目実行委員長・上村嘉郎さん、4代目実行委員長・横山公大さん、6代目実行委員長・土佐かつおさん。そして日本各地の直会(なおらい)文化に詳しい発酵デザイナー小倉ヒラクさん。 <トピック> おきゃく復活の道のり おきゃくの語源は? 小学生からカルピスで練習する盃の作法 直会(なおらい)にとってのおきゃくは神様だった 意外と知られていない皿鉢料理の食べ方とは? 皿鉢料理にみる神仏習合の神饌(しんせん)のルーツ 旅館・料亭が担う大事な役割 おきゃくはおせっかい 盃を世界一上手に使える高知県民 高知に会議が多い理由 高知県民は議論好き!? 町をする試みとは お酒がワルモノになっている最近の風潮にモノ申す おきゃくは人間らしさのパラダイス 催  事:「第4回どっぷり高知旅~山・川・海のごちそうと、土佐の辛口酒~」 催事期間:2026年6月17日(水)~22日(月) 会  場:阪神梅田本店1階『食祭テラス』 生産量日本一の“酢みかん”や、利き鮎大会グランプリの“あゆ”、県民が訪れる久礼の“かつおの藁焼きたたき”など高知グルメが楽しめます! --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6762c08191a9935db5863e01

    46 min
  2. #75【どっぷり高知旅】 おきゃくPR大使 植野広生さん&小倉ヒラクさん

    Jun 20

    #75【どっぷり高知旅】 おきゃくPR大使 植野広生さん&小倉ヒラクさん

    2026年6月17日(水)~22日(月)阪神梅田本店1階『食祭テラス』で開催中の「第4回どっぷり高知旅~山・川・海のごちそうと、土佐の辛口酒~」の会場からお届けするトークイベント。 ゲストは、高知式宴会「おきゃく」PR大使で雑誌『dancyu(ダンチュウ)』元編集長・植野広生さんと、発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが「おきゃく」を深掘り! <トピック> ホストも楽しめないとおきゃくじゃない! おきゃくは全員参加型宴会 器のコミュニケーション おきゃくは《愚行権》の極み 高知の杯が意外と小さいワケ 土佐酒はだらだら長~く飲める日本一の酒 土佐の酒質は愛嬌ある“ぽっちゃり”系 映画『おきゃく』完成間近!? 催  事:「第4回どっぷり高知旅~山・川・海のごちそうと、土佐の辛口酒~」 催事期間:2026年6月17日(水)~22日(月) 会  場:阪神梅田本店1階『食祭テラス』 生産量日本一の“酢みかん”や、利き鮎大会グランプリの“あゆ”、県民が訪れる久礼の“かつおの藁焼きたたき”など高知グルメが楽しめます! --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6762c08191a9935db5863e01

    41 min

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