La Soifothèque, le podcast du cinéma et du vin

La Soifothèque

Traverser le Yang-Tsé-Kiang ? Décaniller du gin avec Henri Chinaski ? Percer le secret de Santa-Vittoria ? Le podcast de la soif au cinéma, c'est une histoire du cinéma du point de vue des appellations, des assoiffés, des bistrologues. Entre celluloïd, volutes et gros manseng, découvrez tout ce qui fait la culture des arrière-salles pour boire décomplexé. La Soifothèque est le prolongement d'un ciné-club itinérant qui investit autant le vin des salons que le vin des rues. Un podcast imaginé et réalisé par Nicolas Reyboubet

  1. La Soifothèque, ép. 27 : Franc-comptoir

    May 23

    La Soifothèque, ép. 27 : Franc-comptoir

    Paris. Mois de Février. Un air de glace et de savagnin souffle sur les hauteurs de la rue Rodier. Deux indigènes font connaissance autour du clavelin – cette bouteille spécifique au format jurassien qui s'élève comme un totem au milieu du comptoir. L'un est taulier, il s'appelle Jules. L'autre réalisateur et se nomme Samuel. Ils ne se connaissent pas encore. Qui sait ce qu'il se racontera pour quelques poulsard de plus ? On y cause filmo de Samuel Collardey, vins jurassiens, monde paysan (ce qui fait suite à l'échange mené avec Gilles Perret : Episode 14 – Remettre la France au goulot), Marc Barbé et donc Passe Montagne et Jean François Stevenin. B.O : La radicale - Philippe Sarde - Baroccoco - 1976 Filmographie Samuel Collardey : René et Yvonne - CM - 2004 Du soleil en hiver - CM - 2005 L’apprenti - LM - 2008 Comme un lion - LM - 2013 Tempête - LM - 2015 Une année polaire - LM - 2018 Chef opérateur : Adieu Gary - Nassim Amaouche - 2008 La Dream Team du doc : Didier Nion Denis Geerbrandt Claire Simon Raymond Depardon Panier région : Hugo Courvoisier - Vignoble du Pagure François Aubert - Les vignes à fanfan Le Loutron libre - distillateur La fruitière de Ivory, fruitière du Plateau Arbousier et Fruitière de Bonnétage Sylvain Jacquot à Cramant : Chardonnay 22 Le Caveau du Val de l’Amour Le Pontarlier - anisette à base de plantes Didier Grappe - Pif purple 23 - cépages hybrides Valentin Morel - domaine Les pieds sur terre Films évoqués: Vingt dieux - Louise Courvoisier - 2024 Le cinéma de ornans l’Eldorado. Passe Montagne - Jean François Stevenin - 1978 Mischka - Jean François Stevenin - 2002 La Nuit Américaine - François Truffaut - 1973 En compagnie d’Antonin Artaud - Gérard Mordillat - 1993 Sombre - Philippe Grandrieux - 1998 Trois huit - Philippe Le Gay - 2001 J’aime regarder les filles - Frederic Louf - 2011 Les ignorants - Etienne Davodeau Les zinzins du Vin à Besançon BONUS Les films de Barberousse Production Demande à la montagne - Pierre Menahem Un Balcon à Limoges - Jérome Reybaud - 2026 Jours de France - Jérome Reybaud – 2016 Merci à François & Warda. Une pensée affectueuse à Jean-François Stevenin qui hante cet épisode.

    1h 9m
  2. La Soifothèque, ép. 26 : Les foudres de bières, avec Francesco Sossai

    Apr 10

    La Soifothèque, ép. 26 : Les foudres de bières, avec Francesco Sossai

    Lorsque l'on siège dans les dolomites, entre l'influence des plaines viticoles et l’ascendance de la culture autrichienne, le cœur balance : raisin ou houblon ? Vin ou bière ?… C'est ainsi que nos valeureux soiffards – anti-héros superbes - ne se décidèrent jamais. Et partirent tout droit à la recherche d'un dernier verre, qu'importe la couleur, la forme et le verre… Derrière ce joli conte, que les nuits sans sommeil nous ont maintes fois racontées, deux camarades superbes : Carlobianchi et Doriano traversent l'italie post-berlusconienne, ivres d'amitié et de ruines industrielles car le corps s'épuise d'alcool et de crises économiques. Vous observerez, dans ce film actuellement en salle, où se situent les travailleurs, et comment l’industriel ne touche jamais terre. Dans cet état intermédiaire, dans cette zone, tel le Stalker, il faut tenir, qu'importe les licenciements et le degré alcoolique. J'ai saupoudré un peu de Deleuze qui vous l'explique bien mieux que moi. Quant au réalisateur il a mis le pied à Paris quelques heures, entre deux avions à l'issue d'une tournée planétaire, j'ai donc tendu le micro, forcé un peu la rencontre, et me félicite de l'avoir fait, c'est pas tous les jours qu un camarade de l'Internationale Ethylique partage son savoir. On y cause cinéma mais également Raboso, Clinton, lèvres violettes. Des passions qui se déclinent dans toutes les langues de la terre. Merci à New Story distribution, Aurélie Dard de Rendez-Vous Press, Francesco Sossai de sa présence et son échange. Extraits : Abécédaire de Gilles Deleuze – Pierre-André Boutang – 1989 Le dernier pour la route – Francesco Sossai : actuellement en salle.

    29 min
  3. La Soifothèque, ép. 25 : Les nuits sont plus joyeuses que le jour

    Mar 14

    La Soifothèque, ép. 25 : Les nuits sont plus joyeuses que le jour

    Invité par les Vins du Piémont pour la dixième édition de Grande Langhe - qui propose un panorama de 500 producteurs du nord de l'Italie - je me suis retrouvé un brin submergé dans le tumultes des cuvées (3000). 1500 m2 de nebbiolo, Ecrans LCD, costards cravates, dégustations stakhanovistes. Cependant, après bien avoir évalué les étendues piémontaises, je crois pouvoir être en mesure de vous proposer une lecture simple des différents cépages et appellations en donnant la parole aux vignerons. Ainsi vous rencontrerez Simone du domaine le Marie, Emanuele Buganza de Radici e Filari, figure installée, ou aussi celle montante de Luca Amerio de Tenuta il Nespulo. Mais à la nuit tombée il est l'heure du off, et des situations interlopes, ce seront Chez Rampa's (via Urbano Rattazzi) et A la volée (via Silvio Pellico), un bouge crapuleux fait de soif et de tireuses à vins autochtones ! Pourtant que serait l'itinéraire des âmes esseulées sans la lumière du cinéma italien ? Un écho turinois s'est donc fait entendre chez LES CAMARADES, de Mario Monicelli. Une petite musique qui se répète dans l'histoire, celle des luttes ouvrières et de la résistance face aux machineries aveugles. Un minutieux précis de combat et d'organisation sociale instruit par un des grands maîtres de la farce et de la comédia all'italianna. Avant de rencontrer Philippe Lapeyrie du Guide Lapeyrie, la version cool et tatouée de parfois trop austères guides de la sommellerie. Avanti ! ++++ Chez Rampa's : https://www.instagram.com/rampas.winebar/ A la Volée : https://www.instagram.com/alavoleetorino/ Les Camarades / I Compagni – Mario Monicelli - 1963

    54 min
  4. La Soifothèque, ép. 24 : Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky ! Partie 1

    Feb 11

    La Soifothèque, ép. 24 : Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky ! Partie 1

    Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky ! Comment une jeune guide argotique de Paris devient une des figures les plus en vue et les plus attachantes de la foodsphère ? C'est cette question que tente d’élucider ce nouvel épisode. A renfort de films de la Continental et autres littératures enlevées, la chroniqueuse du Figaro Vin & Fooding nous transmet son amour du ciné et du vin. On y croise le podcast « les bobines », le Sobrelier Benoit d'Onofrio et les couverts du restaurant Epopée Charonne ! Marcelle Ratafia en littérature : ABC de l'Argot sans se fader le dico - Editions du Chêne, Parlons Vin, Parlons bien - Robert – Prix Curnonsky 2023 StreetFood -Editions Marabout. Podcast Les Bobines : https://shows.acast.com/les-bobines BINGE WATCHING : Sins of man de Otto Brower - 1936, le film où le personnage résout « tout ses problèmes à coup de Champagne et de Martini » Ball of fire- Howard Hawks – 1941 : Le Sobrelier (Benoît d'Onofrio) propose de faire un cocktail en hommage à Ball of fire. Hotel du Nord - Marcel Carmé - 1938 - scène de la communion - Dialogues Jacques Prévert. Coeur de Lila - Anatole Litvak - 1932, avec Marcelle Romée et Fernandel Battement de Coeur - Henri Decoin -1940 Lectures de Marcelle : L’argot du bistrot - Robert Giraud - Edition de la table Ronde. Touchez pas au grisbi - Albert Simonin - 1953 - Série Noire, Gallimard, Prix des Deux magots) Nestor Burma - Léo Malet (crée en 1942) Les Hauts Murs - Auguste Le Breton - 1954 - Editions Denoël (première édition) Classes laborieuses et classes dangereuses - Louis Chevalier - Editeur Perrin Adaptation cinématographique de Nestor Burma avec René Dary : 120, rue de la Gare - Jacques Daniel Norman - 1946 Les films de la Continental : Le dernier des six - Georges Lacombe - 1941 (scénario par H.G Clouzot) L’assassin habite au 21 - Henri-Georges Clouzot - 1942 L’assassinat du Père-Noël - Christian Jaque - 1941 La Main du diable - Maurice Tourneur - 1942 La symphonie fantastique - Christian Jaque - 1942 Le corbeau - Henri-Georges Clouzot - 1943 Au sujet de l’occupation : Laisser-Passer - Bertrand Tavernier - 2002 Voyage à travers le cinéma français - Bertrand Tavernier - 2016 Continental Films, Cinéma français sous contrôle allemand - Christine Leteux - 2017 - La tour verte Les Films de Marcelle : Le diable par la queue - Philippe de Broca - 1969 Avignon - Johann Dionnet - 2025 Mon oncle Benjamin - Edouard Molinaro – 1969 (extrait) Les belles de nuit - René Clair - 1952 Le festin de Babette - Gabriel Axel - 1987 Les Barbouzes - Georges Lautner – 1964 (extrait « les paupiettes ») A Propos de StreetFood : Gastronomia - série franceTV - 2025 The Bear - Série Disney + - 2022 New-York Miami - Frank Capra - 1934 (scène du donut) Tampopo - Jûzô Itami - 1987 (film *** sur la bouffe et street-food) 3 films de Mikhaïl Kalatozov : Quand passent les cigognes - Mikhaïl Kalatozov - 1957 Soy Cuba - Mikhaïl Kalatozov - 1964 Le sel de Svanétie - Mikhaïl Kalatozov - 1930 VINS Maison Vonville - Rouge d’Ottrott - Pinot Noir Pinot noir Vieilles Vignes – Côteaux Bourguignons Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet Diffusion : février 2025

    46 min
  5. La Soifothèque, ép. 24 : Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky ! Partie 2

    Feb 11

    La Soifothèque, ép. 24 : Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky ! Partie 2

    Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky ! Comment une jeune guide argotique de Paris devient une des figures les plus en vue et les plus attachantes de la foodsphère ? C'est cette question que tente d’élucider ce nouvel épisode. A renfort de films de la Continental et autres littératures enlevées, la chroniqueuse du Figaro Vin & Fooding nous transmet son amour du ciné et du vin. On y croise le podcast « les bobines », le Sobrelier Benoit d'Onofrio et les couverts du restaurant Epopée Charonne ! Marcelle Ratafia en littérature : ABC de l'Argot sans se fader le dico - Editions du Chêne, Parlons Vin, Parlons bien - Robert – Prix Curnonsky 2023 StreetFood -Editions Marabout. Podcast Les Bobines : https://shows.acast.com/les-bobines BINGE WATCHING : Sins of man de Otto Brower - 1936, le film où le personnage résout « tout ses problèmes à coup de Champagne et de Martini » Ball of fire- Howard Hawks – 1941 : Le Sobrelier (Benoît d'Onofrio) propose de faire un cocktail en hommage à Ball of fire. Hotel du Nord - Marcel Carmé - 1938 - scène de la communion - Dialogues Jacques Prévert. Coeur de Lila - Anatole Litvak - 1932, avec Marcelle Romée et Fernandel Battement de Coeur - Henri Decoin -1940 Lectures de Marcelle : L’argot du bistrot - Robert Giraud - Edition de la table Ronde. Touchez pas au grisbi - Albert Simonin - 1953 - Série Noire, Gallimard, Prix des Deux magots) Nestor Burma - Léo Malet (crée en 1942) Les Hauts Murs - Auguste Le Breton - 1954 - Editions Denoël (première édition) Classes laborieuses et classes dangereuses - Louis Chevalier - Editeur Perrin Adaptation cinématographique de Nestor Burma avec René Dary : 120, rue de la Gare - Jacques Daniel Norman - 1946 Les films de la Continental : Le dernier des six - Georges Lacombe - 1941 (scénario par H.G Clouzot) L’assassin habite au 21 - Henri-Georges Clouzot - 1942 L’assassinat du Père-Noël - Christian Jaque - 1941 La Main du diable - Maurice Tourneur - 1942 La symphonie fantastique - Christian Jaque - 1942 Le corbeau - Henri-Georges Clouzot - 1943 Au sujet de l’occupation : Laisser-Passer - Bertrand Tavernier - 2002 Voyage à travers le cinéma français - Bertrand Tavernier - 2016 Continental Films, Cinéma français sous contrôle allemand - Christine Leteux - 2017 - La tour verte Les Films de Marcelle : Le diable par la queue - Philippe de Broca - 1969 Avignon - Johann Dionnet - 2025 Mon oncle Benjamin - Edouard Molinaro – 1969 (extrait) Les belles de nuit - René Clair - 1952 Le festin de Babette - Gabriel Axel - 1987 Les Barbouzes - Georges Lautner – 1964 (extrait « les paupiettes ») A Propos de StreetFood : Gastronomia - série franceTV - 2025 The Bear - Série Disney + - 2022 New-York Miami - Frank Capra - 1934 (scène du donut) Tampopo - Jûzô Itami - 1987 (film *** sur la bouffe et street-food) 3 films de Mikhaïl Kalatozov : Quand passent les cigognes - Mikhaïl Kalatozov - 1957 Soy Cuba - Mikhaïl Kalatozov - 1964 Le sel de Svanétie - Mikhaïl Kalatozov - 1930 VINS Maison Vonville - Rouge d’Ottrott - Pinot Noir Pinot noir Vieilles Vignes – Côteaux Bourguignons Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet Diffusion : février 2025

    26 min
  6. La Soifothèque, ép.23 : Brandy dans le Merlot, partie 1

    12/27/2025

    La Soifothèque, ép.23 : Brandy dans le Merlot, partie 1

    Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Didier dont "Nazi dans le Métro", son premier Poulpe, ainsi que "Les Figurants", court roman des éditions Verdier. Je ne sais si c'est la courbe des virages, ou le petit bidon de merlot que me confiât le camarade Sylvain, mais je découvrais dans l'encre des pages le révélateur de toutes mes obsessions : bar de banlieue, liste de films inconnus, tournée des salles art-et-essai, enquête sur une copie disparue, faisant cousiner le texte avec "La Conspiration des Ténèbres" de Theodore Roszak (1991). Il fallait donc que j'en parle à mon contact et mettais 2 francs dans la cabine téléphonique. Au bout du combiné : un des auteurs de littérature noire les plus prolifiques de l'hexagone : Didier Daeninckx – le petit rade de la rue Pasteur où nous nous étions autrefois rencontré étant définitivement fermé pour cause de manque d’assoiffés, il me donna rendez-vous chez lui, là où tout cogite. Merci à Rodolphe Graindorge, allergique des internets mais photographe et gribouilleur en chef du Petit Rigollot, fanzine old-school de Fontenay-sous-bois. Merci à Pierre, Mathilde et Emilie des Editions Verdier. +++++ Les Figurants – Editions Verdier - 1995 Nazi dans le métro - Edition La Baleine - 1996 Crédits photos : Rodolphe Graindorge

    52 min
  7. La Soifothèque, ép.22 : De cartes et de souvenirs, partie 2

    11/29/2025

    La Soifothèque, ép.22 : De cartes et de souvenirs, partie 2

    C'est un antre de papiers, d'émulsions et de livres. On y entre par un court vestibule, on en sort gonflé de vastes épopées. La vie de Pierre Josse est ainsi faite qu'elle aura tambouriné à toutes les aventures, sur toutes les trajectoires. Dans sa coiffure hirsute de rêveur il y a des continents photographiques, des rencontres de chemins de terre, des heures heureuses aux accoudoirs des assoiffés. Si tu passes par là, auditeur, tourne le poussoir du transistor et mets la fréquence Josse, c'est une parole de mémoire, d'avant les statistiques et les sondages, quand les cœurs, au bout des tables, pouvaient encore chanter. ++++ La nostalgie est derrière le comptoir - Pierre Josse - 1996 - Editions Critérion - Epuisé Le vin des Rues - Robert Giraud - 1955 - Réédité chez Le Dilletante Sideways de Alexander Payne - 2004 Café Bouillu - Sylvain Bouttet et Sophie Delacour - 1997 (disponible sur Kub : https://kubweb.media/page/cafe-bouillu-serie-documentaire-epicerie-village-tete-veau/)

    40 min
  8. La Soifothèque, ép.22 : De cartes et de souvenirs, partie 1

    11/29/2025

    La Soifothèque, ép.22 : De cartes et de souvenirs, partie 1

    C'est un antre de papiers, d'émulsions et de livres. On y entre par un court vestibule, on en sort gonflé de vastes épopées. La vie de Pierre Josse est ainsi faite qu'elle aura tambouriné à toutes les aventures, sur toutes les trajectoires. Dans sa coiffure hirsute de rêveur il y a des continents photographiques, des rencontres de chemins de terre, des heures heureuses aux accoudoirs des assoiffés. Si tu passes par là, auditeur, tourne le poussoir du transistor et mets la fréquence Josse, c'est une parole de mémoire, d'avant les statistiques et les sondages, quand les cœurs, au bout des tables, pouvaient encore chanter. ++++ La nostalgie est derrière le comptoir - Pierre Josse - 1996 - Editions Critérion - Epuisé Le vin des Rues - Robert Giraud - 1955 - Réédité chez Le Dilletante Sideways de Alexander Payne - 2004 Café Bouillu - Sylvain Bouttet et Sophie Delacour - 1997 (disponible sur Kub : https://kubweb.media/page/cafe-bouillu-serie-documentaire-epicerie-village-tete-veau/)

    55 min
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