100% - Der Zöliakie Podcast

Christin Kühne

Der Podcast für ein glückliches Leben mit Zöliakie! Hier erwarten dich ehrliche Gespräche, fundiertes Wissen und echte Aha-Momente rund um das Leben mit Zöliakie. Gastgeberin Christin Kühne lebt seit über 16 Jahren mit der Zöliakie und spricht mit Betroffenen & Expert:innen über alles, was die Diagnose mit sich bringt: Von Glutenunfällen und Restaurantbesuchen über Nährstoffversorgung bis hin zu Lebensqualität, Selbstvertrauen und den neuesten Erkenntnissen aus der Forschung. Für alle, die sich weniger allein fühlen und ihre Zöliakie besser verstehen wollen. Instagram: christin.glutenfrei

  1. May 27

    Zöliakie Live-Folge mit Dr. med. Stephanie Baas: glutenfreie Ersatzprodukte, Kontamination & eure Fragen

    Zum Welt-Zöliakie-Tag haben wir unseren Podcast erstmals live vor Publikum aufgenommen mitten in Berlin, gemeinsam mit der Trattoria Senza und Schnitzer Glutenfrei. Mit dabei: Dr. med. Stephanie Baas - Kinderärztin, ehemalige ärztliche Beraterin der DZG und heute bei Schnitzer tätig. Gemeinsam sprechen wir über die Fragen, die uns Zölis beschäftigen: Wie gesund sind glutenfreie Ersatzprodukte wirklich?Warum haben so viele Betroffene Angst vor Kontamination?Wieso wissen viele Ärzte noch immer so wenig über Zöliakie?Was passiert bei kleinen Glutenunfällen wirklich im Körper?Und wie sieht eigentlich eine gesunde glutenfreie Ernährung wirklich aus?Im zweiten Teil beantworten wir außerdem eure Fragen aus dem Publikum zu Hafer, Holzbrettchen, Airfryer, Alkohol, Mischhaushalt, Antikörperwerten und Spurenkennzeichnung. Eine ehrliche, informative und gleichzeitig sehr persönliche Livefolge über den Alltag mit Zöliakie, die mentale Belastung hinter der Erkrankung und den Wunsch nach mehr Aufklärung.

    1h 41m

  2. May 13

    Pt. 2 I Zöliakie-Expertin Diana Studerus über Nährstoffversorgung, Glutenangst & die "Extrawurst-Müdigkeit"

    In Teil 2 unseres Gesprächs spricht Ernährungsforscherin Diana Studerus über ein Thema, das viele Menschen mit Zöliakie kennen, aber kaum jemand so benennt: die „Extrawurst-Müdigkeit“. Wir sprechen darüber, warum ein glutenfreies Leben nicht nur Verzicht bedeutet, sondern oft auch mental anstrengend sein kann. Außerdem geht es um die Angst vor Kontamination, Essen gehen mit Zöliakie, soziale Isolation und die Frage: Wie findet man seinen ganz eigenen Umgang mit der Erkrankung? Ein weiterer Fokus der Folge liegt auf der glutenfreien Ernährung selbst: Warum reichen glutenfreie Ersatzprodukte oft nicht aus, um den Körper gut mit Nährstoffen zu versorgen Welche Nährstoffe fehlen häufig? Und wie kann man seine Ernährung sinnvoll ergänzen? Eine ehrliche, persönliche und gleichzeitig wissenschaftlich fundierte Folge über das echte Leben mit Zöliakie.

    1h 5m

  3. Apr 29

    Die Glutenfrei Messe: Döner, Community & komplette Reizüberflutung

    Ein Wochenende, an dem du plötzlich ALLES essen kannst. Keine Erklärungen. Keine Angst. Keine Kompromisse. Genau das haben wir auf der Glutenfrei Messe in Sinsheim erlebt und ehrlich: Es war wie ein kleines Zöliakie-Paradies. In dieser Folge spreche ich mit Teresa von „Glutenfreie Schwestern“ über: ✨ unsere ehrlichen Eindrücke von der Messe✨ warum diese Community so besonders ist✨ den Moment, wenn man merkt: „Ich bin nicht allein“✨ die emotionalen Seiten von Zöliakie (die keiner sieht)✨ und warum Unterstützung von außen ALLES verändern kann 🎧 Jetzt reinhören!

    1h 13m

  4. Apr 15

    Zöliakie & Kinderwunsch: Hebamme Marlene über Schwangerschaft, Geburt & Alltag als Mama

    Was bedeutet Zöliakie bei Kinderwunsch, Schwangerschaft und als Mama im Alltag? In dieser Folge sprechen wir mit Hebamme Marlene, die selbst Zöliakie hat, über ein Thema, das viel zu wenig sichtbar ist: Schwangerschaft mit Zöliakie. Wir klären die wichtigsten Fragen: Hat Zöliakie Einfluss auf Kinderwunsch und Fruchtbarkeit?Was ist in der Schwangerschaft wirklich wichtig (Nährstoffe, Blutwerte, Ernährung)?Welche Risiken gibt es und wann ist alles ganz „normal“?Wie gehst du mit glutenfreiem Essen im Krankenhaus um?Und: Wie funktioniert ein glutenfreier Haushalt mit Kind?Außerdem sprechen wir ehrlich über Ängste, Unsicherheiten und typische Herausforderungen: Von Glutenunfällen bis zur Frage, ob dein Kind selbst Zöliakie bekommen könnte. Diese Folge gibt dir Sicherheit, Wissen und das Gefühl: Du bist mit deinen Gedanken nicht allein. 🎧 Für alle mit Zöliakie, die sich mit Kinderwunsch, Schwangerschaft oder dem Mama-Alltag beschäftigen.

    53 min

  5. Apr 1

    Pt. 1 I Zöliakie-Expertin Diana Studerus über Symptome, Reizdarm & die größten Gluten-Mythen

    In dieser Folge sprechen wir mit Zöliakie-Expertin und Ernährungstherapeutin Diana Studerus . Gemeinsam räumen wir mit einigen der größten Unsicherheiten rund um das Leben mit Zöliakie auf. Warum haben viele Betroffene trotz strikt glutenfreier Ernährung weiterhin Symptome? Welche Rolle spielt der Reizdarm bei Zöliakie? Und wie viel Angst vor kleinsten Glutenmengen ist wirklich berechtigt? Diana gibt Einblicke aus Forschung und Praxis und erklärt verständlich, was hinter Themen wie der 20-ppm-Regel, Spurensätzen und der Darm-Hirn-Achse steckt. Und warum Gluten nicht immer der Auslöser für Beschwerden ist. Eine Folge für alle, die sich mehr Klarheit, weniger Angst und ein besseres Verständnis für ihren Körper wünschen.

    1h 14m

  6. Mar 18

    Zöliakie, Hashimoto & Co.: Wenn das Immunsystem den eigenen Körper angreift

    Zöliakie ist mehr als „kein Gluten essen“ und vor allem keine Allergie. Sie gehört zu den Autoimmunerkrankungen, bei denen das Immunsystem den eigenen Körper angreift. Doch was passiert dabei eigentlich im Körper? Und warum haben Menschen mit Zöliakie ein erhöhtes Risiko für weitere Autoimmunerkrankungen wie Diabetes Typ 1? In dieser Folge sprechen wir darüber: was eine Autoimmunerkrankung wirklich istwelche Rolle Genetik und Immunsystem spielenwarum mehrere Autoimmunerkrankungen zusammen auftreten könnenund welchen Einfluss auch Stress und das Nervensystem haben können.Eine Folge für alle, die Zöliakie besser verstehen möchten und sich fragen, was hinter dem Begriff Autoimmunerkrankung eigentlich steckt.

    52 min

  7. Mar 4

    Teenager mit Zöliakie: Jasper (14) über Schule, Freunde und glutenfrei leben

    Wie ist es, mit 14 plötzlich glutenfrei leben zu müssen mitten zwischen Schule, Freunden und Klassenfahrten? In dieser Folge spricht Jasper (14) offen darüber, wie seine Zöliakie entdeckt wurde, was sich seit der Diagnose verändert hat und was ihm im Alltag wirklich hilft: von Schulmensa & sicheren Lösungen, über Essen bei Freunden, bis zu Notfallessen im Koffer auf Klassenfahrt. Wir reden über die größte Herausforderung, über Situationen, die nerven, und darüber, warum Jasper trotz allem sagt: „Es ist jetzt so und ich mache das Beste daraus.“ Diese Folge ist für alle, die: selbst jung betroffen sind (oder ein Kind/Teenager begleiten), wissen wollen, wie Jugendliche Zöliakie wirklich erleben und sich mehr Real Talk statt Theorie wünschen. 🎧 Viel Spaß beim Hören und schreibt uns gern, was ihr Jasper antworten würdet: Wenn ihr eine Sache nochmal „wie früher“ essen dürftet, was wäre es?

    46 min

  8. Feb 18

    Essstörungen durch Zöliakie: Kontrolle, Angst und der Weg zurück zu Vertrauen

    In dieser Folge sprechen wir über ein Thema, das viele betrifftm aber über das kaum jemand offen redet: Essstörungen bzw. gestörtes Essverhalten im Zusammenhang mit Zöliakie. Triggerwarnung: Wir sprechen über Essverhalten, Kontrolle beim Essen, Angst vor Symptomen, Restriktion und emotionalen Druck rund ums Essen. Wir teilen ehrlich unsere Erfahrungen: warum Essen nach der Diagnose plötzlich ständig im Kopf ist wie Angst vor Glutenunfällen und Kontrollverlust Essverhalten verändern kann wie sich bei Christin eher „zu viel, wenn es sicher ist“ entwickelt hat und bei Nicole eher „lieber weniger, um keine Symptome zu riskieren“ warum fehlende Aufklärung nach der Diagnose (und Social Media) Unsicherheit verstärken kann welche Warnsignale man ernst nehmen sollte und warum Hilfe holen kein Scheitern ist was uns geholfen hat, wieder mehr Vertrauen und Leichtigkeit beim Essen zu finden Wenn du dich in Teilen wiedererkennst: Du bist nicht allein. Und du musst da nicht alleine durch. Schreib uns gern, wenn du Fragen hast oder deine Gedanken teilen möchtest. 🎧 Hör rein: achtsam, in deinem Tempo. Stellen, an denen du Hilfe findest: (Anonymes) BZgA-Infotelefon zu Essstörungen: 0221/89 20 31 www.bzga-essstoerungen.de www.bundesfachverbandessstoerungen.de

    57 min
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Der Podcast für ein glückliches Leben mit Zöliakie! Hier erwarten dich ehrliche Gespräche, fundiertes Wissen und echte Aha-Momente rund um das Leben mit Zöliakie. Gastgeberin Christin Kühne lebt seit über 16 Jahren mit der Zöliakie und spricht mit Betroffenen & Expert:innen über alles, was die Diagnose mit sich bringt: Von Glutenunfällen und Restaurantbesuchen über Nährstoffversorgung bis hin zu Lebensqualität, Selbstvertrauen und den neuesten Erkenntnissen aus der Forschung. Für alle, die sich weniger allein fühlen und ihre Zöliakie besser verstehen wollen. Instagram: christin.glutenfrei

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