사장들의 커피챗

어슬, 새롬
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자영업 사장들의 프리토킹 정보 공유 수다 방송 자영업에 관한 어떤 이야기든 합니다. 매주 수요일 저녁 9시, 커피 한 잔 들고 맘 편히 오세요. | 문의/제보/사연 sazangchat@gmail.com | Insta @sazangchat | Youtube https://www.youtube.com/@sazangchat

  1. 2D AGO

    22회. 미슐랭이 먼저 찾아온 안동의 자존심, 맘모스제과 생존 전략

    인구 15만 안동에 미슐랭이 찾아왔다? 성심당도 긴장하게 만든 '맘모스제과'의 생존 전략! 오늘 '사장들의 커피챗'에서 낱낱이 파헤칩니다. 맛의 선명함이란 무엇인지, 노포가 트렌드를 이기는 법을 확인하세요.

    30 min

  2. FEB 11

    21회. 연필 한 자루에 담긴 취향의 힘, 흑심

    볼펜도 안 팔고, 만년필도 안 팝니다. 오로지 '연필' 하나에만 집중해서 10년을 버틴 가게가 있습니다. 단순히 물건을 파는 게 아니라 누군가의 '취향'을 수집하는 곳, 연남동 흑심의 성공 비밀을 지금 바로 공개합니다.

    22 min

  3. FEB 4

    20회. 두루치기 원조 진로집이 성심당만큼 흥하는 방법?

    ‘대전’하면 떠오르는 음식은? 두부두루치기 원조 진로집이 더 유명해지려면 지금 필요한 건 바로! ‘로컬 브랜딩’

    21 min

  4. JAN 28

    19회. 간편식으로 진화한 노포, 전주 베테랑 칼국수

    전주 한옥마을에 50년 된 분식집 마켓컬리 간편식 세 손가락 안에 꼽히는 베테랑 칼국수를 소개합니다!

    27 min

  5. JAN 21

    18회. 대전엔 성심당, 부산엔? 이재모 피자!

    성심당과 이재모 피자는 대전과 부산의 대표 향토음식이죠! 초심을 잃지 않고 오랜 시간 기본을 지키는 마음마저 비슷하답니다. 30년간 꿋꿋하게 부산을 지켜 온 이재모 피자 이야기, 들어보시죠.

    23 min

  6. JAN 14

    17회. 시엔느의 ‘패딩백’, 어떻게 만들어졌을까?

    고정관념을 깬 발상의 전환으로 200억 매출에 성공한 패션 브랜드 시엔느의 성공 스토리를 들어보세요!

    25 min

  7. JAN 7

    16회. 국밥 한그릇으로 전국을 제패한 삼백집

    스토리가 있어야 백년가게가 된다. 콩나물국밥의 양대산맥 중 하나인 삼백집의 70년 묵은 스토리를 들려드립니다.

    23 min

  8. 12/31/2025

    15회. 또순이네 된장찌개가 소고기보다 맛있는 이유

    가성비와 가심비를 모두 잡은 또순이네집 된장찌개. 그리고 된장찌개보다 더 따뜻한 이야기.

    26 min
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  • Creator
    어슬, 새롬
  • Years Active
    2025 - 2026
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