À Table avec Boussi

Boussi
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  • FOOD

À Table avec Boussi est le podcast culinaire de la chaîne Les Douceurs de Boussi, dédié aux passionnés de cuisine dans sa belle diversité, et de saveurs authentiques. Chaque semaine, Boussi vous invite dans son univers chaleureux pour partager des recettes, des astuces de cuisine maison, des conseils nutrition, des anecdotes et des souvenirs gourmands. Ce balado célèbre la transmission culinaire, les plats faits avec amour, et le plaisir de cuisiner ensemble. 🌍 Rejoignez une communauté de gourmets et de curieux, entre cuisine savoureuse, recettes délicieuses et équilibrées, anecdotes et confidences de marmite. 🎙️ Abonnez-vous pour recevoir chaque nouvel épisode sur Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts et toutes les plateformes de balados. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episodes

  1. Barres Céréales sans cuisson - Décryptage et recette Audio

    05/31/2025

    Barres Céréales sans cuisson - Décryptage et recette Audio

    🎙️ Dans cet épisode d’À Table avec Boussi, on explore la recette maison de barres de céréales sans cuisson. Un équilibre parfait entre croustillant, moelleux, et nutrition. Découvrez les secrets derrière ces barres tendres riches en oméga-3, à base de flocons d’avoine, riz soufflé, graines de lin moulues, noix et fruits secs. On y parle aussi du rôle crucial du tassage, du froid, et même… de la conversion potentielle en granola maison ! 👩🏽‍🍳 Recette idéale pour :– Le goûter des enfants ou une collation rapide– Une alternative saine aux barres industrielles– Un moment de cuisine sans cuisson, simple et efficace 🎁 Retrouvez la version audio complète et tous les ingrédients détaillés dans cet épisode !La version vidéo complète est aussi disponible sur notre chaîne YouTube principale : Les Douceurs de Boussi -------- 💜 Envie de soutenir ce podcast ? Si vous aimez ce que vous entendez, vous pouvez m'offrir un petit café pour encourager la création d’épisodes savoureux ☕️ 👉 https://buymeacoffee.com/boussi 🎁 Chaque geste compte et permet à À Table avec Boussi de continuer à mijoter des contenus gourmands faits maison. Merci du fond du cœur ! -------- 🔗 Retrouvez aussi la vidéo intégrale de la recette sur notre chaîne YouTube : Les Douceurs de Boussi Pour rester connecté.e : →TikTok : https://www.tiktok.com/@lily.regale →WhatsApp : https://whatsapp.com/channel/0029VagNz0t6xCSXXITohl20 → Facebook : https://facebook.com/LesDouceursDeBoussi © Émission produite par Les Douceurs de Boussi Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    12 min
  2. L’Art du Steak Végétal — Légumineuses, Épices et Texture

    05/28/2025

    L’Art du Steak Végétal — Légumineuses, Épices et Texture

    Dans ce tout premier épisode d’À Table avec Boussi, on explore une recette aussi intrigante que savoureuse : les steaks végétaux à base de haricots noirs ! On décortique toutes les étapes clés pour réussir ces galettes végétales : des choix d’ingrédients à l’importance de la texture, en passant par les astuces d’assaisonnement. Pourquoi faut-il mixer grossièrement les haricots ? Quelle est l’importance du repos au froid ? Et que peut-on faire avec une simple poignée d’avoine ? Découvrez tous les secrets pour des burgers végés faits maison, nourrissants, et surtout délicieux. 🎧 Une production Les Douceurs de Boussi🔗 Retrouvez aussi la vidéo de cette recette sur notre chaîne YouTube ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    7 min
  • 2 Episodes

About

À Table avec Boussi est le podcast culinaire de la chaîne Les Douceurs de Boussi, dédié aux passionnés de cuisine dans sa belle diversité, et de saveurs authentiques. Chaque semaine, Boussi vous invite dans son univers chaleureux pour partager des recettes, des astuces de cuisine maison, des conseils nutrition, des anecdotes et des souvenirs gourmands. Ce balado célèbre la transmission culinaire, les plats faits avec amour, et le plaisir de cuisiner ensemble. 🌍 Rejoignez une communauté de gourmets et de curieux, entre cuisine savoureuse, recettes délicieuses et équilibrées, anecdotes et confidences de marmite. 🎙️ Abonnez-vous pour recevoir chaque nouvel épisode sur Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts et toutes les plateformes de balados. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    Boussi
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    2
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    © Halima Diabate
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    À Table avec Boussi