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Open Research

台灣實驗教育出了點問題，於是我們來了~~(我們是一群熱愛研究🧐的博後以上顧問） Open Research 是一個免費提供諮詢的實驗教育平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 Instagram 帳號：open_research 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

  1. FEB 22

    EP.17 為什麼那麼多新藥死在臨床前？器官晶片能改變未來嗎？| ft.蔚流生技Fluidiconic-創辦人穆博

    人體是不是還是太複雜?????? 新藥開發被稱為「十年百億的賭局」，平均開發時間超過10年，成本可達10–20億美元，但真正成功上市的機率不到10%。大量候選藥物在臨床前階段就被淘汰，問題往往不在分子設計，而在於「模型無法預測人體反應」。 這集我們邀請到蔚流生物科技的執行長一起來聊，傳統2D細胞培養缺乏三維微環境與細胞間交互作用；動物模型則存在物種差異，使藥效與毒性預測失準，最終導致臨床試驗失敗。這正是新藥開發中的「轉譯落差（translational gap）」。 近年來，人源類器官（organoid）與器官晶片（organ-on-a-chip）技術逐漸成熟。透過3D培養與微流體系統模擬血流、剪切力與細胞微環境，類器官晶片提供更接近人體生理條件的測試平台，有機會提升藥效預測準確性、降低臨床失敗率。 本集節目將深入討論： 為何新藥開發成功率如此低？ 臨床前模型的根本限制是什麼？ 類器官晶片技術是否能縮短轉譯落差？ 這項技術在台灣的推廣與應用機會為何？ 從產業現實到未來技術突破，我們一起拆解新藥開發的困境與可能。 蔚流生物科技公司官網 https://fcbio.net/zh/home-zhtw/ 蔚流近期也發表說到癌症藥物臨床成功率低源於腫瘤異質性與轉譯鴻溝。雖然腫瘤晶片可重建腫瘤微環境，但仍受限於模型完整性、標準化不足與臨床整合困難。本文提出模組化設計、自動化標準化與臨床交叉驗證等策略，並結合FDA現代化法案2.0趨勢，勾勒腫瘤晶片邁向精準醫療決策工具的發展路徑。 有興趣可以拜讀一下~~~~~ Lin CM, Mu HS, Chen CT, Huang JH. Tumor-on-Chip Platforms for Precision Oncology: Bridging Tumor Heterogeneity and Preclinical Drug Testing. Adv Healthc Mater. Published online February 8, 2026. doi:10.1002/adhm.202505347 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41656778/ Open Research 高中實驗課也即將推出～～～～想要加強學習歷程的豐富 對於實驗開始有興趣 都歡迎你來來報名 網址：https://reurl.cc/Zl4vrW Open Research 我們是一群博士級師資的顧問團隊專門教育學生的研究問題，以及做為跨領域科系的媒合平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 公司網址上線拉～～ https://openresearch-lab.com/ 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

    1h 10m

  2. FEB 10

    《吃出一點小知識》｜#5 吃雞排就是要配綠茶：EGCG、抗氧化與你身體之間的距離

    ~~~你有沒有想過，為什麼大家都說綠茶很健康，但你每天喝，好像也沒什麼特別感覺？那些被稱為抗氧化明星的 [ EGCG兒茶素 ]，真的有順利進到身體裡，發揮大家期待的效果嗎？還是其實大多數時候，只是喝了一杯讓自己心安的飲料呢~!! 這一集，我們不談神話，也不賣保健品，而是用比較生活化的方式，帶你一步步理解綠茶兒茶素到底是什麼、它怕什麼，又為什麼常常出現「喝得到，卻用不到」的狀況。從沖泡水溫、放涼再喝會發生什麼事，到市售綠茶錠在保存、劑量與吸收上的現實限制，我會慢慢拆解那些平常很少有人講清楚的小細節。 如果你喝綠茶是為了健康，而不是為了跟風，這一集會幫你建立一個更務實、也更安心的科學觀點，讓你知道什麼值得期待，什麼其實不用太糾結。 參考文獻 ：Gan RY, Li HB, Sui ZQ, Corke H. Absorption, metabolism, anti-cancer effect and molecular targets of epigallocatechin gallate (EGCG): An updated review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;58(6):924-941. doi:10.1080/10408398.2016.1231168 高中實驗課4月即將推出～～～～高中生想要加強學習歷程的豐富 對於實驗開始有興趣 都歡迎你來報名~~~~ 網址：https://reurl.cc/Zl4vrW Open Research 我們是一群博士級師資的顧問團隊專門教育學生的研究問題，以及做為跨領域科系的媒合平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 公司網址上線拉～～ https://openresearch-lab.com/ 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

    28 min

  3. JAN 22

    EP.16 把人生篩分一遍｜feat.豆子策展人

    從化工的篩分到咖啡豆的過濾 ，今天直接把剛退伍的學弟拉來聊一下人生選擇 本集 Podcast 從一顆咖啡豆開始，聊到一段剛退伍的人生轉折。 我們邀請 Beanscurator，以及一位剛結束兵役、同時具備化工系訓練與生科背景的學弟，一起坐下來談談「離開體制之後，下一步要怎麼走」。 對多數理工與生科背景的畢業生而言，退伍往往不是終點，而是真正面對現實選擇的開始：是進入產業累積經驗、投入研究繼續深造，還是嘗試將專業轉化為創業的可能性？在這一集中，我們不談標準答案，而是從實際經驗出發，討論軍旅生活如何改變一個人對時間、責任與風險的看法。 對談中也穿插咖啡豆的選擇與風味邏輯，從原料處理、品質判斷到品牌經營，延伸到「專業訓練如何影響日常決策」這個核心問題。化工與生科的背景，是否真的能在看似無關的領域發揮價值？又該如何避免只停留在興趣，而無法走向可持續的職涯路徑？ 這一集適合正處在人生轉換期的你—— 不論你剛畢業、剛退伍，或正在思考下一步該往哪裡走，這都會是一場貼近現實、沒有包裝的深度對話。 **Beanscurator IG **https://reurl.cc/DbkrLd 高中實驗課也即將推出～～～～想要加強學習歷程的豐富 對於實驗開始有興趣 都歡迎你來來報名 網址：https://reurl.cc/Zl4vrW Open Research 共享空間也上線拉～～～想要安靜的地方讀書嗎？？？還是會議室進行討論或是大型的空間租借都歡迎你來租借 學生證還有折扣喔！！！！！ 地址： 407臺中市西屯區市政路402號18A Google map : https://maps.app.goo.gl/wACegwuYZ2otXJYg9?g_st=ipc Open Research 我們是一群博士級師資的顧問團隊專門教育學生的研究問題，以及做為跨領域科系的媒合平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 公司網址上線拉～～ https://openresearch-lab.com/ 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

    1h 3m

  4. 12/15/2025

    《吃出一點小知識》｜#4 益生菌吃了沒？菌數的真相與腹瀉假象（下集）

    你吃的益生菌，是真的有效，還是只是讓你「有感」的瀉藥？ 在延續的下集專題中，我們將深入剖析益生菌市場中鮮為人知的潛規則，以及如何建立正確的腸道保養觀念。 ⚠️ 衝菌數的陷阱：糞腸球菌 (Enterococcus faecalis) 許多產品為了讓標示上的菌數好看，添加了體積小、易培養的糞腸球菌作為「背景值」。若未經嚴格的安全驗證(這可是超嚴格的審核)，這些菌株不僅可能攜帶抗藥性基因，更壓縮了真正有效菌株的空間，已經被明文規定不可添加哦！ 🚫 拉肚子 ≠ 有效排毒 益生菌的核心功能是幫助消化與蠕動，而非造成腹瀉。市面上許多「立即見效」的產品，其實是添加了草決明、大黃、槐花、草決明，甚至違規添加番瀉葉….等植物萃取，讓你吃完直接輕微拉肚子。別讓錯誤的體感誤導了你的選擇！ 🥗 真正的健康食品定義 好的保健品是「輔佐」，而非依賴。它應該是「不吃沒關係，吃了會更好」，而非不吃身體就出問題。 🧠 腦腸軸與減肥停滯期 益生菌多為兼氧菌，無法永久定殖於腸道。唯有透過正確的「益生質」攝取、運動與作息，才能真正優化腸道菌相。我們也將探討為何減肥會遇到停滯期，以及腸道菌相如何影響能量代謝與免疫系統。 希望透過這上下兩集的深度解析，幫助大家避開雷區，透過原型食物與運動，真正掌握腸道健康的主導權哦！ 高中實驗課也即將推出～～～～想要加強學習歷程的豐富 對於實驗開始有興趣 都歡迎你來來報名 網址：https://reurl.cc/Zl4vrW Open Research 共享空間也上線拉～～～想要安靜的地方讀書嗎？？？還是會議室進行討論或是大型的空間租借都歡迎你來租借 學生證還有折扣喔！！！！！ 地址： 407臺中市西屯區市政路402號18A Google map : https://maps.app.goo.gl/wACegwuYZ2otXJYg9?g_st=ipc Open Research 我們是一群博士級師資的顧問團隊專門教育學生的研究問題，以及做為跨領域科系的媒合平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 公司網址上線拉～～ https://openresearch-lab.com/ 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

    34 min

  5. 12/12/2025

    EP.15 AI 不會劈腿，人類正在失業，感情也開始外包?

    AI 不會劈腿，人類正在失業，感情也開始外包? 你有沒有發現，曖昧好像還行，但一想到真的要交往就開始覺得累；交友軟體滑沒幾下就想關掉，不是不想談戀愛，只是覺得一個人好像也過得去。其實這不是個人的問題，而是一個正在發生的結構性現象。根據國科會調查，台灣 20–49 歲族群中將近三分之二沒有穩定交往對象，日本 18–34 歲未婚比例高達七成，其中超過三成完全不想交往，美國的研究也顯示單身人口已達歷史新高。在高工時、高壓力、低回報的環境下，感情慢慢變成「另一份需要經營的工作」，而手機、社群、串流內容，甚至 AI 陪伴與數位親密，正用更低成本、更低風險的方式，接手人類原本在關係中尋求的情緒需求。這一集，我們會從「老鼠人」現象談起，串連年輕世代的疲憊、單身潮，以及感情為什麼開始被外包，不討論對錯，只想問一個問題：當連親密關係都被系統優化，人類到底還剩下什麼選擇？ 高中實驗課也即將推出～～～～想要加強學習歷程的豐富 對於實驗開始有興趣 都歡迎你來來報名 網址：https://reurl.cc/Zl4vrW Open Research 共享空間也上線拉～～～想要安靜的地方讀書嗎？？？還是會議室進行討論或是大型的空間租借都歡迎你來租借 學生證還有折扣喔！！！！！ 地址： 407臺中市西屯區市政路402號18A Google map : https://maps.app.goo.gl/wACegwuYZ2otXJYg9?g_st=ipc Open Research 我們是一群博士級師資的顧問團隊專門教育學生的研究問題，以及做為跨領域科系的媒合平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 公司網址上線拉～～ https://openresearch-lab.com/ 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

    1h 9m

  6. 11/19/2025

    《吃出一點小知識》｜#3 吃出一點小知識：益生菌不是萬靈丹,懂吃才有用！

    今天的「吃出一點小知識」，Open Research 帶你從益生菌裡吃出真正的科學—— 你是不是覺得好菌壞菌會在腸道裡打架？其實更危險的是另外一群「伺機而動」的伺機菌作壁上觀哦！ 我們都知道腸道菌相影響健康，但你知道嗎？不是只補好菌就夠了，還得給它們正確的食物，才會乖乖留下來！否則吃再多的益生菌都只會路過，你有沒有覺得常常吃了菌都沒感覺？ 這集我們簡單從A菌、B菌的粗分講到我們的老朋友-代田菌，以及我們解釋了為何你吃了益生菌，卻沒有Fu……原來挑菌之前，先要懂得怎麼試！以及何種產品才值得信任呢？ 📌 醫學界常用試用期3個月的益生菌挑選法 📌 偉大的養樂多-食工所的研究秘辛 📌 為什麼光補菌不夠，還要吃「益生質」？ 想讓腸胃道變得聰明又安穩？一起來聽聽這集簡單版的！ （下集預告：糞腸球菌的真相，你準備好了嗎？） -- Hosting provided by SoundOn

    34 min

  7. 11/10/2025

    EP.14 別人小孩上補習班，我家國小生在跑質譜儀 #新自由主義跟個人成就主義的擴張

    最近有點忙都沒有時間錄音，請大家見諒~~~~不過我們公司的網址上線~~拉 https://openresearch-lab.com/ 當教育變成科研競賽，孩子的學習變成成果表演。優等生的榮耀，是否只是父母焦慮的延伸？ 當國小四年級生開始操作 GC-MS（氣相層析質譜儀）參加發明展、拿下獎牌，我們是不是該重新問一句：「教育，到底在教什麼？」 在這個「優等生時代」，孩子被包裝成早熟的成功樣本，家長用焦慮作為愛的語言，學校以成就作為價值的衡量。 但真正的學習，不該只是炫技與成果展示。 新自由主義教育下的「成就主義」讓每個孩子都被迫成為績效單位：比誰的履歷早、儀器貴、成果亮眼。 在這集，我們想談談那些被「優等生神話」淹沒的東西——探索、快樂，以及學會不成為別人期待的勇氣。 Open Research 我們是一群博士級師資的顧問團隊專門教育學生的研究問題，以及做為跨領域科系的媒合平台 歡迎免費🆓諮詢#任何泛生科-實驗🧫操作/-論文📑專題撰寫/-實驗🧪設計/相關問題都可以😚直接私訊我們的官方line~~在我們IG或是thread連結🔗 公司網址 https://openresearch-lab.com/ 洽詢工商聯繫email 📧open0.0research@gmail.com 如果你也是熱愛研究的博士歡迎私訊加入我們研究顧問群😊(直接在官方line回覆我們) -- Hosting provided by SoundOn

    1h 26m

  8. 10/01/2025

    《吃出一點小知識》｜#2 乳清蛋白怎麼選？植物性 vs 動物性蛋白誰勝出？

    乳清蛋白怎麼選？植物性 vs 動物性蛋白誰勝出？ 乳清蛋白怎麼挑？市面上常見的有三種： 👉 濃縮乳清（WPC） 👉 分離乳清（WPI） 👉 水解乳清（WPH） 這三種乳清的主要差別在於： 1.乳糖與脂肪含量 2.蛋白質純度 3.吸收速度與效率 🥛WPC（濃縮乳清）：保留較多乳糖與脂肪，價格親民，適合日常保健，乳糖不耐症民眾要小心。 🥛WPI（分離乳清）：乳糖含量幾乎趨近於零，適合乳糖不耐者，也適合一般運動後補給。 🥛WPH（水解乳清）：預先用酵素處理成小分子，吸收最快，適合訓練後立即補給，但非常昂貴。 這三種乳清都屬於完整蛋白質，也就是含有所有胺基酸種類，這點是植物性蛋白通常比較難達成的。 ⸻ 🌱 植物性蛋白真的比較弱嗎？ 市售的植物性蛋白粉中，只有大豆蛋白能被歸類為「完整蛋白」。 🫛豌豆蛋白常缺乏甲硫胺酸（Methionine） 🌾米蛋白則可能缺乏離胺酸（Lysine） 因此，若使用植物性蛋白，建議搭配不同蛋白質來源來互補胺基酸缺口。這樣才能補足身體真正需要的完整胺基酸組合喔！ ⸻ ❓ 為什麼我們需要「完整蛋白質」？ 補充完整蛋白，不只是為了肌肉合成那麼簡單！ 1.必需胺基酸（EAA）足量攝取，才能讓身體順利合成非必需胺基酸。 2.其中的支鏈胺基酸（BCAA）——白胺酸、異白胺酸、纈胺酸——更是刺激肌肉蛋白質合成的關鍵角色！ 💡 想練肌？想不易疲勞？那我們更不能忽視完整蛋白質的攝取！ ⸻ 🎙️ 更多關於蛋白質的吸收、補充時機與實用技巧，我們在節目中說得更清楚！ 趕快打開收聽 ➜ OpenResearch 生活科普《吃出一點小知識》 體重45公斤每日需要1500大卡熱量來算： 每日飲食指南建議蛋白質佔總熱量比例為10-20% 1500 x 20%=300 大卡 每公克的蛋白質提供 4 大卡（kcal）的熱量。 300/4= 75公克 75/45= 1.66公克蛋白質/公斤體重 參考文獻 Mann G, Mora S, Madu G, Adegoke OAJ. Branched-chain Amino Acids: Catabolism in Skeletal Muscle and Implications for Muscle and Whole-body Metabolism. Front Physiol. 2021 Jul 20;12:702826. doi: 10.3389/fphys.2021.702826. PMID: 34354601; PMCID: PMC8329528. VanDusseldorp TA, Escobar KA, Johnson KE, Stratton MT, Moriarty T, Cole N, McCormick JJ, Kerksick CM, Vaughan RA, Dokladny K, Kravitz L, Mermier CM. Effect of Branched-Chain Amino Acid Supplementation on Recovery Following Acute Eccentric Exercise. Nutrients. 2018 Oct 1;10(10):1389. doi: 10.3390/nu10101389. PMID: 30275356; PMCID: PMC6212987. -- Hosting provided by SoundOn

    31 min
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