WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft

Beratung für Naturland
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Ist es dein Ziel, deinen Bio-Betrieb zukunftssicher aufzustellen und von Innovationen der Bio-Landwirtschaft zu profitieren? Suchst du konkrete Ideen aus der Praxis, um deinen Alltag am Bauernhof besser zu managen und effizienter zu gestalten? Möchtest du relevante Entwicklungen im Blick behalten, ohne blind jedem Trend zu folgen, und dabei eine fundierte, objektive Einschätzung bekommen? Dann bist du hier genau richtig! Im Podcast "Wir Bio-Bauern" sprechen wir über die täglichen Herausforderungen und Chancen in der ökologischen Landwirtschaft. Hier bekommst du wertvolle Impulse, wie du deinen Betrieb nachhaltig erfolgreich führst. Unsere Berater und Experten aus dem Naturland geben praxisnahe Tipps zu Themen wie Weidehaltung, Bodenbearbeitung, Düngung, Stallbau, Fütterung, Tiergesundheit, Fruchtfolgeplanung oder der Vermarktung. Egal, ob Schweine-, Rinder- oder Geflügelhaltung, ob Ackerbau oder Grünland – hier bekommst du Einblicke, die dich dabei unterstützen, bessere Entscheidungen für deinen Bio-Hof zu treffen. Mit den passenden Strategien kannst du deinen Betrieb nicht nur erfolgreich führen, sondern dir auch langfristig mehr Unabhängigkeit und Zeit für dich und deine Familie sichern. Hör am besten gleich in die erste Folge rein und finde heraus, wie du deinen Bio-Betrieb erfolgreich in die Zukunft führst – gut beraten mit Naturland und immer auf dem neuesten Stand der Bio-Landwirtschaft.

  1. 6D AGO

    #26 Der Bio-Markt zieht auseinander: Wo jetzt Chancen sind – und wo Vorsicht gilt

    Der Bio-Markt läuft nicht in eine Richtung: Während Hafer weiter unter Druck steht, zeigen Soja und einzelne Nischenkulturen neue Chancen. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Katharina Gräf (Ressort Sonderkulturen) und Stefan Schmidt (Ressortleiter Druschfrüchte) von der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG über: • Hafer: warum der Druck bleibt • Soja: Chancen – aber Abnehmer genau prüfen • Sonnenblume: knapper Markt, LO/HO richtig einordnen • Braugerste: warum ohne Vorkontrakt riskant • Futtergetreide: warum wieder Bewegung drin ist • Raps/Hanf/Weizen: worauf es bei Vermarktung & Qualität ankommt • Goldhirse & Co.: Nischen mit Potenzial Jetzt reinhören, wenn du: • wissen willst, wo aktuell Vorsicht geboten ist • oder nach realistischen Marktchancen im Ökolandbau suchst ✅ Informationen zum glutenfreien Anbau: https://marktgesellschaft.de/wp-content/uploads/2025/09/MGN_Handout__Sonderkulturen_gluten_allergenfreie_Druschfruechte.pdf ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    39 min

  2. JAN 29

    #25 Social Media in der Landwirtschaft: Grundlagen, Mehrwert und realistischer Einstieg

    In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN geht es um den Einstieg in Social Media für landwirtschaftliche Betriebe. Wir ordnen die Grundlagen ein, erklären gängige Plattformen und sprechen darüber, welchen Mehrwert Social Media für die ökologische Landwirtschaft und Bio-Betriebe haben kann – ganz ohne Marketingstress und ohne Umsetzungsdruck. Gemeinsam mit Fabio Steiner, Geschäftsführer einer Marketing Agentur aus Graz, gehen wir einen Schritt zurück und klären zuerst das Grundverständnis: Was ist Social Media eigentlich – und was nicht? Für wen kann es sinnvoll sein, sich damit zu beschäftigen, und für wen vielleicht auch nicht? Dabei sprechen wir offen über Unsicherheiten, typische Denkfehler und darüber, warum Social Media nicht automatisch viel Zeit, Technik oder Selbstdarstellung bedeutet. Themen dieser Podcast-Folge: • Was Social Media grundlegend ist – und wie es sich von Website oder Homepage unterscheidet • Warum Social Media für viele Menschen selbstverständlich geworden ist • Überblick über wichtige Plattformen • Welche Altersgruppen wo unterwegs sind – und was das für Betriebe bedeutet • Braucht man Social Media als landwirtschaftlicher Betrieb überhaupt? • Zukunft & Einordnung: Plattformen vs. Sichtbarkeit • Typische Fehler und falsche Erwartungen beim Einstieg • Wie ein erster, ganz entspannter nächster Schritt aussehen kann Wir starten mit dieser Folge bewusst bei den Grundlagen. In den nächsten Episoden gehen wir Schritt für Schritt weiter ins Konkrete. Was ist für dich aktuell die größte Hürde beim Start mit Social Media: Zeit oder Unsicherheit? Schreib uns einfach ein Wort an podcast@naturland-beratung.de ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    30 min

  3. 12/11/2025

    #24 Mehr als Bio: Warum der Nachhaltigkeitsnachweis immer wichtiger wird

    Nachhaltigkeit im Weinbau wird immer wichtiger – für den Markt, für die Betriebe und für die Zukunft ihrer Weinberge. Viele Weinbauverbände fordern inzwischen einen klaren Nachhaltigkeitsnachweis. Doch was bedeutet das konkret für Winzerinnen und Winzer? Wie lässt sich Nachhaltigkeit überhaupt messen? Und wie kann ein Betrieb zeigen, was er bereits leistet? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit drei Gästen, die das neue Programm Naturland Regenerative aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln kennen: Katharina Mayer, die das Programm bei Naturland mitentwickelt hat, Wolfgang Patzwahl, langjähriger Weinbauberater, und Matthias Popp, Winzer aus Franken und einer der ersten Pilotbetriebe. Gemeinsam geben sie Einblicke in folgende zentrale Fragen: • wie Naturland Regenerative aufgebaut ist und welche Bausteine das Programm ausmachen • welche Unterstützung Winzerinnen und Winzer bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs erhalten • wie die Betriebe durch konkrete Maßnahmen spürbare Verbesserungen erzielen • warum das Programm Orientierung schafft, statt neue Vorgaben zu machen • und welchen Mehrwert der Pilotbetrieb bereits nach kurzer Zeit erlebt hat Eine Folge für alle Winzerinnen und Winzer, die ihre Nachhaltigkeit sichtbar machen wollen und sich auf die Anforderungen eines sich wandelnden Weinmarkts vorbereiten möchten. Jetzt reinhören – und erfahren, wie Naturland Regenerative Betriebe auf ihrem Weg zu mehr Transparenz, Resilienz und Zukunftsfähigkeit unterstützt. ✅ Webseite Bio-Weingut Bausewein: https://biobausewein.de/ ✅ Webseite Naturland Regenerative: https://www.naturland.de/de/naturland/wofuer-wir-stehen/nachhaltigkeit/naturland-regenerative.html ✅ Anmeldeformular Naturland Regenerative: https://www.naturland.de/de/naturland/wofuer-wir-stehen/nachhaltigkeit/naturland-regenerative/angebot-fuer-winzer.html ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    34 min

  4. 11/20/2025

    #23 Altenteiler, Ansprüche, Alltag – der bunte Mix der Hofübergabe

    Die Hofübergabe ist einer der größten Schritte im Leben eines landwirtschaftlichen Betriebs – organisatorisch, finanziell und vor allem familiär. Doch was bedeutet es wirklich, wenn der Hof in die nächste Generation übergeht? Welche Fragen müssen vorher geklärt werden? Und wo liegen die größten Stolpersteine? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit zwei Frauen, die den Übergabeprozess aus zwei Perspektiven kennen: Marie Saudhof eine junge Landwirtin, die den elterlichen Biohof übernommen hat, und Franziska Blind, eine Naturland Beraterin, die seit Jahren Hofübergaben bei ihren Beratungsbetrieben mitbekommen hat und selbst mitten in der Nachfolge steckt. Gemeinsam geben sie Einblicke in typische Herausforderungen wie: • unterschiedliche Erwartungen der Generationen • Wohnen am Hof und Altenteiler-Regelung • Rollenwechsel vom Kind zur Betriebsleitung • Umgang mit Konflikten und Kommunikationsfallen • Finanzen, Transparenz und der Blick auf Erben/Geschwister • emotionale Aspekte zwischen Loslassen und Verantwortung übernehmen Praxisnah, ehrlich und direkt aus dem landwirtschaftlichen Alltag – eine Folge für alle, die eine Hofnachfolge planen, begleiten oder selbst vor sich haben. Jetzt reinhören – und wertvolle Impulse bekommen, wie der Übergang auf dem Öko-Hof gut vorbereitet werden kann. ✅ Webseite Bauernhof Nelben: https://www.bauernhof-nelben.de/ ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    52 min

  5. 11/06/2025

    #22 Mut zur Sau! Warum sich der Einstieg in die Bio-Schweinehaltung lohnt

    Der Markt ruft laut nach Bio-Schweinen – vor allem nach Ferkeln! In dieser Folge sprechen Roman Goldberger und Martina Kozel, Leiterin des Fokusteams Schwein, bei der Beratung für Naturland, über die aktuellen Chancen für Neueinsteiger und Umstellungsbetriebe in die ökologische Schweinehaltung. Du erfährst: • Warum der Markt dringend Bio-Ferkel braucht • Wie du vorhandene Gebäude sinnvoll für Bio-Schweine umbauen kannst • Mit welchen Arbeitszeiten und Kosten du realistisch planen solltest • Wie sich Ferkelpreise und Mastleistungen im Bio-Bereich entwickeln • Welche Chancen die Freilandschweinehaltung bietet – und wo ihre Grenzen liegen Jetzt reinhören – für alle, die den Schritt in die ökologische Schweinehaltung planen und wissen wollen, wie man auch als Neueinsteiger erfolgreich durchstartet. Shownotes: ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    22 min

  6. 10/23/2025

    #21 Bio-Masthähnchen gefragt wie nie - Jetzt einsteigen!

    Bio-Masthähnchen sind gefragt – der Markt wächst, und mit ihm das Interesse an einem neuen Betriebszweig: der ökologischen Masthähnchenhaltung. Doch was brauchst du, um erfolgreich einzusteigen? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Annette Alpers, Fokusteamleiterin Geflügel der Beratung für Naturland. Sie erklärt, was beim Stallbau zu beachten ist, welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen – und wie du Schritt für Schritt in die Bio-Masthähnchenhaltung starten kannst. Du erfährst: • Welche Stallgrößen, Auslaufflächen und Tierzahlen erlaubt sind • Welche Investitionen auf dich zukommen – und wie sich das wirtschaftlich rechnet • Wie viele Umtriebe im Jahr möglich sind • Welche typischen Fehler du beim Start vermeiden solltest • Wie die Vermarktung funktioniert Shownotes: ✅ Management Handbuch Öko-Masthähnchenhaltung: https://www.oeko-komp.de/wp-content/uploads/2022/12/KOEN_Gefluegelbroschuere200dpi.pdf ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    26 min

  7. 10/08/2025

    #20 Bio aus dem Bienenstock – Einstieg in die ökologische Imkerei

    In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN dreht sich alles um die Bio-Imkerei – und wie du selbst in die ökologische Bienenhaltung einsteigen kannst. Gemeinsam mit Edward Obika – Berater für Bio-Imkerei bei Naturland und selbst Bio-Imker mit 70 Völkern – tauchen wir tief ein in die Praxis. Du erfährst, welche Vorgaben für Haltung, Fütterung und Beutenmaterial gelten, warum das richtige Wachs so entscheidend ist – und wie du deine Bio-Imkerei wirtschaftlich und ökologisch erfolgreich führen kannst. Ob Direktvermarktung oder Vermarktung über den Lebensmitteleinzelhandel: Diese Folge liefert dir fundiertes Wissen und praxisnahe Tipps für alle, die als Imker oder Imkerin den Schritt in die Bio-Produktion gehen wollen. Interessiert? Melde dich direkt bei Eward Obika unter e.obika@naturland-zeichen.de oder bei Marius Jordan unter m.jordan@naturland-beratung.de ! Shownotes: ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de

    44 min

  8. 09/25/2025

    #19 Königsdisziplin des Bio-Landbaus: Ackerbau im Trockengebiet

    Ackerbau im Trockengebiet stellt Bio-Betriebe vor besondere Herausforderungen: wenig Niederschlag im Frühjahr, Hitzeperioden im Sommer und dann plötzlich Starkregen. Wie kann man Böden so bewirtschaften, dass sie trotzdem Wasser speichern und Kulturen stabil wachsen? Darüber spricht Celine Grau, von der Beratung für Naturland mit Carsten Behr, Bio-Ackerbauer aus dem Harzvorland, und Julius Heise, Ackerbauberater in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt von der Beratung für Naturland. Sie zeigen, welche Kulturen auf trockenen Standorten funktionieren, wie Bodenbearbeitung und Düngung an die Bedingungen angepasst werden – und wo die größten Zielkonflikte liegen. Du erfährst: • Welche Kulturen auch in Trockenjahren zuverlässig Ertrag bringen • Warum Humusaufbau und Kompostgaben den Wasserspeicher stärken • Wie Zwischenfrüchte und Fruchtfolge im Trockengebiet zusammenspielen • Mit welchen Bodenbearbeitungstechniken du Wasser im Boden hältst • Wo Praxis und Theorie manchmal auseinandergehen – und wie man Lösungen findet Jetzt reinhören – für alle, die ihren Ackerbau auch unter trockenen Bedingungen erfolgreich gestalten wollen. Shownotes: ✅ Interaktive Bodenfeuchtekarten und -profile: https://www.dwd.de/DE/fachnutzer/landwirtschaft/appl/bf_view/_node.html;jsessionid=0D7C21A7CF4C76D1FE9375E53F0E9062.live31093 ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Feedback und Themenwünsche an podcast@naturland-beratung.de

    37 min
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