食と農のぐるぺこラジオ

食と農のぐるぺこラジオ
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食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの？」と思ったことをおすそわけするラジオです！テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。 ▼おすすめ回プレイリスト(spotify) https://open.spotify.com/playlist/2Llao8NKP6lQlZPQDKzNLz?si=ZTShk9iyTPaNsD0KOkB7nA #ぐるぺこ #農業 #食べ物

  1. 【10-2】里山資本主義の先進地「真庭」〜バイオマス発電、ペレットボイラー、CLT〜

    22h ago

    【10-2】里山資本主義の先進地「真庭」〜バイオマス発電、ペレットボイラー、CLT〜

    前回に引き続いて、はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について！『里山資本主義』でも取り上げられたバイオマス発電、ペレットボイラー、CLTなどのお話。 藻谷浩介／『里山資本主義』／銘建工業／集成材／『絶望の林業』／中間事業者が多い／崩れない道をつくる／大屋根リング／バイオマス発電／21世紀の真庭塾／おもろいかどうか／みんなでつくる中国山地⁠／ペレットボイラー／清友健二／清友健人／百姓の百の声／CLT ／吉田牧場 ▼旅する大学 in 真庭の詳細 ⁠2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！⁠ ▼関連する過去回 ⁠⁠【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸⁠⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #真庭 #里山資本主義

    29 min
  2. 【10-1】抵抗の土壌、共振するネットワーク｜旅する大学 in 真庭

    Jun 23

    【10-1】抵抗の土壌、共振するネットワーク｜旅する大学 in 真庭

    今回からのテーマは、はるかが6/6〜8で参加してきた旅する大学 in 真庭について！の前に、初めてお便りが届いたのでその紹介もしました。 旅する大学とは？／人類学／松村圭一郎／松嶋健／岡山／真庭／里山資本主義／抵抗の土壌／共振するネットワーク／お祭り／伝統料理／オルタナティブ／有機農法／慣行農法／『虚構の「近代」』／濱口竜介監督／急に具合が悪くなる／山崎樹一郎監督／『プシコ ナウティカ』／イタリアの精神医療／フランコ・バザーリア／映画／山中一揆 ▼旅する大学 in 真庭の詳細 2026年最初の「旅する大学」は、岡山県・真庭市で！ ▼関連する過去回 ⁠【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸⁠ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠Instagram⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠Instagram⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #旅する大学 #真庭 #映画

    31 min
  3. 【9-5】仕事と研究をどう両立している？薬用植物学って何するの？

    Jun 16

    【9-5】仕事と研究をどう両立している？薬用植物学って何するの？

    今回もゆうたの社会人大学院生活について。仕事と研究をどんなふうに両立しているのか？薬用植物学って何を学んでいるの？大学院進んでみてどう？といった話をしました。 仕事7・研究3／植物採集／有機化学／肝臓移植の拒絶反応を抑制／アステラス製薬／遺伝子で予測／再春館製薬／江津湖花火大会／黒髪キャンパス／GIS／有用植物／クスノキ／ムクノキ／ミシマサイコ／人吉・球磨／ツムラ／栽培方法の確立／成分の最大化／野生と栽培化／地域ごとの差／リモートセンシング／鳥の目・虫の目／AI ▼関連リンク 植物とともにあるアカの暮らし｜あいだラボ 北タイ・食薬FW 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #社会人大学院生 #薬用植物学

    34 min
  4. 【9-4】なぜ働きながら大学院へ？〜農業のことちょっと詳しいおじさんからの脱却〜

    Jun 9

    【9-4】なぜ働きながら大学院へ？〜農業のことちょっと詳しいおじさんからの脱却〜

    今回からはゆうたの社会人大学院生活について。どんな経緯で働きながら大学院へ進学することにしたのか、入試での失敗をお話ししました。 専門性／薬用植物学／在来種／地方創生／機能性／食べ比べ／パーマカルチャー／アグロエコロジー／退官／ラストチャンス／熊本大学／薬学教育部／社会人入試／英語と面接／註／要項はちゃんと読もう／推薦状／リハーサル(笑)／研究室訪問 ▼関連する過去回 【#科学系ポッドキャストの日 2025年11月】ブドウと言えば？シャインマスカットが「王者」になるまで 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #社会人大学院生

    29 min
  5. 【9-3】社会人大学院生ってどんな感じ？〜授業・1日の過ごし方〜

    Jun 2

    【9-3】社会人大学院生ってどんな感じ？〜授業・1日の過ごし方〜

    前回に引き続いて、はるかの社会人大学院生活について。どんな授業を受けていたか、どんなふうに1日を過ごしていたか、広島大学で感じたこと、社会人を経て大学院に行ったことで感じたことなどをお話ししました。 サムネイルは好きな広島の銭湯です笑 学部生若い...！笑／テキストを読む／読書会／医療人類学／ブルシット・ジョブ／銭湯でフィールドワーク／地方大学／頭でっかちにならない／全部つながっている 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #社会人大学院生

    30 min
  6. 【9-2】社会人大学院生ってどんな感じ？〜博士課程向けの財政支援・履修〜

    May 26

    【9-2】社会人大学院生ってどんな感じ？〜博士課程向けの財政支援・履修〜

    前回に引き続いて、はるかの社会人大学院生活について。博士課程向けの財政支援、履修や研究室のお話をしました。サムネイルは秋の東広島キャンパスにて撮影。 次世代研究者挑戦的研究プログラム(SPRING)／日本学術振興会(DC1, DC2)／研究費と生活費の支援／長期履修／単位／博論審査／東広島キャンパス／ゼミ 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠Instagram⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠Instagram⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #社会人大学院生

    24 min
  7. 【9-1】社会人大学院生ってどんな感じ？〜博士課程進学の経緯・入試制度〜

    May 19

    【9-1】社会人大学院生ってどんな感じ？〜博士課程進学の経緯・入試制度〜

    今回からのテーマは社会人大学院生！はるかもゆうたも社会人を経て/並行して大学院生ということで、実際入ってみてどんな感じなのかをお話ししていきます。 まずははるかからで、博士課程に進学することを決めた経緯、入試などのお話。 東京大学農学生命科学研究科農学国際専攻／農業経済学／広島大学人間社会科学研究科マネジメントプログラム／人類学／旅する大学／ライスワークとライフワーク／労働と余暇／入試説明会／研究計画書／筆記・面接 ▼関連する過去回 【3-1】つち・まち・じちをテーマにめぐった旅する大学@瀬戸 【6-4】資本主義の構造を強化したくなくて悩んだ就活と、生産と消費を近づける実践をしようと働いたポケマル 【6-5】広島大学の博士課程に進学して、研究を通してどう生きるかを引き続き模索中 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠Instagram⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠Instagram⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #社会人大学院生

    24 min
  8. 【8-番外編】初ゲスト！アメリカ農業研修の同期〜結城果樹園（宮城県亘理町）の結城翔太さん〜

    May 12

    【8-番外編】初ゲスト！アメリカ農業研修の同期〜結城果樹園（宮城県亘理町）の結城翔太さん〜

    ゆうたのアメリカ農業研修（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠国際農業者交流協会⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠）同期である、結城果樹園の結城翔太さんをゲストにお迎えして、あれこれお話を聞きました♪ 宮城県亘理町／りんご・モモ・さくらんぼ・ブドウ・なし／全量直接販売／果樹3ha・米4ha／家族経営／祖父の代でお米から果樹へ切り替え／潮風シリーズ(加工品) 東日本大震災で町は壊滅状態／父には反対され大げんか／ワシントン州のロイヤルシティ／オーガニックの果樹・野菜・牧草／乾燥地／チェリーの雨粒を扇風機で吹っ飛ばす／40エーカー(約16ha)／周りはメガファーム／兄弟で経営／最初は歓迎されてなかった／カナダ人のスーパーバイザーとメキシカンのワーカー／冬は剪定や機械メンテナンス／朝3時にファーマーズマーケットへ／この土地は自分たちのものではなく、孫から借りているもの／高密植栽培／ステージを上がるごとに噛み締める／大麻の合法化／同性愛者の結婚／CSA ／前払い／9割以上リピーター／キャッシュフローがまわりづらい／小さくてもやれるんだ／シェフツアー／牧草地からマンモスの骨／ハチの群が突然いなくなる／ネオニコチノイド系農薬／ダニ／火傷病／鹿はとってジャーキーに／オルタナティブ・フードネットワーク／産消提携 ▼結城果樹園のInstagram ⁠https://www.instagram.com/yukiorchard/ ▼結城果樹園も少し登場するCSAの本 門田一徳（2019）『農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」』家の光協会 【出演】 ゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ はるか (広島大学 博士課程2年)：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X(Twitter)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【感想・意見・質問など】 こちらの⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠フォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠からお寄せください。 ※本ポッドキャストの内容は私たちの経験や調べたことに基づきます。あくまで個人の見解として楽しんでいただけたら嬉しいです。 #ぐるぺこ #農業 #食べ物 #アメリカ #アメリカ農業研修

    54 min
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食と農に関心のあるゆうた (株式会社農業企画 代表、熊本大学 博士課程1年)と はるか (広島大学 博士課程1年)が、仕事や研究を通して「おもしろい」「これってどうなの？」と思ったことをおすそわけするラジオです！テーマを決めて調べてきたことを体系的に話したり、フィールドワークに行ってきて感じたことなどをお話しします。 ▼おすすめ回プレイリスト(spotify) https://open.spotify.com/playlist/2Llao8NKP6lQlZPQDKzNLz?si=ZTShk9iyTPaNsD0KOkB7nA #ぐるぺこ #農業 #食べ物

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