De kurk is eraf!

Alban, Erik, Ferry!
  • 0.0 (0)
  • LEISURE
  • UPDATED SEMIWEEKLY

Dit is de nieuwste wijnpodcast van Nederland. Een podcast voor liefhebbers, cursisten (SDEN/WSET) en fijnproevers. Met passie, humor en veel kennis nemen wij je mee in de wereld van wijn! Wijnscherpe luisteraarsvragen, wijn spijs en studiemateriaal komen allemaal voorbij. Iedere 2 weken, altijd op donderdag een nieuwe aflevering!

  1. 1D AGO

    Piemonte. MarcoVino neemt ons mee. Bella Italia

    Bella Italia en Piemonte. Vanaf nu op dinsdag in plaats van donderdag! Wie kent de wijnstreek Piemonte niet? Bekend om zijn krachtige Barolo's, Barbera, Dolcetto en Barbaresco. Maar wist jij dat Piemonte nog meer te bieden heeft? Of het beter is mag je zelf bepalen, bijzonder is het in ieder geval! Vandaag een gast, een vinoloog, sommelier en wijn (italie) liefhebben, MarcoVino. Hij gaat naar Piemonte of komt net terug (nou ja dat denken wij dan). In ieder geval hij weet er veel over te vertellen en neemt ons mee het bekende, onbekende Italie in. Luister mee naar: https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

    46 min
  2. Nederwijn.

    FEB 18

    Nederwijn.

    Nederwijn, uut Holland. Nederlandse wijn, kan dat (al)? Jazeker, in deze podcast nemen wij je mee dichtbij huis! Nederland. We gaan van de Apostelhoeve naar Zeeland, van Zeeland naar Gelderland om te eindigen in onze achtertuin. Hoe doet NL het in de wijn? Wij geven onze scherpe mening en nemen je mee in onze beleving van Nederlandse wijn. #dekurkiseraf.nl

    44 min
  3. Moet Trimbach zichzelf nu opnieuw uitvinden?

    FEB 16 · BONUS

    Moet Trimbach zichzelf nu opnieuw uitvinden?

    Pierre Trimbach. Op 31 januari is Pierre Trimbach overleden! Een auto ongeluk maakt een eind aan het leven van een pensionade die nog niet kon en wilde stoppen! Met onze eigen ogen hebben wij in 2025 gezien hoe Pierre nog alles overzag en controleerde en vooral hoe. Trimbach, een klein huis wat wereldbekend is moet nu een icoon missen. Hoe doen zij dat? We praten erover in deze special over Trimbach en over Pierre! Welkom bij https://www.jtwinetasting.nl/de-kurk-is-eraf/

    46 min

  4. FEB 4

    Mon Sherry.

    Sherry. Oma's drankje of dieet? Nee, de veelzijdige wijn uit Andalusie. Van gort droog tot mierzoet. Onder flor of toch oxidatief? Sherry komt in verschillende soorten! Lekker, of niet lekker, dat gaan wij niet voor je bepalen. Wel leggen we in deze podcast uit hoe sherry wordt gemaakt en wat je kunt verwachten. Neem de tijd voor: de kurk is eraf.

    58 min
  5. Bergen en kou, het is: "land in zicht".

    JAN 21

    Bergen en kou, het is: "land in zicht".

    Welkom bij het slotstuk van het drieluik Frankrijk. In deze aflevering trekken Ferry, Alban en Erik het binnenland in: continentaal Frankrijk. Geen zee-invloeden, wel koude winters, warme zomers en wijngebieden waar details het verschil maken. We drinken deze aflevering een verrassend frisse Chardonnay uit Limoux. Van Chablis tot diep in de Bourgogne praten we over monniken die terroir ontdekten door sneeuw te observeren, wijngaarden die door eeuwen van erfrecht zijn versnipperd, en classificaties die logisch klinken maar pas duidelijk worden als je ze proeft. Waarom ligt een Grand Cru niet boven op de heuvel? Waarom is Chablis misschien wel de meest eerlijke Chardonnay die er is? En hoe kan een wijngebied tegelijk wereldberoemd én totaal onoverzichtelijk zijn? Daarnaast komen klimaatrisico’s voorbij, wijnmaaktechnieken als malo, houtopvoeding en microvinificatie, én de onvermijdelijke vraag: betaal je hier voor kwaliteit of voor reputatie? Serieus inhoudelijk, maar met voldoende humor om het luchtig te houden. Dit is Frankrijk voor wijnliefhebbers, wijnstudie studenten en voor iedereen die nét iets dieper willen graven. #dekurkiseraf.nl

    1 hr
  6. Frankrijk rivier en wijnbouw

    JAN 14

    Frankrijk rivier en wijnbouw

    Rivier en wijnbouw in Frankrijk (Update geluid 15-01)In deze aflevering nemen we je mee langs de oevers van het zoete water in Frankrijk. We duiken in de wijnbouw langs de grote rivieren: van de Rhône en Bordeaux tot de Loire. Een lange aflevering vol interessante feitjes. Wat weet jij eigenlijk over Bordeaux? De rivieren van Frankrijk zijn door de eeuwen heen van levensbelang geweest — en dat zijn ze nog steeds. Van leuke weetjes tot nerdy details: ook deze aflevering zit er weer vol mee.

    50 min
  7. Drieluik - Frankrijk mediteraan.

    JAN 7

    Drieluik - Frankrijk mediteraan.

    Welkom in 2026 Frankrijk! Voor de meeste het meest ingewikkelde land, maar ook 't meest bekend land voor wijn en voor wijnbouw. AOP's en flessen zonder druivenrassen, maar met streken, wijngaarden en andere vage termen. In deze aflevering duiken we in Mediterraan Frankrijk, met focus op de Provence en de Languedoc-Roussillon. We beginnen bij de oorsprong van de Franse wijnbouw: de Griekse Fokaeërs die rond 600 v.Chr. via Massalia (Marseille) wijnstokken introduceerden, gevolgd door de Romeinen en hun infrastructuur. We bespreken het mediterrane klimaat met hete, droge zomers, milde winters en de invloed van wind zoals de mistral en de tramontane op ziektedruk en rijping. In de Provence kijken we naar rosé: waarom deze zo licht van kleur is, hoe skin contact en saignée worden toegepast en waarom sommige rosés verrassend veel structuur en body hebben. Daarna verschuift de focus naar de Languedoc, historisch bekend om bulkwijn, maar tegenwoordig een regio met toenemende kwaliteit, veel GSM-blends, groeiende aandacht voor terroir en zelfs mousserende wijn uit Limoux. Educatief, kritisch en met een glas in de hand.Zuid-Frankrijk, zonder clichés. Geniet van: www.dekurkiseraf.nl

    55 min
  8. Hoe rood is jouw kerst?

    12/17/2025

    Hoe rood is jouw kerst?

    Kerst en oud en nieuw! De maand waarin je soms niet goed weet welke wijn moet ik nu nemen bij dit gerecht? Hoe is deze gekke traditie nu eigenlijk ontstaan en moeten we wel meedoen? Wat is op dit moment hip and happening? Van schuimige toestanden tot mousse, pathé en andere smeuigheden. Deze feestaflevering mag je niet missen! www.dekurkiseraf.nl

    43 min
See All (20)

Trailer

About

Dit is de nieuwste wijnpodcast van Nederland. Een podcast voor liefhebbers, cursisten (SDEN/WSET) en fijnproevers. Met passie, humor en veel kennis nemen wij je mee in de wereld van wijn! Wijnscherpe luisteraarsvragen, wijn spijs en studiemateriaal komen allemaal voorbij. Iedere 2 weken, altijd op donderdag een nieuwe aflevering!

Information

  • Creator
    Alban, Erik, Ferry!
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    20
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Alban, Erik, Ferry!
  • Show Website
    De kurk is eraf!