湃客Talk

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《湃客Talk》关注新经济浪潮下的个体命运，追问商业模式的每一次转身，如何重塑普通人的工作与生活？每期邀请亲历者与观察者，拆解一个行业背后的商业逻辑，也倾听那些被时代推着走的人，真实的选择与代价。 不止于谈商业，更关心商业里的“人”。 公众号：湃客工坊 thesparker

  1. Oct 14

    盲人作家拿下网文大奖，战神赘婿卖不动了

    今年10月15日是第43个国际盲人节。提起盲人写作，不少人会将其局限于残障苦难叙事，视障作者王忠礼的创作打破了这一固有印象。 9 月落幕的第六届七猫现实题材征文大赛上，失明 17 年、依靠读屏软件写作的王忠礼，与妻子宇晓合著的《草鞋上的军魂》从万余部投稿中脱颖而出，斩获最高奖 “金七猫奖” 及 30 万元奖金。这部作品融合川军抗战历史与当代青年、游戏叙事，夫妻二人耗时一年采风查阅史料打磨完成。 王忠礼在颁奖礼上说：“盲人写作不是只能写盲人、写残疾人，也可以写芸芸众生，写家国情怀，写时代发展。” 这一理念，与 8 月中国作协、中国残联印发的指导意见不谋而合。文件倡导残疾人文学从 “苦难叙事” 转向 “日常叙事”，王忠礼的经历正是这份导向的生动注脚。 个体创作的变化背后，是网络文学行业的时代转向。走过近三十年，网文早已从文学青年的小众表达，成长为覆盖数亿读者的文化载体，现实题材正在获得更多空间。但与此同时，AI 生成内容的浪潮呼啸而来，行业正站在技术与人的分岔路口。 本期《湃客 Talk》，网文作者宇晓、王忠礼与七猫版权商务负责人刘沐晗，一起聊聊网文行业与创作者正在经历的变化。 【本期嘉宾】 王忠礼 视障作家 宇晓 青年作家 刘沐晗 七猫版权商务运营经理 【时间轴】 01:48 从一个人热爱，到两个人合著 03:32 视障者怎么在脑子里“看见”游戏世界 04:33 现实题材如何吸引年轻读者 08:23 网文30年，战神谈恋爱不吃香了吗？ 15:14 苦难叙事转向日常叙事，意味着什么 19:37 听书，才是无障碍功能的主线？ 22:20 AI能写稿吗？原创作者怎么看 26:26 无障碍平台，如何让“看不见的人”独立签合同 主图为AI制图 在小宇宙查看该单集文稿

  2. Sep 29

    小龙虾过气了吗？我们和人类学学者、餐饮观察者聊了聊它的下半场

    中秋连着国庆，节日餐桌总少不了一些“硬菜”。今年中秋，小龙虾月饼再次出现在超市货架和电商平台上，不少商家准备从中秋一直卖到国庆。 月饼、包子、薯片都出了小龙虾味，但与此同时，“小龙虾过气了”的说法也在网上流传。有消费者说，今年夏天都没在店里吃过一顿小龙虾。 一边是门店数收缩、客流下滑，一边是生鲜电商销量增长、预制菜和外卖越卖越多。小龙虾到底过没过气？从盱眙到潜江、武汉，从大排档到米其林，从夜宵顶流到超市冷柜，这个网红美食正在经历什么？ 本期《湃客Talk》，我们邀请中山大学社会学与人类学学院副教授赵萱与红餐网内容运营经理李唐，一起聊聊小龙虾的走红路径、产业变迁与下半场。 【本期嘉宾】 赵萱 中山大学社会学与人类学学院副教授 李唐 红餐网内容运营经理 【时间轴】 03:23 从美国到中国，小龙虾身世之谜 05:11 辣椒：我不是天生来吃的 08:24 2015-2018：小龙虾的黄金三年 10:29 外卖：小龙虾的隐形翅膀 13:55 快乐如何“浓缩”？小龙虾：这题我会 23:34 小龙虾店和奶茶店，同一个妈生的 29:36 门店少了，但小龙虾没输 38:33 “今天小龙虾，明天澳洲大龙虾” 43:49 去网红化？这是好事 48:50 下半场：小龙虾不只有夏天 在小宇宙查看该单集文稿

  3. Sep 21

    LV告茉莉奶白，资生堂告奥乐齐，怎么都是越告越火？

    资生堂起诉奥乐齐不正当竞争，被诉的“撞脸”CPB隔离霜却意外走红，冲上热销榜。网友一边指责抄袭，一边呼吁别停产。 这已不是奥乐齐第一次被诉，对硬折扣超市而言，侵权赔偿是否只是一笔经营成本？被起诉又为何成了“反向种草”？ 本期《湃客Talk》，我们对话中国传媒大学文化产业管理学院法律系主任郑宁教授，从法律、传播与商业三个角度，拆解这场“黑红生意经”。 【本期嘉宾】 郑宁 中国传媒大学文化产业管理学院法律系主任 【时间轴】 00:53 商标侵权与不正当竞争，有何不同？ 05:58 “蹭大牌”是笔算过账的经营成本 08:06 大牌为何开始扎堆起诉“视觉侵权” 12:42 硬折扣超市为何爱蹭大牌？ 16:00 被起诉为何成了“反向种草” 21:13 找平替成为主流，法律在和消费者作对吗？ 22:52 法律该在保护与竞争之间如何划线 在小宇宙查看该单集文稿

  4. Sep 12

    “9·11”二十五年，闯荡中东的中国人都经历了什么？

    9月11日，电影《欢迎来龙餐馆》登陆多国院线。同日，正值“9·11”事件25周年。 中东，常通过电影与媒体报道进入公众视野，但对一些中国人而言，那片土地并不那么“特别”。2003年伊拉克战争爆发后，便有中国人逆着人流走进战火，与当地人共同生活。时至今日，中国人在中东究竟在做什么？过得怎样？ 本期《湃客Talk》邀请知名中东问题专家范鸿达、独立纪录片导演超导，一起聊聊战火边缘的日常、割裂的生活，以及普通人拼尽全力好好吃饭的故事。 【本期嘉宾】 范鸿达 绍兴大学中国-中东中心主任、新加坡国立大学访问学者，曾长期在以色列、伊朗、埃及、沙特、土耳其等中东国家进行田野调查 超导（Chao） 纪录片导演，过去一年半深入叙利亚、伊拉克等地，完成11集纪录片《余烬中的微光》 【时间轴】 03:14 在德黑兰，吃一顿牛羊肉已经很难 07:51 在叙利亚，一顿饭花掉一家人一个月的工资 10:16 看导弹像看烟花，后来大家都疲了 18:41 冲进战火的中国商人：有危险的地方也有机会 22:53 反恐战争让很多人一夜之间从中产阶级沦为赤贫 28:13 美国智库里的伊朗专家，很多人根本没去过伊朗 32:27 相比美国人，中国人在中东更受欢迎吗？ 39:46 中东不再只想要中国商品，还想要工厂、技术和资金 43:13 在迪拜教太极的中国人，创下吉尼斯世界纪录 44:36 迪拜龙城模式：赚够钱就走，还是扎根？ 53:00 中国人去中东，先问自己为什么去 在小宇宙查看该单集文稿

  5. Sep 8

    九月手机大战，苹果新帅胜算几何？

    2026年的9月，手机圈格外热闹。 苹果即将迎来新CEO特努斯的首秀，首款折叠屏手机呼之欲出；国产新品密集发布、手机集体涨价。九月“科技春晚”热闹背后，厂商和消费者各有各的盘算。 苹果为何又一次选了“最不像”自己的接班人？涨价潮背后是AI带来的供应链地震吗？折叠屏真的是未来，还是只是创新的“安全牌”？ 本期《湃客Talk》，我们邀请到少数派共创平台创始人老麦，一起聊聊这个特殊九月背后的逻辑，以及它对普通消费者到底意味着什么。 【本期嘉宾】 老麦 少数派共创平台创始人 【时间轴】 01:38 苹果又一次选了“最不像”自己的接班人 04:31 库克15年功过簿：芯片封神，造车梦碎 06:16 Vision Pro折戟，苹果的“向上创新”去哪儿了？ 12:58 折叠屏迟到五六年，苹果还能重新定义赛道吗？ 24:00 AI引爆存储涨价，国产手机集体被迫“高端化”？ 26:39 vivo拼影像、OPPO赌AI、小米忙造车，国产各怀心事 28:56 特努斯上任，苹果会更“亲民”吗？ 34:41 果粉心态变迁史，就是苹果创新曲线的一面镜子 38:40 九月手机大战，给普通人的建议 在小宇宙查看该单集文稿

  6. Aug 30

    8000人抢格力技校，700分上中本贯通，职业教育真香了？

    快开学了，如果给你一个机会回到校园，你会选择上职校、读技校吗？今年夏天，这个选择成了热门话题。 广州708分、上海702.5分的考生，放弃重点高中，选择了“中本贯通”。他们将在3年中职后直升本科。 一边是中考生放弃普高上职校，另一边本科生也看上了技校。全国开设“大学生技师班”的数量已从2023年的26所增至2025年的45所。 大厂们也在加速布局职业教育。8月18日，格力电器创办的技工学校启动了招工；而刚上市的宇树科技，过去一年已落地15所产业学院或特色班，包含8所本科和7所高职院校。 突然之间，职校、技校好像火了。这背后，究竟是产业端真的缺人了，还是高考太卷，大家想找一条退路？第48届世界技能大赛即将在上海举行，我们邀请华东师范大学教育学部副主任匡瑛教授，一起聊聊职业教育的当下，以及技能人才的未来。 【本期嘉宾】 匡瑛 华东师范大学教育学部副主任 【时间轴】 01:52 格力宇树纷纷下场办学，职校技校都教什么 03:37 “中本贯通”的7年，学什么？怎么学？ 07:06 本科生“回炉”读技校，学的不是挖掘机 12:34 产业极度饥渴、AI反向催化，职业教育为何变“香”？ 19:50 “月薪2万”的技师，贵在哪？ 23:48 与国外差距，不在收入在哪里 31:37 谁适合走这条路？家长的“五个金标准” 37:01 AI时代，职校生的新机遇与新挑战 41:08 高分考生“卷”进职校，是好事还是新问题？ 在小宇宙查看该单集文稿

  7. Aug 19

    郝景芳x朱杰：写作正在被AI改写，是好事还是坏事？

    2026上海书展刚刚落幕，和往年不同的是，今年不少出版方展台上都多了“AI”“智能”这样的标签。技术方热情高涨，但转头看向书架，读者和作者之间却多了一层微妙的张力。 近日，社科类图书《饭圈纪实：爱、数据和权力》被读者批评其内容大量使用AI生成。对此，该书第一作者马中红回复媒体称，没有用AI写作，不同的读者对文字的感受力不一样。 而另一边，也有作者公开表示其在写作中用了AI。科幻作家郝景芳表示，她的少儿科幻小说《银河学院》借助了AI的辅助；网文作者朱杰亦坦言，网文界确实存在很多洗稿或AI代写的现象，但真正的爆款不可能靠AI拼凑内容。 随着AI技术日益普及，出版机构和作者究竟该如何看待AI？读者对AI写作的反感，究竟源于什么？在这个书香与算法交织的季节，我们邀请郝景芳和朱杰，一起聊聊AI时代，出版和写作正在被什么改写。 【本期嘉宾】 郝景芳 科幻作家、雨果奖得主 朱杰 七猫纵横作者、上海网络作家协会会员 【时间轴】 02:11 作家怎么用AI？郝景芳：我训练了一个AI智能体 10:34 读者追更的内容里，到底有多少是真人写的？ 16:04 手搓的《牛来》就一定高于AI精品动画吗？ 24:29 平台为何强制标注AI内容？选了“是”，算法扶持就减少 28:03 朱杰：AI是我的24小时在线文字助理 43:29 读者为什么不接受AI写作？朱杰：这是一种“背叛感” 48:47 什么是“文学图灵测试”？郝景芳的设想 55:13 感动值不值钱？作者把五脏六腑揉碎了，AI只是帮你说出来 01:05:04 给下一代做示范：带着真诚和原创精神去用AI 在小宇宙查看该单集文稿

  8. Aug 13

    谁来定义“大师的味道”？从评比争议看餐饮江湖的“头衔生意”

    这两天，费大厨因为撤下“全国小炒肉大王”宣传上了热搜。门店招牌、宣传物料上的“大王”字样陆续被撤，取而代之的是“精选黑猪肉，专业大厨炒”。 这次改口的直接原因，是网友扒出这个用了近6年的称号，来自2020年中国烹饪协会举办的一场线上比赛。参赛者只需上传视频和照片，评委全程不用尝菜。评菜不用嘴，隔着屏幕就评出了“全国小炒肉大王”。 而更大的背景是，8月1日起，《社会组织评比表彰活动管理办法》正式施行，中国烹饪协会随即公告全面清理撤销历年颁发的“大师”“名师”等称号。费大厨的“大王”称号，刚好撞在了枪口上。 从“大师满街走”到一夜之间头衔清零，餐饮业正经历一场称号“大扫除”。当墙上的荣誉不再可信，我们出去吃饭，到底该信谁？那些真正潜心做菜的厨师，失去了头衔，又该如何被看见？ 本期《湃客Talk》，我们邀请到餐饮老板内参创始人秦朝，和中式烹调高级技师、餐饮创业者刘子健，一起聊聊：到底应该由谁来定义“好吃”这回事？ 【本期嘉宾】 秦朝 餐饮老板内参创始人 刘子健 中式烹调高级技师、餐饮创业者，曾长期从事烹饪教育工作 【时间轴】 01:55 从55人到3000人，“大师”是怎么泛滥的？ 04:48 协会卖头衔，平台卖流量，谁更可信？ 11:14 营销比做菜更重要？餐饮业的新逻辑 15:38 《一饭封神》里的年轻厨师，比“大师”更吸粉？ 25:23 成都非标商业火了，主理人把餐厅做成作品 35:04 费大厨撤掉“大王”，新招牌写了什么？ 45:07 兰州没拉面，安徽没板面，它们是谁的？ 48:52 一道菜好不好吃，到底谁说了算？ 主图为AI制图 在小宇宙查看该单集文稿

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