Ganadería al día

Rómulo Paolo
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  • PETS & ANIMALS
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Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄 En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.

  1. 1D AGO

    Episodio 27 | Ganadería Cauchitos. 1959: El Inicio de un Sueño Ganadero.

    La Ganadería Cauchitos es mucho más que una empresa ganadera: es la historia de una familia, de una visión y de un sueño construido con trabajo, constancia y amor por el campo colombiano. Su origen se remonta a 1959, cuando Jaime Laserna decidió apostarle al mejoramiento del ganado cebú desde Ibagué, marcando el inicio de un legado que hoy sigue vivo y fortalecido en la ganadería nacional de Colombia. Aunque en sus inicios también trabajó con razas como Charolais, Pardo Suizo y Santa Gertrudis, su experiencia y visión lo llevaron a entender que el Brahman era la raza que mejor respondía a las exigencias del trópico. Desde entonces, la selección genética, la disciplina en el manejo y el respeto por la funcionalidad del animal se convirtieron en pilares fundamentales de este proyecto ganadero. La pasión por el Brahman gris no solo se mantuvo, sino que se transformó en un legado familiar que pasó de generación en generación. Hoy, esa misma pasión sigue guiando el rumbo de la ganadería, combinando tradición, conocimiento y evolución genética, sin perder la esencia que la vio nacer: producir animales funcionales, adaptados y competitivos. En este episodio del podcast, se abre el corazón de la historia: Nicolas Laserna hijo de Jaime Laserna, comparte los inicios, los aprendizajes, las anécdotas que deja el camino ganadero y, sobre todo, el proceso de selección que durante décadas ha permitido producir vacas y toros que se destacan tanto en potrero como en pista. Es el reflejo de años de trabajo silencioso, de decisiones acertadas y del compromiso de mantener en alto el nombre de la ganadería en las principales ferias del país. Este no es solo un relato ganadero. Es una historia de legado, de familia, de campo y de la firme convicción de que cuando se trabaja con pasión y propósito, los resultados trascienden generaciones.

    1h 6m

  2. 5D AGO

    Episodio 26 | San Julián. Nacidos para Hacer Historia

    Julián Cadavid, gerente de la Ganadería San Julián, comparte en este episodio la historia y evolución de una empresa ganadera construida sobre tradición, disciplina y visión empresarial. A través de su testimonio, relata el camino recorrido desde el legado de su abuelo Julián, mostrando cómo el conocimiento transmitido entre generaciones ha sido clave para consolidar un modelo productivo sólido y competitivo. Durante la conversación, aborda en detalle el manejo nutricional del ganado en diferentes sistemas productivos, incluyendo animales de potrero, esquemas de media pensión y el trabajo especializado con donadoras de embriones. Además, comparte aprendizajes, experiencias del día a día y anécdotas que reflejan los retos y satisfacciones de construir ganadería de alto nivel en Colombia. Hoy, la Ganadería San Julián se destaca como una de las empresas más reconocidas dentro del Brahman rojo colombiano, gracias a su enfoque en mejoramiento genético, eficiencia productiva y consistencia en resultados. La empresa ha producido donadoras de embriones élite ampliamente reconocidas en el país, así como ejemplares que han alcanzado títulos de campeones en exposiciones regionales y nacionales, posicionando su genética como referente dentro del sector. Este episodio es una mirada cercana a la construcción de una ganadería moderna, basada en tradición familiar, innovación técnica y compromiso permanente con la calidad genética del hato colombiano.

    1h 44m

  3. FEB 7

    Episodio 25 | Búfalos, presente y futuro.

    Los búfalos son una especie domesticada desde hace miles de años y hoy tienen un papel productivo clave en varios países tropicales. En Colombia, su introducción moderna se remonta a finales de los años 60, cuando comenzaron los primeros proyectos de cría en el país, con importaciones de Trinidad y Tobago. El búfalo se destaca por tres grandes fortalezas productivas: producción de carne, producción de leche y capacidad de trabajo en sistemas productivos, especialmente en zonas húmedas donde otras especies presentan mayores limitaciones. Durante las décadas de 1980 y 1990 se realizaron importaciones, especialmente desde Brasil, que impulsaron el mejoramiento genético y permitieron consolidar la producción bufalina en Colombia. En este contexto, conversamos con Alejandro Garcés, criador y gran conocedor del sector bufalino, quien nos comparte su visión sobre el desarrollo del búfalo en el país y el papel de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, una organización con cerca de 20 años de trabajo gremial, que ha abierto espacios técnicos y productivos. Hoy, esta asociación se consolida como una de las más importantes de Latinoamérica, integrando no solo criadores colombianos, sino también productores de países como Venezuela y Ecuador, fortaleciendo el intercambio de conocimiento y el crecimiento del sector en la región.

    2h 32m

  4. FEB 5

    Episodio 24 | Manuela: La voz joven del campo colombiano

    En este episodio del podcast ganadero conversamos con Manuela Reyes Parada, una joven que, a su corta edad, ya levanta la voz con criterio, pasión y amor por el campo colombiano. Manuela representa a una nueva generación que no solo vive el campo, sino que lo defiende, lo piensa y se atreve a opinar con argumentos y convicción. A lo largo de esta charla conoceremos quién es Manuela, de dónde nace su amor por el campo, qué piensa sobre la realidad rural del país, cuáles son sus sueños y cómo las vivencias de su niñez han marcado su forma de ver el mundo. Un episodio inspirador que nos recuerda que el futuro del campo está en manos de jóvenes valientes, preparados y orgullosos de sus raíces. 🌱🐄

    1h 32m

  5. JAN 27

    Episodio 23 | GX3 Herencia que marca ganado

    En el año de 1974 don Santiago Vélez qepd se afilia a ASOCEBÚ con su finca Bruselas ubicada en Villavicencio, ganadería especializada en la cría de Brahman gris. Don Santiago fue un ganadero muy activa en el gremio ganadero, fue tesorero de Asdepaso, miembro de la junta directiva de Asocebu, Presidente de AsoJersey, entre otros. Juan Santiago Vélez, hijo de don “Santi” nos cuenta la historia de GX3, el hierro que hoy en día lleva más de 50 años marcando ganado. Además de temas técnicos, respaldo genético de GX3 y anécdotas para recordar. La cercanía con Julio Rebolledo y Juan Rueda han hecho que la ganadería tomara un rumbo con enfoque a producir vacas, más que animales de pista el enfoque era hacer vacas para los llanos orientales.

    2h 12m

  6. JAN 11

    Episodio 22 | Raíces y Trazos: El Arte de Capturar la Esencia Animal con Nathy Tamayo

    En este episodio, exploramos la vida y obra de la artista colombiana Nathy Tamayo, quien nació en Medellín y desde muy joven demostró un talento innato para el dibujo. Aunque se formó como Administradora de Empresas Agropecuarias y trabajó durante 14 años en una región ganadera, su conexión profunda con los animales la llevó a convertir el arte en su medio de expresión más auténtico. Con maestría en técnicas como el carboncillo, el acrílico, el óleo y las técnicas mixtas, Nathy ha logrado que sus creaciones traspasen fronteras, posicionándose en varios países. Su obra no solo busca retratar con precisión a los animales, sino también sensibilizar al espectador, comunicando la esencia y el espíritu de cada ser que plasma. Acompáñanos en esta conversación íntima donde descubriremos cómo la vida en el campo, el conocimiento agropecuario y la sensibilidad artística se entrelazan para dar vida a obras que conmueven y perduran.

    1h 43m

  7. 12/30/2025

    Episodio 21 | de generación en generación: la Historia de Ganados Monterrey

    Ganados Monterrey, ubicada en el Magdalena Medio, es una empresa ganadera familiar que adquirió sus tierras en el año 1950 y hoy cuenta con tres generaciones de ganaderos. Sus inicios en la cría de ganado Brahman rojo se dieron a partir de la importación de 30 hembras provenientes de Nicaragua. Años después, estas vacas fueron clasificadas y la ganadería se reactivó en Asocebú, ya que inicialmente no contaban con registro, con el objetivo de seguir mejorando genética y productivamente. Ganados Monterrey es una empresa que ha crecido gracias al trabajo conjunto de cuatro hermanos, cada uno con un rol definido dentro de la organización, fortaleciendo el proyecto familiar a través del trabajo en equipo.

    2h 28m

  8. 12/18/2025

    Episodio 20 | De la TV al Corral: Mauricio Veléz y el Legado de Bruselas GX7

    En este episodio, Mauricio Veléz —ganadero, herrero, actor y martillo de subastas— abre las puertas de su vida y su finca para compartir la emocionante travesía de heredar y reinventar una de las ganaderías más tradicionales de Colombia: Bruselas. Mauricio nos lleva entre anécdotas, risas y reflexiones profundas, desde cómo se repartió la herencia entre siete hermanos, hasta cómo decidió conservar el nombre Bruselas y marcar su propio rumbo con el GX7. También revela cómo su pasión por los caballos lo llevó a estudiar herrería en Cornell y cómo el humor y la intuición lo han guiado tanto en la televisión, como en el campo. Si te apasiona el campo, la genética animal, las historias de familia o simplemente quieres escuchar a un hombre que vive entre cámaras y corrales, este episodio es para ti. Una conversación sobre tradición, innovación y lo que significa mantener vivo un legado.

    1h 50m
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Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄 En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.

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