ヨグネットのご当地ヨーグルト便り

ヨグネット
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お便りフォーム📮 https://forms.gle/ccRLtkz9R7nxeB4B6 配信内容を文字で読む https://yognet.yogurt-summit.jp/category/yog-dayori/ . 日本各地で地場の生乳を原料に少量生産されるご当地ヨーグルト。 . ヨグネットはその魅力を伝えるべく、全国の作り手やそれを支える仲間たちと共に活動する非営利型の一般社団法人です。 . メインパーソナリティ =================== 🐄 ヨーグルトマニア 向井（代表理事） 🐕 アリマン乳業 三浦（理事） 🐈 studioⓀきん（理事） . コンテンツ =================== 💬 ヨーグルトーク ご当地ヨーグルトの作り手（会員様）などをゲストにお迎えし、各地の酪農・乳業・商品について掘り下げます。 第1・第3金曜日AM7:00配信予定。 . 💬 理事通信 理事からのお知らせや雑談、コメント返信回です。 不定期配信。 . 一般社団法人ヨグネット https://yognet.yogurt-summit.jp/ https://www.facebook.com/yognet https://www.instagram.com/yognet_by_yogurt_summit/ https://twitter.com/yognet

  1. 6d ago

    104通目📮理事通信vol.75🐄「大石乳業さん工場見学」

    音源に少しノイズが乗ってしまいました。 気になる方がいらっしゃったら申し訳ありません🙇🏻‍♀️ === 理事通信vol.73では大石乳業さん訪問時のインタビュー音源を配信しましたが、今日はその続き。 大石乳業さんの工場見学のお話です。 生乳の受け入れから均質化、加熱殺菌、ヨーグルトの調合から瓶詰め、発酵までの過程を声でお届けします。 今でも瓶の乳製品を作り続ける大石乳業さんの惜しみない手間や、地域に根ざすことの意義を感じた工場見学でした。 web記事には工場のお写真も掲載しておりますので、ぜひ併せてお楽しみください。 ▶︎ この配信をweb記事で読む ▶︎ 大石乳業さんオンラインショップ 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

  2. Aug 20

    103通目📮ヨーグルトークvol.10-1🐄＋ ヤスダヨーグルト 雪さん「なぜ社名にヨーグルト？その原点をたどる」

    第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。Vol.10となる今回は、新潟県のヤスダヨーグルトから執行役員の雪孝光（ユキ タカミツ）さんをゲストにお迎えします。 会社が生まれた安田町（現・阿賀野市）の名前とヨーグルトが入った、そのまっすぐな社名の通り、ヤスダヨーグルトは地元の生乳を使ったヨーグルト作りを続けてきました。 今回は、長年その歩みを共にしてきた雪さんに、入社のきっかけから安田町のこと、地域の酪農の歴史まで幅広くお話を伺います。 なぜ新潟のこの地で酪農が根付いたのか。そして、なぜ地元の酪農家たちはヨーグルトを作ることになったのか。 生乳を無駄にしたくない――そんな想いから始まった、ヤスダヨーグルトの原点。 ご当地ヨーグルトのパイオニアを、商品だけではなく「人」と「土地」から深掘りします。 主な内容 「乳業」でも「牛乳」でもなく「ヤスダヨーグルト」？雪さんの入社秘話米どころの新潟で、なぜ酪農が発展したのか「生乳を無駄にしたくない」から始まったヨーグルト作り 編集：studioⓀきん 【ヤスダヨーグルト】 ウェブサイトオンラインショップFacebookInstagram 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

  3. Trailer

    ヨグ便り 番組概要

    「ヨグネットのご当地ヨーグルト便り」は、ご当地ヨーグルトの魅力を伝え、地域に根ざした酪農・乳業の価値を深掘りする番組です。 コーナーは２本柱。 ①理事通信 代表理事でヨーグルトマニアの向井智香🐄や、理事でアリマン乳業代表の三浦崇🐕が不定期配信する一人語り回。 ②ヨーグルトーク 映像付きでお届けするゲストトーク回。毎月第1第3金曜日の朝7時に定期配信。 ご意見・ご感想はSpotifyのコメント欄やgoogleフォーム、Xでの #ヨグ便り をつけてのご投稿などでお気軽にお寄せください。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ また、ヨグネット公式サイトでは、配信の内容を記事に起こしています。配信内容に関連した画像などもご覧いただけますので、ぜひご活用ください。

  4. Aug 11

    102通目📮理事通信vol.74🐄「北海道のヨーグルト土産 チェルシーとハイチュウ／DAIRYMAN PLUSで酪農・乳業情報無料公開中👀」

    台風接近のお盆、いかがお過ごしでしょうか。 特に変わり映えのない生活を送る向井ですが、せっかくなので夏休み感のある話題を。 北海道限定のお土産用商品「チェルシー 生キャラメルガナッシュ ヨーグルトスカッチ味」や「森永チューイングキャンディ ハイチュウ 北海道ヨーグルト味」のご紹介を軸に、食感ブームやヨーグルトの喫食タイミングの拡大策についてお話ししています。 ▶︎ この配信をweb記事で読む ▶︎ デーリィマンプラス 酪農・乳業に関する情報を、9/30まで無料公開中！ 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

  5. Aug 6

    101通目📮ヨーグルトークvol.9-3🐕＋ 信州市田酪農 宮下さん「酪農家の想いを届ける乳業メーカー／宮下さん流・社長の流儀」

    第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。ゲストは前回に引き続き、長野県・株式会社信州市田酪農 代表取締役社長の宮下 淳（ミヤシタ ジュン）さんです。 シリーズ最終回となる今回は、「酪農家と共にある会社」とは何かを、乳業メーカーの社長という立場から伺いました。 商品をつくるだけではなく、酪農家の想いをお店や消費者へ届けることも乳業メーカーの大切な役割。宮下さんが実践している取り組みや、それを受けた三浦との対話から、メーカーだからこそ果たせる「つなぐ役割」が見えてきます。 好きなご当地ヨーグルトや休日の過ごし方など、宮下さんの人柄が垣間見える話題も盛りだくさん。どうぞお楽しみください！ 主な内容 乳業メーカーの社長としての仕事お店と一緒に伝える、酪農家の想い好きなご当地ヨーグルトと休日の過ごし方加工場併設直売所の紹介 編集：studioⓀきん 【信州市田酪農】 ウェブサイトオンラインショップInstagram 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

  6. Jul 30

    100通目📮理事通信vol.73🐄「㊗️1周年＆100通目💌／第4回全国ヨーグルトサミット開催に向けて本格始動🔥／大石乳業さんと語る、ご当地ヨーグルトの愛すべき揺らぎ」

    おかげさまで1通目からちょうど1年の今日、100通目の配信を迎えられました👏 ここで重大発表！ ˗ˏˋ ヨグネットは「第4回全国ヨーグルトサミット」開催に向けて本格的に動き始めました ˎˊ˗ この挑戦を成功させるべく、認知拡大と仲間作り、そして収益事業に励んでまいります！ 皆様にご協力のお願い🙏 配信回数が100回を超えたヨグ便り。 新たなリスナーさんにもとっつきやすいように、プレイリストを作成したいです。ぜひアンケートのご協力をお願いします！ ▶︎ みんなで作ろう！ヨグ便りSpotifyプレイリスト🎧 後半は大石乳業の４代目代表 大石光さんのインタビュー。 瓶製品を作り続ける思いやネーミングセンス、昭和30年代の味、手作業ならではの揺らぎや職人技などについて詳しくお聞かせいただきました。 ▶︎ 大石乳業オンラインショップ ▶︎ この配信をweb記事で読む 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 効果音提供：オトロジック(https://otologic.jp)

  7. Jul 24

    99通目📮理事通信vol.72🐄「みんなで作ろう！ヨグ便りSpotifyプレイリスト🎧／次回のオンライン勉強会はブルガリア／向井の講演会情報３つ」

    おかげさまで、まもなく100通目を迎えるヨグ便り！ Spotifyでプレイリストを作ろうと、スタッフのつじりが取り組んでおります。 ぜひgoogleフォームで皆さんの「推しエピソード」をお寄せください。 ▶︎ みんなで作ろう！ヨグ便りSpotifyプレイリスト🎧 ＜オンライン勉強会＞ 7/31に予定している「ヨグネットオンライン勉強会 vol.7」は待望のブルガリア回！ 立命館大学 准教授 マリア・ヨトヴァ先生を講師にお迎えし、「ヨーグルトは文化である ― ブルガリアと日本をつなぐ乳文化の物語 ―」をテーマにお話しいただきます。 オンライン勉強会はヨグネット会員様限定の交流研鑽企画。 ヨーグルトサミットに向けての活動進捗報告も抱き合わせておりますので、会員の皆様はぜひご参加ください。 ＜代表理事 向井の講演会３つ＞ ◆酪農学園ホームカミングデー記念講演 アーカイブがYouTubeで公開されておりますので、ぜひご覧ください。 講演質疑応答 ◆ミルク1万年の会  7/25(土)「ミルクで繋がる交流の集い2026」 に登壇させていただきます。残念ながら募集は締め切り済み！ ミルク1万年の会の詳細はこちら ◆どっこいしょニッポン 8/24(月)「畜産に生きる会議2026」に登壇させていただきます。学生無料、一般の方は3,000～10,000円の任意の参加費が学生さんの支援金になります。 ぜひご参加ご検討くださいませ。 開催日：8/24(月)時　間：開場9時 終了18時会　場：御茶ノ水トライエッジカンファレンス公式サイト：https://dokkoisyo.jp/conference/申し込み：https://peatix.com/sales/event/5022348/tickets 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ ▶︎ 今回の配信をweb記事で読む

  8. Jul 16

    98通目📮ヨーグルトークvol.9-2🐕＋ 信州市田酪農 宮下さん「"普通"が選ばれる価値／ヨグネットがつなぐご当地ヨーグルト」

    第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。ゲストは前回に引き続き、長野県・株式会社信州市田酪農 代表取締役社長の宮下 淳（ミヤシタ ジュン）さんです。 今回は商品を試食しながら、それぞれの特徴や開発の背景について伺いました。「生乳に特別な特徴があるわけではない」と語る宮下さん。その言葉の裏には、地域の酪農家と共に歩み、お客様との一期一会を大切にする「商い」の哲学がありました。 さらに、地方の乳業メーカーだからこそ共感できる想いや、催事に参加して感じたヨグネットの魅力についても、理事でもあり宮崎県アリマン乳業の社長でもある三浦と一緒に語っていただきました。 主な内容 商品紹介：牛飼いの里ヨーグルト商品紹介：いちだヨーグルト商品紹介：いちだヨーグルト巨峰商品が購入できる場所信州市田酪農が提供したい価値ヨグネット催事談話 編集：studioⓀきん 【信州市田酪農】 ウェブサイトオンラインショップInstagram 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

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