Comer y Saber con Rosa Tovar

Rosa Tovar
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Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.

Episodes

  1. 06/23/2025

    Las tres piedras del fuego

    Para la cocina muchas veces se ponían tres piedras de la misma altura, donde se ponía la cazuela. Pero a parte de ser una cosa práctica en varias partes del mundo, lo que se cocina tiene conexión con las estrellas y el mundo del más allá. Hosted on Mumbler.io

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  2. El caviar

    05/30/2025

    El caviar

    La sorprendente historia del caviar, de producto popular al lujo Hosted on Mumbler.io

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  3. La Bullabesa de Marsella y el Arroz Mediterráneo

    05/28/2025

    La Bullabesa de Marsella y el Arroz Mediterráneo

    ¿Qué une a estos dos maravillosos platos? Hosted on Mumbler.io

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  4. El camino del arroz con leche

    05/17/2025

    El camino del arroz con leche

    Arroz y Azucar viajan juntos para hacernos felices Hosted on Mumbler.io

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  5. El origen de los helados

    05/17/2025

    El origen de los helados

    ¿Piensas que los helados son de origen italiano? Hosted on Mumbler.io

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  6. Coperos y Sumilleres

    05/15/2025

    Coperos y Sumilleres

    El origen de la palabra Sumiller te va a sorprender Hosted on Mumbler.io

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Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.

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