食と農のぐるぺこラジオ

食と農のぐるぺこラジオ
  • 0.0 (0)
  • Social Sciences
  • Updated Weekly

食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの？」と思ったことをおすそわけするラジオです！テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。 ▼おすすめ回プレイリスト(spotify) https://open.spotify.com/playlist/2Llao8NKP6lQlZPQDKzNLz?si=ZTShk9iyTPaNsD0KOkB7nA #ぐるぺこ #農業 #食べ物

  1. 1d ago

    【12-1】熊本市で令和8年熊本地震を経験して

    令和8年熊本地震により被災された皆様、ならびにご家族の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。また、亡くなられた方のご冥福を心よりお祈りします。 今回からは、2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震について。熊本市在住の我々がどんなふうに経験したのか(12-1)、被災地の状況(12-2)、被災地にいなくてもできる支援(12-3)などをお話ししていきます。 家の物は散乱／避難経路と水の確保／スーパーは大混雑／余震／畑あってよかった／心配の連絡／被災者のグラデーション ▼関連する過去回 【2-1】市民農園をはじめよう！初心者向け・手ぶらでOKなシェア畑 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #令和8年熊本地震

    【12-1】熊本市で令和8年熊本地震を経験して

  2. Aug 11

    【11-3】雲仙ハム3種食べ比べ

    長崎の雲仙ハムについて、今回がラスト！3種類の雲仙ハムを食べ比べしました😋見た目、価格、本社所在地、原材料、味など 写真左から ・雲仙ハム（⁠株式会社長崎雲仙ハム⁠） ・⁠島原ハムポークソーセージ（株式会社大光食品）⁠ ・⁠雲仙高原ソーセージ（株式会社にくせん）⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #雲仙ハム #長崎

    【11-3】雲仙ハム3種食べ比べ

  3. Aug 4

    【11-2】雲仙ハムはハムじゃない?!〜ソーセージの分類と歴史〜

    前回に引き続いて、私たちが熊本にきてよく食べるようになった長崎の雲仙ハムについて！雲仙ハムには3種類あるよ、ハムとソーセージってどう違うの？などお話しました。 株式会社長崎雲仙ハム／ロシア／ポークソーセージ／島原ハムポークソーセージ（株式会社大光食品）／雲仙高原ソーセージ（株式会社にくせん）／ハムは塊肉／ソーセージはひき肉／腸・胃・食道／世界最古の加工食品／オデュッセイア／ソーセージの種類／豚肉を食べてた江戸時代の長崎／桜、紅葉、牡丹、柏／薬としてのお肉 ▼ソーセージの分類 日本食肉科学会webサイト（北海道大学 若松純一） 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #雲仙ハム #長崎

    【11-2】雲仙ハムはハムじゃない?!〜ソーセージの分類と歴史〜

  4. Jul 28

    【11-1】めちゃくちゃおいしい雲仙ハムって？〜長崎の食・お菓子文化を伝えたシュガーロード〜

    今回からのテーマは、ゆうた・はるかが熊本にきてよく食べるようになった長崎の雲仙ハム！その前に長崎の食について少し触れます。 雲仙ハムとは？／出島／ジャガイモ／シュガーロード／鎖国／天領／想夫恋の焼きそば／ポルトガル／砂糖の世界史／三番蔵／「長崎の遠かばい」／カステラ／ざぼん漬／森永製菓／江崎グリコ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #雲仙ハム #長崎

    【11-1】めちゃくちゃおいしい雲仙ハムって？〜長崎の食・お菓子文化を伝えたシュガーロード〜

  5. Jul 21

    【10-5】それぞれが「おもろいこと」をやるという「抵抗」の形

    はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について、今回でラスト！フィクションの意味、抵抗ってどういうこと？などのお話。 配膳ボーイズ／自分たちの歌／自分たちでやるおもしろさ／日食なつこ／ローカルミーハーのうた／小芝居／儀式／フィクション／抵抗の土壌／適応／はみ出す／言葉／落語／ヨシタケシンスケ／『りんごかもしれない』／おもろいこと／ポコポコしてる感じ／お金に対して価値観／場／根っこ張る ▼配膳ボーイズのあなたによそいたくて（12分あたりから） https://youtu.be/vtie8AOVG9M?si=qaGT5fAUFXB0JZ79 ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠⁠⁠⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠⁠⁠ ▼関連する過去回 ⁠【3-3】資源ではない、テリトーリオとしての土｜旅する大学@瀬戸⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #抵抗

    【10-5】それぞれが「おもろいこと」をやるという「抵抗」の形

  6. Jul 14

    【10-4】自分たちの映画、自分たちの歴史〜山中一揆を題材にした『新しき民』を観て〜

    前回に引き続いて、はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について。1726年に真庭北部でおきた農民一揆「山中一揆」と、それを題材にした山崎樹一郎監督の映画『新しき民』を観てのお話。 ビクトリーシアター／湯原／トマト農家／『紅葉』（※読み方「こうよう」でした🙇‍♀️）／『ひかりのおと』／山中一揆義民顕彰会／逃げる／江戸時代／落語／『相互扶助の経済』／講／一揆を起こすようにつくった映画／地域の人が地域の歴史を研究する／自分たちの映画／伊能忠敬／『サケをつくる人びと』／テリトーリオ／梶原山／ ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠⁠⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠⁠ ▼関連する過去回 【3-3】資源ではない、テリトーリオとしての土｜旅する大学@瀬戸 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #映画

    【10-4】自分たちの映画、自分たちの歴史〜山中一揆を題材にした『新しき民』を観て〜

  7. Jul 7

    【10-3】映画制作と人類学。多層的な時間の中のしんどさ。〜濱口竜介監督の『悪は存在しない』上映会・対談を通して〜

    ※ネタバレ嫌な方はスキップしてください！ 前回に引き続いて、はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について。現在公開中の濱口竜介監督の映画『急に具合が悪くなる』で、松嶋健先生の『プシコ ナウティカ』が参照されていますが、旅する大学では公開前ということもあり、一つ前の作品『悪は存在しない⁠』の上映会と2人の対談がありました。 旅する大学5＠智頭⁠／便利屋／映画制作と人類学／surfaceだと思うからできること ／しんどさ／社会に巻き込まれる／多層的な時間／『ブルシット・ジョブ』／映画監督でありながら映画監督でない／本読み ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠ ▼関連する過去回 ⁠⁠⁠【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸⁠⁠⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #映画 #濱口竜介

    【10-3】映画制作と人類学。多層的な時間の中のしんどさ。〜濱口竜介監督の『悪は存在しない』上映会・対談を通して〜

  8. Jun 30

    【10-2】里山資本主義の先進地「真庭」〜バイオマス発電、ペレットボイラー、CLT〜

    前回に引き続いて、はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について！『里山資本主義』でも取り上げられたバイオマス発電、ペレットボイラー、CLTなどのお話。 藻谷浩介／『里山資本主義』／銘建工業／集成材／『絶望の林業』／中間事業者が多い／崩れない道をつくる／大屋根リング／バイオマス発電／21世紀の真庭塾／おもろいかどうか／みんなでつくる中国山地⁠／ペレットボイラー／清友健二／清友健人／百姓の百の声／CLT ／吉田牧場 ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠ ▼関連する過去回 ⁠⁠【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸⁠⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #真庭 #里山資本主義

    【10-2】里山資本主義の先進地「真庭」〜バイオマス発電、ペレットボイラー、CLT〜
See All (56)

About

食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの？」と思ったことをおすそわけするラジオです！テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。 ▼おすすめ回プレイリスト(spotify) https://open.spotify.com/playlist/2Llao8NKP6lQlZPQDKzNLz?si=ZTShk9iyTPaNsD0KOkB7nA #ぐるぺこ #農業 #食べ物

Information

  • Creator
    食と農のぐるぺこラジオ
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    56
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 食と農のぐるぺこラジオ
  • Show Website
    食と農のぐるぺこラジオ

You Might Also Like