JW 1.5 Generation Podcast 美國趣事

Jeff, William, Kevin and SB bros

《JW 1.5 Generation Podcast》 是一個屬於「1.5 代移民」的真實對話空間。 我們是一群在亞洲文化與美國成長背景之間長大的朋友,分享那些只有在兩個世界之間生活過,才真正懂的故事。 從在美國求學的成長經驗、台灣與美國文化的差異,到家庭期待、友情、感情、職涯選擇與人生轉折點,我們用最真實、最不修飾的方式,聊那些笑過、尷尬過、後悔過,也逐漸釋懷的片段。 這不是說教,也不是成功學。 而是幾個老朋友坐下來,誠實回顧過去、理解現在,並試著給未來一點方向。 如果你曾經在「家裡的期待」與「自己的選擇」之間掙扎; 如果你同時懂中文與英文,卻有時不知道自己屬於哪裡; 如果你正在人生的某個階段,回頭看,卻也往前走—— 那麼,這裡就是你的地方。 🎙️ JW 1.5 Generation Podcast 關於文化、人生、選擇,以及那些介於兩個世界之間的故事。 JW 1.5 Generation Podcast is a candid, heartfelt conversation among friends who grew up between cultures. As 1.5-generation Asian Americans, we share real stories shaped by living between Asian family values and American society. From school experiences and cultural differences between the U.S. and Taiwan, to family expectations, friendships, relationships, career choices, and life-defining moments—we talk about the things that stay with you long after you’ve grown up. This podcast isn’t about preaching or life hacks. It’s about honest conversations, personal reflections, laughter, awkward memories, and the lessons that only make sense with time. We look back on who we were, question the choices we made, and talk openly about who we’re still becoming. If you’ve ever felt caught between cultures, if you’ve balanced family expectations with personal dreams, or if you’re at a stage in life where reflection matters just as much as ambition— JW 1.5 Generation Podcast is a space where those stories belong. 🎙️ Real conversations. 🌏 Two cultures. 🧠 One generation, still figuring it out.

  1. S2EP14 我就是外勞——一個台灣廚師的美國闖關記

    May 27

    S2EP14 我就是外勞——一個台灣廚師的美國闖關記

    這集我們請來了 Chef Vito——Jeff 的老朋友,一個從台灣土生土長、退伍後靠著英文和一股衝勁,從阿曼、加勒比海、英屬維京群島,一路殺到紐約最頂級的卡萊爾飯店,再到永利、Hakkasan、鼎泰豐,最後落腳在拉斯維加斯全新的 Fontainebleau 的台灣廚師。 但他說,他就是外勞。 我們聊了他怎麼靠英文在西餐廚房脫穎而出、在鼎泰豐管一百一十個員工卻連菜單都不能動、被迫離職後兩個禮拜就找到新工作、還有為什麼他覺得台灣人天生就把餐飲當成 caregiving 在做。 這集有很多笑點,但也有很多真實的東西。 如果你也是那種在異地打拚、用外勞身份做出一番成績的人——這集是為你做的。 這不只是廚師故事。 這是一個台灣人在世界各地漂流、打拼、被壓榨、被挖角、被迫離職、又重新站起來的人生。 本集內容包含: 台灣餐飲文化 vs 美國餐飲文化 阿曼回教國家生活體驗 Caribbean 海島主廚生活 紐約高級西餐廳幕後 Vegas 賭場餐廳真實壓力 鼎泰豐 SOP 為什麼這麼強 亞洲人在美國廚房的生存方式 「外勞心態」與 immigrant struggle 台灣人的善良與服務精神 還有很多爆笑故事: 去高級餐廳還要借西裝 Kevin 穿短褲差點進不了餐廳 Panda Express 橙皮雞討論 小籠包吃到半年不敢再吃 110 位廚師的大型廚房管理 這集很真實,也很台灣。 🎙️ JW 1.5 拉K 陪你聊移民、文化、人生、工作與成長。

    55 min
  2. S2EP11:音樂就是時光機

    Apr 17

    S2EP11:音樂就是時光機

    音樂不是只是歌—— 它是「時間膠囊」。 👉 聽到一首歌,你會瞬間回到那個年代 👉 留學、戀愛、KTV、卡帶、MP3… 👉 每個階段,都有一首代表歌 📌 這集就是: 90年代 → 2000年代 → 現在的音樂人生故事 🧠 本集重點整理(給描述用) 1️⃣ 90年代:卡帶時代 & 留學記憶 用 Sony Walkman 聽卡帶 A面 / B面要自己換 😂 一趟飛機聽同一首歌聽到爛 廣東歌、台灣歌: 張國榮 譚詠麟 梅艷芳 👉 留學生共鳴: 「聽不懂,但還是一直聽」 2️⃣ 情感連結:歌 = 回憶觸發器 音樂會帶你回到某個場景 想家 / 初戀 / 打拼 代表: 向前走 👉 像留學生來美國打拼的心境 3️⃣ 高中 & 大學:KTV文化爆發 🎤 LA KTV:K100 / 21世紀 每週唱歌 + 朋友聚會 情歌時代 代表歌手: 張學友 張信哲 張宇 👉 Kevin = 悶男情歌代表 😂 4️⃣ 科技轉變:MP3革命 💻 盜版下載時代: Napster LimeWire Winamp 👉 問題出現: 「歌變多了,但不珍惜了」 5️⃣ 2000年代:華語音樂黃金世代 代表人物: 周杰倫 蔡依林 孫燕姿 五月天 S.H.E 👉 特點: 現在還在紅 歌還在被唱 6️⃣ 1.5代的文化困境(超關鍵) 👉 卡在中間: 中文歌:停在90–2000年代 英文歌:沒真正融入 新歌:接不上 👉 結論: 我們的playlist = 時光凍結 7️⃣ 現在:音樂 vs 年齡 越長大越愛慢歌 越來越不聽新歌 👉 Jeff觀點: 「聽一半就跳歌」 👉 William: 「現在聽老婆和女兒的playlist」 8️⃣ 經典收尾:每人一首人生歌 🎵 Kevin: 👉 忘情水 William: 👉 後來 Jeff: 👉 用心良苦 👉 核心: 歌 = 回憶 = 人生片段 🎬 YouTube Description(可直接貼) 音樂不只是旋律,是時間。 從卡帶、Walkman,到MP3、串流平台, 我們這一代人,經歷了整個音樂革命。 但最重要的不是科技—— 而是那些「一聽就回到當年」的歌。 這一集,我們聊: 🎧 留學時代的音樂 🎤 KTV青春 💔 情歌人生 📀 MP3盜版年代 🧠 1.5代的文化夾縫 👉 你的人生主題曲是哪一首?

    53 min
  3. S2EP8|失業了怎麼辦?我們聊聊在美國被裁員的真實經驗

    Mar 11

    S2EP8|失業了怎麼辦?我們聊聊在美國被裁員的真實經驗

    在 S2 EP8 中,Jeff、William 和 Kevin 聊到一個很多人不想面對、卻可能在人生某個階段遇到的現實話題:失業。三人從各自的工作經驗出發,分享公司裁員、主管如何做去留決定、以及面對員工離職時的複雜心情。Kevin 也深入分享自己在美國大公司被 layoff 的親身經歷,從被叫進辦公室、看到 HR 的那一刻,到後來申請失業補助、食物券,以及重新找工作的過程。這一集不只是聊制度,更聊到中年男人把工作當成人生重心後,突然停下來時的迷惘、焦慮與自我調整。整集有職場現實、有制度資訊,也有 JW 1.5 Generation 一貫的幽默與真實。 In S2 EP8, Jeff, William, and Kevin talk about a difficult but very real topic: unemployment. Drawing from their own experiences, they discuss workplace layoffs, how managers decide who stays and who goes, and the emotional weight of letting people go. Kevin also shares his personal story of being laid off from a major U.S. company, from the moment he was called into the office and saw HR in the room, to applying for unemployment benefits, receiving food assistance, and trying to rebuild during the months that followed. This episode goes beyond policies and benefits. It also explores how, for many middle-aged men, work becomes a major part of identity, and how unsettling it feels when that structure suddenly disappears. The conversation is honest, insightful, and balanced with the humor that defines JW 1.5 Generation.

    56 min

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《JW 1.5 Generation Podcast》 是一個屬於「1.5 代移民」的真實對話空間。 我們是一群在亞洲文化與美國成長背景之間長大的朋友,分享那些只有在兩個世界之間生活過,才真正懂的故事。 從在美國求學的成長經驗、台灣與美國文化的差異,到家庭期待、友情、感情、職涯選擇與人生轉折點,我們用最真實、最不修飾的方式,聊那些笑過、尷尬過、後悔過,也逐漸釋懷的片段。 這不是說教,也不是成功學。 而是幾個老朋友坐下來,誠實回顧過去、理解現在,並試著給未來一點方向。 如果你曾經在「家裡的期待」與「自己的選擇」之間掙扎; 如果你同時懂中文與英文,卻有時不知道自己屬於哪裡; 如果你正在人生的某個階段,回頭看,卻也往前走—— 那麼,這裡就是你的地方。 🎙️ JW 1.5 Generation Podcast 關於文化、人生、選擇,以及那些介於兩個世界之間的故事。 JW 1.5 Generation Podcast is a candid, heartfelt conversation among friends who grew up between cultures. As 1.5-generation Asian Americans, we share real stories shaped by living between Asian family values and American society. From school experiences and cultural differences between the U.S. and Taiwan, to family expectations, friendships, relationships, career choices, and life-defining moments—we talk about the things that stay with you long after you’ve grown up. This podcast isn’t about preaching or life hacks. It’s about honest conversations, personal reflections, laughter, awkward memories, and the lessons that only make sense with time. We look back on who we were, question the choices we made, and talk openly about who we’re still becoming. If you’ve ever felt caught between cultures, if you’ve balanced family expectations with personal dreams, or if you’re at a stage in life where reflection matters just as much as ambition— JW 1.5 Generation Podcast is a space where those stories belong. 🎙️ Real conversations. 🌏 Two cultures. 🧠 One generation, still figuring it out.

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