Política, pan y vino.

Política, Pan y Vino
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🍷🎙 Política, Pan y Vino es un podcast chileno donde la política, la cultura y la vida cotidiana se encuentran en una conversación honesta, entretenida y sin poses. Cada semana, Axel Callis, Álvaro Peralta (Don Tinto) y Lucy Willson analizan la contingencia nacional, los movimientos de la carrera presidencial, tendencias urbanas, gastronomía, fenómenos culturales y todo lo que marca el pulso del Chile actual 🇨🇱. Grabado en el emblemático Bar Liguria de Santiago, el programa combina reflexión, humor, datos, buena mesa y una mirada cercana a los temas que i Contacto comercial +56 9 8283 8906

  1. 12/18/2025

    Kast y su coalición fugaz, trastienda del caso Reiner y nuevas cenas navideñas. Cap16

    🎙🍷 Capítulo 16 – Kast y su coalición fugaz, trastienda del caso Reiner y nuevas cenas navideñas.Final de la primera temporada de Política, Pan y Vino.En este episodio analizamos, en primer lugar, la fallida coalición del nuevo gobierno de José Antonio Kast, integrada por ocho partidos y disuelta en solo un día. Revisamos las tensiones entre el Partido Republicano y colectividades más tradicionales como RN y la UDI, junto con la fragilidad de Amarillos y Demócratas, dejando abierto el escenario sobre cómo podría reordenarse el oficialismo en esta nueva etapa política 🗳️🇨🇱.También examinamos la relación de Kast con el movimiento católico Schoenstatt y las señales que esto podría enviar en su futuro gobierno.🕊️ En el bloque de contingencia, Lucy Willson profundiza en la trastienda del caso Reiner, abordando el asesinato de Rob Reiner y su esposa, presuntamente a manos de su hijo, revisando antecedentes, conflictos previos y los elementos que rodean este complejo caso.🍽️ En gastronomía, Don Tinto analiza las nuevas cenas navideñas, la feria navideña de la Universidad Católica, las tendencias de consumo de pisco en Chile y Perú y las distintas alternativas actuales de pan de Pascua, entre tradición e innovación.🏛️ Finalmente, debatimos si Kast mantendrá su estilo de austeridad personal como presidente y cómo podría traducirse eso en su forma de habitar La Moneda, cerrando la temporada con una reflexión sobre poder, símbolos y coherencia política.🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · @willsonpress📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion#PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #JoséAntonioKast #PartidoRepublicano #RN #UDI #LucyWillson #DonTinto #BarLiguria #LunaticMotion #CulturaChilena #Navidad #Pisco #PanDePascua #Actualidad #Contingencia #PodcastLatinoamérica

    44 min

  2. 12/12/2025

    Proyección electoral en 2ª vuelta, auge de rompecabezas y tesoros culinarios chilenos. Cap 15

    🎙🍷 Capítulo 15 – Política Pan y Vino: escenarios electorales, tesoros del mar y regreso a lo análogo. En este nuevo episodio analizamos la previa del debate presidencial de segunda vuelta en Chile y los posibles escenarios electorales que se abren según el resultado final 🗳️🇨🇱.Conversamos sobre cuatro hipótesis: Un triunfo amplio de José Antonio Kast, similar al 62–38 del plebiscito de 2022. Un escenario intermedio de 58–42. Una contienda más ajustada de 55–45 frente a Jeannette Jara. Y un escenario menos probable en el que Jara logre imponerse. Revisamos las lecturas políticas, efectos y consecuencias que tendría cada uno de estos resultados para el país y el ciclo político que viene. 🧩 En el bloque de sociedad y tendencias, Lucy Willson aborda el retorno a lo análogo, con fenómenos como la moda de los rompecabezas en grupo, incluso en restaurantes, como respuesta al exceso de pantallas y tecnología. 🍽️ En gastronomía, Álvaro Peralta (Don Tinto) presenta tres verdaderos tesoros culinarios chilenos: cochayuyo, piure y ulte, y analiza su creciente presencia y revalorización en la cocina contemporánea. 🎬 Cerramos el episodio comentando series, nuevos lugares en Santiago y las primeras proyecciones de cara a los Premios Óscar 2026, conectando cultura, entretención y actualidad. 🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · @willsonpress📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #SegundaVuelta #JoséAntonioKast #JeannetteJara #AxelCallis #DonTinto #LucyWillson #BarLiguria #LunaticMotion #CulturaChilena #GastronomíaChile #Cochayuyo #Piure #Ulte #PodcastLatinoamérica #Actualidad #Contingencia

    44 min
  3. Jara arriesga confrontando a Kast; retorno a lo análogo en 2026; auge de crudos y comidas sin fuego. Cap14

    12/05/2025

    Jara arriesga confrontando a Kast; retorno a lo análogo en 2026; auge de crudos y comidas sin fuego. Cap14

    🎙🍷 Capítulo 14 – Política Pan y Vino: debates, verano 2026 y un mundo más analógico. En este episodio analizamos el escenario rumbo a la segunda vuelta presidencial y el próximo debate de ANATEL del 9 de diciembre. Conversamos sobre la estrategia confrontacional de Jeannette Jara, enfocada en presionar a su contendor, y el estilo de José Antonio Kast, quien evita responder directamente en temas sensibles como valores, migración o propuestas específicas. ¿Podrá esta confrontación ayudar a Jara a cerrar la brecha en las encuestas? 🗳️🇨🇱 📵 Luego, Lucy Willson presentó la idea de 2026 como un “año análogo”, marcado por un giro cultural hacia menos dependencia del smartphone, más encuentros cara a cara y políticas como las de Australia que buscan reducir el uso de tecnología en niños. ☀️ Con Álvaro Peralta (Don Tinto) hablamos del verano 2026, las altas temperaturas y el auge de las comidas crudas, especialmente nuevas variantes de crudo de carne, como tendencia gastronómica creciente. 🎬 En cultura, Lucy profundizó en los Óscar 2026, las películas que ya se perfilan para competir y las señales culturales que comienzan a marcar el próximo ciclo del entretenimiento. 💬 Cerramos revisando los cambios sociales que atraviesa Chile y lo que se anticipa para la temporada de verano, desde hábitos urbanos hasta modos de convivir. 🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · @willsonpress📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #EleccionesChile #DebateAnatel #JeannetteJara #JoséAntonioKast #LucyWillson #DonTinto #AxelCallis #BarLiguria #LunaticMotion #Verano2026 #ComidasCrudas #Oscars2026 #CulturaChilena #PodcastLatinoamérica #Actualidad #Contingencia

    45 min
  4. Jara, contra el tiempo y las encuestas. Chicas: solitas es mejor. Nueva carta para fin de año. Cap 13

    11/29/2025

    Jara, contra el tiempo y las encuestas. Chicas: solitas es mejor. Nueva carta para fin de año. Cap 13

    En este nuevo episodio de Política, Pan y Vino analizamos el escenario de la segunda vuelta presidencial, donde Jeannette Jara endurece su tono —especialmente en radios como Cooperativa— intentando acortar la amplia ventaja que las encuestas mostraron para José Antonio Kast antes de la veda, con diferencias de entre 15 y 20 puntos. Su comando apuesta a los debates de ARCHI y Anatel del 3 y 9 de diciembre para mover la aguja 🗳️🇨🇱 💬 También revisamos la situación del Partido de la Gente, donde aparecieron posturas divididas sobre el rumbo a seguir. Destacó el llamado de Pamela Jiles a votar nulo, una jugada realizada sin consultar al partido y que generó sorpresa dentro de sus propias filas. 👩‍💻 En sociedad, Lucy Willson abordó un tema creciente entre mujeres jóvenes: la decisión de no mostrar a sus parejas en redes sociales, proyectando independencia, autonomía y control sobre su identidad digital. 🍽️ En el bloque gastronómico, conversamos con Don Tinto sobre las comidas de fin de año, el rol tradicional del pavo y la irrupción de propuestas más contemporáneas, como la fuerte presencia de tacos, tequila y cocina mexicana auténtica en Chile 🌮🇲🇽 📺 En cultura y entretención, recomendamos series españolas —en especial Patria— y analizamos el momento actual de Stefan Kramer, quien estaría evolucionando desde la imitación clásica hacia un formato más cercano al stand-up comedy. 🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · @willsonpress📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #SegundaVuelta #JeannetteJara #JoséAntonioKast #PartidoDeLaGente #PamelaJiles #CulturaChilena #AxelCallis #DonTinto #LucyWillson #Pavo #CocinaMexicana #SeriesRecomendadas #StefanKramer #BarLiguria #LunaticMotion #Actualidad #Contingencia #PodcastLatinoamérica

    40 min

  5. 11/21/2025

    Estrategias Kast-Jara 2a vuelta, ferias navideñas 2.0 y nuevos formatos para salir a comer. Cap 12

    🎙🍷 Capítulo 12 – Estrategias Kast–Jara en 2ª vuelta, ferias navideñas 2.0 y nuevos formatos para salir a comer. En este nuevo episodio de Política, Pan y Vino analizamos el escenario que se abre para la segunda vuelta presidencial y las estrategias que podrían adoptar José Antonio Kast y Jeannette Jara en esta fase decisiva 🗳🇨🇱. Revisamos qué señales están enviando ambos comandos y cómo podrían influir en el voto ciudadano los próximos días. 🎄 En temas de sociedad y cultura, conversamos sobre la evolución de las ferias navideñas: su nuevo estilo, mayor variedad, mejores ubicaciones y cómo se han convertido en espacios más cuidados, más sostenibles y más atractivos para el público. 🍽 Y en gastronomía, analizamos los nuevos formatos para salir a comer que están ganando terreno fuera del restaurante tradicional: encuentros en casas, cenas colaborativas, picnics urbanos y experiencias más comunitarias. Formas distintas de sociabilizar que reflejan cambios culturales, económicos y generacionales. 🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · @willsonpress 📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago 🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #SegundaVuelta #JoséAntonioKast #JeannetteJara #FeriasNavideñas #GastronomíaChile #Tendencias #AxelCallis #DonTinto #LucyWillson #BarLiguria #LunaticMotion #CulturaChilena #PodcastLatinoamérica

    40 min

  6. 11/13/2025

    Proyecciones finales presidenciales. Menú para este domingo y cuidados para nuestros mayores. Cap 11

    🎙🍷 Capítulo 11 – Proyecciones finales presidencial: menú para este domingo y cuidados para nuestros mayores. En este nuevo episodio de Política, Pan y Vino conversamos sobre quién podría ganar la elección de este domingo y qué tan bien aspectados llegarán los candidatos que pasen a segunda vuelta, según los porcentajes que logren. También analizamos los bloques políticos que podrían dominar la escena en los próximos años y cómo se reordena el panorama electoral chileno 🗳🇨🇱 👵 En el bloque de sociedad profundizamos en la problemática del cuidado de los adultos mayores en Chile: el alza en la demanda, la falta de políticas claras y los altos costos que recaen directamente en las familias. 🌟 Esta semana no estuvo Lucy Willson, pero en su lugar nos acompañó Antonia Moro (@antoniamoro), modelo e influencer, quien nos trajo una mirada fresca sobre el cuidado de los mayores, los proyectos personales y una impronta única que marcó la conversación. Participación especial que podría repetirse en el futuro. 🍽 Como siempre, mezclamos política y comida revisando qué comen y qué beben los chilenos en las jornadas electorales, ahora que la ley seca ya no existe: tradiciones, anécdotas y costumbres que se viven con la mesa llena y la familia alrededor 🍷🥖 🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · participación especial de @antoniamoro 📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago 🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #EleccionesChile #SegundaVuelta #AdultosMayores #CuidadoDeMayores #AxelCallis #DonTinto #AntoniaMoro #BarLiguria #LunaticMotion #CulturaChilena #JornadaElectoral #Actualidad #Contingencia #PodcastLatinoamérica

    42 min

  7. 10/31/2025

    Triple empate: Realidad u operacion? Príncipe Andres y Epstein. El dilema de compartir la comida. Cap 10

    🎙🍷 Capítulo 10 – Política Pan y Vino: empate técnico, Epstein y los platos compartidos. En este nuevo episodio analizamos el escenario político chileno y la pregunta del momento: ¿hay o no un empate técnico entre los candidatos de derecha? 🗳️ Además, hablamos de la veda de encuestas, cómo impacta en la percepción ciudadana y qué podría cambiar en la recta final de la carrera presidencial 🇨🇱. 💬 En la conversación internacional, abordamos el caso Jeffrey Epstein y su vínculo con el Príncipe Andrés, una trama que sigue salpicando nombres poderosos —incluso a Donald Trump— y que reabre el debate sobre poder, impunidad y moral pública 🌎⚖️. 🍽️ En el bloque gastronómico, analizamos una tendencia que llegó para quedarse: los platos compartidos. Cada vez más restaurantes apuestan por experiencias grupales, donde la comida se convierte en un acto social y no solo en un servicio individual. 🎬 Y, como siempre, cerramos con análisis, cultura y humor desde el inconfundible ambiente del Bar Liguria. 🎙 Con @axelcallis · @alvaroperaltasainz · @willsonpress 📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago 🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #EmpateTécnico #JeffreyEpstein #DonaldTrump #PríncipeAndrés #AxelCallis #DonTinto #LucyWillson #BarLiguria #LunaticMotion #CulturaChilena #GastronomíaChile #PlatosCompartidos #PodcastLatinoamérica #Actualidad #Contingencia

    36 min

  8. 10/24/2025

    Tercer lugar define la presidencial? El nuevo restaurante del verano y la guerra del aceite de oliva. Cap 9

    🎙️ Capítulo 9 – Política Pan y Vino: camioneros modernos, guerra del aceite y la batalla por el tercer lugar 🍷 En este episodio partimos con un análisis político de alto interés: la importancia estratégica del tercer lugar en la carrera presidencial. Quien ocupe esa posición no solo influirá en la segunda vuelta, sino que también definirá el tono, las alianzas y el rumbo de los dos candidatos que lleguen al balotaje 🗳️. 🚛 Luego abordamos un fenómeno sorprendente: el nuevo perfil del camionero chileno. Un grupo más joven, más saludable y consciente, con estilos de vida distintos a los tradicionales. Un camionero más flaco, menos mentiroso (según Don Tinto 😅), preocupado por su bienestar y la imagen del gremio. 🍽️ En el bloque gastronómico, destacamos la apertura de un nuevo restaurante en Cachagua, que refuerza el atractivo culinario de la zona. Además, Don Tinto abre el debate sobre los llamados “restaurantes de países” —pequeños locales familiares que ofrecen platos auténticos y accesibles, ganando terreno frente a las grandes cadenas. 💎 También anunciamos Echinuco Joyas, la feria que se realizará en noviembre y promete reunir a joyeros, diseñadores y creadores nacionales en un evento que celebra la creatividad y el diseño chileno. 🫒 Y sí, hubo polémica: la guerra del aceite de oliva. Comparamos el chileno con el español, en calidad, precio y producción, descubriendo que esta rivalidad va más allá de lo gastronómico: también es cultural y económica. 🎬 Finalmente, cerramos con nuestras clásicas secciones: recomendaciones de películas, reflexiones culturales, quejas cotidianas y ese humor que solo se da en el inconfundible ambiente del Bar Liguria. 📍 Grabado en el Bar Liguria, Santiago 🎬 Producción y dirección: Lunatic Motion #PolíticaPanYVino #PodcastChile #PolíticaChilena #AxelCallis #DonTinto #LucyWillson #BarLiguria #CulturaChilena #Camioneros #EchinucoJoyas #AceiteDeOliva #GastronomíaChile #Cachagua #PodcastLatinoamérica

    47 min
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