Soulful Nourishment

rahel.scheidegger

Dein Podcast für gesunde Ernährung, achtsames Abnehmen & Mindful Eating Willkommen bei Soulful Nourishment – dem Podcast für alle Frauen, die sich endlich in ihrem Körper wohlfühlen wollen. Ich bin Rahel Scheidegger, Ernährungs- und Wohlfühlexpertin, und zeige dir, wie du mit nährstoffreicher Ernährung, Stressmanagement, Darmgesundheit und achtsamen Gewohnheiten selbstbewusst, schön und sexy wirst – ganz ohne Verzicht oder Diäten. Mein Ziel? Dich zum Losgehen zu motivieren – für dich und deinen Wohlfühlkörper. Denn gesund essen und dich wohlfühlen ist nicht verhext – es darf leicht sein.

  1. Oct 23

    Samenöle & Entzündungen: Was du wirklich wissen musst

    Fördern Samenöle Entzündungen, und ist Butter die bessere Wahl? Nach heutiger Studienlage gibt es keinen Hinweis darauf, dass Samenöle wie Raps-, Sonnenblumen- oder Sojaöl in üblichen Mengen Entzündungen fördern. In grossen Beobachtungsstudien schneiden Pflanzenöle zudem besser ab als Butter. Beobachtung ist aber kein Beweis, und genau das schauen wir uns in dieser Folge genauer an. «Oatly Barista? Da ist doch Rapsöl drin. Voll der Widerspruch.» Diesen Satz höre ich auf Instagram, im Freundeskreis und an Gesundheitsevents immer wieder. Als Ernährungsberaterin mit wissenschaftlichem Hintergrund schaue ich in dieser Folge hin, was hinter der Samenöl-Debatte steckt. Das erfährst du in dieser Folge:• Was Samenöle sind und warum Linolsäure (eine Omega-6-Fettsäure) für deinen Körper essenziell ist• Was Studien zu Samenölen und Entzündungen zeigen, und wo die Grenzen dieser Studien liegen• Butter oder Pflanzenöl? Was eine Studie mit über 220'000 Erwachsenen (JAMA Internal Medicine, 2025) zeigt• Welches Öl du wofür nimmst: kalte Küche, mildes Braten, Heissanbraten und Frittieren, inklusive Rauchpunkt und Hitzestabilität• Warum die Samenöl-Panik dein Gedankenkarussell ums Essen füttern kann und was dir stattdessen zu mehr Essfrieden hilft 🌿 Achtsam Essen Masterclass, in 4 Schritten zu Essfrieden: Hol dir die Aufzeichnung 📱 Folge mir gerne auf Instagram (@rahel.scheidegger)💌 Melde dich hier für meinen Newsletter an📧 oder schreibe mir eine E-Mail (podcast@atentema.ch).🌻 Auf meiner Webseite findest du mehr Infos zu mir und meinen Angeboten.

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