Hof & Heimat

LZ Rheinland

Hof & Heimat ist der Podcast der LZ-Redaktion für alle, die das Landleben lieben und im Rheinland verwurzelt sind. Hier hört ihr jede Woche ausgewählte News und vereinzelt auch Interviews rund um Landleben und Landwirtschaft. Viel Spaß beim Zuhören!

  1. Zu Gast: Ernährungsexpertin Katharina Miedzinska-Baran

    FEB 18

    Zu Gast: Ernährungsexpertin Katharina Miedzinska-Baran

    Die Fastenzeit nach Karneval ist im Rheinland eine beliebte Gelegenheit, sich mit dem Thema Ernährung zu befassen. LZ-Redakteurin Kathrin Fries spricht in dieser Folge Hof & Heimat mit Diätologin Katharina Miedzinska-Baran. Es geht darum, was an dem Thema viele stresst, was es mit dem Ernährungs-Mindset auf sich hat und warum Aussagen über Ernährung vor allem in sozialen Medien mit Vorsicht zu genießen sind. Ihr Buch „Food Body Peace – Ein wissenschaftlicher Wegweiser zu mehr Ausgewogenheit und Freude beim Essen“ soll zu mehr Gelassenheit verhelfen.   Website von Katharina Miedzinska-Baran: www.katharinabaran.at   Über das Buch Zweifel bei der Essenswahl, Abnehmfrust und eine Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper sorgen oftmals dafür, dass Essen ein belastendes Thema ist. Evidenzbasiert, mit Erfahrungsberichten aus der diätologischen Praxis und alltagstauglichen Empfehlungen, ist dieses Buch eine Einladung, aus der Vergleichs- und Diätspirale auszubrechen und sich wieder mehr für den eigenen Körper und die eigene Ernährung zu begeistern. Katharina Miedzinska-Baran: „Food Body Peace – Ein wissenschaftlicher Wegweiser zu mehr Ausgewogenheit und Freude beim Essen“, BoD – Books on Demand 2025, 352 Seiten, ISBN: 978-3-6951-9943-3, 21,50 €.   Ein schriftliches Interview mit Katharina Miedzinska-Baran wurde in LZ 1-2026 ab S. 52 veröffentlicht.   Hier findet ihr uns: Homepage: https://www.lz-rheinland.de/ Instagram: https://www.instagram.com/lz_rheinland/ Facebook: https://www.facebook.com/LZRheinland/ Anregungen und Rückmeldungen gerne an: podcast@lz-rheinland.de

    27 min
  2. FEB 4

    Zu Gast: Die Besten in außergewöhnlichen Grünen Berufen

    Die LZ-Redakteurinnen Kathrin Fries und Katrin Bremer-John stellen vier der besten Absolventinnen und Absolventen der Grünen Berufe in NRW 2025 vor, die in ungewöhnlicheren Berufen arbeiten. Darunter die milchwirtschaftliche Laborantin Lara Overveldt und der Natur- und Landschaftspfleger Torben Geßner. Außerdem zu Wort kommen die Pferdewirtin mit Fachrichtung Pferderennen Kimberly Hick und die Hauswirtschafterin Chadia Gartit. Sie berichten, wie auch die Absolventen, die in der Episode zuvor zu Wort kamen, welche Aufgaben sie in ihren Jobs haben und was den jeweiligen Beruf ausmacht. Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen ehrt jährlich die jahrgangsbesten Absolventinnen und Absolventen der Berufsabschlussprüfungen, der Meister- und Fortbildungsprüfungen sowie der Fachschulen für Agrarwirtschaft.  Eine Übersicht über den aktuellen Jahrgang gibt es hier: https://www.landwirtschaftskammer.de/presse/aa-2025-27-02.htm   Wir suchen Verstärkung in der LZ-Redaktion. Weitere Infos unter:  https://karriere.partasteuern.de/Volontaer-in-mwd-LZ-Rheinland-de-j145.html   Hier findet ihr uns: Homepage: https://www.lz-rheinland.de/ Instagram: https://www.instagram.com/lz_rheinland/ Facebook: https://www.facebook.com/LZRheinland/Anregungen und Rückmeldungen gerne an: podcast@lz-rheinland.de   Kapitel (00:00) - Im Blick – Intro (02:23) - Lara Overveldt (07:18) - Torben Geßner (11:08) - Kimberly Hick (17:45) - Chadia Gartit

    23 min

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