Alimentation Anti-Inflammatoire & Thyroïde

Elise GILMOR

Et si se soigner naturellement était aussi gourmand ? 🌱 Moi c’est Elise, une fille passionnée par l’alimentation anti-inflammatoire sans frustration ! Avec ma thyroïde (et sa maladie de Basedow), j’ai appris une chose : prendre soin de soi, c’est d’abord se faire plaisir. Ici, pas de régime triste, mais des recettes savoureuses, des astuces testées pour vous, et des confidences sans filtre (mes échecs, mes victoires !). Glow up sa santé avec l'alimentation anti-inflammatoire c'est possible, j'en suis la preuve aujourd'hui! Retrouvez-moi aussi sur Instagram/Youtube et Tiktok à @Elisegilmor !

Episodes

  1. 04/11/2025

    MON RÉÉQUILIBRAGE ANTI-INFLAMMATOIRE - THYROIDE

    Dans ce premier épisode de mon rééquilibrage alimentaire anti-inflammatoire, dans un but d'améliorer et guérir ma thyroïde avec la maladie de Basedow en prime, j'ai décidé de faire une série de vidéos sur ce sujet qui me PASSIONNE!LA RECETTE:Muffins/ cake aux épinards, curcuma, noix, feta et tomates séchées enrichiIngrédients :•⁠ ⁠150 g de farine sans gluten •⁠ ⁠100 g d'épinards frais (ou surgelés) •⁠ ⁠2 œufs •⁠ ⁠100 ml de lait végétal•⁠ ⁠50 g de feta émiettée •⁠ ⁠50 g de noix (noix de pécan, noix de Grenoble ou noisettes), hachées •⁠ ⁠4 à 5 tomates séchées, coupées en petits morceaux •⁠ ⁠1 cuillère à café de curcuma moulu •⁠ ⁠2 cuillères à soupe de graines de lin moulues ou graines trempées •⁠ ⁠1/2 cuillère à café de levure chimique •⁠ ⁠Sel et poivre au goût •⁠ ⁠1 cuillère à soupe d'huile d'olive (facultatif, pour plus de moelleux)•⁠ ⁠Thym•⁠ ⁠Graines de courge à rajouter sur le dessusPréparation :1.⁠ ⁠Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins avec des caissettes en papier ou en silicone.2.⁠ ⁠Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure, le curcuma, et ajoutez les graines de lin, du sel et du poivre. Mélanger les ingrédients humides : Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, l'huile d'olive (facultatif) et les épinards.3.⁠ ⁠Ajouter les autres ingrédients : Incorporez délicatement la feta émiettée, les noix hachées et les tomates séchées coupées en morceaux.4.⁠ ⁠Remplir les moules : Répartissez la pâte uniformément dans les moules à muffins (environ 6-7 muffins). Si la pâte semble trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait pour ajuster la texture.5.⁠ ⁠Cuisson : Faites cuire les muffins au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Les muffins doivent être légèrement dorés sur le dessus.Conseils :•⁠ ⁠Si vous voulez un goût encore plus relevé, vous pouvez ajouter un peu d'ail en poudre ou d'oignon en poudre dans la pâte.•⁠ ⁠Vous pouvez aussi remplacer une partie des noix par des graines de tournesol pour varier les textures et les nutriments.Ces muffins seront à la fois savoureux, anti-inflammatoires, et riches en nutriments bénéfiques grâce à la combinaison d’épinards, de curcuma, de noix, de feta et de tomates séchées. Bon appétit !Insta : https://www.instagram.com/elisegilmor/Tiktok: https://www.tiktok.com/@elise_ele_🔔 Abonne toi pour plus de vidéos comme celle-ci ➡️ https://www.youtube.com/@Elisegilmor00:00 - Hello! Papotons03:52 - LES ALIMENTS ANTI-INFLAMMATOIRES04:51 - LE LIEN AVEC LES MALADIES AUTO-IMMUNES05:57 - MON QUOTIDIEN DEPUIS CE RÉÉQUILIBRAGE06:19 - RETOUR SUR LA RECETTE06:45 - MON ASTUCE POUR LES GRAINES DE LIN07:59 - MON AVIS SUR LES PRODUITS LAITIERS08:54 - OÙ J'EN SUIS DE MON VOYAGE, MES PROJETS

    13 min
  2. 04/01/2025

    MA MALADIE: hyperthyroïdie de BASEDOW (perte de poids, fatigue, yeux)

    Dans cette épisode, je te raconte le début de mon combat contre la maladie de Basedow. Cette période a été extrêmement difficile pour moi, marquée par des symptômes intenses et une perte de poids de 17kg. Mon espoir est que mon histoire puisse t'apporter des informations précieuses et un peu de réconfort si tu traverses quelque chose de similaire. Si toi ou un proche est atteint de la maladie de Basedow, cette vidéo peut te donner un aperçu réaliste de ce à quoi t'attendre et comment y faire face. N'hésite pas à laisser un commentaire si tu as des questions ou si tu veux partager ton expérience. Pense à liker cette vidéo si elle t'a aidé(e) et à la partager pour soutenir d'autres personnes. Et surtout, abonne-toi à la chaîne pour ne pas manquer la suite de mon parcours, y compris mon aventure d'un an et demi de traitement, que je détaille dans ma prochaine vidéo. Merci d'être avec nous dans cette aventure !#basedow #maladieautoimmune #thyroidproblems #thyroide INSTAGRAM : https://www.instagram.com/eliseetbapt/🔔 Abonne toi pour plus de vidéos comme celle-ci ➡️ https://youtube.com/@Elisegilmor?si=XjNnP76e0-hYH_1x Chapitres vidéo: 00:00 - Intro 00:17 - Moment gratitude 00:53 - Début de la vidéo 01:20 - C'est quoi? 02:59 - Comment ça marche? 04:19 - D'où ça vient? Génétique ou pas? 05:18 - Disclaimer 05:30 - Mes débuts avec cette maladie 07:40 - Les problèmes sérieux commencent 10:50 - Ma pire erreur 12:15 - Ma réaction lorsque je comprends enfin 14:54 - Le début du traitement

    16 min

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Et si se soigner naturellement était aussi gourmand ? 🌱 Moi c’est Elise, une fille passionnée par l’alimentation anti-inflammatoire sans frustration ! Avec ma thyroïde (et sa maladie de Basedow), j’ai appris une chose : prendre soin de soi, c’est d’abord se faire plaisir. Ici, pas de régime triste, mais des recettes savoureuses, des astuces testées pour vous, et des confidences sans filtre (mes échecs, mes victoires !). Glow up sa santé avec l'alimentation anti-inflammatoire c'est possible, j'en suis la preuve aujourd'hui! Retrouvez-moi aussi sur Instagram/Youtube et Tiktok à @Elisegilmor !