Was passiert, wenn man mit 20 Jahren plötzlich ein Hotel führt — noch mitten in der Ausbildung, verantwortlich für knapp 20 Mitarbeitende, und dann verabschiedet sich auch noch die komplette Küche? In dieser Folge von „Im Herzen Unternehmerkind“ spreche ich mit Ulrike Schütte, geschäftsführende Inhaberin des Heidehotel Waldhütte in Telgte. Ulrike ist keine klassische Nachfolgerin eines Familienunternehmens. Und trotzdem ist sie im Herzen Unternehmerkind. Ihr Vater war immer selbstständig, zunächst in der Landwirtschaft und später im Immobilienbereich. Unternehmertum war bei Ulrike zu Hause am Küchentisch präsent — nicht als Erwartungsdruck, sondern als Haltung: Verantwortung übernehmen, weitermachen, Lösungen finden und positiv bleiben. Mit 17 entdeckt Ulrike ihre Begeisterung für Hotellerie und Gastronomie. Kurz darauf entsteht die Idee, dass die Familie das Heidehotel Waldhütte in Telgte übernimmt. Eigentlich sollte Ulrike erst nach Ausbildung und Berufserfahrung in die Verantwortung gehen. Doch es kommt anders: Sie wird mit Anfang 20 ins kalte Wasser geworfen und ist plötzlich Chefin und Auszubildende zugleich. Im Gespräch erzählt Ulrike offen, wie herausfordernd dieser Start war, wie sie sich ihre Rolle als junge Führungskraft erarbeitet hat und warum sie heute sagt: Führung braucht Fachkompetenz und menschliche Wärme. In dieser Folge erfährst du: wie Ulrike Schütte mit Anfang 20 Chefin im Heidehotel Waldhütte wurdewarum sie sich als Unternehmerkind fühlt, obwohl es keine klassische familieninterne Nachfolge gabwelche Werte sie aus ihrem Elternhaus mitgenommen hatwie es war, gleichzeitig Auszubildende und Chefin zu seinwarum moderne Führung in der Gastronomie neue Rahmenbedingungen brauchtwie Ulrike mit Fachkräftemangel, Arbeitszeiten und Teamverantwortung umgehtwarum ihr Team für sie an erster Stelle stehtweshalb junge Frauen in Führungspositionen oft unterschätzt werdenwie wichtig intrinsische Motivation für Nachfolge und Selbstständigkeit istwarum Nachfolge nicht nur eine Unternehmensfrage ist, sondern auch eine Frage des eigenen „Warum“ Besonders spannend für dich, wenn du … aus einer Unternehmerfamilie kommstdich mit Nachfolge oder Unternehmensübernahme beschäftigstselbst jung Verantwortung übernommen hastwissen möchtest, wie moderne Führung in Familienunternehmen gelingen kanndich für Gastronomie, Hotellerie und Teamführung interessierstals junge Frau in Führung deinen eigenen Weg suchstdich fragst, ob Selbstständigkeit wirklich zu dir passtÜber Ulrike Ulrike Schütte ist geschäftsführende Inhaberin des Heidehotel Waldhütte in Telgte. Das Hotel liegt eingebettet im Grünen und verbindet Hotellerie, Gastronomie, Gesellschaftsräume, Sommerterrasse und einen großen Park. Seit ihrem 20. Lebensjahr führt Ulrike den Betrieb gemeinsam mit ihrem Team und ihrer Familie. Ihr Weg in die Selbstständigkeit begann früh — und anders als geplant. Heute steht sie für eine junge, klare und menschenorientierte Form von Führung in der Gastronomie. Über den Podcast „Im Herzen Unternehmerkind“ In „Im Herzen Unternehmerkind“ spreche ich, Claudia Hoffmann, mit Menschen aus Unternehmerfamilien, Nachfolgerinnen, Nachfolgern und Unternehmerkindern über das besondere Lebensgefühl, in einem Unternehmerhaushalt aufzuwachsen. Es geht um Verantwortung, Prägung, Erwartungen, Rollen, Nachfolge, Familienunternehmen und den Mut, den eigenen Weg zu finden. Hinweis zur Sommerpause Diese Folge ist die letzte Episode vor der kurzen Sommerpause von „Im Herzen Unternehmerkind“. Weiter geht es ab dem 20.08. mit einer spannenden Solofolge zum Thema: „Was macht Macht mit dir?“ Bis dahin lohnt sich ein Blick in die bisher erschienenen Folgen — zum Beispiel in die Gespräche mit Lucas Kettelake oder Janina Weiper-Roesmann sowie in Deep-Dive-Folgen zu Themen wie Wertschätzung in Unternehmerfamilien oder Strukturen der Nachfolge. Hast du dich wiedergefunden? Wenn dir diese Folge gefallen hat, abonniere „Im Herzen Unternehmerkind“, hinterlasse eine Bewertung und teile die Episode mit einem Menschen, der sich mit Nachfolge, Unternehmerfamilien oder dem eigenen Weg in die Selbstständigkeit beschäftigt. Damit hilfst du, dass noch mehr Unternehmerkinder, Nachfolgerinnen und Nachfolger diesen Podcast finden. Über „Im Herzen Unternehmerkind“ „Im Herzen Unternehmerkind“ ist der Podcast über das Aufwachsen in Unternehmerfamilien, Unternehmensnachfolge und die ganz besondere Lebenswelt von Menschen, für die das Familienunternehmen immer ein Teil ihres Lebens ist. Ich bin Claudia Hoffmann und begleite Unternehmerfamilien und Next Gens dabei, ihren eigenen Weg zwischen Familie, Verantwortung und Unternehmertum zu finden – mit Klarheit, Selbstführung und einer eigenen Haltung. Wenn dir diese Folge gefallen hat, abonniere den Podcast, teile ihn mit anderen Unternehmerkindern oder Menschen aus Unternehmerfamilien und hinterlasse gerne eine Bewertung. Mehr über meine Arbeit, Coaching und Mentoring findest du auf: www.claudiahoffmann.info Vernetze dich mit mir: LinkedIn: claudia-hoffmann-mentorin Instagram: imherzenunternehmerkind Du möchtest mir schreiben oder einen Gast für den Podcast empfehlen? podcast@claudiahoffmann.info
